Ако погледате мапу земље, одмах се види да је средња зона Русије прекривена шумама, рекама, језерима, мочварама. Клима је повољна за обиље шумских дарова. Гљиве регије Нижњи Новгород су разнолике и велике величине.
Места за печурке у области Нижњи Новгород
Време сакупљања
У пролеће почињу да беру гљиве. Земља треба да буде довољно топла да омогући достојну жетву за све љубитеље "тихог лова". Прве рибе појављују се крајем априла - почетком маја. Коприва и шиљци средњег времена зрења расту у јуну.
Порцини гљиве, гљиве, пепелнице обично се налазе на крају сезоне, у другој половини октобра и првој половини новембра, пре почетка мраза.
Мјеста близу Нижег Новгорода
Мапа печурких тачака у региону Нижњег Новгорода почиње директно са периферије Нижег Новгорода. У кругу од неколико километара од регионалног центра мало је шума и оне су делимично претворене у паркове. „Тихи лов“ је могућ јужно од Нижег Новгорода у селима:
- Складиште тресета у Сормовском округу;
- Поплава брезе овог региона;
- Село Лукино у округу Балакхнински.
Северно од регионалног центра налазе се мале шуме Богородског и Кстовског округа. До места гљива у регији Нижњи Новгород обично се стиже јавним превозом, који саобраћа до касно увече.
Међу гљивама често се налазе гљиве. Налазе се директно испод листопадног или четинарског дрвета. Младо плодно тело има конвексну плаво-зелену капицу, у време сакупљања - наранчасти наранџасти облик.
Често сакупљачи гљива сакупљају гљиве. Препознају их по жуто-сивој капици и танком смеђем стаблу.
Гљиве у региону
На северу региона Нижњи Новгород има више тачака гљива, јер овде су шуме густе и обилне. Главна места окупљања су у окрузима Борски, Семеновски, Городетски.
Југ региона представљен је шумама-степе. У овом делу гљиве се налазе у малим шумама и шумама.
Семеновски округ
Популарно место међу берачима гљива је село Тарасикха (44 км од регионалног центра према Семенову). Ово је аутопут П159. Једина непријатност за возаче је стално преоптерећен Борски мост. Ту је и електрични воз.
Ако возите још 45 км аутопутем П 159, ући ћете у шуме Керзхенетс.
Речна тла се одликују различитим врстама гљива. Болести се често налазе. Имају заобљену капу, усмерену ка центру. Спољни део капице је жутосмеђ, а унутрашњи део јарко жут.
Воскресенски округ
Потражите гљиве у ријетким деловима шуме
Да би стигли до села Владимирскоје, возе се 120 км од Нижег Новгорода у правцу Кирова до језера Светлоиар. Стижу до села Боковаиа. Од ње се прелазе удесно у Владимирское које је богато гљиварским местима.
Језеро и влажна клима у ван сезоне дозвољавају великим свињским гљивама да расту на ивицама. Остале врсте гљива расту у ријетким дијеловима шуме.
Порцини шампињони или гљиве имају поклопац у боји од смеђе до жуто-зелене боје. Цилиндрично стабло карактеристично расте у пречнику према дну. Назив врсте потиче од чињенице да ова врста гљиве задржава непромењену белу боју било којом методом прераде.
Краснобаковски и Уренски округ
Стижу до села Схеманикха у правцу Кирова. Када виде село Завода, скрену десно. Мјесто је далеко од индустријских објеката, градова, па су овдје сачувани неопходни услови за раст квалитетних јестивих гљива. Не иди далеко у шуму, јер има случајева када су сакупљачи ушли у његову густину и нису се вратили.
Сакупљачима гљива саветује се да се зауставе на стази у било ком делу ње. Тада бисте се требали удаљити од пута 200-300 м. Шумски дарови расту свуда. Међу свим врстама гљива, често се налазе беле гљиве, што је последица влажне климе.
Ирина Селиутина (биолог):
Право млеко расте обично у великим групама. За плодност је просечна дневна температура на површини тла најбоља од + 8 ... + 10 ℃. Правски квржица је микоризно средство, за стварање симбиозе преферира раст брезе и липе у листопадним или мешовитим шумама. Такође, старост дрвећа и ниво влажности тла су важни за његов развој: што је шума старија, то је влажност тла ближа просеку и довољна количина сунчеве светлости - може се надати се да ћемо се срести са гљивом. За места где расте млечна печурка карактеристичан је специфичан мирис "гљиве", који емитује права гљива.
