Аирсхире краве су заслужено међу водећима у производњи млијечних производа. Ова пасмина се сматра једном од најбољих у приносу и квалитету млека. Аирсхирес уживају љубав и поверење узгајивача широм света.
Историја крава Аирсхире
Аирсхиретс, као посебна пасмина, прати историју њиховог појављивања с краја 18. века. Њихова домовина је шкотска покрајина Аирсхире. Узгојни материјал израђивале су аутохтоне краве, које су локални фармери крижали с биковима холандске, наставничке и старијег пасмина. Међутим, сигурно се не зна које су расе учествовале у селекцији. Можда су то биле Шортхорнс, Јерсеис и друге краве - у том погледу постоји много верзија.
Званична регистрација Аирсхирова догодила се 1814. године. Непретенциозност, висок принос млека и укусно млеко одлике су које су брзо учиниле ајрсхирску пасму популарном широм света. Почетком 19. века, Аирсхире краве су испоручене у САД. И у 20. веку је започела тријумфална поворка ахирета широм света. Ајрсхирети су у Русију доведени крајем 19. века из Финске.
Карактеристике пасмине
Пасмина се односи на стоку средње величине. Спољне карактеристике Аирсхирес-а:
- Тежина. Женке теже 400-500 кг. Максимални - 540 кг. Кукци - 600-800 кг. Тежина једногодишњих телади је 250-300 кг.
- Раст. У висину женке и мужјаци достижу 125-130 цм.
- Боја. Црвено-бело или бело са браон мрљама. Бикови имају више засићене тачке боје. Боја флека варира од светло црвене до браон.
- Тип тела. Снажно тијело са развијеним мишићима. Дужина - до 154 цм. Груди су широке, врат је уједначен, глатко прелази у рамена и главу. Леђа су равна. Ноге су кратке, правилно постављене. Глава је мала, издужена. Рогови су велики.
- Уддер. Добро обликован у облику чаше. Брадавице су широке, стожастог или цилиндричног облика.
Аирсхиретс имају веома јака копита. Сигурно их узгајају не само на равним површинама, већ и на планинским теренима. Пасма без рога није од рођења. Дегенерација се стиче међу Аирсхиресима - телади су спаљени роговима одмах након рођења. Ако се то не учини, временом ће крава / бик нарасти дуге и лепе рогове.
Предности и недостаци пасмине
Позитивне особине Ајрсхира:
- Лако се прилагођава различитим климатским условима.
- Незахтјевни услови притвора.
- Лако преносите вуче на велике удаљености.
- Добра пробава хране.
- Одликује их енергија, добро здравље и дуговечност.
- Показати стабилност приноса млека у било којој сезони.
- Рана зрелост - може добити потомство од две године.
- Висока продуктивност и економске користи од узгоја.
Пасмина има неколико недостатака:
- Лоша толеранција на топлоту.
- Ваивард. Разликују се у сложености карактера.
- Воле слободу - не желе да буду затворени стално.
Продуктивност
Аирсхире краве могу да хране до 7000 литара млека годишње. Просечан принос млека - 4.000 литара по лактацији. У погледу показатеља квалитета, Аирсхире млеко надмашује производњу Холстеин-а, лидера производње млека. Карактеристике ајерсхих крава:
- Идеална сировина за производњу сира и путера.
- Садржај масти - 2,3-4,2%.
- Количина протеина је 3,4-3,5%.
За производњу дечије хране користи се висококвалитетно ајрсхире млеко.
Краве које су рекордне могу произвести до 11.000 литара млека по лактацији. Млеко траје годину дана - 305 дана.
Карактеристике продуктивности чине Аирсхиреанс најпрофитабилнију пасмину за узгој у млечној индустрији. Месна продуктивност пасмине је задовољавајућа. Стока брзо добија на тежини, а њен клањски принос је већи од 50%. Прочитајте о узгоју бикова за месо овде.
Како одабрати краву?
Главни циљ куповине Аирсхире краве је набавити млеко. Одабиром буренке, пре свега, оцените њену продуктивност млека. Спољни знакови који указују на велику млечност животиње не гарантују, али повећавају вероватноћу високог приноса млека.
