Козе се најчешће држе како би сваки дан имали на столу свјеже козје млијеко и ради продаје. Ако тражите млечну козу, онда су козе Саанен козе за вас. Чињеница је да у смислу приноса млека надмашују многе друге расе, а да нису избирљиви у бризи. Научимо више о овим животињама почевши опис пасмине са њеним пореклом.
Саанен козе
Појава пасмине Саанен коза
Сааненска пасмина коза настала је у далекој Швајцарској, где су се узгојне козе мирно пасиле на плодним швајцарским ливадама. Након што је цела Швајцарска сазнала за козе у 19. веку, слава о њима проширила се и изван граница земље, па су се козе пасмине Саанен појавиле прво у Европи, а потом у Америци, па чак и у Аустралији. Истовремено, пасмина се појавила на територији Русије, где су њен потенцијал и карактеристике веома цењени. У зависности од земље у којој се пасмина ових коза појавила, добила је ново име, које је одабрано у зависности од државе пребивалишта:
- Саанен Америцан
- Саанен Британци
- Краткодлака бијела коза
- Холандска коза
- Немачка Саанен коза и тако даље
Што се тиче Русије, у почетку је на њену територију ушло само 30 чистокрвних јединки, које су касније постале преци многих раса или су коришћене за побољшање постојећих. Тренутно још увек можете да нађете чисту пасмину, али да бисте били сигурни да је испред вас чистокрвна коза, а не местизо, добро бисте разумели њене карактеристике, о томе ће бити даље речи.
Опис пасмине
За почетак, Саанен коза има снажан сталак за козу. У неким случајевима његова висина може достићи и један метар. Карактеристична карактеристика је бела боја длаке, мада је присуство неколико мрља на грудима и вимену још увек дозвољено, то се може видети у видеу и фотографији Сааненове козе.
Што се тиче масе, тежина животиње је импресивна: коза може нарасти до једне тоне, док женке добивају око 80-90 кг што је више могуће. Због импресивне тежине родитеља, деца при рођењу такође имају импресивну тежину од око 4 кг, док месечни добитак тежине износи око 5 кг.
Главне спољне карактеристике Сааненске козе приказане су у табели:
Критеријум | Показатељ у женки | Мушки индикатор |
Висина гребена | 77 | 85-96 |
Раст у крижницу | 78 | 89 |
Дужина тела | 82 | 85 |
Покривање груди | 89 | 95 |
Ширина груди | 19 | 20 |
Ширина карлице | 19 | 19 |
Са таквим карактеристикама, можемо рећи да животиња изгледа моћно, да има добро развијен скелетни систем, то је прво што плијени око на снимку или фотографији. Њушка јаза је прилично уска, док је чело широко постављено. Што се тиче ушију, у складу са пасминским стандардом, оне морају бити усправне, иначе је то разлог одбијања козе.
Пре неко време веровало се да Сааненска коза мора бити без рога, односно да нема рог. Међутим, стандарди пасмине се тренутно ревидирају, а рогови су норма код коза, мада такве јединке и нису тако честе. Рецимо о једном неопходном атрибуту коза, наиме бради. Сааненске козе имају браду, док код женки то није обавезан атрибут.
Пошто је разговор о млечној кози, важно је знати како треба изгледати главни млечни орган, вимена. Удба треба да личи на симетричну крушку по облику, док је важно да брадавице буду довољно развијене и да имају нормалну физиолошку структуру. Сааненске козе често имају мале тамне мрље на вимену, не бојте се, ово је варијанта норме.
Продуктивност Сааненске козе
Као што је раније споменуто, Сааненска безгресна коза позната је не само по свом пореклу у швајцарским Алпама, већ и по производњи рекордних принова млека. Колико млијека даје коза? Ако за референтни период узмемо календарску годину, тада само једна женка може донети принос млека од једне тоне, а ти показатељи могу нарасти од парења до парења, од јагњења до јагњења. Верује се да ће након четвртог или петог јагњења продуктивност опадати, односно принос млека ће постепено опадати.
Феноменално, уз довољно неге, неке козе производе око 2000 литара свежег млека годишње, што је 20-25 пута више од њихове сопствене тежине.
Козје млијеко се битно разликује од крављег млијека и по укусу и по вањским карактеристикама. Саанен козје млијеко је густа, јер је проценат масти у њему прилично висок - око 4-4,5%. У исто време, укус се може упоредити са нежном, благо слатком кремом. Након што млечни производ прође кроз сепаратор, на његовој основи можете направити изузетно укусан и нежан сир, маслац или сир.
Женка може производити млеко већ од 7-9 месеци старости, међутим ветеринари препоручују да сачекају мало и почну да лове козе ближе једној години. Након јањадбе обично се рађају два или три младунчета која брзо расту и брзо добијају на тежини. Трудноћа траје 150 дана.
Предности и недостаци пасмине Саанен
Производи велике количине млека
Када је у питању пасмина Заанен, тешко је рећи да ли има недостатака. Зато кренимо са набрајањем свих позитивних квалитета због којих је пасмина позната и тражена:
- Високе стопе продуктивности. Чак и највише семенска Сааненска коза ће дати значајан принос млека, минимум на који се може рачунати је 600-700 литара годишње.
- Продуљена лактација. Период млека може да траје од 9 до 11 месеци
- Плодност женки је велика. На основу повратних информација пољопривредника, у просеку има око 190 младих животиња ове пасмине на 100 грла женке.
