Размножавање грожђа један је од фаза узгоја хортикултурних култура. Могуће је узгајати садни материјал на више начина, од којих сваки има своје предности.
Начини узгоја грожђа
Време је за узгој
Стадиј биолошке дормантности лозе пада 2-3 зима након што је лоза потпуно сазрела. У овом тренутку бубрези су у поспаној ситуацији, па се зими не почињу размножавати биолошким мировањем.
Укорењевање биљке врши се од првих дана фебруара, када се дужина дневне светлости повећава, а формирање коријенског система младих изданака јавља се за само мјесец дана.
Са вештачким буђењем лозе у децембру-јануару, просечно трајање процеса формирања корена касни за 2 месеца.
На крају фазе биолошког успавања, ткива младих изданака позитивно реагују на влагу и топли ваздух и започињу активни раст и развој, што представља погодно време за почетак процеса размножавања, а:
- у пролеће се млади изданци укоријене у посудама након орезивања,
- љети вегетативно добијају јаке саднице, укоријењујући слојеве и пасторке,
- у јесен се добијени садни материјал ставља у складиште за садњу следећег пролећа.
Време размножавања траје до краја јесени.
Репродукција семена
Размножавање грожђа сјеменкама је најзахтјевнија метода, која се често не може примијенити код куће. Његова главна сврха је селекција нових сортних сорти кроз семе. Када намеравате размножавати грожђе семенкама, потребно је узети у обзир да:
- већина сортних сорти овом методом мења облик и укус, често губећи карактеристике квалитета,
- при избору семена погодне су нове и чисте врсте са високом отпорношћу на мраз и повећаном отпорношћу на болести и штетне факторе,
- грожђе се размножава семеном 4-7 месеци - то је онолико колико траје период клијања семенског материјала, укључујући избор семена, намакање, стратификацију, садњу у земљу и негу до појаве садница способних за пресађивање,
- овом методом се највеће семе узима из презрелих бобица, које су четке остављене на виновој лози до првог мраза,
- клијавост семена и проценат преживљавања насталих садница је минималан - 1-2%.
Експерименталне методе размножавања грожђа различитих сорти дају прве жетве тек 4-5 година након пресађивања саднице у сталне услове узгоја.
Размножавање графта
Размножавање винове лозе цијепљењем једна је од метода селекцијског рада за развој нових врста. Дозвољено је за бројне мале сорте грожђа, посебно оне без семенки, на пример, грожђице. Састоји се у пресађивању саднице на одраслу биљку током које 2 биљке расту заједно због формирања нових појединих ћелија. Током процеса вакцинације:
- доња ивица саднице је направљена у облику клина и убачена у цев припремљену на матичној стабљици,
- делови биљака су фиксирани материјалом за цепљење и на почетку протока сока су умотани у папир,
- у сушној летњој сезони место вакцинације се редовно навлажи,
- када се на делу за цијепљење појаве зелени изданци, папир се уклања.
Начин размножавања на рибе и остале ситне сорте без семенки директно зависи од квалитета стајњака, његовог здравља и имунитета. Истовремено, и стабљика и сибица морају припадати истој сортној сорти у погледу техничког времена зрења.
Репродукција слојевитим слојем
Слојеви се могу додавати током целе сезоне
Размножавање грожђа слојевима сматра се најперспективнијим и најлакшим. Ова метода се користи љети.
Рез је део грмова грожђа, укључујући младу младицу, зрелу лозу или њен рукав.
Размножавање грожђа раслојавањем укључује раст вегетативног дела га спуштањем са земље, након чега следи гнојидба и залијевање све док се сами не укоријене. Укоријењене резнице су одвојене од матичне биљке и посађене као самосталне.
Трајање размножавања винограда полагањем је 1-2 месеца.
Процес укорјењивања резница има бројне карактеристике:
- Ширење отмице рукава помлађује винову лозу и јача виноград ширењем винове лозе по целој локацији,
- са било којом технологијом за узгој слојева, да бисте их ископали, потребно је ископати ровове за полагање и прашење до дубине од 0,2-0,4 м; гнојива органска материја се шири на дно,
- за размножавање, изданци се одабиру из доњег слоја грожђа, очисте се од лишћа и остану само петељке,
- током лета, резнице су у стању да формирају систем корена, запремине 2 пута веће од масе корена матичног грма.
Зелени слојеви се додају током читаве сезоне баште, од пролећа до јесени. Чинећи то почетком љета, јаки грмови стижу почетком јесени. Стопа преживљавања резница износи 99%.
Размножавање резницама
Резнице се обављају у пролеће или јесен.
Резнице у пролеће
Зелени изданци који су достигли дужину од 10-20 цм и имају најмање 4-5 развијених пупова погодни су као погодан материјал за размножавање грожђа у пролеће. Технологија укључује поступне манипулације:
- резнице се чисте од лишћа,
- на поступцима се под углом прави доњи рез, дезинфикује се пре садње у раствор калијум перманганата и држи се у стимулативном препарату,
- обрађене резнице су посађене у посуди са влажним земљиштем, прекривене полиетиленом или стаклом, стварајући мини стакленик, редовно залијевајући супстрат док резнице не формирају корење.
- саднице узгојене из резница сади се у јесен или се спрема на чување зими за садњу у пролеће.
Недостатак ове методе је потреба за свакодневним залијевањем и прскањем и низак проценат укорјењивања.
Размножавање грожђа резницама.
Како и када берити грожђе резница
Репродукција грожђа раслојавањем
Резнице у јесен
За резнице у јесен, као дрвени материјал погодне су дрвене резнице, које се сечу из старих плодоносних процеса. Време бербе - после пада лишћа непосредно пре покривања винове лозе за зиму. Предност ових резница је што су током пролећа и лета нагомилали максималну количину хранљивих материја, што ће бити довољно за њихово складиштење током зиме.
Резнице се чувају у подруму или прекривају земљом. У фебруару се стављају у воду за ревитализацију и затим се садју у супстрат. Проценат укорењавања садница са дрвених стабала је већи него код зеленог. Недостатак ове методе је дуго, најмање годину дана, формирање коријена.
Закључак
Грожђе се размножава на више начина, од којих је поступак путем слојева и резница попут за почетнике виноградаре без искуства. Узгајивачи у процесу узгоја нових сортних сорти користе радно интензивне методе: узгој из сјеменског материјала и размножавање путем цијепљења.