Како да изаберете краву млекару:
- Код продуктивних крава вимен је добро развијен, има облик чаше. Широка је, широко леђа позади и, говорећи далеко напријед, глатко прелази у перитонеум. Дно вимена је скоро водоравно, смештено на нивоу скочних зглобова.
- Прекомерно велики вимен је минус. Ако вимен виси прениско - испод скочних зглобова, закачиће се и повриједити се за грмље, суву, тврду траву и друго.
- Животиње које имају коза вимена карактерише ниска продуктивност. Вимена "коза" има троугласти облик, а брадавице су дуге и дебеле, уско постављене.
- Сигуран знак високог приноса млека је добро развијена млечна вена.
Ако спољашност купљене краве задовољава знакове високе продуктивности млека, настављамо да процењујемо друге критеријуме:
- Здравље. Длака треба бити глатка и мека. Покрет - тврд, очи - небулизиране. Болесна животиња се може разликовати по понашању - успавано стоји, слабо реагује на подражаје.
- Старост Рогови или зуби се прегледавају како би се проценила старост. Не препоручује се узимање крава старијих од десет година - после ове старости, принос крава у млеку се смањује.
Карактер стоке
Пољопривредници признају да су краве Аирсхире сложене. Многи чак одбијају да узгајају "шкотски" због своје проблематичне природе. Ове краве су истовремено агресивне и изузетно срамежљиве. Често страх изазива њихову агресију. Повећана активност отежава одржавање и мужњу крава Ајрсхира.
У поређењу са другим пасминама, људи из Арсхира су веома покретни. Нису задовољни стајањем мировања на једном месту, почињу да се нервирају, налазе се у ограниченом простору. За ову пасмину морате уредити отворене оловке у којима се могу слободно ходати и протезати.
Узгој у Русији
Највећи број Ајрсхира има у Финској. Буренки овде живе дуго - деценијама, а истовремено дају стабилан принос млека од 11.000 литара. Данас пасму вољно узгајају фарме у Русији.
Расадник је концентриран углавном у западним регионима Руске Федерације. Регије за узгој Ајресхира:
- Карелиа;
- Коми;
- Московска област;
- Област Новгород;
- Лењинградска област .;
- Краснодар регион.
У нашој земљи истовремено одгаја се око 90 хиљада глава Ајрсхирета. Принос млека на узгајалиштима је 7000-8000 л / год. И 1 кг живе масе - 200-260 рубаља. Цена одрасле животиње је 80-100 хиљада рубаља. Племенски мужјаци и жене су скупљи.
Функције садржаја
Аирсхире пасмина је непретенциозна и лако се прилагођава различитим системима садржаја. Ове краве су доброг здравља и подједнако добро стоје, живе на пашњацима и у стајама. Тачно, морају да обезбеде ходање - не воле да стоје дуго на једном месту.
Нега
Услови одржавања и неге:
- Иако су људи из Арсхира издржљиви, зими морају да обрате посебну пажњу на обезбеђивање повољних услова задржавања - температуру од + 15 ... + 17 ° Ц, без пропуха, добру вентилацију.
- Лето кравама нуди простор за шетњу. Како би се животиње могле сакрити од сунца и кише, на шетњи се поставља кровић.
Аирсхирс су спремни да подносе хладноћу и високу влажност ваздуха, али не реагују добро на топлоту - штете организму буренки, падовима мужње.
Нијансе опреме крава за краве:
- Сјај. Креветац треба да буде лаган. Нису потребне баш светле лампе.
- Измена ваздуха. Обавезан улични ваздух.
- Под. Направљене су од дрвених дасака. Изнад је сламе.
- Сталл. Грађен је према величини животиње. Место за поводац обично се састоји од цеви пречника 10 цм.
- Хранилице. Можете да направите лежиште за храну - оно се поставља испред штале, тако да животиња може да једе. Ако животиње ходају око штале нетакнуте - хранилице се могу поставити.
Њега након тељења
Ајрсхире су пожурили - донесите прво теле у року од 24 месеца. Маса новорођенчета је 25-30 кг. Телетање је готово увек успешно. Новорођенчад је веома преживела. По завршетку тељења, крави и телету требате пружити одређену негу:
- Уклоните последњу.
- Пола сата након тељења крави се дају сијено и вода собне температуре или мало топлије.
