Чување купуса у клинговом филму је одличан начин да се сачувају усеви током целе године. Проучавање карактеристика ове методе омогућиће вам да правилно чувате купус зими, задржавајући сва његова корисна својства.
Чување купуса у лепљеном филму
Чување у лепљеној фолији
Поступак складиштења купуса у обложен филм неће створити тешкоће домаћицама. Купују филм минималне ширине 350-450 мм, једноставан је за употребу. Глава купуса је умотана у 3 слоја лепљеног филма и то што је могуће глађе наравнајте на поврће.
Припрема купуса
Поврће се припрема код куће за зимско чување. Фазе припреме:
- Избор глава купуса. Треба да буду чврсти, свежи, јаки, са здравим листовима, без лезија, лептира и гноја.
- Пуњене главе купуса користе се првенствено за кување.
- Одрежите нож ножем, уклоните горње листове. Мора се имати на уму да лишће штити поврће од негативних фактора, уклања се умерено.
- Оперите поврће под водом. Након прања, главице купуса се бришу и чувају читаву зиму.
Остале методе складиштења
Купус се мора припремити за чување
Купус се припрема за чување у лепљеном филму. Купус мора одређено време стајати у башти, на температури од 0 ° Ц. Након тога се купус са коријењем извади, очисти од земље, вишак листова се одстрани, купус се суши на ваздуху неколико сати. За паковање се користе пластичне кесе, вреће за смеће или остаци филма за лепљење.
Складиште подрума
Чување фолије у подруму је најбољи начин да се продужи рок трајања поврћа.
Складиштење у подруму је следеће: свака глава купуса је умотана у неколико слојева фолије. Напољу ће остати само његова нога. Даље, уз помоћ усисавача, сав ваздух се издува из унутрашњости завојитих глава купуса. Филм ће се чврсто притиснути на главе купуса, мора га добро затегнути. Као резултат тога, купус ће се чувати током целе зиме, неће се осушити или иструнути.
Чување у кесама
У пластичне кесе за зиму ставите 5-10 глава купуса поврћа, у зависности од њихове величине. Кесе су постављене у низу на поду у подруму или подруму. Важно је поштовати температуру и влажност. Ако се открију оштећења, лишће се уклања.
Како чувати купус код куће
Како да купус буде свеж до лета. Спреми купус ће вам помоћи ...
Закључак
Чување купуса умотано у филм за лепљење може лако да помогне у одржавању биљне исхране током целе године. Одлучите како складиштити своје усјеве зими и уживати у кувању током целе године.