Узгој коријена целера неће бити тежак процес, с обзиром на једноставне препоруке о нези. Довољно је правовремено посадити усев, редовно га залијевати и додатно гнојиво. Као резултат тога, добит ћете жетву укусног и здравог целера.
Опис културе
Целер - припада повртларским културама и породици кишобрана. Биљка се сматра вишегодишњом, има задебљани корен. Листови су пернато сеченог облика.
Граница раста је 1 м. Предност за узгој су влажна тла, мочваре, слани мочвари. Хладноотпорна сорта која воли влагу и не боји се мраза. Има јаку арому, па је широко распрострањена у кулинарској сфери. За кување се користе сви делови усева: корен, стабљика и лишће.
Идеалан је за многа јела као ароматичан зачин. Одлично се доказала у медицини, због многих корисних и лековитих својстава.
Целер се појавио пре много векова. Сматрало се украсном биљком која продужава лепоту и младост.
Корене сорте целера
Култура је богата разноликостима сорти које се могу одабрати узимајући у обзир њихове преференције и територију на којој ће се узгајати.
Средње ране сорте:
- Јабука целер. Средњи рани период зрења (до 150 дана). Висина до 50 цм, тежина - до 0,4 кг. Има заобљен корен и снежно белу пулпу.
- Деликатеса. Коријен усјева има раван облик, благо заобљен. Посипан је бочним коренима. Има облик отворене розете, захваљујући зеленим тањирима. Тежина не више од 0,6 кг.
- Праг див. Висока продуктивност. Висина - 60 цм, тежина - 0,8 кг.
- Коријена гљива. Роотсу облику куглице са продужетком и тежином од 250 г, висине до пола метра.
- Диамонд. Има предност међу осталим сортама, јер се дуго чува. Глатка површина, огромно коријење, тежине више од 1 кг. Покривач косе и шупља подручја су одсутни.
разред "Јабука целер"
сорта "Делицаци"
сорта "Гиант Прагуе"
сорта "коренска гљива"
оцена "Диамонд"
Средњи разред:
- Јак човек. Клија се 5 мјесеци након сјетве и тежи 0,4 кг. Бијела пулпа садржи пуно шећера и минерала.
- Албин. Клија се за 120 дана, има зеленкаст тон коже и висок проценат приноса.
- Егор. Сазревање настаје након 6 месеци. Познат је по богатој ароми и великој потражњи потрошача.
оцена „Стронгман“
оцена "Албин"
оцена "Егор"
Касне сорте:
- Маким. Тежина плода - 0,5 кг, зачињеног укуса. Заобљеност коријенских култура са бочним коријењем.
- Анита. Сезона раста је око 5 месеци. Усјев коријена тежи и до 400 г. Доноси висок принос. Јела се припремају од ове сорте, конзумирају се свежа и смрзнута.
оцена "Маким"
оцена "Анита"
Сва корјенасто поврће има корисна својства, без обзира на сорту.
Када купујете семенке у специјалној продавници, обратите пажњу на датуме истека.
Предности и мане
Коријен целера је широко познат и популаран. Али већина баштована сумња у то да ли га узгајати на својој локацији или не. У овом послу постоје предности и недостаци.
Предности:
- Јаке саднице. Правилном негом од почетка сјетве произвећете здраве и јаке саднице.
- Имитација вештачке расвете. Ако вам недостаје сунчеве светлости, можете користити посебну лампу.
- Погодност приликом постављања посуда са садницама. У малој соби заузима мали део простора.
- Мноштво сорти.
- Отпорност на мраз Саднице посађене у земљу могу издржати и до -5 ° Ц.
- Погодна локација садње у врту. Уз мали број садница, можете га поставити на екстремну траку врта.
- Комбинација са неким поврћем. Да бисте уштедјели простор, можете посадити парадајз, купус, репу, краставце, пасуљ.
- Дуготрајно складиштење кореновских култура након жетве.
Недостаци:
- Дуга сезона раста Вртлари који живе у средњој траци суочит ће се са потешкоћама у узгоју коријена целера. Берба се врши 6-7 месеци након сетве.
- Семе има слабо клијање. На залихи треба да буде велики број семенки - не може свако да клија.
