За припрему већине јела користи се лук, па свако лето становник сади ову повртњаку у својој башти. Недавно су се појавиле нове сорте на које вриједи обратити пажњу. Тако, на пример, лук Екхибицхен не само да се разликује у укусу, већ и расте готово до гигантске величине. Један лук понекад тежи и до 500 г. Размислите о томе како узгајати Екхибитиве лук у свом врту.
Изложба лука
Методе узгоја
Изложени лук може се узгајати из садница или семенки. Први начин је чешћи. То је због чињенице да саднице дају скоро 100% стопу преживљавања. Када узгајате лук из семенки, не треба очекивати да ће из сваког семена испасти репа. У исто вријеме, купујући саднице, никада не можете бити 100% сигурни да су испред вас саднице ове одређене сорте лука. Разноликост семена, ако се купи у специјализованој продавници, одговара називу на паковању.
Такође, садња лука Екибисхен лука је мање рутинска активност од гајења из семенки. Ако узгајате саднице сами, нећете моћи да уштедите време, али узгој лука из садница даје вам већи принос. Размислите како правилно узгајати повртњак од садница и семенки.
Узгој садница
Узгој садница може се грубо поделити у неколико фаза.
- припрема семена;
- припрема тла;
- садња семена;
- њега садница.
Размотримо сваку фазу одвојено.
Припрема сјемена
Узгој из семена укључује припрему садног материјала. Припрема ће трајати око 3 дана. Прво се семе намоче у претходно загрејаној води (20-25 ° Ц). Довољно је да семенке држите у води 2-3 сата. Затим уклоните семенке из воде и лагано их умотајте у претходно навлажену крпу. Оставите садни материјал у том стању најмање 72 сата. Семе можете да држите у влажној крпи 4 дана.
Након спровођења горњих поступака, садни материјал се дезинфицира. За то вам је потребан калијум перманганат. Разредите 1 грам калијум перманганата у 1 литри хладне воде, ставите семенке у добијени раствор на 7-8 сати. Температура воде треба да буде 40 ° Ц, па ће током целог времена дезинфекције раствор морати да се мења или загрева.
Припрема тла
Након дезинфекције, садни материјал мора бити посађен у земљу. Сјеменке се не узгајају у отвореном тлу, па су претходно припремљени спремници за садњу (на примјер кутије) и тло. Припрема тла мора се приступити са посебном пажњом. Мешавина тла састоји се од 3 компоненте: хумуса, стабла земље и трулог муллеина, узетих у одређеним омјерима. Хумус је узет у 9 делова, содра земља и трули муллеин - 10 и 1 део, респективно. Све компоненте морају се добро измешати.
Садња семенки
Мешавина тла се поставља у унапред припремљене посуде, затим се посеја семенкама. Можете направити кревете, чија дубина не би требало да прелази 1,5 цм, и након што посипате семење, прекривате их земљом или можете кренути лакшим путем. Део смеше за посуђе распоредите по кутијама, распоредите семенке, прекријте семенке остатком мешавине за посуђе. Да би обезбедили добру клијавост семенки, они су прекривени слојем земље дебљине 1,2-1,5 цм, остаје да кутију прекривате стаклом или да је затегнете пластичном овојницом и сачекате младице. У овом случају, собна температура треба да буде 22 ° Ц. У правилу се први изданци појаве 10-12 дана након садње.
Њега садница
Чим се појаве први избојци, отварају кутије и стављају их на светло. Важно је обезбедити температурни режим неопходан за нормалан развој садница. Током дана, температура може варирати од 17 до 20 ° Ц, увече - од 10 до 14 ° Ц.
Поред осигуравања одређеног температурног режима, саднице је потребно систематски залијевати и провјетравати. Залијте лук по потреби. Након 60 дана започиње процес каљења садница. Током процеса каљења саднице се изваде на отворени простор и оставе неко време. Можете једноставно отворити прозор и поставити кутије на прозоре.
У почетку време за процедуру није дуже од 15-20 минута, постепено се то време повећава. Након 2 недеље, саднице се морају прилагодити тако да се могу садити напољу. Берење садница се обично не врши.
Узгој семенкама
Садња лука са сјеменкама није много теже од узгоја садница. До неке мере је узгој поврћа из семенки још нешто лакши. Прво морате припремити материјал за семе. Да би семе било лакше посадити, препоручљиво их је залепити на папир. Прикладно је користити тоалетни папир у те сврхе. Морате узети врсту папира намоченог у води.
