Месни голубови се узгајају и узгајају за људску употребу. За разлику од других раса домаћих голубова, веће су, а телесна тежина у просеку достиже 650 г. Ова група птица обухвата више од 50 пасмина и многе од њих се узгајају у индустријском обиму у САД-у, Мађарској, Француској и Италији. Какве су то врсте, како их треба узгајати и одржавати, размотрићемо даље.
Популарне пасмине
Пасмине месних голубова разликују се по тежини, плоду и плодности, тако да бисте требали прочитати више о њиховом опису.
Страссер
Пасмина је узгајана у 19. веку у провинцији Махрисхер Страссер, што је и разлог њеног имена. Спољне карактеристике Страссера су следеће:
- глава је велика са конвексним широким челом;
- врат је средње дужине и благо закривљен;
- кљун је јак, средње величине и са мало воска;
- тело је снажно и масивно, дугачко око 40 цм;
- леђа су равна и широка;
- крила су широка и средње дужине;
- шапе свијетле гримизне;
- реп је узак, средње величине.
Засебно, треба напоменути оригинално бојање голубова ове пасмине: бокови, доњи део тела и врат су бели, али су остали делови обојени, то јест, боја може бити плава, сива, жута, црвена или црна.
Неки перадари окарактеризирају страсере као масти: тежина мужјака може достићи 1,2 кг, а женке - 800 г. У правилу, 30. дана, маса пилића је 600-700 г. Током сезоне, пар голубова може довести до 12 голубова, што ће дати до 7 кг меса финих влакана. Дакле, принос ове птице је смртоносан - 58-62% (индикатор може варирати и зависи од услова задржавања).
Да бисте добили максималну масу потомства, вреди уклонити голубове који су навршили 5 година.
Краљу
Пасмину су у Сједињеним Државама узгајали калифорнијски узгајивачи перади 1890. године крижањем неколико врста - малтешких и римских голубова, римског дива, од којих су добили своје месне квалитете. Циљ перади је био да добију великог голуба који брзо расте и има велику плодност. Дакле, ова птица је за двоструку употребу, јер се користи за производњу меса и учешће на изложбама.
Кинг има чврст и обликован облик са следећим спољним карактеристикама:
- висок и величанствен лик;
- велика глава са поносним слетањем (додаје голубове импресивности, због којих је добила своје краљевско име);
- врат је дебео, скоро вертикалног распореда;
- кљун је средње величине, моћан и јак;
- груди су широке и волуминозне, лагано падају напред;
- леђа су равна;
- крила су кратка и равна;
- реп је мали и подигнут (подиже поглед).
Краљева перјаница може имати различите боје. У класичној манифестацији, голубови су једнобојни - бели, црни, црвени или браон. У оригиналнијим верзијама птице имају појасеве разних боја - смеђу, плаву, сребрну, пепељасто црвену, пепељасто жуту. У овом случају, најпопуларније је сњежно бијело бојање. У овом случају, голубови често имају црне очи. Ако је шљива обојена, онда су очи често жуте.
Ове птице су живахног и живахног карактера, па често показују агресивност. Они су у стању да лете, али имају слабо развијену способност успона.
Тежина изложбе Кинг'с може достићи 1,5 кг. Ако се птица узгаја због меса, тада може тежити око 700 г у доби од 45 дана. Под правим условима и потпуном исхраном, женка ће родити до 18 пилића годишње.
Треба напоменути да су голубови ове пасмине погоднији за узгој у топлим климама. Дакле, они се активно узгајају у Европи, јужним и централним регионима Русије, укључујући Краснодарски крај и Ростовску област.
Текан
Пасмина такође има америчко порекло - узгајана у прошлом веку у Тексасу. Главна разлика између Теканса је његова висока плодност. Под повољним условима, један пар годишње може довести до 22 пилића. У просеку, овај показатељ је у распону од 16-20 пилића.
Спољне карактеристике Текана су следеће:
- глава средње величине;
- врат је кратак, смештен вертикално;
- моћно тело са малим трбухом;
- груди су меснате, широке и падају напред;
- крила средње дужине и чврсто притиснута уз тело;
- реп је кратак (до 15 цм) и подигнут према горе;
- ноге су кратке, снажне и широко распоређених, што је заједничка карактеристика свих голубова месне пасмине.
Треба напоменути да се може разликовати спол пилића ове пасмине у врло раној доби. Чињеница је да су пилићи за парење голи након излеживања, а женке су прекривене дугим жућкастим пахуљицама, а неколико дана касније на кљуну се појављује смеђа мрља. Мужјаци одраслих су светлије боје, а женке тамније боје, крила смеђа или кремаста са појасевима, а груди плаве, сиво-димљене или смеђе.
Тексанци добро апсорбују храну, брзо расту и добијају на тежини. У просеку, њихова тежина је 700-900 г, а у месецу старости већ тежу око 600-750 г. Знају добро летети, али често се воле кретати по земљи.
Тексане одликује смирен темперамент и непретенциозност према условима заточења, па их често одабиру перадари који својој стоци желе да посвете најмање пажње, али желе да добију добар принос меса.
Римски гигант
Родно место пасмине је територија савремене Италије, јер се појавила за време Античког Рима. Верује се да је слика римског гиганта исклесана на унутрашњим стубовима базилике Светог Петра у Ватикану. Пасмина се активно узгаја у Шпанији, на југу Француске и у САД-у.
