Сорте отпорне на мраз су хибриди врста (са ретким изузецима) прилагођени за хладна лета. У кратком временском периоду бобице сазревају на виновој лози. Последњих деценија узгајивачи су створили сорте које релативно лако преживе тешке услове руске зиме.
Зимски отпорне сорте деле се на условно покривне, које се морају уклонити са зимског носача и изолирати, и на непрекривне, којима ова манипулација не треба.
Конвенционалне покривне сорте
У ову групу спадају усјеви који презимљују без негативних последица на температури најмање -27-29 ° Ц. У јесен, када се убере берба, винова лоза се уклања и полаже на земљу. Лаки материјали се понекад користе као изолација, међутим, ове зимско отпорне сорте не треба вештачко загревање. Имају довољно снежног покривача.
Кристал
Типично вино (техничка) сорта, добијено од универзалног мађарског и амурског грожђа. Повољна подручја за узгој су Северни Кавказ и Доња Волга, али сорта је непретенциозна и подноси пад температуре од -29 степени, може се успешно садити у хладним пределима.
Бобице сазријевају до средине августа (или касније, овисно о регији). Продуктивност - од 150 ц / ха. Гроздови су средњи, до 200 г, тежина сваке бобице је 1,7-2,5 г. Према баштованима, Цристал треба заштиту ако се узгаја у средњој зони земље. Зиме под лаганим заклоном.
Алесхенкин №328
Рана трпезаријска сорта узгајана је 50-их година на експерименталној станици Волгоград. Период зрења - до 120 дана, грожђе се може узгајати у крајевима са кратким летом. Култура доживљава снажан пад температуре, при -26 степени бобице остаје на виновој лози. Али овој врсти је потребно склониште за зиму због рањивости подземног дела биљке.
Погодно за узгој у пластеницима. Продуктивност од 20 кг из грма и више. Бобице јантарне боје, тежине до 5 г, заобљене су. Семе нема у свим плодовима и у малим количинама.
Лидија
Разне америчке селекције, познате као Исабелла Пинк. О томе говори боја бобица: црвене су боје љубичасте боје. Крупни и сочни, плодови су добро очувани у јаким мразима. Лидија има мале, до 100 г, гроздове са ситним грожђем, који се разликују по изврсном укусу.
Сорта се сади за вино и за декоративне сврхе. Жетва сазријева до средине септембра, из једног грма сакупља се око 30 кг бобица. Ово мора да се уради брзо, јер презрело грожђе може пукнути при јаким вјетровима.
Лидија је популарна, популарна сорта. Од својих предности називају добру транспортност, дугорочно складиштење и имунитет на болести попут оидијума, филоксере. Од недостатака - укус „аматера“.
Голубица
Сложени хибрид, којег су узгајали 80-их година 20. века узгајивачи из Русије и Украјине. Техничка разноликост коју одликује пријатан изглед и добар укус. Голуб је непретенциозан и продуктиван, сазрева за 130 дана, воли влагу, отпоран је на мраз до -26-27 степени.
На сорту скоро нису погођене гљивичним болестима, одупире се сивој трулежи, плесни. Плодови голубице су црни, заобљени. Сок има пуно боја. Погодно за прављење домаћег вина.
Ектра
Разно грожђе америчке селекције, познато као Елсинбург. Сорта се појавила почетком 20. века и широко је зонализована лако подноси хладноћу, али у северним крајевима треба уточиште. Снага раста је велика, грмље је моћно, укус бобица је осебујан, са киселошћу.
Продуктивност је добра. Сазрева Ектра до средине септембра. Постоје и недостаци: бобице не подносе транспорт врло добро.
Даме прсти
Позната као Хусаине Бели, ова сорта је одабрана у централној Азији. Облик грожђа је дугуљаст и подсећа на фаланксу прстију. Укус је сладак, са пријатном киселошћу. Период зрења је око 140-150 дана.
