Неке од најпожељнијих сорти купуса су касно сазреле сорте. Бијели купус Камена глава је представник ове категорије.
Опис сорте купуса Камена глава
Опис сорте
Сорта купуса Камена глава отпорна је на хладноћу, екстремне врућине и сушу. Покривени листови су зелене боје. Биљка је потребна за светлост. Недостатак светлости негативно утиче на квалитет воћа. Продуктивност од 1 ск. м - 8-11 кг.
Опис воћа
Плодови сорте купуса са каменом главом имају следеће карактеристике:
- глава купуса има округли облик и густу структуру;
- зрело воће уз добру негу достиже тежину од 3-4 кг или више;
- продајна зрелост плода јавља се за 119-126 дана;
- воће садржи пуно шећера.
Купус је свестран у припреми и складиштењу. Једе се сирово, ферментирано, кувано. Чува се до краја зиме ако су испуњени потребни услови. У то време укус се променио, али само на боље. Када се примете услови зрења и складиштења, глава купуса не пукне.
Због свог имена, ова сорта се често меша са сортом Каменнаиа Головаиа 447. Ово је црвени купус, није толико отпоран на пуцање и користи се само свеж.
Узгој и брига
Припрема сјемена
Пре садње семена купуса Камена глава се очвршћује и дезинфицира. За отврдњавање семе се прво стави у врелу воду на 15-20 минута.
Температура воде не би требало да пређе 50 ° Ц. Након тога се семенке охладе у хладној води на температури не нижој од 18 ° Ц. Овај поступак такође убија већину бактерија које се налазе у семену.
Слетање
Семе се може садити и у пластеницима и на отвореном земљишту. Вријеме сјетве је април или почетак маја.
Сјеме се сади у стакленику у количини од 3-4 г на 1 квадрат. м. У отворено тло семе се семе брзином 0,15-0,20 г по 1 квадратном метру. У хладном времену, тло је прекривено филмом. Дубина садње - 1-2 цм.
Саднице се пресађују када се формирају првих 5-6 листова. Може се пресадити у стакленик или директно у отворено тло на удаљености од 0,7 к 0,7 м.
Биљка се редовно одбацује и гуши. Лабављење се врши на дубину од 10 цм. Саднице се оплођују раствором од 1 кашике. л. суперфосфат и 1 кашика. пепела на 10 литара воде.
Залијевање
Биљкама је потребно редовно залијевање
Иако је прилагодљив топлоти, усев треба редовно залијевати. Опис домаће сорте купуса Камена глава, опис система наводњавања изгледа овако:
- Прве две недеље купус се обилно залијева: свака 2 дана, 8-10 литара на 1 квадрат. м слетање.
- После 2 недеље, залијевање се смањује на једном недељно. Потрошња воде остаје иста: 10 литара по 1 кв. Под грм се излије 1 литар.
- У време јајника глава купуса, количина воде испод грма повећава се на 3-4 литре.
У сврху превенције залијевање се зауставља 2 тједна прије брања.
Горњи прелив се додаје са водом. Биљка засађена у земљи храни се до 3 пута. Први прелив се наноси две недеље након садње у земљу.
При првом храњењу биљке се залијевају раствором амонијум нитрата у количини од 10 г на 10 литара воде. Након 10 дана, биљке се хране муллеином 0,5 литара на 10 литара воде. Да би ојачали биљке, у раствор се додају 20 г суперфосфата, 10 г калијум нитрата, 10 г урее.
За јајнике глава купуса крајем јуна биљке се хране калијумом (40 г на 10 л воде) и фосфором (20 г на 10 л воде). Купус је врло осетљив на присуство ђубрива у земљи, па се морају строго придржавати препоручених доза.
Складиште
Купус се бере за чување пре појаве мраза по сувом времену. Просечна дневна температура треба да буде у распону од 4-7 ° Ц. Период наплате је крај септембра и почетак октобра.
За складиштење изаберите купус средње величине. Мали и средњи се конзумирају одмах. Припремајући се за складиштење, глава купуса очисти се од непокривених листова, оставе се 3-4 листа, пањев се разреже равним резом.
Температура складиштења - 0-5 ° С. Рок трајања је 7-8 месеци.
Штеточине
Каљење и дезинфекција не штите од инсеката. Главе купуса воле пужеве, гусенице, лисне уши и мухе.
Опис превентивних мјера и сузбијања штеточина:
- За борбу против пужа, око глава купуса сипају се здробљене љуске јаја или крупни песак. Ако су већ на биљци, бирају се ручно. Може се прскати благом физиолошком отопином, амонијаком (1 део до 6 делова воде) или јаком кафом.
- Гусјенице купуса дневно се скупљају ручно. Прскајте раствором „Банкцол“ у количини од 8 мл на 10 литара воде.
- Купусна лисната уши. Личинке се сакупљају ручно. Затим се биљке третирају раствором дрвеног пепела. За његову припрему помеша се 250 г пепела са 10 литара воде.
Алтернативне методе се такође користе против штеточина. Главе купуса преливене су луковима и луком. Можете користити врхове парадајза, пелин, пире, целандин, љуту паприку и цитрусно воће. За припрему тинктуре, изабрано средство се уситни и прелије топлом водом. Раствор се убризгава 2-3 дана, а затим филтрира, разблажи водом и прска биљкама.
Болести
Превенција болести почиње лечењем семеном. Лош квалитет и необрађено семе су главни узрок свих болести будућих биљака.
Опис главних метода сузбијања болести:
- Прашкасте плесни или смеђе мрље. Листови погођени болешћу се уклањају. Биљка се третира са 1% раствором Бордеаук течности.
- Корен трулеж, или црна нога. Да бисте спречили развој ове болести, пратите влажност тла. Оболеле биљке се уклањају. Биљке се залијевају тинктуром дрвеног пепела брзином од 1 кашике. пепела на 1 литар воде.
- Рхизоцтониа. Листови постају прозирни, затим смеђи, цветају и труле. За превенцију семена и садница користите лек „Фитолавин“. За одрасле биљке користе се лекови са главним активним састојком - бакар-оксихлоридом.
- Кеела или браон израста на коренима. Мртве биљке се уништавају. Тло се третира раствором колоидног сумпора у количини од 40 г на 10 л воде.
За превенцију болести користе се и народни лекови, али се углавном користе за рано сазревање сорти како би се избегла токсичност плода. Касно сазреле врсте подносе тешке агрохемикалије.
Закључак
Камењски купус изабран је за узгој у летњој кућици, пошто је отпоран на неповољне услове и дуго се чува. Уз добру негу и правилно залијевање, укус купуса може значајно да се побољша.