Црвена наранџа је укусно и здраво егзотично воће. Чврсто је освојила једно од првих места међу агрумима, захваљујући својим квалитетима. Његова домовина је Сицилија. Одатле друго име плода - сицилијанска наранџа.
Црвене наранчасте сорте
Карактеристично
Црвена наранџа има неколико других имена: краљевска или крвава наранџаста. Мутација из уобичајеног наранџастог цитруса прво се догодила на острву Сицилије у 15. веку. Од тада се гаји у целој Европи, прво воће које се појавило у Индији.
Хибридна група, која укључује цитрус, назива се Цитрус × синенсис (у преводу „кинески цитрус“). Наранџе с црвеном кором настају укрштањем помела и мандарина.
Црвена наранџа има много сорти, већина их расте само у медитеранском појасу. Назив воћа (црвене наранџе) потиче од боје њихове пулпе која је код различитих сорти тамнија или светлија због разлике у сезонским температурама у домовини плода чуда.
Опис дрвета
У природним условима висина стабла црвене наранче достиже 5,5-12 м. Цвета неколико пута у сезони. Ово је једна од ретких биљака која истовремено има и цвеће и плодове из претходне жетве.
Дрвеће наранчасте крви припада породици рутинских цитруса. Плодовање траје дуги низ година. Биљка је истрајна.
Дрвеће наранџе у крви има следеће особине:
- висок;
- дуговјечан;
- стално уродити плодом;
- непретенциозан за тло;
- отпорне на сушу;
- са густим лишћем;
- са компактном круном.
Округла, окупљена, компактна круна изгледа привлачно. Гране имају танке трње који се налазе директно према деблу.
Листови су тамнозелене боје, дубоке боје. Имају овални, благо издужен облик. Дужина листа - 6-7 цм, ширина - 3-4 цм.
Коренов систем је велики и може продирати дубоко у тло. Овај квалитет омогућава да поморанџе из крви преживе да суше.
Узгајивачи су узгајали патуљаста стабла овог воћа, а многи узгајивачи их набављају како би украсили своје интеријере у кући.
Опис воћа
Разноликост ће вас изненадити бојом воћа
Дрво цвјета крупним бијелим цвјетовима карактеристичне ароме. На грани се цвеће сакупља у групама (5-6 комада у једном цвату). Неке сорте карактерише присуство аксиларних оклопа за спољашњу заштиту.
Цветови дају мирисне плодове са следећим карактеристикама:
- заобљени ребрасти облик;
- лако одвојива пилинга;
- тежина 100-300 г;
- мало костију (семенки);
- јарко обојена каша.
Укус плода наранџе са црвеним месом је сладак, са суптилном киселином. Након конзумације остаје угодан оброк од малине.
Антоцијанин даје плоду јединствену боју. Различите сорте имају нешто другачију боју меса и коре. У месу се креће од јарко црвене до црвено-бордо, а у коре од наранџасто-смеђе до тамно браон.
Плодови се јављају од децембра до јуна. Једно одрасло дрво нарасте до 500-550 плодова.
Сорте наранџе
Постоји неколико популарних сорти црвене наранче. На хортикултурним фармама у САД-у, Јужној Африци, Шпанији, Италији, Кини и суптропским земљама расту различите сорте. У основи, сви припадају подгрупи шпанског "краља".
Ове сорте укључују:
- сангуинелло (Сангуинелли);
- тароццо (Тароко);
- моро, мароко (Моро);
- Вашингтон Невил (Васхингтох Навел);
- Валенсија (Валенсија Касно);
- Овални (овале).
Свака сорта има своје карактеристике
Свака сорта има само својствене карактеристике:
- Сангуинелло има средње велико воће, коре коре рђе, месо је јарко црвене, сочно, пријатног и нежног укуса. Пилинг се лако љушти. Облик плода је овалан. Семе је ретко. Ово је сорта касно сазревања. Цењена је као прелазна сорта, која се користи у справљању свежих сокова. Сорта припада двоструким краљевима. Има подврсту мушкатина сунинело (плодови су крупнији и издуженији, ароме мушкатног орашчића). Незрело воће личи на грејпфрут.
- Округли, благо издужени облик плода типичан је за тарокко. Кожа му је наранџаста, са светлим танким црвеним пругама. Месо је слатко са лаганом киселошћу и наговештавањем бобица. Има гранат боју. Плод се лако љушти. Њихова тежина је до 200 г. Ову сорту карактерише велика количина витамина Ц. Најпопуларнија је међу осталима.
