Целер је познат широм свијета по ароматичном, пријатном укусу и бројним лековитим својствима. Ова култура је непретенциозна, па је неће бити тешко узгајати ако следите давно утврђена правила за садњу и следите устаљене методе неге. Домаћи баштовани узгајају три врсте целера: петељке (стабљику), лист и корен.
Опис културе
Целер је позната зељаста биљка. Вишегодишњи је и припада породици кишобрана. Ова биљна култура одликује се слатко-зачињеног укуса и богате ароме. У почетку је биљка расла у медитеранским земљама, али се на крају проширила широм света.
Целер налик на петељке цијењен је због сочних, мирисних стабљика. Петељке могу бити у боји салате или бијеле. Ако у процесу узгоја стабљика потапају земљу, оне постају беле. Веома су нежног укуса, имају мање горчине и дуже се чувају.
Предности и мане
Петиоле целер има бројне предности и зато је тако популаран међу вртларима. Међу главним су:
- сочне стабљике;
- лепа боја;
- дуго складиштење након бербе;
- отпорност на смрзавање;
- може се посадити поред многих поврћа.
Такође је вриједно приметити неке недостатке пелерина целера:
- не воли обилно залијевање и то треба пажљиво надгледати;
- велики вегетацијски период;
- просечна клијавост семена.
Најбоље сорте и врсте
Следеће врсте целеров целер су најпопуларније:
- "Злато". За биљку је карактеристично само-избјељивање. Сазревање се посматра током 5 месеци. Стабљике су свијетлозелене боје и благо ребрасти. Продуктивност је до 5 кг по 1 квадратном. м
- "Танго". За биљку је карактеристично само-избјељивање. Сазревање настаје током 6 месеци. Стабљике ове врсте су зелене боје са плавим нијансама, грубе вене су одсутне. Продуктивност је добра - једна такозвана "утичница" може тежити 1 кг.
- „Малахит“. Биљка се самостално избељује, зрење траје 3 месеца. Стабљике су офарбане у светло зелену боју. Присутан је благи ребрасти облик. Продуктивност је боља од претходне верзије - 1 "утичница" може тежити више од 1 кг.
- Атлант. Биљци је потребно избјељивање. Сазревање траје до 6 месеци. Продуктивност је таква да на 1 квадрат. м може нарасти до 3 кг описане културе.
- "Пасцал". Биљци је увијек потребно избјељивање, сазријева 3 мјесеца. Ова врста целера назива се усјевима хладно отпорним.
сорта целера од целера "Златна"
сорта целера целера "Танго"
сорта целера целера "Малацхите"
сорта целера целера "Атлант"
сорта целера од петељки "Пасцал"
Садња петиоле целера
Вртлари препоручују да се целер сади у облику садница за добијање великих коријенских усјева. Важно је да се на њему формира 4-5 листова, а висина културе је око 15 цм.
Неке мале сорте целера могу се посадити одмах у земљу пре смрзавања. Међутим, ситно семе карактерише лоше клијање, за клијање су им потребне високе температуре. Стога је најбоља опција садње узгој садница.
Најбоље описана култура расте на лабавим плодним тлима са умереном влагом. Целер неће расти ако је реакција тла кисела. Да би биљка дала добар усев, потребно је да правилно припремите место за садњу. За ово ће требати:
- Из јесени унапред ископати кревете, оплодити их хумусом;
- за садњу изаберите добро осветљено место (биљка воли много сунца);
- окружен садњом „правих“ комшија (пасуљ, парадајз, краставци, бели купус, салата).
Тајминг
Време садње целера у тло у различитим регионима Русије биће различито. То је због различитих климатских услова. На пример, на Уралу и у Сибиру саднице се садју крајем последњег месеца пролећа. У предграђима слетање треба да се обави почетком маја.
При одређивању времена слетања треба се усредсредити на температурни режим. Просечна дневна температура треба да буде најмање 10 ° Ц, ноћу не би требало бити јаких мразева.
