Паприка је једна од омиљених култура која се гаји широм Русије. Постоји много сорти и хибрида, а можете одабрати најбољу за узгој у било којој клими. Најбоље сорте паприке су и оне које могу расти на прозорском прагу.
Најбоље паприке за садњу
Да бисте добили велику и укусну жетву, важно је направити прави избор у фази куповине семенки.
Како добити добру жетву паприке
Паприка је богата витаминима и минералима. Управо овај производ садржи велику количину витамина Ц. Садржи га више него чак и нешто агрума. Здраве жуте и црвене слатке паприке радо се конзумирају свеже, у конзерви и често се користе за припрему топлих оброка.
За оне који ће садити паприку, важно је разумети климатске карактеристике гајења. Ова култура воли топлину и влагу, па су становници севера Русије приморани да узгајају поврће у загрејаној просторији затвореној од хладноће - на прозору станова или у пластеницима. За садњу у отворено тло погодни су само делови средње климатске зоне и југа.
Нема мање захтева за одлазак. На југу и у средњем климатском појасу (на северозападу Русије, Белорусије и Украјине, итд.), Паприка која се сади у отворено тло мора се редовно залијевати, правилно гнојити, а понекад чак и обрезивати и фиксирати.
Добићете добру жетву ако одаберете право место за садњу. Најбољи прекурсори за паприке су краставци, зачинско биље, шаргарепа и кромпир. Физалији, парадајз и тиквице су забрањени. На таквим местима ни најпродуктивније сорте неће уродити плодом. Исти услови важе за љуту паприку.
Како одабрати сорту
Најбоље су сорте паприке за свако климатско подручје. Остале карактеристике нису ништа мање битне код избора:
- услови узгоја (на отвореном пољу, у стакленику или код куће);
- принос;
- квалитет воћа;
- непретенциозна нега;
- отпорност на болести и штеточине.
Такође је важно размотрити да ли је сортни усев изабран вртлар или хибрид. Из сјемена се могу узгајати разнородне биљке, које се самостално купују и сакупљају. Сјеме хибрида није подложно репродукцији. Морате их купити.
Мало људи зна да при избору паприке чак и боја плода може бити важна. Чињеница је да боја поврћа указује на особине његовог састава. Дакле, жута паприка је слађа. Садржи највише каротена. Али, жути производ је сочнији од црвеног у сочности. Научници кажу да црвена паприка има највише витамина А и Ц. Зелена је избалансирана. Витамини А, Ц и Е су на истом нивоу.
Главни критеријум за избор најбоље врсте паприке остаје - период зрења плодова и припадност културе климатским условима. Постоји више од 2000 сорти културе, што вам омогућава да одаберете разне слатке, благе или љуте паприке погодне за услове узгоја. За становнике било које регије, чак и одвојеног севера државе, постоје њихове најбоље врсте усева. Биће могуће добити велику, висококвалитетну жетву, уз доступне информације о садном материјалу - садници или семену.
Период зрења
Садите проверене сорте
Најбоље семе паприке за садњу на отвореном или стакленику може се набавити од баштована у истој области. Од њих можете добити други садни материјал - просуте саднице. Ако је то тешко направити, морат ћете сами бирати сорту. Главни критеријум је период зрења. Сорте су подељене на:
- Рано. Погодно за територију умерене географске ширине, где је лепо топло време, без оштрих мразева и хладних налета. Ово је југозападно од Руске Федерације, Украјине, Белорусије, итд. Због идеалних климатских услова за паприку, садња се обавља на отвореном терену.
- Средње рано. Погодно за московску регију, Урал и северозапад Руске Федерације. Неће бити тешко одабрати најбоље сорте. Постоји преко 200 сорти усева који су погодни за ове услове узгоја.
- Средином сезона. Имају ниже приносе. Плодови су такође ситни. Најбоље се узгајају у умереним ширинама. Али, погодни су и за Сибир.
- Средње касно. Региони - Сибир, Урал (под заштићеним тлом). На отвореном, запад Руске Федерације и земље источне Европе.
- Касно. Берба половином октобра. На отвореном се може узгајати само на југу.
Холандски паприка је посебно популарна. Они су водећи у количини витамина Ц. Поред тога, разноликост сорти и хибрида омогућава вам одабир погодних семенки или садница за различите регије узгоја. Поред тога, међу њима су сорте паприке са дугим плодовима: кардинал, Атлант, Цлаудио итд.
Ране сорте
Када бирате семенке, боље је обратити пажњу на ове паприке:
- Буратино;
- Вини Пу;
- Оранге Мирацле;
- Атлантиц;
- Распсодија;
- Еросхка.
Наранџасто чудо заслужује посебну пажњу. Период зрења је 100-120 дана. На једном грму може нарасти до 14 крупних, слатких, меснатих плодова. Саднице ове сорте отпорне су на болести. Уз правилну његу, може показати огромне показатеље приноса - до 14 кг по м2.
Ране сорте се такође могу садити у умереним, па чак и северним пределима. Али, избор сорти паприке овде је мање велик. Најприкладније за такве услове: Севиља, Монтеро, Едино. На Уралу ће сејање семена Сонате и Кудесника бити успешно.
Средње ране сорте
Није велика, али укусна
Такве сорте и хибриди одликују се мањом величином плода, али неће донети род. Најпознатије сорте умерених ширина:
- Цалифорниа чудо;
- Белозерка;
- Бугарски 79;
- Донетск рано.
На Уралу и у Сибиру, добри приноси су доступни само код сетве семена паприке Звезда Востока, Зазноба, Марабу, итд. Седек и Жар Бирд такође су популарни.
Средње сезоне сорте културе
Мање популарне врсте културе. То је због мале величине плодова, као и малог приноса. Богатир и Волзханин су водећи на тржишту садница и семена у умереним ширинама. Златна киша је такође популарна. Жуто воће је мало, али веома слатко. Често се користи за конзервирање, али и за салате.
За становнике севера, избор ће бити другачији. Добар принос је загарантован приликом садње у пластеницима, сорте као што су: Поклон Молдавије, прворођенче и ластавица. Ако је главни критеријум одабира укус и меснато поврће, Алиосха Поповицх и Плаиер су најприкладнији за северни регион. Ове паприке су црвене, слатке и меснате. Али прикупљање велике жетве из грмља неће успети. Просечна вредност је 2,5-3,5 кг по метру засађене површине.
Средње касне сорте паприке
Такве паприке су непопуларне на домаћем тржишту.
Међутим, баштовани имају посебно интересовање за сорте Маратхос, Фигаро и Вивалди.
Касна паприка
Нису популарне врсте паприка. Узгајајући касни вртни прстен, Анастасију или Фламинго, плодове можете убрати средином фебруара. Једина корист је добијање свежег производа на јесен, када су сви остали производи већ нестали с полица трговина.
Због мале величине, касне сорте паприке често се користе за конзервирање. Једини изузетак је Албатросс, који производи крупне жуте и беле плодове од 80-100 гр. Најбоље се користе за салате и топла јела.
Преглед сорти паприка са великим плодом. Најбоље сорте паприке са дебелим зидом 2017.
Најбоље сорте паприка за отворени терен На мојој локацији, 22. августа
Закључак
Приликом одабира најбоље паприке за садњу, важно је узети у обзир не само потешкоће у бризи о усеву, већ и погодност за одређене услове узгоја. Ово ће не само помоћи да се узгајају снажне здраве саднице, већ и да се добије квалитетна велика жетва.