- Буренка се након телад даје 4-5 пута дневно.
Чишћење штандова
Да бисте краве и младе животиње одржали здравим, требало би редовно да чистите стаје:
- Говеда се уносе из просторија прије чишћења.
- Гној се уклања, хранилице и посуде за испирање се исперу водом.
- Заматање смећа, промена сламе.
Прехрана
Љети је кравама боље да остану на пашњацима, а зими - у просторији у којој је склониште тако да се краве могу развући. Овисност о новом нутритивном систему за ајрсхирете је безболна. Њима се даје храна:
- Главни. Основа зимске хране је сено. Такође се дају и друге крмне смеће - љуска, пљева, љуска. Савјетују се искусним узгајивачима да Аирсхирек-у омогуће бесплатан приступ храни.
- Балансирање. За раст приноса млека и показатеља квалитета млека. Буренки требају пшеница, зоб, уљни колач, сојин оброк.
- Сложена храна. "Порција" за буренку - 3-4 кг.
Дајући кравама мешовиту храну, треба имати на уму - прекомерни унос ове хране може изазвати гастроинтестиналне проблеме. Ако у хранидби има вишка шкроба, једнократна норма је ограничена на 2 кг.
Приликом храњења ајрсхира, не препоручује се злоупотреба сеноже потопљене траве и силаже-ферментираних биљака. Дијета мора бити унета:
- комад креде;
- сочна храна - репа, купус, шаргарепа, бундева, кромпир.
О садржају Аирсхире крава погледајте видео испод:
Приближна дневна исхрана краве тешке 500 кг приказана је у табели 1.
Табела 1
Напајање | Количина кг |
Силаге | 30 |
Хаи | 6 |
Репа | 5 |
Сунцокретов оброк | 1,5 |
Пшеничне мекиње | 0,7 |
Јечмено брашно | 1 |
Крава треба да прима око 30-40 литара воде дневно.
Правила за храњење млечних крава овде су детаљније описана. Такође препоручујемо да прочитате чланак о храњењу телади од рођења, јер је исхрана код одраслих и беба различита.
Како се узгајају Аирсхирети?
Узгој Аирсхирек може дати стварни приход ако, након што све израчуна, организује ритмичку производњу. Да бисте профитирали краве које производе млеко, поступите на следећи начин:
- Савладати знање о узгоју, држању и храњењу крава у лето и зими.
- Пронађите поуздана продајна места. Производи се могу доставити на различите локације - продавнице, млекаре, супермаркети.
- Припремите пословни план у коме сви ризици и трошкови морају бити узети у обзир.
- Региструјте предузеће. Купите земљиште за фарму или га изнајмите. Добивање дозволе од Роспотребнадзора за њихове активности.
- Подизање шупа у складу са стандардима стоке. Ставите у њега хранилице и чаше за пиће. Изгради шталу.
- Купујте младе животиње. Животиње се купују у складу са својим планираним циљевима.
Пољопривредници радије узгајају чистокрвни Аирсхирек - то помаже у спречавању генетских оштећења. Да би повећали продуктивност млека, сточари често крижају бикове из Ајрсхира са кравама различитих пасмина - холштајном, црвеним степом и сименталцем.
О линији бикова
Данас се у узгоју млијечних пасмина главни нагласак ставља на узгојне линије једног претка. Линија бикова назива се мужјацима, који не само да припадају истој пасмини, већ су и пореклом од истог произвођача.
Врсте линија бикова:
- Генеалошки. У овој подгрупи бикови имају једну главу клана. Састоји се од бикова са разним родословима.
- Фабрика. Створен је пажљивим одабиром, што вам омогућава да сачувате јединствене карактеристике пасмине.
Лине Бреединг:
- Пронађите бика помоћу кога ћете побољшати квалитет будуће стоке.
- Након процене квалитета потомства, они траже идеалног претка - креатора лозе.
- Предник се даје узгајању. Затим ће се њихово потомство размножавати - они ће добити материјал за следећи избор.
- Процењујући бикове примљене од предака, бирају се најбољи. Одређен је један наследник рода. То се понавља изнова и изнова за сваку наредну генерацију.
Бикове линије су потребне све док се задрже победничке карактеристике. Али до четврте или пете генерације они изумиру.
