Многи становници лета желе да брже добију млади кромпир, па радије сади ране сорте ове културе у својој башти. Разноликост таквих сорти може збунити чак и најискусније баштоване, па бисте требали схватити у чему се разликују и која ће сорта дати заиста добру жетву.
Класификација раних сорти
Данас, више од 4.000 сорти кромпира узгајају узгајивачи. Да би се поједноставио избор културе за садњу, они су класификовани према неколико параметара. Један од најважнијих је период зрења. Овај период је време током кога прве саднице сазревају у пуном усеву.
По зрелости кромпир се дели на неколико врста:
- ултра рано (рано) - од 35 до 50 дана;
- прерано - од 50 до 65 дана;
- средње рано - од 65 до 80 дана;
- средња сезона - од 80 до 95 дана;
- средње касне - од 95 до 110 дана;
- касно - од 110-120 или више дана.
Прве три сорте укључују прве три врсте, и то: ултра рану, рану и средњу рану. Такав кромпир је одличан за узгој у јужним и степским регионима. Плодирају прије прве љетне врућине.
Најбоље ултра ране сорте
То су биљке са најкраћом вегетацијском сезоном. Они слете већ крајем априла - почетком маја, када се температура тла загреје и до 8-10 степени. Ултра рани кромпир одликује се богатим нутритивним саставом, укусом и продажљивошћу. Ово је неколико сорти одједном.
Тимо
Ово је рани зрели столни кромпир који се може узгајати у свим регионима Русије. Има велику отпорност на карцином кромпира и друге опасне болести. Продуктивност је прилично висока - од 350 до 600 цента по 1 ха. Гомољи расту средње величине, имају заобљени облик и свијетлу кожу. Подложно је дугом складиштењу.
Ривијера
Односи се на табличне сорте селекције Холандије. Карактерише га повећана отпорност на вирусна обољења, нематоде и касно одебљање врхова, као и просечна отпорност на увртање лишћа и касно одебљање пулпе.
Постројење има висок принос - 400 цента по 1 ха. У једном гнијезду по правилу расте 12 гомоља. Под повољним условима, усев се може убрати 2 пута, посебно када се узгаја у јужним регионима. Биљка активно расте на почетку развоја, чак и испод филма.
Кромпир одликује одличан укус, овалног облика, велике величине. Боја њихове коже је жута с лаганом храпавошћу, а месо је светло жуто, после тамњења благо потамњује. Садржи ниску концентрацију суве материје од 17,7%.
Лазулит
Ово је бјелоруска сорта која се не боји нематоде. Од једне стотине можете прикупити до 259 центара усева. Кожа гомоља је жута, а месо бело. Они имају низак садржај шкроба - од 13 до 15,7%. Биљка у потпуности сазрева за 55 дана, али можете почети са копањем гомоља већ на 45. дан.
Ариел
Односи се на столне сорте. Биљка није подложна вирусима, нематодама и листићима. Међутим, мора се узети у обзир да сорта има средњу отпорност на крајеве красте и гомоље, као и слабу отпорност на листопаду. Биљка може да произведе до 2 усева.
Целулоза и кожица гомоља имају светло жуту боју, која не потамни ни након кувања. Кромпир је овалног облика и подложан је дугорочном складиштењу. Садрже низак садржај суве материје од 18,7%.
Венета
Односи се на немачке супер ране сорте. Има стабилан имуни систем и високу отпорност на многе болести. Даје стабилан усев - до 400 цента по 1 ха. Грмови биљке расту усправно, шире се и успоравају. Током цветања прекривени су снежно белим венчићима. Са једног грма можете сакупити 15 гомоља који имају добру могућност продаје и могу се дуго чувати. Кромпир има овално-округли облик средње величине. Боја коже је жута са мрежасте структуре. Целулозу карактерише слаба постељица.
Импала
Ова сорта трпезе често се узгаја управо у јужним пределима, јер се може добро развијати у готово било којим климатским условима, односно током суше и обилних киша. Будући да брзо сазрева и користи пролећну залиху влаге, даје добру жетву - са једног високог грма можете сакупити 10-12 гомоља. Генерално, од 1 ха добијено је 180-360 цента приноса.
Сазрели гомољи имају овални и издужено-овални облик, тежине 88-150 г и светло жутог меса које не потамни након кувања. Ниво шкроба је 10,5-14,6%, а суве материје 17,7%. Високо је отпорна на болести и средња на вирусе.