Сјеменке можете залијепити на папир само пастом која се раствара у води. Да бисте га припремили требаће вам скроб, воду и посуду за мешање. За 100 г воде узмите 1 кашику кашике. скроб. Прво се у посуду сипа вода, затим се, непрестано мешајући, уводи скроб, након чега се посуда са разблаженим шкробом постави на најмању ватру и смеша доведе до кључања, непрестано мешајући. Паста је спремна.
Након што се паста охладила, семе се залепи за папир. Претходно ставите папир на сто или било који други дебели папир. Помоћу било којег танког штапа, нежно нанесите лепак на папир на месту где треба бити зрно. Семе се положи на врх лепила. С обзиром да су семенке лука лука врло мале, овај поступак ће трајати много времена.
Можете, наравно, да се не бавите лепљењем семенки на папир, већ их сјетите у земљу на уобичајен начин. Међутим, ширењем сваког семена одвојено, можете се спасити од сталног прорјеђивања гредица, што траје дуго. Поред тога, део усјева се губи током процеса прореда.
Узгој лука за зиму
Пошто је тешко сачувати репу током зиме, излагање се може засадити за зиму. Истина, узгајање лука на овај начин је прилично тешко. То се првенствено односи на температурни режим. У регионима са хладним зимама ову методу је готово немогуће применити. За време првог мраза требате посадити лук за салату. Температура ваздуха у тренутку искрцавања не би требало да падне испод 0 ° Ц током дана, а -5 ° Ц током ноћи. У том случају температура на тлу не би требало да падне испод 3 ° Ц.
Лук клија почетком пролећа, а жетва се добија у јулу. Боље је посадити малу биљку за зиму: боље подноси мраз.
Изложба лука. Технологија гајења лука Екибисхен, од зрна до луковице 700 грама.
Излагање џиновског лука / Како узгајати јаке Садржај садница лука
Изложба лука. Жетва.
Време искрцавања лука Екибле
Време садње је регулисано методом узгоја. Ако се изабере метода узгоја семена, садња треба да се обави у априлу. Што се тиче садње садница, требало би да сачекате до почетка маја. Поред препоручених датума слетања, треба узети у обзир климатске карактеристике одређеног региона. Будући да је домовина ове повртларске културе Холандија, потребна јој је топлина, стога у регионима са оштром климом морате одложити садњу док се земља не загреје. Алтернативно, можете опремити стакленик на летњој викендици, у којем ће бити могуће регулисати температурни режим.
Њега лука
Изложба лука Екибитион не може се назвати нарочито каприциозном, али је потребна и нека пажња. Прво на што треба водити рачуна је систематско залијевање. Слатки лук Екхибицхену треба влажно тло, па је препоручљиво спровести агротехничке мере да се осигура задржавање влаге у земљишту. Препоручљиво је уситнити тло. Ова мера не само да ће помоћи да се задржи влага у земљишту, већ ће у одређеној мери решити проблем сузбијања корова. Кревете можете малтерисати сламом, коре дрвета и чак дебелим папиром.
Да бисте успели да добро расте жетва лука, потребно је да обезбедите кисеоник коренима биљке. Агротехничка мера која решава овај проблем је лабављење тла. Тло је неопходно ретко, али систематски отпуштати. Ако је потребно, паралелно са рахљавањем тла, врши се и корење кревета, а коров се уклања.
Да би изложбени лук нарастао до своје максималне величине, гнојива се морају наносити на тло. Ова врста лука треба следеће минерале: калијум, азот, фосфор, магнезијум. Гнојива морају бити одабрана на одговарајући начин. У овом случају, не би требало да се превише облачите. Гнојива се примјењују током садње и током интензивног раста. Вишак било којег минералног елемента није мање штетан од његовог недостатка. Узгој поврћа можете хранити минералним мешавинама које укључују све горе наведене елементе или можете купити једнокомпонентна ђубрива. Првој опцији треба дати предност.
Лучне болести
Све биљке, и лук нису изузетак, подложни су једној или другој болести. На прве знаке болести треба да започнете интензивну борбу са њима, али да би ова борба дала жељени резултат, морате да схватите са којом болешћу се борите. Размотрите оне болести које су најчешће.
Рот
Понекад, чак и уз беспрекорну негу, лук Екхибисхен нападне таква болест као трулеж. Тешко је то одредити, јер је репа директно погођена. На дну лука се појављује мицелијум који има белу боју. Што се тиче општих знакова, раст биљке се успорава, перје пада на земљу.
