Рхубарб спада у трајнице и представник је породице хељде. Узгаја се ради сочних петељки који имају укус јабуке или лимуна. О главним сортама биљака и о гајењу на отвореном - испод.
Опис
Рхубарб, иако се односи на поврће, је биљка великог листа. Велики листови на дугим петељкама сакупљени су у розету. Листови листа су обично заобљени са глатким или валовитим ивицама. Код неких врста лишће се сецира и уреза. Биљка може нарасти у висину од 2-4 м. Кореновни систем представљен је ризомом. Меснато је, разгранато и стожерно. Продире дубоко у тло - до 1,5 м дубине.
Једу се свјежи штапићи рабарбара, умочени у шећер, али много укуснији су пирјано воће, желе, џемови и надјев. Добро се слажу са копривама.
Култура цвјета чешће у другој години, али понекад испуца цвату тек у трећој или четвртој години. Цветови бојице сакупљени у мехуриће. Често су бледо зелене боје, ређе имају црвенкаст или ружичаст тон. Цветови су двосполни, односно одмах женски и мушки. Међутим, дешава се и да се, због неразвијености, формирају цветови истог пола. Након опрашивања формирају се плодови. То су трокутасте ацхене са браон крилима. Зрело семе брзо се распада. Клијање се одржава до 4 године.
Сорте и врсте
Постоји око 50 врста рабарбара, све расту у Евроазији. У Русији, у природним условима, можете пронаћи само 3 дивље врсте. Међутим, за баштованима је култивисана врста најзанимљивија - вртна или таласаста. Узгаја се у парцелама и погодан је за јело. Неки баштовани радије узгајају украсне сорте. Разликују се у огромним величинама - његова висина може достићи 4 м, а цветови јарко обојени. Лековити облик је такође распрострањен, од његових ризома се праве различити напици.
Листови и корени обичне рабарбаре садрже високу концентрацију оксалне киселине, па их је немогуће конзумирати.
Сорте
Разликују се следеће сорте рабарбара:
- Вицториа. Високо родна сорта. Петељке су велике - дугачке око 60 цм, дебљине 3 цм, свијетлозелене су боје, прекривене флеком. Први усев даје у другој - трећој години. Тада се петељци одрезују на сваких 20–25 дана. Слаба страна је склоност биљке ка цветању.
- Грубозрната. Сорта има исте велике петељке као и претходна. Али за разлику од њега, обојени су у тамно црвену боју. Такође је отпоран на болести и прехладе.
- Москва 42. Високо родна сорта, отпорна на пуцање. Величине петељки одговарају двјема претходним сортама, али су благо ребрасте. У доњем делу су обојене црвено, у горњем делу су зелене и прекривене црвеним тачкицама.
- Огрес 13 Сорта са средњим периодом зрења, показује отпорност на пуцање. Дужине петељки досежу и до 80 цм. Њихова је база обојена црвено, горњи део је зелен.
- Тукумс 5. Још једна високородна сорта. Петељке с глатком површином и пигментацијом малине. У основи су обојене јарко црвено.
- Тврдоглави. Рана зрелост. У излазу се налази до 48 петељки. Испрва су зелене боје, а потом су прекривене ружичастим нијансама. Оштрица мехурића са таласаста ивица.
- Алтаи Давнс. Можете препознати јако распрострањени грм и јарко црвене петељке по целој дужини.
- Зарианка. Сорта има компактни отвор. Висина петељки прекривених пигментацијом трешње не прелази 45 цм.
сорта Вицториа
сорта Грубо
Московска сорта 42
разред Огрес 13
разред Тукумски 5
семенке сорте
сорта Алтаи зоре
сорта Зарианка
Узгој
Рхубарб се размножава сејањем семенки директно у тло, садницама или вегетативно, тј. Подјелом ризома. Последња метода омогућава вам одржавање сортних квалитета биљке, али је важно спречити њено цветање. Пошто су унакрсне анкетирања када узгајају на парцели неколико сорти одједном, као резултат ће из прикупљених семенки расти биљке које ће имати мешовите карактеристике ових сорти.