Најбоље ране сорте зрења
Карактерише их повећана отпорност на гљивичне и друге болести. Припремљено за садњу почетком априла - месец дана пре садње у отворено тло. Дакле, гомољи са клице се садју у тло почетком маја. Што се тиче недостатака, може се приметити низак или средњи садржај шкроба, зато током кувања кромпир остаје чврст. Најпопуларније сорте ове категорије могу се наћи у наставку.
Зхуковски рано
Ово је сорта домаћих узгајивача која сазрева за 60 дана и даје одличну жетву - од 400 до 600 цента по 1 ха, а може да расте и на разним тлима и климатским зонама. Такав кромпир има следеће карактеристике:
- овалног облика;
- велике величине - од 100 до 150 г;
- садржај скроба - 15%;
- глатка површина, ружичаста или беж коре и бело месо, које се не потамне приликом сечења и не кухају током кувања;
- изврсна могућност продаје и укуса (одличан за прављење чипса);
- отпорност на рак, златну нематоду, краста, риизоктониоза и друге болести;
- подноси сушу и ниске температуре;
- у условима умерене температуре и влажности ваздуха може лежати до средине пролећа.
Можете да садите кромпир чак и почетком априла, али да бисте се заштитили од мраза, саднице треба покрити агрофибром, што такође помаже у одржавању нормалне температуре тла. Треба га уклонити након претње мраза и нижих температура ваздуха.
Изора
Односи се на столне сорте усева. Сазрева за 55-65 дана. Грмови расту средње висине, лишће је благо раздијељено. Цороллас се појављује умјерено и има бијелу боју. Биљка се одликује густом стабљиком која је обојена антоцијанином по целој дужини.
Сорта оброди плодове са округлим белим гомољима који су прекривени очима средње дубине. Целулоза је бела. Ниво скроба је од 9,8 до 12,1%, а протеин је од 1,5 до 1,7%. Гомољи се могу дуго чувати, врло су отпорни на рак, али мање на вирусне болести. Најчешће пате од касне тегобе и риизоктониозе.
Антонина
Често се узгаја у региону Западног Сибира. То је столна разноликост домаће селекције. Гомољи се добијају тежине од 104 до 153 г, овалног су облика са светло жутим месом и благо храпавом кожом. Просечан принос је од 210-300 до 426 цента по 1 ха. У једном грму расте од 6 до 10 гомоља. Садржај скроба је релативно велики - од 15,9 до 19,4%. Кромпир се може дуго чувати.
Тврђава
Одлично за слетање у централној регији. Грмови расту средње висине, расту и стабљике. Листови биљке имају свијетло зелену боју, средње величине и умјерено изражену дисекцију.
Сорта оброди плодове с глатким овалним гомољима тежине до 130 г који су прекривени свијетло беж кожом с претежно малим очима. Боја пулпе је кремаста, а садржај скроба до 11,2%. Из 1 ха може се убрати око 1 ха, а један грм доноси 7-8 гомоља. Карактерише га повећана безбедност - око 97%.
Аноста
Ово је столна сорта холандске селекције која уноси гомоље воћа. Грм је средње висине, умерено или добро лиснат. Стабло је по правилу зелене боје, а у основи је обојено антоцијанином. Боја метлице је бела.
Гомољи су светло жуте боје и заобљени су овални. Имају мале очи. Сама пулпа има жуту боју. Маса једног плода је од 71 до 134 г, ниво скробаности је од 12,7 до 15%, а садржај протеина од 1,3 до 1,9%.
Међу недостацима се може приметити јака осетљивост врхова на касну мрљу (гомољи су отпорнији). Поред тога, карактерише га умјерена отпорност на шара и вирусне болести. Скоро да није погођен раком и нематодом.
Стрелац
Припада високовриједним сортама столног одредишта. Одликује га одлична презентација, не потамни након кувања и не кључа. Гомољи су крупног и овалног облика, прекривени жутом кором, а сама пулпа је бела. Концентрација суве материје је 18%.
На гомоље ретко утичу касно светло, краста и нематода. Чешће биљка пати од касне светлости врхова и И вируса.
Кхолмогорски
Ово је рани зрели хибрид за столну употребу, који цвета лила цвећем и доноси црвене гомоље. Имају масу до 90-120 г, овалног су облика, глатку кожу с површинским очима и месом свијетложуте боје, а не потамне током кувања и сечења. Просечан принос је до 392 цента по 1 ха.
Биљка се не боји рака, златне нематоде и тешких вирусних болести. Има просечну отпорност на красте и ризоктонију. Касно зарастање може утицати на врхове и гомоље, па је потребна одговарајућа хемијска обрада.
