Стомак је најосјетљивији орган пробавног система, гастритис је запаљење његове слузокоже. У случају болести слиједи избалансирана прехрана. Да бисте сазнали да ли је могуће јести шаргарепу с гастритисом, узмите у обзир облик болести и људску толеранцију поврћа.
Једење мркве за гастритис
Корисна својства шаргарепе
У повртарској култури постоји велики број лековитих материја и корисних елемената, а међу њима су:
- витамини А, Б, Ц;
- бакар;
- флуор;
- протеини;
- цинк;
- натријум;
- ниацин;
- јод.
Шаргарепа садржи и дијетална влакна која могу спречити затвор и снизити висок ниво холестерола у крви. Влакна побољшавају контролу глукозе у крви код дијабетичара. Љекари препоручују додавање биљног коријена храни како би вам помогло да смршате без нарушавања вашег укупног здравља. Воће садржи минималну количину масти и угљених хидрата.
Захваљујући свом саставу, плод је добар за вид, кожу и желудац. Дијеталне салате и сокови праве се од мркве. Додаје се у супе, гулаше и помфрит. Једењем поврћа човек побољшава имунитет. Позитивно делује на пробавни систем:
- отклања грчеве;
- јача зидове стомака;
- ублажава упалу;
- обнавља зидове крвних судова;
- чисти црева.
Додавањем поврћа из корена у исхрану, особа испуњава организам резервом витамина. Али са бројним болестима, његова употреба може бити опасна. Због тога лекари препоручују индивидуални приступ пацијентовој исхрани. Дакле, мрква са гастритисом има одређена својства, зависно од киселости.
Деловање усева код различитог облика гастритиса
Здраво поврће смањује упалне реакције у стомаку. Додаје се у исхрану код болести са секреторном инсуфицијенцијом. Корјенасто поврће се кува пре јела.
Култура поврћа побољшава метаболизам угљених хидрата, што му омогућава да се дода у исхрану уравнотеженом исхраном. Прописан је за болести пробавног система, али узима се у обзир и киселост:
- Хипоцидни гастритис има ниску киселост. Да би се повећала, пацијентима се саветује конзумирање сирове шаргарепе и њиховог сока. Ово стимулише производњу киселих секрета. То се такође односи и на анацидни облик болести.
- Хиперацидни тип карактерише повећана киселост. Сва храна која покреће повећање производње хлороводоничне киселине искључује се из исхране. Они укључују шаргарепу.
- Ремисија акутног облика болести. Када се симптоми болести више не примете, дозвољено је почети јести сирово, рендано поврће, али мало по мало.
Сирова шаргарепа код гастритиса високе киселине штети организму. Али кухана или било која термички обрађена биљна култура конзумира се у малим дозама. Задржава есенцијална уља и фитонциде, који вам омогућавају да додате корене усјеве у случају пробавних сметњи. Захваљујући њему обнављају се оштећене ћелије желудачне мукозе.
Сок од мркве против гастритиса
Важно је правилно припремити сок
Свјеже исцијеђени сок од шаргарепе са хиперацидним гастритисом штети организму. У случају болести са ниском киселошћу, проверите са лекаром потребну дозу како не бисте погоршали ситуацију са проблемима са слузокожом. Да бисте побољшали апсорпцију сока у организам, додају му се млеко или немасна крема. Сок се пије месец дана пре оброка, у размацима од шест месеци. Они пазе да се не догоди предозирање или хипервитаминоза, иначе ће боја коже постати наранџаста, киселост у телу ће се знатно повећати.
Вишак витамина А који се налази у кореном поврћа узрокује:
- пораст температуре;
- неуморан умор;
- осип;
- мрље на кожи.
Прихватљиве дозе сока:
- За одраслу особу - 2 кашике. дневно.
- За децу од 5 до 13 година - 150 г.
- За децу 1-4 године - 4 кашике. л. Боље је консултовати педијатра.
Да бисте сачували све витамине, сок треба правилно припремити. Корјен усјева се испере, очисти, одреже се врх, који садржи велику количину нитрата. Изрежите на комаде и ставите у соковник. Пије се у року од пола сата након припреме. Складишни сок од шаргарепе код гастритиса не треба пити.
Сирова и кувана мрква за гастритис
Сирова шаргарепа за гастритис повећава ниво киселости, па се додаје малој исхрани.
Поврће се такође користи код хипертензије и атеросклерозе. Да бисте то учинили, трља се и меша са биљним уљем или павлаком да би се повећала апсорпција витамина. Јабуке се такође често додају кореној поврћарској салати.
Воће у свом сировом облику ослобађа тело токсина и штетних супстанци. Такође јача имуни систем десни. Користи се за спречавање рака. У овом случају се узима у обзир одређена доза. Лекари не препоручују више од 400 г дневно.
Они су у термички обрађеном поврћу најкориснији. Али требате кухати или пирјати шаргарепу са добро затвореним поклопцем.
Популарно јело од шаргарепе код гастритиса је пире кромпир. Садржи довољну количину елемената у траговима.
Сок од шаргарепе излечиће рак и чиреве.
Могу ли јести шаргарепу и сок од шаргарепе за дијабетес?
Сока од шаргарепе. УПОТРЕБА и примјена сока од шаргарепе
Контраиндикације за узимање мркве
Култура поврћа је контраиндицирана ако особа има алергијску реакцију на воће поврћа.
Такође штети људима ако имају пролив, дијабетес или болест танког црева. Ако особа има бубрежне каменце, такође је искључена из исхране. Са великом концентрацијом хлороводоника или погоршањем цревних болести, плод такође није укључен у исхрану. Превелика количина њега може проузроковати вртоглавицу, мучнину и промену боје коже.
Закључак
Мрква се додаје у храну за гастритис само у малим количинама и након консултација са лекаром. Код акутних болести је контраиндициран. Препоручује се подвргавање термичкој обради ради очувања елемената у траговима и витамина. Крем, сезамово или маслиново уље се често додаје сировом рендисаном корјенском поврћу за максималну корист.