Да ли било која биљка има своје услове садње, узгоја и бербе? Штавише, све се мора обавити правовремено, јер је то једини начин како баштован или баштован може да добије добру жетву. Што се тиче коренолошких усјева, сигурно је рећи када уклонити лук из баште, на основу низа специфичних услова. Овде ће се дати предност врсти лука који се узгаја: батун, обични лук или зелени.
Када извадити лук из баште за складиштење
Стога би се оне сорте које спадају у рану категорију требало убирати раније од каснијих.
Други важан фактор биће климатска зона. То јест, у Сибиру се суви лук убира из баштенског кревета касније него у московској области.
Последња ствар на коју бисте требали обратити пажњу пре почетка жетве и јесенског сушења лука је оно што је било лето у Русији: вруће и суво или хладно и кишовито.
Најзанимљивији моменти бербе лука
Први и главни знак да је луковица спремна за жетву биће масовно смештање перја или ваздушног дела биљке, јер до тог тренутка стабљика постаје мекша, а затим потпуно избледе, али све потребне супстанце и елементи прелазе у подземни део (главу) усева. ... Треба имати на уму да гајење таквих производа укључује дугорочно складиштење. Када започети бербу, баштован одлучује за себе, јер за то постоје одређени предуслови:
- Време сазревања које је потребно овом усеву. У зависности од лета, израчунава се приближно време жетве.
- Ако се поље налази у умереној климатској зони, кишно време бива замењено сунчаним данима, па ће биљка бити у стању да прими све што му је потребно за нормалан развој. Датуми брања са довољно светлих и топлих дана долазе много раније.
- Други важан фактор је количина влаге. Луковица се не сади превише дубоко, тако да су корени близу земље. А ако се поврће узгаја у регији где ретко пада киша, вреди се потрудити да биљка добије онолико воде колико јој треба. Једна од опција за решавање проблема је стварање система за наводњавање, јер поред главног треба обавити и додатно залијевање: од тога зависи количина жетве, па постоји и слаба страна, када пада киша месец дана, или чак и више, лук труне због прекомерне влаге. Такве ситуације имају и сопствена решења.
- Карактеристике земље (тла) такође играју важну улогу у овом процесу. Ако је превише слано, потребно је додатно припремити земљу пре него што се лук посади.
Датуми бербе у различитим регионима
Многи се баштовани питају: када уклонити лук из баште и како правилно берећи лук. Сваки регион има своје карактеристике жетве. То се пре свега односи на временски оквир.
Москва предграђа
Када бере лук у московској области? У регионима који се налазе у средњој зони Руске Федерације, узгој лука почиње раније, из чега слиједи да датум жетве пада крајем јула, али ако временски услови ове године не дозвољавају жетву усева, датум се одлаже за недељу или две, а ово биће већ у августу. Ако је лето веома сухо, вруће, жетва ће сазрети раније него што се очекивало (око почетка јула), а ако је сезона богата кишним временом, време жетве премешта се на средину прошлог месеца.
Сибериа
Када бере лук у Сибиру? Лук се убира у сјеверозападним крајевима и у Сибиру отприлике у исто вријеме. Спремност за спровођење овог процеса може се уочити посматрањем развоја биљке. У просеку, период сакупљања је август-септембар, падају крајем последњег летњег месеца - почетка јесени. Овај период се назива и најповољнијим, јер након њега почиње сезона дуготрајних кишних времена. А као што знате, киша не може само да залива биљке, већ их и доводи до трулог стања. Ако је лето сушно, време бербе лука премешта се на раније време.
Урал
Када жетва лука на Уралу у потпуности зависи од географске ширине поља. Ако се ради о региону који се налази северно од Чељабинска, тада се берба лука по глави може започети у августу: ово је идеално време, јер је усев коријена спреман да се осуши и да се одреди место даљег складиштења. Али опет, по врућем времену, термини се одлажу на 2-3 недеље у месецу. Упркос околностима, на Уралу је време жетве уређено тако да ће бити завршено око 20. Без обзира на локацију, можете израчунати када ћете берети лук, главна ствар је да знате главне тачке развоја биљке и временске прилике.