Најбоље средње ране сорте
У просеку, 70. дана можете да добијете одличну бербу средњег раног кромпира. Такве сорте су веома отпорне на инфекције, осим познога плава. Имају одличне комерцијалне квалитете, па се могу узгајати на продају.
Гала
Ову сорту стола узгајају немачки узгајивачи и узгајају се у многим регионима Русије. Омогућава вам да добијете квалитетан усев у готово било којем тлу и климатским условима, али је потребно правилно обављати све пољопривредне активности.
Гала има следеће карактеристике:
- просечан принос од 250 цента по 1 ха, али можете прикупити до 420 центара;
- грмови расту средње дужине, листови су велики, а цватња слаба (беле ролке);
- маса гомоља је 80-130 г, облик је округла, једнолика;
- кожа је жућкаста са плитким очима, а боја меса може варирати од светло жуте до тамно жуте;
- гомољи су погодни за механичко чишћење, не потамне и не кључају;
- ниска скробност - 11-13%, због чега се често укључује у исхрану;
- комерцијалне квалитете - до 96%, тако да се кромпир може дуго чувати и превозити.
Биљка је добро отпорна на љуске, али на њу често погађају грчеви и ризоктонија.
14 дана пре бербе, препоручује се потпуно уклањање врхова како бисте продужили рок трајања кромпира у добром стању.
Црвена шкрлат
То је један од најпопуларнијих столних кромпира са црвеном кожом, који се често узгаја у централним и јужним крајевима. Узгајали су га холандски узгајивачи. Поред тога, продуктивност је атрактивна - са 1 ха можете сакупити 400-660 центара гомоља. У просеку, њихова величина је од 85 до 120 г. Имају дугуљаст облик, глатку и равномерну кожу, мале очи и жуто месо. Не мењајте боју ни током механичких оштећења ни након кувања.
Такав кромпир је отпоран на многе болести. Дакле, не плаши се рака, нематода, касне уши и увијања лишћа. Поред тога, биљка се добро развија и у сувим летима. Недостатак се може сматрати незнатно испод просечне отпорности на вирусе и шуга.
Дечији
Односи се на плодоносне трпезаријске сорте са растном сезоном од 110-115 дана. Грм расте средње висине са обојеним стабљиком и добро је лиснат. Појављују се беле бебе. Опћенито, биљка цвјета обилно, али не задуго.
Сами гомољи се формирају средње величине - од 85 до 120 г. Садржај скроба у њима је 12-18%, а протеин је 1,7-2%. Имају светло ружичасту глатку кожу и плочица овалног облика. Целулоза је бела, али са малим очима. Биљка се не боји рака, али може да се зарази позним ћупањем, крастама и С.
Амороса
То је такође и разноврсно одредиште стола које одликује одличан укус и добра презентација. Даје најбољи принос са оптималном влагом. Зрели гомољи су овалног облика, великих димензија, црвене коже и жутог меса. Ниво суве материје у њима је 19,5%.
Сорта је отпорна на И-вирус, увртање листова, касно плаветнило. У правилу, на њу утиче обична краста, али касно наношење врхова је чешће.
Марфона
Ова сорта доноси плод у дивним хомогеним гомољима који имају очи средње дубине, овалног облика, жуту кожу и светло жуту целулозу која се не кува током кувања. Ниво суве материје је 18,7%. Гомољи се не плаше механичких оштећења и могу се дуго чувати.
Биљка се може развити у условима високе температуре ваздуха и земље. У исто време, показује отпорност на вирусе и касно лучење гомоља. Увртање лишћа и краста представља велику опасност, а нематода је још већа.
Романо
Сорта која се узгаја у Холандији. Грмови расту високи и лиснати. Цветови имају црвено љубичасту боју. Стабљика је равна и умјерено обојена антоцијанином. Биљка даје плод са овалним гомољима тежине 120-180 г, скробних 10,5-13,8% и садржаја протеина од 1,75 до 2,1%. Њихова љуштења је ружичаста, а месо лагано крем.
Биљка показује високу отпорност на рак и И-вирус, средњу до прегиба листова и слабу до касне мрвице. Да бисте добили добру жетву, не можете без додатне обраде.
Адретта
Ова сорта трпезе је у Русију донета из Немачке. Његове карактеристике су следеће:
- просечна продуктивност - 450 цента по 1 ха;
- грм средње величине с бијелим вијенцима;
- гомољи су овални и теже 120-140 г;
- пилинг је жут, а на њему су ретке ситне очи;
- просечан ниво скроба је 16%.