- Смрт или болест са превише залијевања.
- Удобност са першуном, кромпиром и шаргарепом.
Садња коријена целера
Садња коријена целера треба обавити према одређеним правилима. Потребно је припремити земљу и одабрати право семе.
Припрема тла и капацитет за саднице
Започињемо процес припреме за узгој здраве и робусне биљке. Требат ће вам прикладан спремник за сјеме и висококвалитетно тло. Можете узети тло на својој локацији, купити у продавници или га сами скувати. Узми једнаке делове:
- баштенско земљиште;
- компост
- опран пијесак с ријеке;
- тресет;
- љуске житарица или сунцокретове љуске;
- љуска јајета.
Пре припреме смеше тла, све компоненте чувајте на топлом месту. Користите кутију или засебан простор за садњу за сваки клице као контејнер за саднице. Прва опција предвиђа накнадно урањање сваког клице. У другом случају су прикладне пластичне или папирне шоље. У чашама приликом залијевања направите рупу за излаз сувишне течности.
Тресетне таблете или касете су добро решење. Прва су направљена од компримованог ђубрива и засићена су великим бројем корисних елемената у траговима. Свака је умотана у мрежу. Пречник таблете је 2-7 цм.
Касете су погодне за употребу у малом простору. Њихова запремина и бројне ћелије заузеће мало простора у соби. Погодно за сјетву значајног броја садница.
Припрема сјемена
Избору семенки треба приступити одговорно. Веома су расположени. Да бисте видели избојке, потребне су одређене манипулације:
- Попијте шољу топле воде. Ставите семенке у њу и добро измешајте. Есенцијална уља ће остати у води.
- Оставите семенке да се охладе, а затим исперите хладном водом.
- Течност проциједите кроз цједило и мало осушите саднице. Можете намочити 1-2 дана у води собне температуре, периодично замењујући воду у посуди.
- Појава оскудних изданака на семену указује на спремност за сетву.
Површина семена је прекривена слојем уља. Штити семе од гљивичних болести, али их спречава да брзо расту.
Сјетва сјемена
Време за почетак сетве почиње крајем фебруара и траје до почетка марта. Узгој је дуг, па касна сјетва можда неће дати очекиване резултате.
Припремите намочено или проклијало семе, посуде са мешавином за сетву. Да бисте саднице постале јаке, развијене и здраве, додајте Енерген у земљу непосредно пре сетве. Овај еколошки прихватљив, економичан и сигуран производ укључује:
- силицијумска со;
- хуминска киселина;
- корисни минерали;
- суб-битуминозни угаљ;
- сумпор.
Сјетите се ближе површини, немојте дубоко притискати сјеме. Стопа раста директно зависи од количине примљене светлости.
Њега садница
У почетку ће целер бити угодније да расте у друштву. Касније ћете морати да уредите редове.
Оптимална температура за успешан раст је 20-25 ° Ц. Након појаве првих листова, температуру треба смањити на 16-20 ° Ц. Ако се то не уради, саднице ће се протећи од врућине. Након 7-10 дана вратите температуру на првобитне вредности. Нека транзиција буде глатка.
Осветљење игра важну улогу. Док се листови не појаве, чувајте садницу на тамном месту, прекривајући посуду филмом или стаклом. Даљња сунчева светлост је потребна. С његовим недостатком, биљци ће бити прети болест и смрт. Користите посебне лампе.
Ако се саднице узгајају на прагу јужне стране, време за коришћење додатне расвете се смањује или елиминише. У облачно време, не заборавите на светлост. Дневно време - 14-16 сати.
Држите тло мало влажним. Избегавајте пропухе. Вода често и мало по мало, отприлике 1 пут недељно. Када се клице узгајају, прскајте их водом бочицом за прскање. Стабљике су крхке и овај метод ће их спасити од смрти.
Процес залијевања изискује много и дуготрајан процес. Олакшајте себи: наводњавајте посебним уређајима. Капљично наводњавање можете користити траком или цевком.
Чекали сте прва два листа - почните да роните. Сваки клице припремите у засебној шољи истом мешавином за посуђе. Приликом пребацивања биљке, обришите део главног корена, остављајући 2/3.