Са таквим симптомима треба извадити једну репа и испитати је на трулеж. Данас не постоје методе лечења ове болести, али оболеле лук главе треба извадити из земље. Треба их одмах појести. Они нису погодни за складиштење, јер се трулеж брзо шири од дна до читаве сијалице.
Смут
Када се узгаја лук изложен луку, понекад се летњи становници суочавају са таквим проблемом као што је смут. Ово је гљивична болест. Означава је тамно сивим пругама које се појављују на перју лука. Нажалост, ова болест се не може лечити, али да би се сачувала берба лука, обољено перје треба уклонити.
Сива трулеж
Ову болест, као и претходне, изазивају споре гљивице, али за разлику од трулежи, првенствено је захваћен врат луковице. Даље, болест се шири и на остатак луковице. Пошто се процес пропадања одвија у предјелу врата, храњење перја се зауставља, па ако перје лука поживи, то значи да на усјев поврћа утиче сива трулеж. Ова болест се не може лечити. И разговараћемо о томе како да спречимо његово појављивање касније.
Матична нематода
Ову болест изазивају ситни црви који живе у земљи. Пре свега, перје пати од ове болести. Они се посветљују и увијају, а тада лук сам почне да трули, па је важно да се болест почне праводобно започети.
Да бисте се решили матичне нематоде, можете користити лекове који се продају у специјализованим продавницама, али сви су отровни, тако да не можете обрађивати земљу непосредно пре бербе. Стручњаци препоручују да не губите време у борби против штетног црва, већ да уништите погођено поврће. Од народних лекова, можете испробати раствор за пепео или друга дезинфекциона средства. Али, као што је пракса показала, они нису ефикасни.
Да бисте спречили појаву матичних нематода, требате да посадите висококвалитетни садни материјал. Пре сетве може се држати 2 сата у инфузији пепела или грејати на 43 ° Ц током 120 минута.
Штеточине
На биљку такође утичу штеточине које се налазе у башти. Како би се спречило њихово појављивање на креветима лука, у близини се узгајају цветови јаког мириса (невена, танси, невен, настурцијум, пиретрум, геранијум, лаванда, петунија). Ови мириси, према прегледу летњих становника, који сеју такве биљке већ неколико година, плаше готово све штетне инсекте, укључујући и нематоде. Такође бисте требали да лечите кревете од лука са леком који се продаје у специјализованим продавницама.
Да бисте спречили појаву штеточина, кревете можете посипати дрвеним пепелом.
Превенција болести
Да би успела здраву биљку, потребна јој је одговарајућа нега. Ако је пољопривреда поврћа прошле године патила од гљивичних болести, онда се локација кревета мора променити. Гљивичне споре живе у земљи 4 године. Током овог периода, семе се посели негде другде. Након истека времена, кревете можете вратити на ово место. Алтернативно, земљу можете деконтаминирати, али је боље да садите саднице или семе на ново место.
Избор садног материјала пре сетве је још једна превентивна мера. Семе треба да купује само у специјализованим продавницама, а саднице од поузданих људи. Када купујете саднице, важно је пажљиво погледати коријен лука: не би требало да буде ларви или накупина јаја.
Такође треба да лечите кревете инсектицидима и користите народне лекове. Али ако се инсектициди користе у раној фази раста усјева поврћа, онда се народни лекови, због чињенице да нису токсични, могу користити и пре бербе. Да бисте спречили појаву штеточина у летњој викендици, препоручљиво је третирати културу пепелом или другим антисептицима сваке 2-3 недеље.
Берба и складиштење
Прво питање које занима све летње становнике је колико се чува ова врста сорте? Наравно, рок трајања зависи од тога колико је лук био правовремено сакупљен, да ли је правилно припремљен за чување и под којим условима се чува репа. Али, чак и ако је лук убран на време и правилно се припрема цијеле зиме, он неће лагати. У правилу траје 4 месеца. То је највероватније због велике величине.
Берба лука
Берење лука почиње у просеку 70 дана након сетве. Тачније, немогуће је рећи након колико дана лук треба извадити из баште. У различитим климатским условима време зрења поврћа је различито, тако да морате да пратите стање перја лука. Након што сијалица сазри, перје почиње да жути и лежи на земљи. Важно је не претјерано излагати репа у земљи: то ће се негативно одразити на њено складиштење.
Припрема складиштења
После брања из баште лук се мора осушити. Најбоље је да то радите напољу, али не бисте требали раширити усев по земљи. Препоручљиво је претходно обложити земљу церадом или мелемом, а затим покупити усев на цераду. То се ради тако да инсекти који живе у земљи не наштете луку. Поред тога, у случају лошег времена, биће много лакше и брже берити усеве у штали. Усјев се суши неколико дана.