Лунарни календар као помоћник вртлара
Према већини узгајивача берба лука према лунарном календару је најбоље решење. Чак и пољопривредни форуми тврде да лук треба берити када лунарни календар предвиђа повољне фазе луне.
Ако немате такав распоред, можете послушати препознато мишљење да се правилна жетва лука врши у пуном месецу. Дакле, постоји потврда да у овом временском периоду воће има највећу храњиву вредност.
Правила прикупљања
Ако дође време када требате извадити лук из баште, онда треба да проучите следеће информације:
- Како правилно уклонити лук према лунарном календару.
- Када ставити лук на главу.
- Када бере лук.
- Како сушити лук након бербе.
- Како чувати различите врсте лука: зелени, лук итд.
Лук, попут белог лука, има спољашње знакове помоћу којих је потребно утврдити ниво зрења воћа. Први знак: вртлар посматра осушене врхове биљке. Друго је да се сува кожа јасно види са земље. Треће - врат луковице почиње да се суши.
Карактеристике бербе лука
Сваки баштован који узгаја лук више од једне године зна како уклонити лук из баште и како их правилно складиштити:
- Пре свега, вреди приметити да је извучен (извучен) из баште, а не ископан. Ако је тло пресушено, један од делова усева може једноставно остати у земљи и буквално ће се након неког времена почети пропадати, посебно ако нису имали времена за жетву и лепо време замене киша.
- Да бисте то спречили, треба да уклоните лук када је време изузетно добро, и помозите си с вилама. Само се на тај начин готов усев сакупљен из баште неће покварити. Уз помоћ виле, земља се подиже, а затим се из ње извлаче и корени и глава луковице.
- 10 дана пре почетка жетве за зиму, можете уклонити поврће са земље. То је потребно само негде до половине лука, користећи малу лопатицу током рада.
- Друга ефикасна метода је обрезивање корена на дубини нешто већој од 5 цм, а укључује употребу лопате или другог погодног алата за овај посао. Поступак се изводи отприлике месец дана пре тренутка када је засађени лук потребно уклонити.
Многи баштовани праве једну велику грешку. Седмицу пре уклањања лука из баште на складиште, уништавају (косите) врхове. Али то води негативним последицама, значајном губитку приноса, јер кроз исечене, али не осушене рупе, разни вируси и микроорганизми улазе у плод, који започиње разорне процесе унутар биљке. Као резултат, усев корена постаје неприкладан за складиштење, јер се једноставно трули.
Обрада поврћа након жетве
Лук морате извадити из баште када је спреман за даљу обраду. Већ смо успели да утврдимо време и друге нијансе у вези са процесом набавке, сада је важно схватити како складиштити готов производ, јер ако том процесу не приступите што одговорније, можете изгубити значајан део сакупљене робе. Како правилно руковати с луком након бербе у врту?
- Да бисте то учинили, први корак је припрема места на коме ће се складиштити у јесен и зиму. Најбоље је ако се ради о сувој и чистој соби која неће примати влагу.
- Ако током жетве киши, тада је треба одмах осушити. У почетку се сакупља коријен, а затим треба да одрежете перје и ставите поврће у топлу, прозрачену и суву собу са просечном температуром ваздуха од најмање 18-20 ° Ц.
- Сушење лука након жетве врши се најмање 1 или 2 недеље, након што је поврће убрано из баште. Након тога на кореним усјевима се појављују исте љуске као и оне које су убране у нормалним временским условима. Једна недеља је довољна за сушење зими, а максимум се може сушити 9-10 дана. Сушење лука након бербе врши се безусловно, без обзира на временске прилике.
Мали професионални савет: "Да би сијалице биле у најбољем могућем стању, не дозволите им да се уруше на влажном тлу током сушења." Ово се односи на све сорте лука, укључујући и најнетентичнију и најомиљенију породичну сорту.