Узгој семена
Узгој рабарбаре из семенки састоји се од неколико фаза.
Производња семена
Семе се сакупља из биљке старије од 4 године. Да бисте то учинили, оставите једну стабљику на грму. Када сазрију, брзо се распадну, да не би остали без њих, одсече се смеђи стабљика са незрелим семенкама и остави на сувом, потамњеном и добро прозраченом месту све док семе не сазри у потпуности.
Пре сетве семена потребно је одредити место и припремити тло за биљку.
Избор локације и припрема тла
Рхубарб је некапична култура која расте на готово свим тлима. Међутим, добро се развија и расте на плодним и лаганим тлима која морају бити дубоко обрађена до 40 цм у дубину.
Мјеста са вишегодишњим коровом - пшенична трава, грозд или бодљикавац нису погодна за њега. Налазиште је најбоље одабрати на јужној или југоисточној падини, где дубина подземних вода не прелази 1,5 м. Биљка подноси осенчење, али на осветљеним местима даје рану жетву.
На једном месту може нарасти и до 15 година, али треба имати на уму да после 10 година његова продуктивност знатно опада. Искусним баштованима саветује се пресађивање културе након 5 година, након што су је поделили.
Тло за усеве бере се на јесен, мешајући га са компостом или хумусом. Обавезно додајте калијева и фосфорна ђубрива. Ако је тло кисело, онда је то креч. На пролеће се место поново копа и истовремено се уноси амонијум нитрат или друга ђубрива која садрже азот.
Припрема сјемена
Да бисте припремили семенке, урадите следеће поступке:
- Соак. Пре сетве, намочити се у топлој води 8-10 сати или оставити у води на собној температури током 3 дана. Сјеменке које лебде на површини воде бацају се јер од њих нећете добити саднице.
- Дезинфекција. Затим, да би се смањио ризик од развоја болести у будућности, остављају их у раствору калијум-перманганата 1 сат.
- Клијање. Семе се пребаци у буру и тамо се чува док се не излегу. Сјеме проклијалих се суши.
- Сјетва. Сјеме се положи у влажно тло до дубине од 2-3 цм, удаљеност између редова је 70 цм.
Сеју се у отворено тло почетком априла, али пошто семенке клијају на нижој температури од 2-3 ° Ц, неки баштовани практикују сетву у смрзнутом земљишту на унапред припремљене гредице.
Метода сејања
Сјеме се припрема прије сјетве на исти начин као и код садње у отворено тло. Клијано сјеме се сади у саксије са тресетом или у пластичне посуде напуњене универзалним тлом за саднице. Придржавајте се правила: један лонац - једно семе. Контејнери се постављају на топло место где сунчеви зраци не падају и прекривају се полиетиленом, стварајући тако микроклиму.
Редовно прскајте земљу водом из боце са спрејом, одржавајући је влажном, и прозрачите је. Након појаве, полиетилен се уклања, а саксије се премештају на светло место - на прозору и одржавају температуру у области од 20-22 ° Ц. Крајем лета саднице досежу висину од 30 цм, имају најмање 3-4 листа и спремне су за пресађивање на стално место у отворено тло.
Бунари се припремају унапред. Ископајте рупе величине 30 до 30 цм, сипајте хумус у њих и додајте минерална ђубрива. Затим је добро залијемо и оставимо неколико дана на миру. Трансплантиране саднице претоваром без узнемиравања земљане коме.
Ако су тресетне шоље коришћене за узгој садница, онда се биљке у рупу стављају директно у њих. Коријенски врат треба продубити за 2-3 цм како би се спријечило његово излагање топљењу снијега или приликом залијевања. Затим се тло збије и третира са тресетом. Трансплантација се врши у облачно време.
Њега садница
На отвореном терену три недеље након ницања оне се прореде на удаљености од 15-20 цм једна од друге. Затим се овај поступак понавља касније, али између њих је остављено 50 цм.
Саднице се хранити након недељу дана гнојем, а после 3 недеље, примењују се гнојива - уреа, суперфосфат и калијум хлорид.