Ако није могуће сушити лук на отвореном, учините то у штали. Препоручљиво је поставити репа тако да сунчева светлост падне на њу. Периодно окрените сијалице тако да се осуше на све стране. Важно је осигурати да се покровне ваге не испуцају током сушења: то ће негативно утицати на време складиштења репа.Алтернативно, лук можете сушити у рерни, али ово је погодно само ако говоримо о малој жетви. По правилу, након 10-13 дана лук се потпуно осуши и можете прећи на следећу фазу припреме.
Након сушења лука, требате га решити. То се ради како би се луковице разврстале у оне које је потребно прво појести, и оне које се могу чувати на дужи период. Пре свега, морате јести луковице подложне болестима попут трулежи или сиве трулежи: ово поврће неће дуго лежати. Поред тога, не могу се складиштити поред здравих сијалица, тада се жаруље сортирају по величини. Што је већи лук, брже ће се почети са пропадањем.
Складиште
Постоји неколико начина за чување лука. Многи плету луковице. Ово је погодно јер усев заузима мало простора. Поред тога, свака је сијалица у сваком тренутку видљива и лако доступна. Лук можете чувати у кутијама, али постављање на под није препоручљиво. Требало би да се налазе на брду.
Непримјерено је усјев полагати у неколико слојева: луковице ће почети да труле, што ће знатно скратити период складиштења. Препоручљиво је љуске посипати луковима, који ће се током сушења нужно формирати. Соба мора бити сува.
Што се тиче температурног режима, тренутно постоје 3 начина складиштења. Први се назива хладно. Претпоставља се да ће се собна температура одржавати од -3 до 0 ° Ц. Овом методом складиштења, као што показује пракса, лук се чува најдуже време. Са топлим начином складиштења, собна температура се одржава од 18 до 22 ° Ц, док влажност ваздуха варира од 60 до 70%. Комбинованим начином складиштења одржавамо на јесен температуру од 18-22 ° Ц, зими се пази да термометар падне на -3-0 ° Ц, а на јесен се температура поново подигне на 18-22 ° Ц. Последња метода је најекономичнија у погледу потрошње енергије.
Важна нијанса
Нећете наћи севок у продаји из простог разлога што је рок трајања изложбеног лука само 4 месеца. А онда се поставља питање како доћи до сјеменки лука. Сасвим је могуће ако поставите такав циљ. Али мораћете да покушате да уштедите најмање 1 лук до фебруара.
Као матични ликер бирамо лук средње величине. Тежина му не сме бити већа од 300 г. Чим се зелени изданци појаве на одабраној луковици, садимо је у плитку посуду. Запремина контејнера не сме бити већа од 2 литре. У овом случају вриједи одабрати не најхрањивије тло. Идеална опција била би мешавина травњака са пиљевином и речним песком. Све компоненте се узимају у једнаким количинама. У тло се додаје и пепео. За сваки литар земље требали бисте узимати 1 кашику. пепео. Остаје да посадите луковицу и сачувате је до садње у отворено тло. Матична биљка треба бити посађена тако да 2/3 репа остане изнад земље.
Тло у матичњаку увек треба бити влажно, али не влажно. Такође, после сетве, морате да надгледате осветљење. Ако нема превише природног светла, организује се вештачко осветљење.
Понекад се лук материце током раста дели на 3 дела. Ако се то догоди пре него што га посадите у отворено тло, пажљиво га исеците на комаде. У овом случају морате бити сигурни да сваки има коријенски систем. До тог времена, када морате садити лук на отвореном земљишту, они су га седели у одвојеним контејнерима.
Немогуће је да друге сорте лука које цветају расту у башти, јер ће се у противном Екхибисхен посути прашином, а резултирајуће семенке се не могу користити за узгој сорте.
Закључак
Да би лук Екхибисхен могао добро расти, потребно му је плодно тло, тако да не треба заборавити да систематски наносите топли прељев на земљу. Такође, на квалитет убране репе утиче и квалитет садног материјала. Саднице је боље узгајати сами из семенки, а саветује се куповина семенки у специјализованој продавници. Не заборавите да залијевате биљку којој је оштро потребна влага.
Изложба је лук салате који има слаткаст укус. Можда је, након што је описао укус поврћа, стекао популарност. Данас је ова сорта цењена по свом слатком укусу.