Не препоручује се гајење Хусаина у централној Русији, јер може издржати температуре до -15-20 степени. Али разликује се добром продуктивношћу, преко 40 кг грма. Више о овој сорти грожђа прочитајте овде.
Москва одржива (Скуин 675)
Латвијски агроном који је узгојен у Москви, ова сорта је позната по имену Скуин 675. Непретенциозна рана средња сорта, сазрева за 130-150 дана. Плодност је висока, на сваком од изданака по 3-5 гроздова грожђа.
Бобице су мале и округле, имају арому ананаса. Погодно за вино и свежу конзумацију. Зимска издржљивост - до -28-30 степени.
Тајга
Грожђе Амур, које је првобитно узгајано у Приморју, а затим се успешно ширило по целој Русији, утицало је на баштоване својим одличним карактеристикама: брзом дозријевањем, отпорношћу на мраз (до -40 степени) и отпорношћу на болести.
Расте у предграђима, Сибир потпуно слободан. Бобице су тамно плаве, слатке и киселе, средње тежине, користе се у производњи вина. Разноликост је универзална. Једна од ретких неплодних сорти.
Сорте грожђа су отпорне на мраз
Сорте грожђа класифициране као непрекривеће могу се узгајати у подручјима гдје је минимална температура већа од -29-35 или више степени. Бобице имају гушћу кожу, а лоза не захтева негу. Зими је остављена на истом месту где је одрастао (укључујући лукове, лукове).
Уобичајени назив за не покривајуће сорте је изабела или америчка, ас већина врста је узгајана у САД-у (и Канади). Али достигнућа руских узгајивача су такође ушла у ову групу.
Риддле оф Схаров
Грожђе које је 70-тих година узгајао вртлар са алтајског територија Шаров Ростислав и прилагођавало се отежаним условима. Сазрева рано, подноси хладноћу на -35 ° Ц и изванредно се чува дуже време.
Разликује се у просечној продуктивности. Плодови су слатки, заобљени, са густом кожом тамноцрвене боје. Гроздови су велики, 300-600 г, зависно од региона. Сорта је супа, плодови у потпуности сазревају за 110 дана, а у пластеници 1,5 недеље раније.
Саперави Нортх
Разноликост средњорочног зрења (од 140 дана), изведена на основу древне Грузијске. Технички. Узгаја се за свјежу потрошњу, производњу вина, сокова и њихово бојење.
Бобице су овалне, тамно плаве боје, са густом кожом и сочном пулпом, једноставног укуса. Сорта је умерено отпорна на сушу, али подноси оштре зиме, мада је, према неким агрономима у северним регионима, потребно загревање.
Продуктивност од 115 кг / ха, стабилно. Добро подноси транспорт. Међу осталим предностима назива се отпорност на плијесан.
С периком
Грожђе које може да издржи веома ниске температуре (-45-46 степени). Среднеранни, вегетациони период - од 130 дана. На грмљу се појављују плаве бобице, сакупљене у средњим гроздовима, по 100 г сваки.
Сорту карактерише средњи садржај шећера, а гурмани их оцењују веома високо. Сорта која се користи за винарство, кухање желе. Међу недостатке називамо спор развој лозе у раним годинама, средње велико воће (1,5-2,5 г) и просечну отпорност на гљивичне болести.
Пинк пинк сидлис
Америчка сорта узгојена у 80-има има све предности доброг грожђа: рану зрелост (дозријева 100-110 дана), отпорност на гљивичне болести (не требају хемикалије), повећану зимску издржљивост и недостатак семенки.
Непретенциозност и виталност чине га пожељном културом у умереним ширинама. Укус штафета ружичасте сидлис је оригиналан, са примесама јагода. Плодност је добра, са једног хектара можете добити 120-150 центара усева. Од недостатака - мале бобице, до 2-3 г свака.
Маурице Аирлие
Свестрано, врло отпорно грожђе узгајано у Северној Америци - према једној верзији семена Цонцорд, капетан Јохн Мооре. Познат као Еарли Мооре, Моореов рани.
