Покупити лишће из купуса или не, није спорно. Неке се беру и добијају висококвалитетну жетву. Други - не, али квалитет глава купуса остаје добар.
Користи и штете од ломљења доњег лишћа купуса
Функција поврћа
Сав културни развој усмерен је на формирање главе купуса. Сврха лишћа није лепота биљке. Они обављају своје функције:
- Током фотосинтезе стварају храњиве материје и елементе у траговима који су грађевни блок поврћа.
- Формирање главе почиње када се појави 7 или више лишћа. Будућа жетва зависи од њиховог броја на продајној површини.
- Тежина се такође не сме смањивати током раста. Воштани премаз са стране листова штитиће од болести и штеточина.
- У врућем времену делују као регулатор температуре: штите унутрашњост од прегријавања.
- Садржај витамина Ц у тврдој кугли је два пута већи него у унутрашњем делу главе. Када сазре, витамин се дистрибуира у поврћу.
Одужење доњег лишћа купуса у почетној фази раста је непожељно: ово додатно оштећује биљку. Уместо пуног раста троши енергију за лечење погођених подручја.
Листови формирају сенку за круг дебла. У исто време, тло задржава хладноћу и воду дуже време. Ово је важан аспект, јер броколи воли влажно тло и посуши кад недостаје влаге.
Крајем лета долази до наглог раста, у то време не бисте требало да одвајате лишће. Поврће се препоручује да се бере заједно са доњом лоптом: на тај начин ће се убрани род усадити све док храњиве материје остану у лишћу.
Зашто бирати лишће
Када се глава купуса у потпуности формира, потреба за више зеленог лишћа је смањена. Индикације за бербу доњих листова купуса:
- Сушење или сушење резница. Смањење преноса хранљивих материја кроз биљку и недостатак елемената у траговима који долазе из земље кроз корење такође се завршава у знаку лома.
- Берба лишћа са прекомерним одмаком према земљи. Предузимање превентивних мера против штеточина постаје тешко. Приликом обраде, резнице се могу одвојити саме.
- Хиллинг. Можете издвојити доње листове купуса, који ометају развој биљака и правилно залијевање. Купус се сипа, тако да се у доњем делу биљке појављују додатни корени, који могу да дају стабилност.
- Залијевање. Усјев који се шири може ометати залијевање. Да би вода у потпуности доспела до круга близу стабљике, листови купуса се одрежу одоздо. Разлог уклањања је понекад знатна лабавост главе. Правилно залијевање спрјечава труљење.
- Пукотина у глави. То је одлика раних сорти. Ако се лишће не одсече на време, глава купуса ће пукнути. Када се резнице уклоне, развој успорава, пуцање престаје. Алтернативно, биљка је лагано извучена из земље. Овом методом се и њен раст успорава.
- Повећање масе. Вртлари радије користе одсецање доњих слојева када желе да повећају тежину поврћа.
Сузбијање штеточина и болести
Уклоњени су болесни листови
Начин уклањања лишћа када су погођени болестима и штеточинама је оправдан. Када је уништено главно станиште малих паразита, квалитета усева расте. Штеточине укључују:
- Апхидс. Живи у ниским деловима поврћа. У неким случајевима, уместо коришћења хемијских пестицида, лишће спуштено на земљу уклања се и уништава заједно са паразитом.
- Кугла. Пупе овог штетника избијају из земље након дуге зиме и полажу јаја на доње лишће купуса. Када се појаве такви паразити, сматра се оправданим уништити лишће испод.
- Купусна муха. Инсект одлаже јаја у тло, прекривен деловима културе близу земље. Да би се решили овог штеточина, уклањају земљу, очисте дно стабљике. Ако не откинете листове, они се током обраде отпуштају.
Понекад ове методе не помажу, а производи за сузбијање штеточина користе се за убијање паразита.
Међу болестима ове културе издваја се васкуларна бактериоза. Када су листови пожутили, добили беживотни изглед или стекли црне вене, примењују се мере. Неки одрезују резнице суседних биљака у превентивне сврхе. Нажалост, ово не помаже у борби против болести. У случају оштећења васкуларном бактериозом, биљка се пажљиво уклања из баште како се суседне главице купуса не заразе.
Процес сузења
Очишћење усева најбоље је обављати по топлом, сувом времену. Одрезивање почиње једно по једно. Свако наредно сечење се одсече након што рана претходног зацели и осуши. Процес се изводи са интервалом од најмање недељу дана. Карфиол ниже лишће карфиола вреди је обрисати непосредно пре бербе када је глава купуса потпуно зрела. Ако су вилице лабаве, стабљика ће бити гола. Орезивање се користи као храна за стоку или живину.
Требате ли одабрати листове купуса?
Глава је башта. Зашто не можете издвојити лишће из купуса
Да ли треба да ољуштим листове купуса. Значајке узгоја купуса.
Завршетак
Тешко је недвосмислено утврдити да ли је потребно брати доње листове купуса. Треба да се упознате са свим позитивним и негативним резултатима овог поступка. У неким случајевима уклањање се врши на основу својстава одређене сорте поврћа.