Поклопци печурки су лијевкастог облика, ивице су савијене доле, имају ивице. Због накупљања воде и течне слузи на њиховој површини, препоручује се да млечне гљиве натапају одмах након сакупљања.
Борски округ
Јестиве гљиве расту у локалној шуми:
- Цхантереллес: њихова плодна тела су јарко жуто-наранџасте боје. Нога је свјетлије нијансе од врха. Расте у породицама, нема отровних близанаца.
- Аспен гљиве: капа засићених црвених или наранџастих нијанси. Пањек је сив, задебљава се према бази.
- Болетус: нога је задебљана, бела. Шешир је светло сив.
Балакхнински округ
Село Иасенево је овде гљива. Налази се на 40 км од Нижег Новгорода. Вреди отићи до села Балакхна. Затим скрећу код видокруга села Лисиа Грива, где почиње земљани пут.
Ово место је практично непознато међу берачима гљива, тако да током сезоне гљивара овде неће доћи. Вероватноћа да се нађу свињске гљиве већа је него у другим шумама.
Городетски округ
Ако идете аутопутем П512 до места на коме се налази резервоар Горки, сакупљачи гљива стижу до села Федурино. Налази се на 65 км од регионалног центра. Морате да прођете кроз села Балакхна и област Волга.
У шумама се могу наћи било какве гљиве
Гљиве се налазе било које врсте. Ако будете имали среће, можете ископати ретки тартуф. Осим што воде "тихи лов", овде се одмарају поред резервоара.
Ковернински
Место се налази у близини реке. Узола, до које пролази 120 км. Како се не би прешли преко моста Бор, мештани обилазе Городец. Скрените близу села Улианово, а затим удесно, прођите Кривоносово.
Листопадне и четинарске шуме доприносе присуству различитих врста гљивица. Берачи гљива долазе у село Ковернино на крају сезоне, јер густина шуме омогућава воћним телима да расту већ током првих мразева.
Према опису, на овом подручју постоји велики број отровних гљива:
- Лажне печурке: унутрашња страна капица је обојена жуто-зеленом бојом.
- Аманита: имају црвено-беле класичне и сиве капе. Морају их разликовати зеленкасте плоче испод шешира.
- Тоадстоолс: одликују се бледо сивим тоном. Имају непривлачан изглед и танку ногу. У основи нога има облик гомољастог наставка уроњеног у сакларну волву.
Далнеконстантиновски округ
Стижу до села Суроватиха аутопутем П158, до села Сарлеи. Скрените десно.
Овде се препоручује брање гљива у пролеће. Морели расту, линије. Карактерише их наборана капа.
Ирина Селиутина (биолог):
Кад уберете конзерве, пажљиво размислите о њиховом "изгледу" како се не би помешали са условно јестивим линијама које садрже токсин гиромитрин у њиховим плодовима:
- Апотеција (плодна тела): код морских листова велике су, најмање 6-10 цм, меснате, са добро уочљивом разликом између стабљике и капка. Штавише, рајске капке расту заједно са ногом.
- Облик шешира: карактеристичне - овоидне или коничне, с мрежом набора (уздужним и попречним), често косим. Ове
- Химениум: бројни набори на површини поклопца формирају ћелије обложене слојем који формира споре или хименијум, али ребра која их раздвајају остају стерилна.
- Унутрашњи део плодног тела: у мору је шупље (без савијања пулпе).
- Мирис: лепа печурка, довољно јака.
То подручје је познато по богатству бобица. Вода у резервоарима није загађена.
Володарски округ
Места за гљиве у регији Нижњи Новгород у овом региону концентрисана су у селу Пира. Стижу тамо аутопутем Москве. Возите 30 км. На путу сусрећу Дзержинск, након чега скрећу десно.
Суседне хемијске фабрике у Дзержинску не плаше становнике. Квалитет и изглед плодова гљива није промењен. Постоје многе популарне врсте гљива.
Гљиве у регији Нижњи Новгород! 2019
Сакупљамо гљиве. Село Пира, регион Нижњи Новгород.
Гљиве Цхантерелле и ЦХАГУ сакупљамо у регији Нижњи Новгород.
Закључак
Пре прикупљања дарова шуме Нижњег Новгорода, препоручује се запамтити једноставна правила. Ако је гљива непозната, она се не сече. Исто се дешава када не могу утврдити да ли су пронађена воћна тела јестива или отровна. Ако код куће постоје сумње, печурка се не кува.