- Садржај масти у Сааненској кози већи је од садржаја крављег. Максимални удио масти у крављем млијеку је 3,2%, на Зааненовој полици показатељ је већи и достиже 4%.
- Плус за руског фармера је што коза из Швајцарске није ћудљива у одржавању и одржавању, већ се добро прилагођава оштрим климатским условима
- Узгој и држање Сааненских коза на фарми могу значајно побољшати перформансе стоке крижањем локалних пасмина са чистокрвним швајцарцима
- Сааненске козе не могу се испаштати ни у једном подручју, укључујући брдовит терен, па чак и планинске области.
- Најважнији фактор за потрошача - месо и млеко швајцарске козе нема специфичан мирис, такође не долази од живе животиње.
Што се тиче недостатака и недостатака, они највјероватније једноставно не постоје. Једино што вреди рећи је да је тренутно тешко наћи чистокрвни представник пасмине, цена таквог стицања је такође висока, цена за једну животињу може достићи од 10 000 до 20 000 рубаља.
Каква би требало бити брига о Заанен кози
То не значи да су Зааненове козе избирљиве и захтевне у погледу неге, одржавања и узгоја, али ипак је потребно створити животиње погодне услове да би у будућности имали добар принос млека. Захтеви укључују следеће критеријуме:
- Чистоћа за козе и козе
- Константно прозрачивање
- Редовно шетајте, а козе не бисте требали пуштати на улицу ако је зими хладно или је љети вруће.
Кућица коза треба бити опремљена тако да животиње удобно живе и што је могуће више заштићене од хладноће, врућине, вјетра и падавина. Препоручљиво је да током изградње собе планирате бетонску подну облогу и на њу поставите дрвене лежаљке. Што се тиче млечних коза, препоручује се да их држите у одвојеном стајалишту. Обично се постављају на два дела, површина такве собе треба да буде најмање 2 м 2. Међутим, Сааненској кози је потребно пространије пребивалиште, имајте то на уму приликом прављења плана коза за руже.
Саанен козја храна
Прегледајте храну за ове козе
Треба рећи да се исхрана чистокрвних коза разликује од исхране коју конзумирају обичне козе. Хабитуално сено, највероватније, неће бити по њиховом укусу, још спремније ће јести махунарке и житарице. У зимском периоду, како бисте нахранили стоку, треба да се нахраните сушеним листовима храстова, брезе, врбе и липе, Сааненске козе ће их јести са великим задовољством.
Да би животиња донела што више млека, не сме се заборавити нахранити козе витаминима, пожељно је да их садрже не само у препаратима, већ и у храни, на пример, то може бити:
- Јабуке
- Бели купус
- Кромпир
- Мрква
- Буриак
Што требате знати о узгоју Сааненских коза
Ако сте одлучни да постанете власник Сааненске козе, тада је боље да купите животињу у расаднику или репродуктивној фарми, где ће вам добити пасош који доказује да је купљена животиња чистокрвна. Када узгајате потомство, можете се придржавати неколико схема:
- Мала се деца не журе са мајком, пауза је око 4 месеца. Чињеница је да се управо у овом узрасту формира дечији дигестивни тракт и припрема за прелазак на уобичајену исхрану одраслих. Истовремено добијате и бонус, јер ће за 4 месеца козе самостално нахранити козу, а ви то нећете морати сами да радите. Наравно, није потребно рећи да ће у таквим условима принос млека Сааненске козе бити рекордан.
- У другом случају, дете се, напротив, одводи од мајке и храни га независно. Да бисте то учинили, требаће вам млеко у праху, у који ће, како младунче одрасте, требати додати зеље и висококалоричне концентрате. У овом случају, могуће је добити максимално млеко од животиње.
Болести Сааненских коза
Ако успете да се бринете о животињи са свом одговорношћу, онда ћете, највероватније, ретко наићи на болести. Ако се то догоди, онда то може бити тровање, повреда или, на пример, повреда брадавице. Научићемо детаљније о свакој болести.
Тровање се најчешће јавља код оних јединки које су дуже време држане у стајама и размножаване, а затим су послате на испашу. Чињеница је да из навике и неискуства могу јести отровне биљке, што ће изазвати гастроинтестиналне поремећаје. На развој тровања можете посумњати по следећим знаковима:
- Повраћање
- Пролив (најчешћи симптом)
- Слабост
- Мрачан изглед (може бити знак озбиљнијег здравственог стања)
- Поремећај срчаног ритма
- Брзо дисање
- Чести нагон за мокрењем
Стотина се односи на пукотине на брадавицама, тада се у 99% случајева јављају по кривици особе, тачније због чињенице да се не следи техника мужње козе. Ако се то догоди, тада је вредно поново проучити како правилно дојити козу, за то морате проучити фото или видео приручнике искуснијих узгајивача, где је све речено корак по корак.
Као закључак
Завршавајући причу о Саанен козама, представимо чињенице о овим животињама:
- Родовласне козе воле испашу, зато будите сигурни да је паше у било које доба године.
- Да бисте постигли најбоље резултате, препоручује се млеко козу два пута дневно, максимално три пута дневно.
- Када купујете Сааненову козу, боље је давати предност животињи без рода, јер ако има рогове, може повриједити некога из стаје
- Женке имају одлично развијен мајчински инстинкт, она може хранити не само своју децу, већ и странце
- Запамтите да чистокрвна животиња не може коштати мало, Сааненске козе можете купити само у расаднику од узгајивача, на узгајалишту или репродуктивној фарми.