Да бисте били сигурни у квалитет белог лука, боље је га узгајати сами и уживати у укусу, знајући да не садржи никакве штетне додатке. Да бисте добили издашну жетву свог сопственог белог лука, морате знати неке трикове.
Пролећни бели лук се може дуго чувати, до следеће бербе
Секционални пролећни бели лук: мали лукови, многи од њих. Чешњак не пушта стрелице.
Секцијски зимски бели лук: велики чешери на стабљици. Продуктивност је добра, али се не чува дуго.
Која је разлика између пролећног и зимског белог лука?
Чешњак може да буде две врсте: пролећни и зимски. Први се сади у пролеће, крајем априла - почетком маја, док се зими усеви, напротив, сеју у касну јесен. Пролећни бели лук је теже узгајати, а брига о њему захтева више пажње, међутим, кориснија је. У Јапану, на пример, становници користе само ову врсту поврћа.
Убрани пролећни бели лук чува се много боље него зимски бели лук. Може се чувати чак и до следеће жетве, што ће вам омогућити да сами узгајате здрав производ током целе године. Док се зима суши за само неколико месеци, чак и уз правилно складиштење.
Избор седишта
Одабир правог места важна је тачка у узгоју квалитетног белог лука. Један од најважнијих критеријума за избор је које биљке су биле на месту где је планирана садња белог лука.
Дакле, најбоље га је садити у тло после махунарки, купуса, бундеве или усева. У таквој земљи бели лук ће бити обогаћен корисним материјама које су остале након ових усјева, а то ће му пружити прилику да брже расте и даје већи принос.
Не препоручујемо садњу поврћа на истом месту где је расло прошле године. Морате сваки пут да мењате положај тако да биљка прими довољно хранљивих материја из земље и лепо успева.
Најгори претходници пролећног белог лука су кромпир, парадајз и лук. Не посејте бели лук на подручјима где су ове врсте раније засађене. Како неће добити све витамине потребне за раст, расти ће спорије и остати мали и без укуса.
Ако одаберете засенчен простор за бели лук, добићете пуно зеленила, а сунчано место ће дати велике и сочне главице поврћа.
Датуми сетве белог лука
Пролећне врсте морају се посадити у право време да би се добио квалитетан и укусан производ. Најприкладнији период за то је почетак пролећа.
Садњу белог лука потребно је започети када температура ваздуха постане око 6 степени. Ако садите када је на улици претопло, принос ће бити врло мали.
Такође, период слетања зависи од локације. Што је регија хладнија, то касније почиње да сади поврће. Међутим, важно је обратити пажњу на температуру не само ваздуха, већ и тла. Можете почети слетјети када буде од +3 степена. Ово је већ довољно за раст и развој поврћа, јер је у том погледу непретенциозно. Али ако је температура земље од 8 степени, тада ће бели лук још боље расти и активније се развијати.
На температури тла од око 16, усјев ће бити мали и лошег квалитета. Такође, ако садите бели лук тако касно, онда ће се смањити његов рок трајања. Зато је важно да не касните, али не и да засадите поврће пре времена.
Припрема тла
Месец и по пре сетве потребно је ископати земљу. Дан пре слетања зуба, то требате поново да урадите, као и да отпустите и изравнате горњи слој и обавезно уклоните сав коров. Поред тога, потребно је оплодити тло. Избор ђубрива зависи од тла у околини:
- Ако је земља глина, помешајте 6 килограма хумуса и тресета, 10 килограма речног песка, 2 кашике суперфосфата и 1 кашику урее.
- Са иловастим типом за сваки квадрат за метар је потребно 4 кг хумуса помешано са жличицом урее и 2 кашике суперфосфата.
- Ако је место трешњасто, тада је за сваки квадратни метар потребно направити мешавину од 6 кг хумуса са 10 килограма речног песка, чајну кашику урее и две кашике. л суперфосфат.
- Ако је тло песковито, затим припремите мешавину глинене земље и хумуса у односу 2: 1.
Гнојива се не смеју уносити превише дубоко да би потом коријени биљке могли да дођу до ње.
Припрема садног материјала
Главе које ћете посадити могу се чувати у две верзије пре садње:
- хладњача;
- топло.
У првој верзији сијалице се чувају на +3 степени. У другом - температура достиже +20. Топла метода складиштења убрзава вријеме бербе за око мјесец дана. Али ако сте одабрали ову методу, тада се бели лук треба додатно припремити за садњу. Да бисте то учинили, ставите га на место где је температура ваздуха 2-3 ° Ц током три до четири недеље.
