Узгој свиња данас је популарна активност пољопривредника и приватних узгајивача. Примарни задатак у овом питању је избор генетског материјала, који ће бити најефикаснији у кратком времену. Једна од ових последњих пасмина свиња, која се узгаја кроз сложен процес узгоја, сматра се црвеним белим појасом.
Историја пасмине и њен опис
Рад на стварању ове пасмине свиња почео је још 1976. године. Цео процес узгоја трајао је 3 фазе:
- 1976-1993. У овом периоду трагале су за почетним облицима, одређивањем жељеног тела, проучавањем различитих сорти стена и њихове компатибилности, формирањем генеалошке структуре, припремом стада и другим почетним процесима.
- 1993-2000. За то време спроведено је повећање броја стада, формирање нових линија и породица, припрема за испитивање специјализованих врста свиња месних пасмина и други стандардни поступци.
- 2000-2006 година. У овом временском периоду створена су помоћна стада, повећан је број стада, тестирана је пасма, сертификована стада, развијени су даљњи програми узгоја и завршене све припреме за службену презентацију нове пасмине.
У новембру 2006. године пасмина свињских црвених кракова званично је одобрена. У свим карактеристикама је премашио домаће поређење. При његовом узгоју коришћене су различите варијанте узгоја таквих пасмина као што су полтавско месо, крупни бели, конопља, ландраце и дуроц.
Добијена пасмина има високу продуктивност, због чега је посебно цењена од стране свих узгајивача свиња.
Црвена пасмина белог појаса често се назива "црвени појас", свиња је име које се људима даје - звучи једноставније и лакше се памти.
Карактеристике пасмине су:
- отпорност на тешке временске услове;
- снажна тјелесност и јак имунитет тијела на разне болести;
- добар апетит за повећан раст.
Црвена пасмина свиња са белим појасом има црвену длаку и изразиту белу траку која пролази поред рамена. Пасмина има миран, пријатељски карактер.
Свиње ове пасмине имају пропорционално тело, дуго тело и малу главу. У исхрани су непретенциозни и не захтевају посебне услове затвора. Најзначајније за њих у односу на оптимални околни простор биће присуство сувог отпада и заштита просторије од пропуха. Свиње се лако навикавају на своје ново пребивалиште. Због урођеног јаког имунитета, ова пасмина може без вакцинације.
Продуктивне карактеристике
Иако је пасмина прилично млада, у много чему ће се лако надметати са многим иностраним пасминама.
Продуктивни показатељи црвених белих свиња су следећи:
- трогодишњи произвођач свиња: просечна тежина - 320 кг, дужина каросерије - 180 цм.
- трогодишња крмача: просечна тежина је 220 кг, дужина тела 165 цм, трећа је паса 10-11 прасади, маса двомјесечног гнијезда 182 кг.
- млади раст: просечни дневни прираштај износи 680 г, раст килограма живе масе 188 дана, цена 1 кг повећања телесне тежине 3,5 јединице хране, принос меса током клања је 60%.
Месо ове пасмине је нежно, има танки слој масти. Принос меса из трупа може достићи 65%, дебљина масти је 20-25 мм.
Предности и недостаци пасмине
Као и свака пасмина, црвене свиње са бијелим грудима имају своје позитивне и негативне особине. Међу позитивним, ваља истаћи:
- Брзо дебљање Може се заслужено назвати главном предност пасмине. У поређењу са другим пасминама, ово захтева знатно мање хране по масовном приносу.
- Добра прилагодљивост условима притвора. Ова пасмина се може узгајати и у северним и у јужним областима због отпорности на климатске услове и могућности брзог аклиматизовања.
- Непретенциозност у храни. Брзо дебљање ових свиња може се догодити са великим бројем врста храњења, што их чини погодним за одржавање у многим честим домаћинствима.
- Висока плодност. Крмаче ове пасмине показују одличне резултате у том погледу.
- Једноставност садржаја. Представницима ове пасмине није потребно често ходање и пливање.
Од негативних карактеристика вреди напоменути само пар:
- Потреба за сувим подом. Без сувог легла, свиње могу постати раздражљиве, што отежава њихово држање и апсорпцију хране.
- Страх од пропуха. Ова пасмина је позната по честим прехладама.
Уз велики број предности, присуство само два недостатка црвених свиња са белим појасом није толико значајно. Стога многи фармери одабиру ову пасму за узгој.
Избор прасића
Због специфичне боје пасмине, прилично је тешко погрешити приликом избора прасића.
Али приликом избора здравих прасади треба обратити пажњу на следеће знакове:
- Активност. Према многим фармерима, ово је најважнији фактор приликом избора младих свиња. Ниска активност животиње најчешће указује на њене здравствене проблеме.
- Стање коже и чистоћа животиње. У присуству ћелавих мрља, чира и других проблема са кожом, логично је претпоставити да је на животињу погођена нека врста гљивичне инфекције или спољашњи паразити. Ако је свиња прљава, то може указивати на лоше услове, што је највероватније довело до заразе животиње разним паразитима и болестима.