Пре садње садница на отворено место, оплодити и нахранити тло раствореним изметом живине, компостом. То је боље учинити 12 дана пре почетка трансплантације. Током истог периода клијајте саднице, тако што ћете их накратко извадити на отворени простор.
Биљке које су нарасле до 20-25 цм и које су разаслале 4-5 листова спремне су за садњу у земљу. То се може учинити у периоду од 15 до 20. маја. Почиње друга фаза процеса узгоја целера.
Садња садница у отворено тло
Ако башта није припремљена у јесен, није ископана и није очишћена из претходне сезоне, урадите то на пролеће. Целер воли плодно тло:
- Распоредите башту тако да биљке буду топле и сунчане. Након одабира погодног места, извршите низ припремних радова.
- Ископајте кревет. Одржавајте дубину од најмање 30 цм.
- Дезинфицирајте земљу прскалицом. Користите раствор калијум перманганата или бакар сулфата.
- Засладите органским састојцима (1-2 канте хумуса по 1 квадратном метру). Можете направити сложено ђубриво од 20 г урее, 9 г фосфата и 15 г калијум хлорида.
Када завршите са припремом тла, отпустите га и прекријте фолијом. То се ради у случају непредвиђених мразаја ноћу. Саднице је боље пренети у облачно време током дана или у мирно време увече. Када започињете сађење садница, следите исправну шему:
- Тачку раста не продубљујте, оставите је у равнини са површином тла. Дубина рупе је око 8-10 цм.
- Саднице садите у размацима од 30-40 цм један од другог. Размак редова је 45-50 цм. Густи посађени кревет неће уродити.
- Завршите поступак обилним залијевањем.
Не садите коријен целера тамо гдје су расли кромпир, шаргарепа, першун и копар. У идеалном случају посадите уместо краставаца, купуса, лука, белог лука, махунарки.
Узгој и нега
Узгој коријена целера је проблематичан. Мора се стално и пажљиво пазити. Ако се придржавате свих правила и испуните све услове за бригу о биљци, резултат ће вас пријатно изненадити. Потребно је залијевати, хранити, попустити.
Залијевање
Целер воли воду, али обилно залијевање ће га упропастити. Покушавајте редовно залијевати, али не заливајте биљку.
Муљење тла је погодно за одржавање влаге у дужем периоду. Ово ће такође помоћи да коров не расте око биљака. Залијевање се обавља директно у корену.
За већи ефекат, током лета неколико пута залијте поврће тинктуром од коприве. Ставите насјечено биље у канту и прекријте водом. Коприва лута 14 дана. Кад залијете, додајте 1 кашику. инфузије 12 литара воде.
Временски услови се мењају и влажност тла треба стално пратити. Не пресушите и не заливајте земљу - ово је предуслов.
Топ дрессинг
Храњиве материје у гнојивима која се додају у тло дају биљци снагу и снагу. Негују је изнутра.
Да би се постигла добра и богата жетва, тло са биљком мора се хранити током вегетације - око 3-4 пута у једнаким интервалима. Захваљујући прва два храњења, саднице се укоријене и почињу да расту. Последња два омогућавају да се матична култура повећа.
Топ дрессинг:
- Биљна инфузија. 7 дана након садње садница у земљу.
- Муллеин или пилећи измет (инфузије). 2 недеље након првог храњења.
- Суперфосфат. Крај јула. Коријење се храни.
- Борна киселина (раствор). Почетак јајника главе.
Неки летњи становници хране се 2-3 пута током читавог времена. Могуће је и тако, али не више од 4. Иначе ће поврћу донијети не добро, већ штету.
Корење и растресање
Коров расте у свим баштенским креветима, а целер није изузетак. Потребно му је пуно простора да расте, а додатна трава само ће штетити биљци. Ткати на вријеме, не покретати страницу.
Истодобно се одвија и корење и растресање тла. Коријен целера радије је у растреситом земљишту. У почетку је потребно чешће лабавити, тада ће бити довољно 1 пут у 2 недеље.
Потопите алат дубоко 5-7 цм у земљу. Главни део корења су ходници. Не постоји одређени период, сваки баштован има свој коров и стопу раста.