Припрема сјемена
Да би клијање садног материјала било што веће, семе се пре садње мора посебно обрадити. Да би то учинили, стављају се у слаби раствор мангана на неколико сати, након чега се стављају на влажну газу за клијање. За неколико дана они ће клијати.
Семе за саднице
Процес сјетве сјемена може се обавити на више начина. Стандардни изгледа овако:
- Припремите тло и капацитет.
- За тло помешајте тресет, песак, хумус и лиснато тло у једнаким омјерима.
- Пре сетве влажите тло положено у посуду.
- Сјеменке равномјерно распоредите по површини земље (немојте да се продубљују) и по врху их лагано поспите тресетом. Затим поклопите посуду фолијом.
Семе петељке целера увек се сади почетком марта.
Њега садница
Узгој садница се врши на следећи начин:
- Контејнере с посађеним сјеменкама ставите на сунчано мјесто на прозорској дасци у стану, стакленику или на балкону (током првих 7 дана температура зрака у пластенику / на балкону не смије бити мања од +17 ° Ц).
- Залијте саднице кроз сито, јер то захтева и начин залијевања.
- Појавом два лишћа, одаберите културу. Суштина поступка је резање централног корена како би се ојачао коријенски систем. Након роњења, стабљика се сади у посебан лонац или у обичну чашу.
Пресадити саднице у врт
Садња описаних биљака у отворени терен врши се 90 дана након садње семенског материјала. Прелиминарно - ово је почетак маја.
Пре садње, култура се оставља у хладу на отвореном неколико дана. До дана садње на грмљу треба формирати не мање од 5-6 лишћа.
Ако саднице нису урониле, чврсто ће се привити једна уз другу. Да га не оштетите, морат ћете добро напунити кутију водом, причекати да се тло омекша, а тек потом пажљиво одвојите коријење.
За одвајање клица може се користити додатна посуда са водом. Пре садње, тло се без одупирања отклања, коров се уклања.
Цветови петељке сади се у ред након 20 цм, између редова треба бити размак од најмање 30 цм, клице треба продубити у земљу за 6 цм. Након садње тло се збије и добро напуни водом.
Нега вањског целера
У отвореном земљишту петељки целер ће требати негу. За почетак, треба рећи да биљке треба садити у браздама с дубином од око 30 цм, удаљеност између њих би требала бити 40 цм. Обавезно положите хумус у ровове. Слетање браздама омогућит ће избјељивање петељки да им пружи осјетљив укус.
Самоникле сорте није потребно садити у ровове. Не захтевају хиллинг. Али недостатак таквих врста је што не подносе хладноћу и имају лоше изражене карактеристике укуса.
Процес неге је следећи:
- У првим пролећним данима поспите минералним ђубривом по креветима пре садње.
- 1 месец након пресађивања садница, земљу прелијте уреом (по 1 квадратном метру биће потребно 1 кашика).
- Како саднице расту, прљаве су и воде, не дозвољавајући земљишту да се осуши.
- Након залијевања, коров смо тресли.
- Када гране биљке нарасту до 30 цм, уредно су везане у свежњеве и умотане у тамни папир да би се избељиле и дале им наглашену слаткоћу.
Брига о самониклим сортама је много лакша, јер не захтева везање грмља и умотавање у папир.
Топ дрессинг
Прво наношење целера у отворени терен врши се увек након садње, када постане очигледно да је биљка ојачала. Дозвољено је користити готову сложену композицију као ђубриво, али можете и сами:
- помешати суперфосфат, амонијум нитрат и калијумову со;
- свака компонента треба да буде 20 г;
- растворити све састојке у 10 л воде;
- сипајте раствор испод корена.
Када целер почне брзо да расте, мораћете да поновите поступак. Трећи пут када треба да оплођујете када стабљике почну да јачају. Комплексно ђубриво се припрема у другим омјерима (суперфосфат - 50 г, уреа - 15 г, калијум хлорид - 15 г).
