Слим лук преферирају они који воле лук-бели укус зеленила без горчине својствене култури лука. Берба се бере у првој половини пролећа, а поврћарска култура се цени због корисних својстава.
Слим лук
Значајке лука слузи
Вишегодишњи широколисни лук ријетко је биљка у баштама љетних становника, за многе је то радозналост. Сорта долази из централне Азије, где је најчешће расла у свом природном окружењу, дивљом биљком.
Опис ове баштенске културе обухвата главне знакове по којима је лако препознати грм лук који луче на фотографији:
- биљка има рано лишће које нема празнину, прилично меснато, емитујући сок на отпадној листићи која подсећа на слуз, одакле је и име,
- лишће нарасте 20-30 центиметара у дужину, 1,5-3,0 цм,
- као такав, талога нема луковицу, уместо репа која је уобичајена за баштованку, биљка има ризоме, такође погодно за употребу у кувању,
- лишће лука се увија у спиралу,
- цват цвета формира се у облику куглица обојених у њежну љубичасту боју.
Због свог необичног изгледа, многи баштовани сматрају да лук слузи украсном биљком викендица која љети украшава кревете, па је често могуће видјети како расте у цвјетном кревету или у украсним композицијама. Сва фотографија лепоте лука може се оценити на фотографији.
За разлику од уобичајеног лука за нас, перо слузи је много мекше и сочније, с комбинацијом укуса лука и белог лука. Слим лук може се узгајати током календарске године, а зими се биљка може гајити директно код куће на прозорском прагу под условом да има довољно топлоте.
Шта је корисно у слузи
Поред чињенице да се лук од слузи може једноставно користити у кулинарске сврхе као зачин, а такође посађен као украсни биљни украс у башти или сеоском кревету, прави љубитељи га цене и због његових незаменљивих корисних својстава:
- биљка садржи витамине као што су Ц, ПП, Б1 и Б2,
- култура лука - извор шећера, каротена и фитонцида,
- слуз садржи калијум, магнезијум, цинк неопходан људском телу, садржи молибден и гвожђе, па лук треба узгајати посебно за оне летње становнике који имају анемију и анемију,
- међу корисним својствима ове сорте је способност борбе против прекомерне киселости у стомаку, као помоћник код постојећих гастритиса и других проблема повезаних са варењем,
- корист од лишћа је помоћ код насталих болова, делујући као аналгетски и противупални природни лек,
- нормализацијом крвних функција помаже срчаном мишићу,
- слуз служи као извор хранљивих материја неопходних за нормализацију штитне жлезде,
- култура лука чисти организам, уклањајући токсине непотребне за особу, јача опште стање и повећава имунитет.
Међу својствима лука од слузи разликује се низак садржај влакана, па се биљка лука може користити у исхрани за децу и људе који се придржавају дијеталног менија. Лук-слуз такође има корисна својства у козметологији: његова употреба је корисна за јачање косе и ноктију, побољшање стања коже. Није примећено штета од једења ове културе.
Како се узгаја и негује лук
Узгој и брига о луку лук се практично не разликује од начина на који баштованке узгајају лук.
Правила узгоја
Приликом садње и накнадног збрињавања баштенског усева потребно је водити рачуна о следећем:
- талог лука може се оставити на једном месту највише 4-5 година,
- у првој години се сади семе из кога се добијају мале саднице,
- у другој години, када биљка почне да цвета, можете да берете први усев свежег зеленила тако што ћете одсећи лишће које се појавило,
- у наредне 2-3 године долази до активног раста муља,
- до 4-5 година раста, биљка се регенерише као живи организам, дајући око 15-20 нестабилних изданака.
У почетку цветајућа стрелица лука лука расте спуштено, усмерено према доле, па биљка има и други назив - осипљени лук. Међутим, пре него што уђе у прелепу љубичасту куглу, стрела се исправља.
Препоручљиво је узгајати лукове сорте лука углавном на вегетативни начин, односно садњом старе луке, а не из семенки. Помоћу ове методе размножавања, свеже зеље може се очекивати од биљке већ следеће летње сезоне.
Како се бринути
Брига о слузи лука не укључује прекривање биљке, што поједностављује задатак летњих становника за зиму. Ову башту усева карактерише повећана отпорност на мраз: одрасла, зрела биљка подноси зимске мразеве до -30 ° Ц, млада - до -7 ° Ц. Само у условима мало сњежне зиме за лук луг користи се покривни материјал, који у природним условима представља сњежни покривач.
Да би покрили усев лука за зиму, обично се одпадају лишће.
Брига о луку у летњем месецу такође не захтева посебан приступ, јер се гној добро уклапа у краткотрајне сушне сезоне, али треба имати на уму да, након дужег недостатка довољне влаге, лишће биљке почиње да постаје горко и постаје тврђе.
Брига о биљци поједностављена је и чињеницом да је слуз прилично отпоран на загађивање штеточина и одолијева разним болестима.
Слим лук. Обележја
ОНИОН-СЛИЦКЕР | Корисна својства и примена
ОНИОН - СЛИММЕР. Трајница на кревету
Карактеристике слетања
Неугодан укус у луку од слузи јавља се не само због недостатка влаге, већ и када се узгаја на киселом земљишту, па се пре садње талога слој тла високе киселости разблажује вапном. Најприкладније тло за лук биће лагано тло и хумус.
За садњу усева у врту изаберите место на којем има довољно сунчеве светлости.
Још увек не вреди да га садите у башти где се узгајао лук. Најповољније ће бити тло на коме су раније расле рајчице, купус, краставци или кромпир са ротквицом.
Како би узгајали лук слуз, вртлари обично бирају један од два доступна начина размножавања:
- вегетативно, када је засађена зарастала репа,
- семе, када се култивација одвија из засађеног семена.
Метода која траје највише времена је друга - узгој из семенки, али доноси већи принос. Вегетативно узгајати зеље је лакше и брже, али на крају, за разлику од садње из семенки, нећете добити много зелене зачиње.
Вегетативна метода
Овом методом размножавања слузи се узимају 3-4 репа лука за њихово даљње седење, ископавају се и деле на 3-4 дела. Истовремено, коријенски систем је благо обрезан.
Вегетативно узгој укључује садњу обично од априла до септембра, а онда, када дође следеће пролеће, већ ће бити могуће да се посеје грмље из грма.
Одвојене луковице се сади на удаљености од 20 цм једна од друге како би се будући грм могао слободно расти. Размак између редова је остављен, зависно од врсте лука од резанаца, најмање 35-50 цм.
Садња семена
Сјеме за накнадну садњу биљке сакупља се у више приступа, јер је период зрења сјемена на сваком поједином грму различит. Понекад је цвасти цвасти.
Приликом садње лука путем садница, семе се посеје на прозорску даску већ почетком марта. У сваком случају, семе се у току дана натапа у раствор калијум перманганата, борне киселине или у обичној топлој води, затим се осуши и тек након тога се сади у земљу до дубине од 1 цм.
Сјеме сакупљено од јула до августа током цватње лука лука погодно је за садњу током 4 године.
Посађени кревет се залије и прекрива филмом да би се створио топлотни режим. Периодично се, како би се избегла висока влажност ваздуха, филм отвара како би се омогућио улазак ваздуха. Проклијало сјеме у облику садница може се пресадити у отворено тло када дође топло вријеме.
Ако не желите пресадити саднице, али желите сјеме посијати директно у отворено тло, то треба учинити до краја априла. У овом случају, у првој сезони, кревет се коров, отпада и залијева, те отређује тек након годину дана.