Биљка је отпорна на ниске температуре и трулеж, али на њу могу да утичу краста, позношарба, црна нога и ризоктонија.
Као и друге средње ране сорте, Адретт се не сме прекомерно излагати у земљи како би се спречио почетак труљења гомоља током јаких јесењих киша.
Избор популарних раних сорти
Узгајивачи су узгајали огроман број раних сорти. Вртлари чешће од осталих воле да сади следеће културе:
- Беллароса. Подноси сушу и погодна је за узгој на различитим врстама тла. Грмље нарасте, а цвјетови постају црвено љубичасти. Гомољи имају округли облик, ружичасту кору и светло жуто месо. Учинковитост је добра - од 320 цента по 1 ха. Има велику отпорност на вирусне болести.
- Срећа. Привлачи баштоване тиме што гарантује принос берљивих гомоља до 100% ако се посади у добро загрејано тло. Грмље су средње високе и имају бијеле цвјетове. Учинковитост је висока - 430 цента по 1 ха, а из једног грма може се сабрати 10-15 гомоља. Биљка даје плод у овалним гомољима, тежине 100-150 г, скробности 11-15%. Имају светло жуту кожу и бело месо.
- Виса. Одличан за узгој у северним и волго-вијатским регионима. Продуктивност је висока - до 500 кг / ха. Плодови гомољасто-округли гомољи са глатком црвеном коре, јарко жутом или ружичастом пулпом и малим бројем средњих очију. Просечна безбедност - 89%. Кромпир је одличан за припрему прилога и главних јела.
- Одисеј. Изабран је за слетање у централним и централним регионима Црне земље.Плодови гомоља округластог облика, тежине 95-110 г, са жутом кором и истим месом. Са највише 1 ха, можете сакупити 300 центара усева. Безбедност је висока - 93%.
- бела ноћ. Ово је сорта стола која сазрева за 65-80 дана. Грм има просјечну висину, право стабљико, исечен лист и бијелу ролку. Цвјета слабо и кратко време. Гомољи су бели, округли, са средњим дубинама и кремастим месом. У просеку тежи 129-215 г. Шкробасти - од 10,6 до 16,9%. На биљку могу да буду погођени познонобило, ређе - вирусне болести, али је отпорна на рак.
- Каратоп. Ово је високо приносна сорта која за 50-70 дана након садње омогућава сакупљање око 450 ц гомоља са 1 ха. Имају малу тежину (90-100 г), овално-округлог облика, жуту кору са малим очима и бледо жутим месом. Након кувања, гомољи задржавају пријатну чврсту структуру и жућкасти тон. Ниво шкроба је 14,4%. Биљка је отпорна на вирусе и болести, укључујући нематоду и рак.
- Невски. То је једна од најпродуктивнијих руских сорти - уз правилну негу из једног грма можете добити 8-15 гомоља, што је пропорционално 1,5 кг. Грмови расту средње висине са пуно лишћа и бијелог цвијећа. Гомољи су овални, тешки су 90-130 г, светло жуте коже и кремастог меса. Карактерише их рана клијавост клица, па их треба чувати на ниским температурама. Биљка је добро отпорна на болести и чешће је погођена вирусима.
Такође, пољопривредници често засаде и такве ране сорте кромпира као што су:
- Роццо. Воће у црвеном овалном кромпиру који има кремасто месо. Са 1 ха, можете прикупити до 400 центара усева. Сама биљка је средње и усправна. Цватња је изостала у целини или је ретка. Цветови у настајању имају црвено љубичасту боју.
- Аурора. Спада у столне сорте које дају добру жетву - од 1 ха у просеку можете сакупити 300-400 центара усева, с једним грмом од 20-40 гомоља. Имају масу од 90-130 г, светло смеђе коже са црвеним мрљама и кремастим месом. Биљка је отпорна на болести и чешће је погођена вирусима. Грмови расту високи или веома високи, прекривени црвено љубичастим цвјетовима.
- Чаробњак. Ово је средња рана сорта домаћих узгајивача која подноси вруће климатске услове. Гомољи расту средње величине - 75-120 г. Имају овални облик, глатку жуту кору и бело месо. Учинковитост је ниска - од 270 до 350 цента приноса по 1 ха. Предност степена - висок квалитет чувања (95%). Биљка показује умерену осетљивост на нематоду, али се не боји касног плавог вена.
- Петрова загонетка. Најпопуларнија сорта у северозападном региону Русије. Гомољи се одликују специфичним издуженим овалним обликом. Боја коже је ружичаста, а месо је крем ружичасто. Кромпир има слаткаст укус. Учинковитост је мала - од 180 до 300 кг / ха.