Органски усјеви такође дају високе приносе. За целер можете користити следећи састав: вода, каша, птичји измет у пропорцији (10: 2: 1). Гнојиво се уводи у коријену прорачуна, а то је 1 квадратни километар. Треба ми 1 литар раствора.
Приликом залијевања биљака ђубривом важно је имати на уму да не можете дозволити да раствор дође на лишће. Овај фактор може покренути болести.
Избјељивање петељки
Да стабљике целера постану лагане и имају осјетљив укус, заштитите их од сунчеве свјетлости. Постоји много метода избељивања. Најједноставније је затрпавање влажним тлом. Земља се сипа како биљке расту, остављајући тачку раста и лишће. Недостатак ове методе је што су стабљике засићене земљаним аромама.
Можете користити још једну ефикаснију методу избељивања. Шта је његова суштина? Поступак се обавља средином септембра пре жетве, за око 20 дана. Стабљике биљке су везане меком крпом, затим замотане папиром (без да хватају листове) и везане метлом. У овом случају не би требало да постоји јаз између папира и тла.
Берба и складиштење
Да би стабљике стабљике целера биле сочне, слатке и мирисне, потребно је придржавати се технологије правилне садње и бербе биљке.
Поврће је у поређењу с коријеном прилично осјетљиво на ниске температуре. Због тога се чисти у септембру месецу пре мраза.
Не препоручује се прекомерно излагање биљке дуже од 11-16 недеља од тренутка садње. Пошто губи нежни укус и њежност влакана.
Дрвени целер чувајте уклањањем корена. Складиштење биљке је могуће у различитим условима:
- може се чувати у подруму до 2 месеца (ово је најбоља опција);
- у фрижидеру се не поквари 2-3 недеље (ако чувате стабљику без лишћа);
- у замрзивачу;
- у сувом облику (чува се око 12 месеци).
Чиме је целер болестан?
Најчешће болести целера укључују:
- Руст. У овом случају се на листовима биљке и њеним петељкама појављују црвено-браон мрље. Клице захваћене болешћу губе укус и пресуше се. За профилаксу против болести, саднице третирајте Фитоспорином или Бацтофитом. Лечење изводи Фундазоле.
- Септориа Манифестира се жутом мрљом, слично опекотинама. Јавља се на стабљицама и петељкама целера. Погођени листови исушују и стабљике се ломе. Извор болести се у земљи задржава 3 године и почиње да се појављује по кишном времену. У том случају биљке третирајте Фундазолом 1 месец пре бербе.
- Церцоспоросис. Болест се манифестује као септорија, само пјеге имају светлију боју. Лечење изводи Фундазоле.
- Падавина плијесни. Гљивична болест се манифестује у облику белих флека од плака са црним мрљама. Читава биљка трули од инфекције. Болест се појављује на киселом тлу. Алкализација киселог земљишта вапном и дезинфекција тла у пролеће помоћи ће да се избегне инфекција.
- Краставац мозаик. Вирусна болест се манифестује у облику прстенова различитих величина. Све погођене биљке морају се уклонити из баште. Носиоци вируса су крпељи и лисне уши. Борба против болести своди се на уништавање ових инсеката.
Гарденерс ревиевс
Олга Михајлова, 54 године, Ногинск.Да би саднице целера дале максималну продуктивност, саветујем вам да спроведете недељни дресинг. У пракси је приметила да храњење инфузијом коприве, биолошким производом Схине и биохумусом даје добар резултат. Наша породица воли целер. Често га додајем у различита јела.
Борис Николајевич, 63 године, Невинномисск.Узгајам целер још од малих ногу. Приметио сам да је за време вегетације потребно безбедно уклањање бочних изданака. Тада ће стабљике бити дуге и сочне.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Придржавајући се једноставних правила и препорука за узгој, чак и искусни баштован може посадити целер пејос у врту. Довољно је благовремено извршити залијевање, прелив и сузбијање штеточина.