Пре искрцавања главе треба обрадити на посебан начин. Да бисте то учинили, бели лук раставите на зубе и оставите само средње и велике величине, а мале уклоните у потпуности, они нису погодни за садњу. А онда бисте требали очистити одговарајуће ћевапчиће од љуске.
Да би повећали принос, стручњаци саветују намакање припремљених клинчића у обичној води током 2 - 2,5 сата. Након тога, умотајте их у влажни комад крпе и ставите их у кесу, а затим ставите у фрижидер на неколико дана. Након овог времена, корење би требало да се појави у белом луку.
Поред овог поступка, зубе можете намочити у отопини нитроаммофоски (пет грама на десет литара воде) око 7 сати.
Слетање
Постоји неколико врста садног материјала од којих ће свака након садње и узгоја дати принос:
Баттлементс
Да бисте у пролеће посадили бели лук уз помоћ главе, треба поштовати неколико правила:
- Размак између редова треба бити око 25 цм. Чешњак стављамо у уторе.
- Између зуба треба бити око 10 цм слободног простора.
- Дубина садње - 6 цм, режњеве белог лука ставите тачно вертикално, без превртања.
- Одмах након што посадите бели лук, потребно је да гнојите кревете. За то су погодне слама и пиљевина од дрвета.
- За добру жетву и развој поврћа, морате га залијевати и хранити.
Садња луковица
Муффини се називају семенком белог лука. Садња на овај начин гарантује добар, здрав усев.
Ова метода траје око две године. Међутим, вероватно је да ћете добити прве главице белог лука са једном чешњом у првој години.
Пре садње луковице их је потребно умотати у новине и чувати на тамном месту, на температури од око +20 степени. 1,5 месеца пре искрцавања (искрцавање се врши у пролеће) жаруље претворите у хладно: можете их ставити у фрижидер или умотати у крпу и ставити у снег. Пре садње извадите их, осушите, прозрачите и држите неколико сати у слабом раствору калијум перманганата да уклоните све штетне бактерије.
На тај начин чешњак треба посадити на дубину од око 4 цм, а између луковица би требало да буде 15 центиметара. Након садње у сваку рупу, посипајте бели лук земљом и поравнајте земљу. Одозго је такође пожељно муљење са сламом или сувом травом, као што је случај са клинчићима за садњу.
Након неге за слетање
Ова врста белог лука не захтева посебну негу. Потребно га је само редовно залијевати, рахљавати, брати коров и хранити.
Пре појаве глава белог лука залијевање треба обилно, а онда се смањује. Током сезоне кише и 14 дана пре него што берете бели лук, биљку не требате наводњавати.
Олабавите тло да спречите појаву корова и уклоните осушени слој земље који спречава да вода доспе до корена белог лука.
Између осталог, бели лук се мора гнојити сваких 10 дана током вегетацијске сезоне. У овом тренутку гнојива требају калиј и фосфор. А током стварања зуба, бели лук треба хранити инфузијом муллеина или леглом: 1 кг на 10 литара воде инсистира се 4 дана, а затим му се дода иста количина воде.
Заједничке грешке
Најчешће грешке приликом сјетве могу се назвати:
- Нетачно време сетве. Једном када се снег отопи, бели се бели лук док се земља не загреје. Ако касните са сетвом, принос ће се смањити за 2 пута.
- Погрешан избор места. Температурне промене су лоше за пролећни бели лук, па је треба посадити на добро осветљено сунце и пазите да нема пропуха. Такође је погрешно садити бели лук у низини, јер ће вода тамо стагнирати.
- Не купујте садни материјал у продавници, јер није познато колико дуго се сакупљао и како се чувао. У овом случају, не можете бити сигурни да ћете добити добру жетву укусног белог лука.
- Не користите мале клинчиће за садњу.
Из видеа сазнајемо тајне и суптилности садње пролећног белог лука у пролеће - шта треба бити садни материјал, када и како га правилно посадити:
Садња пролећног белог лука је прилично једноставна и брига о њему не представља потешкоће. Потребно је само поштовати правила садње и водити рачуна о свим триковима и тада ћете добити добру жетву укусног пролећног белог лука. То значи да ће на вашем столу бити витамина током целе године.