Избор телета
Пре него што се размноже телад Аирсхире пасмине, потребно је припремити се за њихово одржавање. Ако постоји одговарајућа соба, ручак, сточна храна и све остало што је потребно за узгој младих животиња, можете одабрати телад.
Критеријуми за њихову оцену:
- Педигре. Продуктивност мајке краве и бика битна је. Крижање - крижање блиских сродника није добродошло.
- Развој. Они процењују физички став, колико интензивно расте теле и да ли је његова конституција јака.
- Жива тежина Свака пасмина има своје стандарде на основу којих се процењује тежина јединки различитог узраста. На пример, познато је да би једногодишњаци требало да теже око 250 кг, а ако је њихова тежина мања, могуће је да су болесни или рођени слаби.
Неопходно је купити млади раст у колективним газдинствима. Контактирајући непознате продавце, можете постати власник неподрживих или нерасположених појединаца. Родне фарме које узгајају краве Аирсхире:
- ИТ ППЗ "Промена" (Москва, округ Сергиев Посад).
- ОЈСЦ Московска кобиларна бр. 1 (Москва, округ Одинтсово).
- Федерална државна установа "Новоладозхски" (Лењинградска област, Волкховски округ).
Болест
Аирсхире пасмина, одликује се здравим здрављем, отпорна је на обичне кравље болести. Али нису имуни од патологија које се могу појавити због кршења правила притвора:
- Упала плућа. Ако је соба хладна, животиње могу да се прехладе. Ако бактерије из окружења уђу у плућа ослабљене животиње, може се развити пнеумонија. Симптоми упале - грозница, пискање при слушању, дисање, кашљање. За лечење су потребни ефикасни антибиотици.
- Маститис Лече га антимикробним лековима и хомеопатијом. Симптоми маститиса - угрушци у млеку; болови, упале и отицање млечних жлезда код краве. Запамтите, отицање вимена може се приметити из других разлога.
- Отровање. Због испаше животиње на пољима где расту отровне биљке, као и због кршења услова складиштења сточне хране, крава се може отровати. Уз то, потребно је ограничити приступ стоке пестицидима који се могу користити у пољопривреди и вртларству.
За превенцију младих појединаца вакцинисаних против:
- болест стопала и уста;
- бјесноћа;
- велике богиње
- бруцелоза.
Фармерс Ревиевс
Фарме широм света вреднују и воле Аирсхирек. За висок принос млека и висококвалитетно млеко, спремни су да им опросте ћуд и хладан темперамент. Пољопривредници тврде следеће:
- Ова пасмина је идеална за испашу.
- Пасмина је погодна и за домаћинство.
- Аирсхирек млијеко је врло укусно, са одличним карактеристикама.
- Месо има добар укус.
Што кажу обични власници крава Аирсхире:
Полина Романова, област Новгород Јако волим свој Аирсхире. Ово је супер крава. Она је малог раста и даје млеко после првог телања 23 литра. Храњење није потребно много, а не јад - увек се можете сложити. Млеко има кремаст прилог. У теглици остављеној преко ноћи, крема од 3 цм на врху.
Василиј Перминов, Калининградска област Аирсхирек млијеко није толико масно као, на примјер, пасмина Јерсеи. Али принос млека на врху. Да, и лакше набавите ваздух. Једу мало, млијеко непрестано, млијеко је довољно масно, укусно.
Николај Бербетс, Коми. Купујући краву, бринуо сам се да ли ће моја улагања бити оправдана, а Ајрсхире Буренка није јефтина.Као што се испоставило, крава је незахтевна и савршено се укоријенила у нашој оштрој клими. Моја штала је опремљена специјалним грејањем. Због тога је крави угодно и зими савршено доји. Храним се сеном, дајем поврће, крмна мешавина. Кад је топло, пустим да се исшири, она тамо нађе храну. Засебно, рећи ћу о млеку - нема неугодног укуса. Пијемо, правимо сир, скут и друго млеко.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Аирсхире краве су идеална аквизиција за фарму која се бави производњом млијека. Ова пасмина, без потребе за краљевским условима, породици ће пружити укусно млеко, а пољопривредник ће донети знатан профит - због великог и стабилног приноса млека.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1