Приликом лабављења и корења тла, не скупљајте биљке. Када усјев коријена постане дебљи, одвојите земљу од ње, ослобађајући коријенски дио.
Ако уклоните вишак тла из корена, можете видети како коријење расте на странама на њему. Не остављајте их, сечите ножем. Боље је не дирати лишће до септембра, док се плод не повећа у величини.
Болести и штеточине
Биљка мора бити заштићена од болести и штеточина. Ако се ништа не предузме, тада неће бити квалитетног усева.
Целер може добити претњу од ових болести:
- вирусни мозаик;
- труљење у облику срца;
- црне ноге;
- стабљика трулеж.
Требате се бојати штеточина:
- пужеви и пужеви;
- кугла;
- шаргарепе мухе и ларве.
Можете заштитити целер од штеточина ситних инсеката на следеће начине:
- Избегавајте густ раст у баштенској постељи.
- Вода на време, али пазите да тло није превише влажно. Прекомјерна влага је благослов за штеточине.
- Правовремено очистите коров.
- Распршите биљке посебним растворима од штеточина.
- Не допустите да поврће постане слабо и изсуши, редовно се храните.
Користите мешовиту опрему. Поред поврћа ставите поврће. Ово може помоћи у спречавању инфекције.
Берба и складиштење
Време бербе целера је октобар. У креветима је док не почне мраз. Време мора бити суво.
Ако лишће пожути, то указује на потребу жетве. Не треба журити, у јесен корен добија на маси. Пре него што копате корење, залијте земљу водом. Биће лакше извући га после 30 минута.
Целер има танку кожу, па ће бити потребан опрез. Листове одрежите пажљиво, али оставите 2 цм на коренирању. Не ометајте корен јер ће се он боље чувати.
Покушајте да берите воће без недостатака. Тако ћете им пружити дуг зимски период. До пролећа, целер се може приметити у подруму или фрижидеру. Подрум је погоднији за ову сврху. Припремите кутију, сипајте песак у њу и ставите корење. Петељке требају бити на врху. Подрум би требало периодично вентилирати, а температура треба бити између 2 и 10 ° Ц.
Постоји опција замрзавања:
- Огулите воће.
- Исећи на кришке.
- Ставите пакете.
- Ставите у замрзивач.
- Пре употребе, садржај паковања једноставно одмрзните.
- Може се хладити у посуди за поврће.
Кореновски усев можете да сачувате и у осушеном облику. Плодови се бирају густи, бели и нису оштећени. Одвојите за трула подручја. Очистите земљу и темељито је исперите. За скидање коже користите оштар нож или пилинг. Самљети на било који од погодних начина:
- са крупном обичном решетком;
- ножем нарежите танку сламку;
- користите корејску житарицу мркве;
- направите танке плоче помоћу пилинга;
- поврће ножем нарежите на колутиће.
За сушење усјева коријена је погодно:
- Пећницу претходно загрејану на 60 ° Ц и лим за печење са пергаментом.Држите врата отворенима.
- Свјежи зрак, листови за печење, жичане полице. Повремено мешајте сецкано воће. Време сушења 2-3 недеље. Држати ван директне сунчеве светлости.
- Електрична сушилица на 50 ° Ц. Сушите 10 сати, мењајући жичани носач насјецканим поврћем сваких 1,5 сата.
Рецензије баштована о коријену целера
Лиудмила, 35 година, летњи становник, Москва.Већ дуги низ година узгајам сорту "руска величина". У почетку је било тешко, али сада ми није тешко узгајати целер. Препоручујем свима.
Ирина, 42 године, летњи становник, Доњецк.Куповао сам кореновке на тржишту. Тада сам одлучио да га подижем сам. Плодови су ситни, али укуснији од купљених.
Сергеј, 47 година, приватни предузетник, Харков.Већ 5 година испробавам многе врсте коријена целера. Зауставио се код Дијаманта и председника. Веома врући производ на тржишту.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Коријен целера се доказао са добре стране. Има мањих недостатака, али углавном само предности. Корисна својства су довољна да сами почнете узгајати кореновке.