Хоккаидо бундева је складиште елемената који су корисни за тело. Ако се правилно кува, може надмашити остале културе у кухињи.
Опис сортног типа бундеве Хоккаидо
Може се пећи, кухати на пари, додати у салате, главна јела, житарице, супе. Сјеменке културе су такође корисне.
Опис и карактеристике
Опис указује да се ова јапанска сорта у Енглеској назива зими, кестен у Француској, а Хоккаидо у Русији.
Ова култура је мале величине, слаткастог укуса, прелепе сочне нијансе и неконвенционалног облика.
Хоккаидо има мирис кестена, орашастих плодова. Зрело воће најчешће тежи од 0,8 до 2,5 кг. Крушке су или благо спљоштене.
Постоје такође и велики сродници ове сорте, инфериорни по преваленцији од јапанске бундеве. Боја се креће од светло наранџасте и јарко црвене до сиво-зелене.
Зелени плодови се не разликују по укусу, могу се припремити и на традиционалан начин. Каша је једнако нежна.
Предности
Главне предности Хоккаидо бундеве су:
- брзо зрење - сезона вегетације не прелази 3-4 месеца од дана сетве;
- дуготрајно складиштење - у подруму или хладном месту, плодови не мењају изглед током зимских месеци;
- танка кожа - након термичке обраде постаје мека, једе се уз кашу;
- најфинији укус, подсећа на слатки кестен или кромпир;
- арома мушкатног орашчића.
Сорте
Јапанска бундева хокаидо има неколико врста. Најпопуларније су Оранге и Исхики Кури. Обе опције имају јарко наранџасту слаткасту целулозу, коре истог тона и крушке.
Такође, ово поврће је малих димензија, због чега их можете користити као лонац за печена јела. Њихова разлика је у томе што су наранџасте бундеве више заобљене, а Исхики Кури издужене.
Благотворна својства
Воће је у стању да повећа имунитет
Хоккаидо бундева спада у сорте мушкатног орашчића. Целулоза садржи пуно влакана, гвожђа, фолне киселине. Такође садржи калцијум, неке витамине, магнезијум.
Саветује се код срчаних болести, проблема са крвним судовима, бубрезима и поремећаја гастроинтестиналног тракта. Неопходно је ојачати имунитет и заштитити се од вируса и инфекција, успорити старење, ојачати зубе и кости.
Позната су и антихелминтска својства, као и способност позитивног утицаја на мушку снагу.
Поврће конзумирано у малим количинама бори се против вишка килограма и контролира тјелесну тежину. Сок од бундеве такође је користан.
Контраиндикације
Бундева се може давати деци од једне године и трудницама. Али са дијабетесом, стомачним болестима, поремећајем ацидобазне равнотеже - забрањено је.
Садња и одлазак
У сезони раста, бундева Хоккаидо се не разликује од сорти која се узгаја у Русији. Непретенциозно је неговати и расте чак и у умереним регионима.
Неколико савета искусних баштована помоћи ће вам да добијете добру жетву.
- За ране изданаке користи се метода саднице. 3-4 недеље пре садње семе се потапа у воду на собној температури, а затим се пребацује у влажну крпу, где се оставља док се не појаве први изданци.
- Да се спречи да се рудименти пресуше, тканина се непрестано проверава - треба да остане благо влажна. Да бисте га навлажили можете користити калијум перманганат - ово је одлична заштита од трулежи и бактерија.
- „Излежене“ семенке се сипају у мале саксије - за сваки од њих користи се посебан контејнер и закопава око 4 цм.
- Након искрцавања примењена су нека правила. Хоккаидо воли топлину, па се поврће сади у топлој земљи и на делу врта осветљеном сунцу.
- Лабављење тла, редовно залијевање и контрола броја поврћа на травама су такође неопходни. Ова бундева има добро плодовање, али 7-8 поврћа треба оставити на грани. Захваљујући томе, што раније можете добити сјајне плодове.
- Лозе сорте расту и заузимају пуно простора. Тако да то не омета раст других усева у башти, Хоккаидо се сади у високе контејнере. То ће смањити величину биљке и дати оригиналност дизајну.
Бундева са аромом кестена.
Хоккаидо супа од бундеве. Јесенски вегански рецепти.
Закључак
Према опису, предности ове сорте укључују меку кожу која се такође може јести, незаборавну арому и нежан укус.
Сјеменке бундеве Хоккаидо пржите у тави, зачините сољу и поспите с мало уља. Ово је здрава грицкалица која је укључена у исхрану мушкараца - има сјајан утицај на потенцију.
Можете понудити јела од бундеве целој породици. Ово ће диверзификовати мени и побољшати здравље.