Грожђе карактерише добра продуктивност, користи се као рана сорта трпеза. Датуми зрења - крај септембра. Бундеве и бобице средње величине, плодови су готово црне боје, „необичног“ укуса.
Маурице Еарлеи је погодан за узгој у некултивираној култури, у Московској области и другим областима умерене географске ширине, као и на северу. Подноси оштре зиме са мразима од -35-36 степени.
Винцхел
Хибрид из Америке, познат као Зелена планина. Сазрева рано, има грмове средње величине са малим светлим бобицама. У унутрашњости су плодови растресити, ароме јагода и ароме.
Млади изданци добро сазријевају, преживе мразе до -30 и имуни су на гљивичне болести. Столна сорта, погодна за свежу потрошњу и украшавање парцела (тј. Сјеница).
Луцилле
Универзална сорта погодна за стварање пејзажа, као и за прављење сокова, желе и џемова. Гроздови су овалне, могу достићи тежину од 900 г. Луцилле има арому мушкатног орашчића, ако има мало сунца, бобице ће закиселити.
Плодови нису баш крупни, тамно розе, љубичасте боје, савршеног су облика. Сорта подноси мразеве до -30-33 степена, препоручује се за узгој у предграђима. Идеално за мали врт у природи.
Приноси су изнад просека, стабилни, почев од треће године - у првој виновој лози добија на снази.
Лоуисе Свансон
Амерички зачетник Е. Свенсон донио је грожђе отпорно на мраз и назвао га по супрузи Лоуисе. Статус сорте стекао је 2001. године, тада је препознат као један од најбољих.
Стабилно се убире. На 125-135 дана од појаве бубрега, плодови потпуно сазревају. На грмљу се појављују густи и средњи гроздови. Бобице су меке зелене боје, умерене киселости, средњег укуса.
Користи се за производњу вина. Дуго времена плодови могу остати на виновој лози. Сорта није подложна болестима. Толерира јаке мразеве до -35 ° Ц, али може да пати и од суше.
Амурске хибридне сорте
Дивље грожђе које расте у регији Уссури, гајили су људи. На основу њега развијене су сорте отпорне на хладноћу и болести. Домаћи хибриди амурског грожђа преферирају кисела тла.
Ово су непрекривне сорте које презимију без додатног загревања. Грожђе које се узгаја у регији Амур, добијено из природних облика, има предност у односу на друге сорте које су сличних карактеристика.
Амур пробој
Популарна сорта позната под другим именима је Один, Потапенко 7. Непретенциозна у бризи, није подложна болестима, погодна је за узгој у оштрим климама, али не подноси сушу и јаке ветрове, а у врућим сувим климама захтева велико залијевање.
Избојци расту брзо: до 2,5 м годишње. Продуктивност је висока, до 100 кг по грму. Бобице су тамне боје, крупне, сазревају до краја лета и почетком септембра. Различити шећер (23% шећера), погодан за производњу вина, конзерви, сокова. Захваљујући густој кожи, добро подноси транспорт.
Мариновски
Разноликост која се користи у декоративне сврхе и у винарству. Амур грожђе је такође међу својим прецима, од којих је Мариновски наследио зимску тврдоћу: лако подноси мразеве од -30 ° Ц. Одрасле грмље не треба склониште, само младе животиње.
Грожђе се шири, гроздови су тежине до 500-900 г, бобице су овалне, дугуљасте. Кожа је тамно плава, танка. Укус грожђа је једноставан, не баш изражајан, али складан. Урод је стабилно висок.
Аметист
Популарна сорта која има две сорте са сличним карактеристикама: Аметхист Самара и Новоцхеркасск. Отпоран на ниске температуре: од -25 до -35 ° Ц.
Грмље је моћно, растуће, са обиљем гроздова. Бобице су издужене, тежине до 8 г. Њихов слатко-кисели укус подсећа на шљиву.