- Маестро. Ово је сорта стола са ниским садржајем скроба - око 12%. Принос је мален - до 155 цента по 1 ха. Плодови су гомоља средње величине са белим месом и светло смеђом кором.
- Цоломбо. Односи се на ултра ране сорте. Узгаја се у Холандији. Даје добру жетву - 400 цента по 1 ха. Биљка је средње величине са белим цвећем. Воће овалне гомоље велике и средње величине. Имају светло жуту глатку кожу и жуто месо, које се током кувања лагано дроби. Можете да чувате шест месеци.
- Сцарб. Бјелоруска сорта, која има стабилан принос - од 500 до 600 цента по 1 ха. Биљка расте споро и неравномерно, али постепено добија снагу и постаје средњег раста. Појављују се бели цветови. Отпоран је на красте, црне ноге и вирусе, али не подноси сушу, а још горе - преплањавање тла на почетку развоја и каснопухање. Гомољи имају густу глатку кожу и мекану жуту пулпу, која је благо пробављена.
- Тулеевски. Узгајани од стране руских узгајивача. Доноси добру жетву - 420 цента по 1 ха. Грмови расту средње високе и обилно су прекривени бијелим цвјетовима. Гомољи сазријевају велике, овалног су облика, мрежасте коже и жућкастог меса са просјечним садржајем шкроба. Разноликост није практично изложена вирусним болестима, крастама, раку, касноћелију и алтернариози.
- Уладар. То је бјелоруска сорта која има одличну отпорност на болести и механичка оштећења, међутим, на њу може бити погођен колорадски хрош кромпир и захтијева потпуно поштовање пољопривредне технологије. Учинковитост је добра - 500-600 цента по 1 ха. На једном гнезду сазрева око 8-12 кромпира са глатком жутом кожом и бледо жутом пулпом, која је благо пробављена. Сама биљка расте средње висине и прекривена је љубичасто-црвенкастим цветовима.
- Ветар. Припада белоруским сортама и одликује га висока продуктивност - око 600 цента по 1 ха. Толерише механичка оштећења и многе болести, осим златне нематоде. Гомољи расту прилично велики - до 155 г. Они су овалног облика, жуте коже са слабом мрежницом. Сама пулпа је жута и практично не кључа.
- Цолетте. Ова сорта долази из Немачке. Берба се може обавити 75 дана након садње. Од 1 ха добијено је око 550 ццм кромпира. Имају издужени облик, жуту глатку кожу и жућкасту пулпу, која мало кључа и одлична је за прављење чипса. Сама биљка је средње величине и прекривена великим цветовима црвене љубичице. Има велику отпорност на нематоду.
- Лаура. Немачка сорта, која се одликује високим и испуцаним грмљем са разнобојним цветањем. Дакле, они могу заменити различито цвеће - од белог до светло љубичастог. Биљка је избирљива, али не подноси сушу. Просечан принос је 300-400 кг / ха, а из једног гнезда можете сакупити до 20 плодова. Гомољи имају издужени овални облик, црвену кожу и богато жуто месо. Могу се чувати без губитака шест месеци.
Најбоље сорте за различите географске локације
Разноликост раних сорти је упечатљива. Да бисмо поједноставили њихов избор, можемо прећи од тога које су сорте погодније за гајење у одређеним регионима.
Најбоље сорте за централну Русију:
- Фриендли;
- Урално рано;
- Луцк;
- Сосновски;
- Белоруссиан;
- Слав;
- Виатка.
За узгој у предграђима вреди одабрати сорте које су врло отпорне на болести и непретенциозне за временске услове. Ови укључују:
- Пролеће;
- Зхуковски;
- Тимо;
- Невски
- Луговскои.
Ако се кромпир узгаја у северозападним регионима, онда мора бити отпоран на земљиште и климатске услове. На основу овог критеријума вреди одабрати следеће сорте:
- Амороза;
- Зхуковски рано;
- Импала
- Каратоп;
- Латона;
- Пригои 2;
- Фреско;
- Адретта;
- Божић;
- Санте
- Аурора;
- Романо
Дакле, ране сорте кромпира представљене су у великом броју. Они су заузврат подељени на ултра ране, преране и средње ране. Да би тачно добили добар урод, искусни баштовани препоручују одмах садњу неколико различитих сорти на једној локацији. Рани кромпир можете сакупљати за храну већ зеленим врховима, када је кора још увек врло танка.