По завршетку периода сушења потребно је одрезати осушене врхове од поврћа, и управо из тог разлога када сакупљање започне, требате прекинути залијевање биљке, тада се врхови брже суше и лакше их је уклонити.
Избор и дистрибуција готовог усева
У почетку, произвођач проверава спремност кореновских култура за зимски период. Можете сазнати све информације о овом питању, чак и без употребе специјализованих уређаја, извршава се једноставна инспекција.
- Ако је било строго придржавање правила жетве лука, тада ће се шушкати када се додирне руком.
- Длан прелази у састављени сноп без посебних потешкоћа, то се не може учинити пре сушења.
Лук који испуњава ове критеријуме задржаће се добро чак и до почетка пролећа, а уопште није важно када је жетва била: почетком јула, августа или јесени, током суше или кише.
Одабир коријенских култура врши се до тренутка слања на складиштење. Свака од њих дистрибуира се на основу величине. Професионални произвођачи идентификују следећа главна упутства за састављени производ:
- Ако је плод мањи од 1 цм, тада се користи као садница, односно може се садити као зимска сорта. Дан садње одређује се на основу почетка мраза и стања земљишта.
- Коријенски усјеви, величине 1 до 2 цм, такође се користе као садни материјал. Треба га чувати на сувом месту са прихватљивом температуром, али не сме да буде висок да саднице не уцену кору и перје пре почетка периода садње, то ће се догодити следеће године.
- Луковице пречника више од 2 цм користе се као залихе за зиму. Најбоље их је сортирати по величини, пре него што их сачувате за већу практичност и додатну сигурност.
Скупљање зеленог лука
Не постоји одређени датум за бербу зеленог лука, јер све у потпуности зависи од времена. Биће боље када се киша промени са сунцем. Колекција може пасти првих дана августа, па чак и средином септембра. Ако је јака суша, тада је за већу жетву потребно организовати залијевање баште.
Без воде, перје ће бити жуто и жилаво, чинећи их неупотребљивим. Лук лука се бере када је дуг и сочан. Штавише, потребно га је одрезати када је дужина врхова већа од 20 цм. Немогуће је дозволити да коријенски кошник легне, а перје промијени боју у жуту.
Када можете берети лук у већим количинама? У овом случају треба напоменути да ова сорта сазрева различитим стопама, што значи да је скоро немогуће одредити време масовне жетве, јер се плодови беру како сазревају. За сушење ове биљке користе се стандардне методе.
Када извадити лук и када извадити лук из баште за складиштење 2017. у московској области
Савјети за бербу и складиштење лука. (30.07.16)
Када чувати лук из баште? Како сачувати лук?
Берба лука
Како бере и како правилно ископати лук ове сорте, знају само професионални баштовани.
Батун није једногодишња биљка, па ова култура доноси плод неколико година заредом. Постоје одређена правила за бербу, и најбоље је да се о њима унапред упознате пре него што узгајате ову сорту.
- Прва година - врхови се не одрежу јер коријени још нису довољно укоријењени и њихова спремност да издрже разне штетне факторе још није велика. Боље је сачекати годину дана, одредити најефикасније методе прераде и убрати жетву током времена. Ова врста усјева корена даје плод што је више могуће током 6 година.
- Што се тиче листова, пре провере њихове спремности за употребу, морате да визуелно процените висину врхова. Могу се резати само када су већи од 12-13 цм. Перје мање величине не добијају потребну количину витамина и елемената, плус што им се не сме дозволити да нарасту преко ознаке од 15 центиметара, тада перје постаје тврдо и трошак производа ће бити много јефтинији. Неколико дана је довољно за прикупљање.
Закључак
Берба лука укључује различите начине и методе рада. Једна сорта је довољна да се сакупи и одмах прода, другу је потребно осушити, а трајат ће до сљедеће сезоне. Главна ствар је знати сва правила и нијансе прикупљања и складиштења овог коријена.