Посебност аметистног грожђа је да се оса не мувају на његовим бобицама. Аметист - врло рана сорта, потпуно сазрева за 90-110 дана, до краја лета. А први усев може се убрати следеће године након садње.
Најпродуктивније сорте америчке селекције
У Сједињеним Државама виноградарство није мање популарно него код нас. 15 држава је напредно у производњи ове бобице, али у осталом, ова грана пољопривреде цвјета. Узгајивачи су успјешно узгајали нове сорте које су имуне на мраз. Многи од њих укоријењују се у Русији.
Алфа
Непокривајући техничку класу издржавајући критичне температуре до -40. Непретенциозан и отпоран, може се гајити на северу Русије.
Сазрева касно, у септембру-октобру (110-145 дана). На живахним густим грмовима појављују се гроздови средње величине, тежине 100-250 г, црне и округле бобице. Мали недостатак је њихова висока киселост. Продуктивност Алпха је одлична: са 1 хектара је могуће прикупити око 150-180 центара.
Од минуса, сорте се називају диспозиција ка оштећењу хлорозом.
Овде су описане друге техничке сорте грожђа.
Праирие Стар
Бијело грожђе потјече из САД-а (Е. Свансон), а дозријева средином септембра. У првим годинама грмови се развијају умерено, потом расту и често је потребно прскање растућих изданака.
Добро плоди, једним центром можете сакупити 150 кг бобица. Грожђе је средње, дугуљасто, густо. Плодови су заобљени, жутозелени, хрскави на непцу.
Вино из Праирие Стар има дугу завршницу. Сорта која обећава узгој у северним регионима, подноси мразеве до -38 ° Ц.
Кардинал
Зрење ране сорте до 110 дана. Узгајан 30-их година прошлог века у Калифорнији. Погодно за дугорочно складиштење, али захтева добру негу.
У северним пределима може бити потребно уточиште у пролећним месецима када се појаве повратни мразови. Грожђе може поднијети температуру и до -20 ° Ц.
Од кардиналових недостатака назива се слаба подложност штеточинама и болестима. Од предности: велике бобице, тежине од 9 г, одличног укуса. Однос шећера и киселине је 2: 1. Продуктивност је висока, али не увек стабилна.
Исабел
Природни хибрид, познат од 19. века и један од најчешћих на свету. Ово је веома упоран грожђе из Сједињених Држава, непретенциозан у бризи, који се може гајити широм Русије, а користи се у декоративне сврхе.
Исабелла сазрева касно, средином јесени, али карактерише је изврстан укус, висока продуктивност и отпорност на болести (али не и оидиум). Бобице су тамне, унутар слузавог меса. Свако плодно тело достиже масу од 2-3 г. За вино се користи свеже грожђе.
Каи греи
Рано зрела сорта америчке селекције, коју карактерише висока продуктивност. На моћним грмљем појављују се мале сочне бобице јантарне боје.
Није подложан или делимично подложан многим болестима (сива и црна трулеж, оидијум итд.). Према тестовима спроведеним у САД, Каи Греј подноси температуре и до -42 степени. Идеално за узгој у северним пределима.
Упркос чињеници да је сорта техничка, од ње се не прави вино - током ферментације бобице, метил-алкохол се ослобађа. Од овог грожђа можете направити сокове.
Ране домаће сорте
Што је регија хладнија, краћи би требало да буде вегетација грожђа, тако да лоза има времена да добије снагу, а плодови сазревају и буду спремни за јело пре кише и хладноће.
У крајевима са кратким летом бирају се ране сорте за садњу. Њихова сезона раста траје мање од 4 месеца. Међу њима, ваља обратити пажњу на сорте руског узгоја, узгајане посебно за северне регионе.
Сибирска трешња
Избор сорти Схаров. Грожђе раног зрења (вегетација 110 дана), бобице које су мале, посебно у раним годинама, али пријатног укуса и ароме. Чак и по изгледу подсећа на птичју трешњу, отуда и име.
