Грожђе је термофилна култура која захтијева пажљиво одржавање када се гаји. Обрезивање грожђа у средњој траци важно је за раст и развој биљке. Учење техника обрезивања омогућит ће узгајивачима и професионалцима да одаберу прави начин и креирају предивне винограде.
Обрезивање грожђа у средњој траци
Чему служи орезивање винограда?
Орезивање винове лозе има позитиван утицај на принос и укус плода.
Потреба за обрезивањем је следећа:
- повећање приноса грожђа и брзина његовог зрења;
- повећање величине плода;
- прелеп дизајн грмља;
- побољшање културе.
Обрезивање се препоручује у јесен за било коју сорту грожђа. У пролеће то не треба да радите, јер обликовање ствара стресну ситуацију за биљку у овом периоду. У пролеће грожђе троши енергију и сок за обнову, то смањује принос, успорава фазе зрења.
У лето и рану јесен, вреди се зарезати изданке, одрезати болесне и суве гране, тањење лишћа на виновој лози.
Време је за подређивање
У централној Русији се примећује дуга јесен. Вриједно је одабрати прави временски период за резање грмова грожђа. Изводи се у фазама:
- прва фаза се састоји у обрезивању обољелих изданака након бербе, док млади изданци винограда морају бити осипани;
- након 14 дана врши се дубоко обликовање, док се температура на улици не спусти испод -3 ° Ц.
Обрезивање се врши помоћу сека и баштенских маказа, тестере за сечење. На почетку су третиране раствором мангана или алкохолом.
Правила обрезивања
Обрезивање јесени треба обавити правовремено и придржавати се одређених правила за формирање грмља:
- 2-3 цм су остављене изнад рупице, тако да ће се пање сачувати од оштећења;
- дубина обрезивања зависи од дебљине и старости изданака, гране старости око 5 и више година се потпуно сече;
- места резова треба да изгледају према унутра, да буду смештена на једној страни грмља;
- млади виногради се формирају на основу старости према одабраној шеми;
- у старим виноградима се бирају замјенски изданци. Режу се кратко, али их није могуће у потпуности уклонити;
- кратком обрезивањем се остављају 2-3 пупољка, са дугачким - 10 или више очију.
Формирање младих винограда
Помоћу обрезивања врши се формирање грмља, формира се рукавац који уноси плодове и расте зелено лишће.
Формирање младих винограда у средњој траци врши се по правилима:
- грмови стари једногодишњи сече се на 2-4 пупољака, од којих ће се нови изданци развијати у следећој сезони;
- двогодишња лоза садржи 2-4 изданака, неке се обрезују, остају 2 пупољка, друге се скраћују на 4-10 ока, ако су грмови слаби, обрезивање се врши на 2-4 пупољака;
- на трогодишњем грму грожђа формирају се замјенске гране, на њима остају 2-3 ока, главни изданци се састоје од 10-12 пупољака.
Након 3 године, у складу са правилима обрезивања, винова лоза ће имати 3-6 рукаваца.
Обрезивање винограда за одрасле
Пажљиво обрежите
Ако се у року од 3 године на јесен обрезивање грмова грожђа обави на прави начин, формираће се без проблема. Формирање одраслог винограда врши се у складу са правилима обрезивања:
- плодни изданци се уклањају у текућој години;
- стрелице су исечене на 5-10 пупољака;
- доња грана се пресече на 2-3 ока, мења се новим изданцима;
- уклањају се изданци дебљине 10-12 цм.
Стрелице се пажљиво урежу, након сечења покривају се, посебно у области Волге, када се узгајају у јужним пределима, везују се у решетку.
Шеме формирања винограда
Грмови лозе формирају се према једном од постојећих образаца. Вреди га одабрати зависно од сорте, места узгоја и других карактеристика.
Гуиот технологија
Према Гуиот технологији, 1-2 плодоносне руке остају на грму у прве две године. Тада нарасту 1-2 стрелице, које ће уродити плодом. Везани су за хоризонталну жицу. 2 стрелице упућују у различитим правцима.
Начин вентилације
На грму је 3-8 рукава који су уродили плодом. На једногодишњем винограду се оставе 2-3 очи, на двогодишњем додају се 2 ока. У трећој години изданци се хоризонтално ојачавају. На слабим грмовима формирају се 3-4 рукава, на јаким и одраслима - до 8 рукава.
Узгој грожђа грожђа по Гуиот технологији и методи у облику вентилатора у централним регионима Русије, регији Волга, претпоставља да се зими винова лоза уклања из решетки и заклања под мразом.
Обрезивање белог лука
Метода је погодна за узгој грожђа у јужним пределима са видиковцем или луком. Овом схемом годишња лоза се сије на жељени начин, у другој години стрелице се усмеравају дуж носача. Надаље, резање се изводи произвољно ради украшавања странице.
Како узгајати грожђе у средњој траци
Обрезивање грожђа, корак по корак
Како подрезати грожђе. Обрезивање грожђа у јесен
Закључак
За почетнике који се баве производњом вина јесења обрезивање сматра се шкакљивим послом. Уз прави избор времена, начина и шеме, орезивање винограда ће побољшати продуктивност биљака, омогућити вам да лепо поредате грмље и уживате у укусу воћа.