- Измет и стање ануса. Столица било које животиње може много да одреди о њеном здравственом стању. Не само лабораторијске претраге измета могу рећи о овоме, већ и једноставан визуелни преглед. Уз велико присуство слузи и течну конзистенцију измета, можемо говорити о присуству цревне инфекције код свиње. Поред тога, вермиформни паразити се излучују заједно са изметом, а код упалних процеса или стварања чира на подручју сфинктера такође се може проценити да ли животиња има здравствених проблема.
- Стање репа. Већина фармера свиња уверена је да је свињски увијени реп јасан знак доброг здравља.
На основу горе наведених знакова, брзо можете одредити изводљивост куповине предложених прасади. Ако је животиња прикладна према овим критеријумима, тада је можете сигурно набавити.
Њега и одржавање
Процес узгоја таквих свиња није нарочито тежак. За њих су услови живота у стандардној свињи потпуно прихватљиви. Мирно се односе према недостатку простора за шетњу или ретком пливању. За свиње у одраслој доби ниске температуре, које су неспојиве са другим пасминама, неће бити посебан проблем.
Услови
У садржају црвене пасмине белог појаса, нема посебних разлика у односу на садржај осталих пасмина свиња. Одлучујући фактор је чистоћа и осветљеност просторије. Такође, присуство сувог легла и уклањање пропуха је обавезно. Са ниским нивоом чистоће у соби повећава се ризик од смањења заштитних својстава имунолошког система, свиње доживљавају стрес, што доводи до губитка килограма.
За оптимално постојање потребна вам је сува чиста просторија са температуром од 18-20 ° Ц и заштита од пропуха. Од чега материјала да се направи оловка за свиње није толико важно. Приликом формирања пода потребно је направити малу пристраност. Најбоље је користити под од чврсто постављених дасака. Не би требало бити празног простора испод пода.
При уређењу цигленог или бетонског пода треба поставити дрвени штит на месту где ће се налазити брв. Са унутрашње стране, зидови кора морају такође бити обложени дрвеним даскама висине метар.
Машина за свињу мора бити одвојена плочом постављеном на ивици. За свиње за храњење укупна површина таквих просторија треба да буде најмање 4 квадратна метра. м, за крмаче - не мање од 5 квадратних метара. м. Прикладно је опремити шеталиште у близини. Прасце је боље држати у пару, јер су свиње стада. Ово ће им задржати одличан апетит и дебљање.
Храњење
За храњење црвених свиња са белим грудима могу се користити различите могућности храњења. Данас постоје две главне могућности храњења: традиционална и модерна. У првом случају свиње се хране месарима од кућног отпада и кореновцима, у другом - сувом крмном мешавином и разним купљеним мешавинама. Савремена опција, судећи по запажањима многих пољопривредника, даје боље резултате.
Да бисте добили најбоље месо, јечам, шећерну репу, зелену храну, бундеву, раж, шаргарепу, треба да буду укључени у исхрану свиња. Добар резултат постиже се када се користе концентрати. Препоручује се давање готово све хране у сировом облику.
Кукуруз и зоб најбоље су искључени из исхране, јер доводе до таложења масти.
Ево основних правила за исхрану ове пасмине свиња:
- усеве је потребно претходно уситнити;
- кореновске културе треба кухати и давати у малим порцијама;
- дајте храну у малим количинама и увек свежу;
- код суве верзије храњења стално је присуство воде у испијачима;
- присуство протеина у исхрани је пресудно.
У првим данима живота новорођене прасади морају се хранити свињским млеком, а од петог дана живота могу почети постепено да се хране. Било би добро додати у храну мешану храну која се меша са премиксима. Ово ће свињске стомаке више навикнути на грубу храну и такође савршено нахранити њихове младе организме.
Од многих спољних фактора који утичу на раст свиња и њиховог добробити, услови исхране и састав хране могу се назвати основним. На пример, недостатак хране и лоша исхрана директно утичу на дебљање и продужују дужину периода храњења.
Утицај хране на квалитет меса на излазу може се поделити у 3 категорије:
- Позитивно. Добро је хранити свиње ражи, пшеницом, просојем, шаргарепом, крмним грахом, јечмом, репе, грашком, комбинованом силажом, травом детелине, луцерном, обраним млеком и сурутком. У довољној мери у присуству таквих хранљивих састојака у исхрани, штетни утицаји осталих намирница су минимизирани.
- Негативно Пшеничне мекиње, кромпир и кромпирна каша, кукуруз, меласа репе, хељда. Негативни утицај таквих компоненти сточне хране није толико приметан ако њихово присуство у исхрани није веће од половине, али би се друга половина исхране у потпуности требала састојати од хране прве категорије.