Дуго времена плодови могу бити на грму у зрелом облику.Сибирска трешња добро подноси хладноћу испод -25 ° Ц, даје добре приносе и не треба јој уточиште за зимске месеце.
Позитивне особине укључују ситно семе, високо зрење лозе, отпорност на паразите.
Басхкир рано
Сорта коју је узгајивач Л. Стрелиаева добио 1970-их на основу сорте Амурски. Башкирско грожђе је врло отпорно на мраз, укључујући корење, и сазрева у раним фазама.
Снага раста је просечна, гроздови су мали, али бобице достижу тежину од 10 г или више. Плодови су тамне боје, слатки су и кисели. Продуктивност разреда - од 140 кг / ха и више. Није лоциран на неке гљивичне болести и паразите, али није отпоран на оидијум.
Тукаи
Непретенциозна јела за узгој узгајана у Новоцхеркесску и намењена за гајење у било којем делу земље.
Идеална тла: иловача, кречњак, пешчењак. Тукаи брзо сазрева, већ је 90-100 дана грожђе спремно за јело. Велике су (у просеку 4 г), густе, орашаног укуса. Уз добру негу, бобице дуго остају на виновој лози и лако подносе прве мразеве.
Бели мушкат (Схатилова)
Хибридна сорта грожђа сазрева до 115 дана. Грмље је живахно, даје одличне приносе. Тежина гроздова може достићи 1 кг. Плодови су крупни, меснат, орашасте ароме.
Шатилов грожђе отпоран је на оидијум, плијесан, мраз до -27 ° Ц. Зими добро под дебелим слојем снијега, али не преживи увијек повратне мразеве.
Остале ране сорте отпорне на мраз
Постоје и друге ране сорте грожђа:
Сорте грожђа | Вегетације |
Кардинал | 110 дана |
Риддле оф Схаров | 110 дана |
Пинк пинк сидлис | 105 дана |
Аметист | 90 дана |
Сорте по регионима
Сорте отпорне на смрзавање зониране су у различитим деловима земље: Далеком Истоку, Уралу, региону Црног Земље и Приморју. Неке врсте тешко подносе топле зиме са честим одмрзавањем. На плодност сорте утиче просечна температура у најтоплијем месецу у години, обично јулу. Урод ће бити доброг квалитета ако температура:
- не нижи од 18 степени за нехибридне сорте;
- не мање од 12-14 за хибриде.
Најбоље културе за различите области:
Препоручене територије | Сорте |
Средња трака Русије | Алпха, Тукаи, Исабелла, Саперави Нортхерн, Луцилле, Аленхенкин, Цристал |
Северозапад | Тукаи, Скуин 675 (Москва), Аметист, Риддле оф Схаров, Релаинс пинк сидлис |
Сибир и Далеки Исток | Амур Бреактхроугх, Риддле оф Схаров, Алесхенкин, Скуин 675, Таига, Цхериомусхка Сибериан, Лидиа, Исабелла |
Урална регија | Валиант, Луцилле, Башкирски рано, мушкат бијели, Алешенкин |
Алтаи | Цхериомусхка Сибирска, Тукаи, Ектра |
Највише отпорне на мраз
Размотримо сорте које могу преживети после мраза:
Граде | Максимална температура која може да издржи |
Лидија | -30 ° Ц |
Алфа | -30-39 ° Ц |
Амур пробој | -40 ° Ц |
Лоуисе Свансон | -35-40 ° Ц |
Риддле оф Схаров | -40 ° Ц |
С периком | -45 ° Ц |
Популарност грожђа отпорног на мраз код вртлара у нашој земљи (укључујући аматере) резултат је чињенице да се он може узгајати не само у јужним регионима и има сваке године стабилне усеве. Према садржају, ова бобица је непретенциозна, посебно када су у питању хибриди који могу да издрже тешке временске услове који су имуни на гљивичне болести.
Поставио
0
Русија. Град: Емелианово
Публикације: 19 Коментари: 0