Ако биљка испушта стрелице, онда их морају уклонити, у супротном ће биљка бити исцрпљена.
Размножавање ризома
За ову методу су погодне само пет година старе грмље. Морају се пажљиво сећи оштрим ножем на комаде. Сваки треба да има 1-2 велика бубрега и добро развијен коренски систем. Предност треба дати оним "очима" који се налазе на периферији. Биљке које потичу из централних пупова често производе стабљике.
Коријење се сади крајем августа или у прољеће. Сади се у јаме величине 30 до 30 цм, у којима су прекривени компост и баштенска земља. Посађено поравнајте са земљом, посматрајући размак између њих 70 цм. Тло се затвара и залијева. Бубрези су посути хумусом слојем 1,5-2 цм.
Можете размножавати културу ризомом и без бубрега, али тада не бисте требали чекати нагли раст петељки. У овом сценарију, развој постројења ће бити веома спор.
Нега
Биљка је захтјевна за влагом тла, али не воли замрзавање. Суша му такође не користи, јер недостатак влаге утиче на величину и укус петељки. Са врућином и недостатком воде заостају у расту. На столу ће бити танки, кратки петељки горког укуса. Редовно залијевање, напротив, повећава принос и квалитет поврћа.
Гнојива се примјењују у рано прољеће - било минералним или органским, у комбинацији са раствором пепела. Једном сваке три године хумус се додаје у пролазе.
Рхубарб се не боји мраза. Зими трпи јаке прехладе и до -30 ° Ц. У прољеће подноси мразеве до -10 ° Ц, али под условом да пупољци немају времена да се „пробуде“. Међутим, угодна температура за то је 16-20 ° Ц топлоте.
У другој или трећој години рабарбара почиње да производи педунке. Морају их бити безобзирно уклонити, у супротном ће раст лишћа знатно успорити.
Значајке узгоја рабарбаре по години
Рхубарб има неке карактеристике раста из године у годину:
- У првој години садње стабљике се не беру. Морамо пустити биљку да добро расте. Током овог периода, они прате влагу земље и правовремено се наводњавају - земља се не би требала осушити, али биљку не треба сипати. Обавезно отпустите горњи слој тла, коров се убире на време. У јесен се уклањају мртви листови, а сам одвод се запрља.
- У пролеће друге године, чим је снег пао и земља се загрејала, горњи слој земље је лабављен и оплођен. Даљња нега се не разликује од претходне године. Петељке које су нарасле до 30 цм могу се поломити.
- Њега у трећој и наредним годинама се не разликује. Међутим, до овог тренутка је биљка већ довољно нарасла и усев се може уклонити неколико пута током вегетацијске сезоне.
Болести и штеточине
Многи баштовани примјећују да је рабарбара ријетко нападнута инсектима штеточинама и отпорна је на болести. У зони ризика могу бити само ослабљене биљке у чијој су се заштити направиле агротехничке грешке.
Ако говоримо о болестима, онда су обично гљивичног порекла. На лишћу и петељкама рабарбара насељавају се различите патогене гљивице.
Међу најчешћим лезијама издвајају се биљке:
- Сива трулеж. Развој сиве трулежи изазива прекомерно залијевање. Млади листови прекривени су сивим пахуљицама, које се затим шире остатком биљке.
- Пероноспороза или плијесни - на листовима с доње стране и на петељкама се појављују смеђе мрље с љубичастим или бијелим тоном. Извори заразе су биљне крхотине или тло. Прије употребе, прије сјетве, мјесто се добро очисти од биљних крхотина и прелије раствором калијевог перманганата.
- Церцоспоросис - лишће и петељке прекривени су смеђим мрљама са баршунастим премазом. Цвекла је најосетљивија на ову болест, па немојте садити ове усеве у близини. Штавише, у тако непосредној близини коријенска штеточина - бува од цвекле такође може прећи на рабарбару.
Лечење гљивичних болести и свих горе наведених болести односи се на ову посебну врсту, састоји се у уклањању оштећених делова биљке и њеном третману са 1% Бордеаук течношћу.