- Изузетно негативан. Прехрамбени отпад, уљани колач, соја, бард, зоб, риба и отпад рибље индустрије. Такав негативан ефекат ове сточне хране резултат је чињенице да садрже висок садржај биљних масти и специфичан мирис, који утичу на конзистенцију и мирис меса на излазу. Храна ове категорије је дозвољена за употребу само као трећину укупне исхране свиња, а 2 месеца пре клања морају се у потпуности искључити из исхране.
Уз правилно храњење, црвене свиње са белим појасом дају одличне резултате, а њихово месо је врло цењено због карактеристика високог квалитета.
Поред тога, препоручујемо читање чланка: како правилно нахранити свињу месом.
Узгој
Као произвођачи, ова пасмина свиња такође се издваја од осталих. Примећено је да се при парењу крмача са свињама црвене пасмине белог појаса број прасића у леглу и његов квалитет значајно повећавају. Такве крмаче могу донијети до 12-15 прасића одједном.
Прасићи ове пасмине свиња достижу сексуалну зрелост до 8 месеци, трудноћа траје у просеку 115 дана. Дан пре пуцања, потребно је припремити легло, ограничити унос хране и обезбедити довољно свеже воде. Такође морате водити рачуна о загревању просторије ако се у хладној сезони појавила оплодња. Пожељно је присуство особе која добро познаје фарбање, јер ће у случају проблема можда бити потребно да помогнете крмачи или позовете ветеринара.
Израслина крмаче свједочи проширеним гениталијама и млијечним жлијездама крмаче.
Процес припреме за обраду и сам порођај изузетно је важан дио у свињогојству, па томе требате приступити са максималном одговорношћу.
Треба детаљно размотрити карактеристике овог временског периода:
- 3-4 дана пре горења, дневни унос хране преполовљен је. Ово је потребно да се не преоптерети гастроинтестинални тракт и смањи процес стварања млека у вимену. Током тог периода крмача би требала имати сталан приступ питкој води.
- Сигуран знак почетка порођаја је појава колострума на брадавицама. До овог тренутка требате припремити суво легло, чисту бурлу и посебан оквир за сјетву прасића. Такође је потребно имати пет процентних раствора јодне тинктуре, маказе, стерилне свилене нити.
- Да не бисте пропустили почетак обраде, морате пажљиво надгледати крмачу. Неколико сати пре рођења, свиња почиње да брине и разбија легло, стварајући гнездо за будуће прасади. У недостатку смећа, свиња је у стању да испуца дрвени под и направи гнездо између уништених дасака.
- Рођени прасад прекривен је слузи, а неки су рођени у мајици за рођење. У тим случајевима требате брзо растргати кошуљу, обришите прасад чистим пешкиром, очистите носнице и уста од слузи.
- Затим наставите са обрадом пупчане врпце. Рођена прасад има веома дугу пупчану врпцу, па се веже на удаљености од 3-4 цм од трбушне стијенке и реже се 0,5 цм испод места везивања, након чега се подмазује јодном тинктуром, а по потреби може се прекинути и пупчана врпца. Да бисте то учинили, прстима леве руке на удаљености од 5 цм од абдомена прасади, пупчана врпца је чврсто стиснута, десном руком узмите остатак, направите два окрета око осе и одвојите је. Увртањем и одвајањем посуде се сужавају и нема крварења. Место одвајања се третира тинктуром јода. Третирана прасад посађена је у кутији са богатим леглом.
- Након израстања, постељица се уклања и легло се мења. Крмачи се не сме дозволити да поједе последњу, јер је то можда један од разлога јести прасиће. Препоне и брадавице свиње исперу се бледо ружичастим раствором калијум-перманганата (1 г на 10 л воде) и прасади се засаде под њим. Спредај се сади већина млечних брадавица, слабе, а страга - највећи прасићи.
Новорођени прасићи су неактивни, па их материца често притисне. Да се то не би десило, дуж зидова машине је постављена преграда од дрвених шипки или металних цеви на висини од 20 цм од пода и 15 цм од зида.
Бреед Ревиевс
Вицтор Семеновицх, пољопривредник-новак. Узгајам ову пасму око годину дана. Немам замерки на свиње. Чврста говеда: брзо добија на тежини, у храни није избирљива, чистоћа. Примећен је један недостатак - они се стално прехлађују, мада је време добро и нема пропуха.
Елена, домаћинство. Већ сам осма година стара свиња са црвеним појасом на фарми. Месо је нежно, укусно. Њега је попут обичних свиња. Могуће је чак и намазати масноћу, али само ако је свиња посебно товљена у ту сврху.
Зоиа Иаковлевна, Самара. Пасмина црвеног појаса ме весели великом количином производње меса. Производи се врло брзо распродају. Посао је у процвату. Свиње брзо расту и размножавају се. До сада се планови баве само овом пасмином.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Све више приватних домаћинстава и великих сточарских фарми почињу узгајати управо ову пасмину, јер се по високим карактеристикама истиче од других пасмина свиња. Пољопривредници немају посебних потешкоћа у држању и узгоју, што још једном говори о одличном раду сточара и узгајивача свиња.