- Сорта Моро има јарко наранџасте овалне цитрусе. Ово пигментирано зрно сазрева раније од других. Лако је одредити пуну зрелост црвено-жутим мрљама старости. Кора није густа, густа. Средња величина зрна. Мало семенки. У сорти Моро се укрштају неколико сорти мандарине и памеле. Каша има арому малине. Моро садржи велику количину витамина, минерала и корисних киселина. Свјежи сокови од црвене наранче корисни су и за одрасле и за дјецу.
- Сорта Васхингтон Невилле има крупне плодове. Њихова тежина је до 500 г. Они су елипсоидни или сферични. Кора је рељефна и густа, до 6-7 мм. Боја коже је наранџаста, на места црвена. Целулоза има ћелијску структуру и пријатну арому. У њему се налазе бургундске мрље. Она је, попут љуштења, наранџасто-црвена. Мало је семенки.
- Сорта Валенциа има заобљени облик цитруса, величине до 80 мм. Висок садржај шећера одређује слаткоћу црвене наранче, која садржи и до 9 семенки. Кожа је танка, наранџаста, са црвеним жилама. Валенсија је нарочито уобичајена у хортикултурним предузећима у Калифорнији и Шпанији. Свијетла каша производи атрактиван и здрав сок који је популаран.
- Овале има укус као Валенциа. Облик плода је овалан, средње дебљине. Ова сорта је развијена у Италији. Овал се одликује уским прилегањем лоптица целулозе једна уз другу. Кора је густа и храпава, са туберкулима, црвено-наранџаста. У готово свим агрумима нема семенки. Такву сорту је лако узгајати тако што ћете направити стоку на обичном дрвету. Цитрус у Мароку је по квалитету сличан овој сорти. Није тешко одабрати праву из низа сорти.
Користи и штете црвеног цитруса
Црвени слатки агруми су добри за људско тело. Имају сет витамина и елемената у траговима: лимунске киселине, сахарозе, влакана, фитонцида, флавоноида и разних угљених хидрата.
Корисни пектин, калцијум и фосфор налазе се у воћној пулпи и уносе у људско тело заједно са соковима. Ово је посебно важно за здравље адолесцената и школараца. Етерична уља која се налазе у пилингу помажу у лечењу стања коже.
Калорични садржај црвене наранче је низак, што га омогућава употребом дијета за мршављење. Прехрамбена влакна пулпе повећавају се у величини, улазе у стомак, након чега се појављује осећај ситости. Ово је важно за гојазне људе. Сантал, сок из продавнице која изгледа као свеже цеђен, замениће воће ако желите да се мазите укусним и здравим напитком: садржи најмање калорија.
Корисна својства сицилијанске црвене (крваве) наранче помажу у јачању људског имунолошког система, побољшању метаболичких процеса. Важно је јести производ након зимског периода, са пролећним недостатком витамина, након озбиљних болести или операција, да бисте се опоравили од тровања храном или хемијским супстанцама.
Црвена наранча је корисна и у свежем и у сушеном облику, у облику џема или џема, који добро ослобађа топлоту у случају прехладе. Примена за бронхитис, пнеумонија замењује антипиретске лекове.
Црвена наранџа је складиште витамина и јединственог укуса.
Сицилијанска наранџаста или црвена наранџаста.
У козметичке сврхе користи се шафран са екстрактом црвенкасте наранче. За косу је неопходна маска направљена од таквих састојака. Косу чини свиленом и блиставом. Скуп витамина има добар утицај на структуру косе.
Црвене наранче нису увек корисне. Контраиндикације укључују појединачну нетолеранцију на производ. У случају пептичног чира или гастритиса, не можете јести кисело мароканско воће. Мала деца и труднице треба их јести након консултације са лекаром.
Прекомјерна конзумација ових плодова доноси штету десни, уништавању цаклине и другим зубним проблемима. То је због високог садржаја витамина Ц.
Закључак
Једење воћа, посебно црвеног агрума, пожељно је свима како би се осјећали нормално у свако доба године. Главна ствар је задржати исправне пропорције. Равнотежа корисних микроелемената чува здравље, продужава младост и јача имунолошки систем.