Од штеточина на рабарбара могу се насељавати:
- веевил;
- буг;
- мољац;
- лисне уши;
- буха од цвекле.
Апхид се насељава у бројним колонијама на стражњој страни листа, неће их бити тешко приметити. Исисавају сок из рабарбаре и доводе до његове смрти. Против ње је добро успео народни лек - третирајући биљку раствором дрвеног пепела и сапуна за веш или инфузијом белог лука сапуном.
Љубоморан вишњак једе листове листова и одлаже јаја у петељке. Да бисте престрашили одрасле, помоћи ће прскање биљака инфузијом дувана или сенфа.
У близини рабарбара са купусом или кромпиром, личинке жлице могу га напасти. Живе унутар петељке и хране се његовим месом. У близини биљака морате уклонити сав коров и ископати захваћене розете. Како лептир не одлаже јаја на биљке, они се третирају инфузијом врхова парадајза или пелина. Мирис ће отјерати лопатицу с ваше странице.
Уз велики број штеточина на биљкама, не губите време. Морају се третирати одговарајућим инсектицидима. Али у овом случају жетва петељки се зауставља, јер се штетне материје накупљају у деловима биљака.
Берба
Прве петељке одлежу у пролеће, када порасту дуже, најмање 30 центиметара. Зашто се саветује да се ручно одрезују, а не сече? Ствар је у томе што при сечењу остаје убод који почиње брзо да трули. Након брања, на биљци се мора оставити 2-3 или више листова да се спречи исцрпљивање ризома.
Најкориснији су петељке, које су расле на температури која не прелази + 17 ° Ц. У поређењу са петељкама које расту на вишим температурним показатељима, садрже минималну концентрацију оксалне киселине. Ова киселина у великој дози наноси штету телу, јер формира мало растворљиве соли које не дозвољавају у потпуности апсорпцију калцијума. Највећи принос је прикупљен од узорака старијих од 5-6 година.
Компатибилност са другим биљкама
Рабарбара је посађена са много биљака. Одлично се слаже са ротквицом, шпинатом, шпинатом, целером и салатом. Осјећа се угодно поред воћака с дубоким коријенским системом.
Не треба га садити заједно са махунаркама, посебно грашком, парадајзом, кромпиром, луком и кореновима.
Рецензије узгајивача поврћа
Вртлари који узгајају рабарбару у својим баштама потврђују зимску издржљивост биљке. Многи такође примећују да је имун на болести и мало је подложан нападима инсеката. Али, с друге стране, трпи сушу, која одмах утиче на квалитет петељки и хигрофилна је.
Николај, 68 година, територија Астрахана. Викторијум узгајам рабарбару око 25 година. Заиста волим његове тамноцрвене петељке. Недавно је напунио своју башту рабарбаром од великог рабарбара, испоставило се да је веома продуктиван. Што желим рећи: биљка се не боји хладног времена, још нисам примијетила штеточине на њој, негдје сам прочитала да је не воле због велике количине киселине у њој. Болест ретко погађа, често током лошег лета, када пада киша сваки дан.
Олег, 36 година, Москва. Нажалост, у Русији се рабарбара незаслужено заборавља. Његове јединице се гаје. Иако је довољно сорти за сваку климатску зону. И није нарочито ћудљив. Главно залијевање и ђубриво.
Нина, 45 година, област Нижњи Новгород. Рабарбару користим у надевима за пите и у компотима. Прави компот испада мало нејасно, али укусно. Ја сам га узгајао. Неки ме, кад дођу у посету, питају зашто сам посадио кригле. Никад не бих помислила да можеш збунити рабарбару и реприком. Веома укусна трава. Главна ствар је да се може сећи у пролеће, када можете само сањати друго поврће. Расте брзо, не смрзава се, изгледа прелепо. Чудо, а не биљка.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Дакле, рабарбара није само укусна, већ је и здрава биљка. Ако следите правила узгоја, на време заливате и штитите од штеточина, одушевит ће вас високом продуктивношћу, а ако сорте одаберете правилно према датумима зрења, можете уживати у њима током читаве године.