Римски голуб је велика птица - у тежини може достићи 1,3 кг. Познати су и већи појединци. Тако је 1906. године у амерички клуб обожавалаца ове пасмине представљена птица тешка 1,8 кг. Што се тиче дужине голуба, у просеку је 50 цм, али дужина крила може достићи 100 цм.
У физичком облику ови голубови су слични обичним голубима, али су двоструко већи, отуда и надимак "џиновски". Амерички представници ове пасмине имају неке спољне разлике у односу на своје европске колеге. Они су нешто краћи и прскатији, имају краћа крила и реп. Европски представници имају малу главу, дужи врат и витко тело. Боја римског гиганта може бити различита:
- у црвеном;
- жута;
- сребро;
- бео
- црн
- у плавом;
- црвено-јасен;
- са појасом или без њега.
Римски голубови имају миран и миран карактер, упркос импресивној величини. Дакле, они ретко организују туче и лако их се припитомити. Такви појединци практично не лете. Од недостатака се може приметити мала плодност - до 4-5 пилића по сезони. Из тог разлога ова пасмина је садржана у мањој количини од продуктивнијих савремених пасмина попут Страссера.
Царнот
Француска се сматра родним крајем ове пасмине, а 60-их година прошлог века је у СССР-у основана из САД-а. Царнот су узгајани у време када је у авијарима садржај пасмина голубова постао популаран са максималном механизацијом свих процеса, јер је омогућавао одгајивачима да смање трошкове меса. Дакле, Царнот је најприкладнији за птичару.
Спољне карактеристике појединца су следеће:
- глава је мала, није сразмерна пропорцијама тела;
- кљун је дугачак, ружичаст, благо закривљен према доље;
- врат је дебео, кратак;
- торакална регија је претјерано конвексна;
- шапе без перја, мале;
- перје је дебело и широко;
- реп је кратак, спуштен на под.
Царнот бојање може бити једнобојно (смеђе, бело, црно) или разнолико (бело са сивим, црвеним перјем или смеђе са белим перјем). У сваком случају, ови голубови су релативно мали - њихова тежина је око 600-650 г. Штавише, ова пасмина је најпожељнија од месних голубова - добија на тежини за два месеца. Перадари воле младе јединке, јер је њихово месо мекше.
Монден
Пасму су узгајали француски узгајивачи у граду Монт де Марсана, што објашњава и њено име. Монден голубови се разликују у следећим карактеристикама:
- висок принос меса, који у просеку износи 60%;
- висок индекс масе - око 28,7%;
- висок индекс јестивих делова (код мужјака - 82,6%, код женки - 81,3%), тако да се може појести скоро цела птица.
Визуелно, Монден изгледа овако:
- глава је мала;
- очи су мале и смеђе;
- кљун је просечан и достиже 0,3 цм;
- врат је дебео и кратак, скоро неприметан;
- моћно тело са широким и конвексним торакалним регионом;
- крила су мала и густо притиснута уз тело, практично се не истичу;
- сребрно перје;
- ноге су кратке, тамно црвене, готово црне;
- реп је кратак и подигнут.
Монденски голубови могу се хранити до 1,1 кг што је више могуће, а у доби од једног мјесеца теже у просјеку 500-700 г. Минимална тежина одраслих особа је 700 г. Принос меса са раним повећањем килограма је 60%, а већина трупа се може јести .
Ове птице су отпорне на разне болести, брзо расту и добијају на маси, па се често користи за крижање и узгој високо продуктивних хибрида.
Працхенски одмор
Чешка древна пасмина голубова, која се такође може наћи на Криму. Узгајали су га крижањем неколико врста јединки - чешких голубица и пилића голубова (домаћи, фирентински и бечки). Спољно личи на плаву Канику, због чега је зову и „зујање“. Карактеристике одмора на Праченском су следеће:
- глава је мала;
- наранџасте очи;
- кљун је јак и наранџасто-црвен;
- Средњи врат
- тело је мало, грациозно;
- груди су конвексне и широке;
- крила су добро развијена;
- стопала су средње величине, без перја;
- реп усмјерен према горе и наставља линију леђа.
Представници ове пасмине брзо расту, добијају на тежини и отпорни су на многе болести. За разлику од других месних голубова, они добро лете. Жива тежина мужјака је у просеку 550-750 г, а женке - до 600 г. У току године може се излећи доста пилића ове пасмине, који ће бити добро храњени и меснати.
Пољски рис
Пасмина је пољског порекла и често се узгаја у индустријским размерама да би се произвело месо врхунског квалитета. Не може се укрстити са другим врстама, јер у овом случају постоји велики ризик од губитка квалитета меса.
За разлику од многе његове браће, ова голубица има велику главу и дугачак кљун. Ноге нису кратке, али средње дужине и традиционално широко распоређених. У правилу су такве јединке једнобојне - црне, беле, сиве, браон или плаве, али постоје и особе које имају пруге или мрље различите боје на врату, крилима и репу.
Пољски рис је непретенциозан у бризи и брзо расте. Тежина одрасле особе је у просеку 800 г. Пловидност птица је релативно мала - годишње се узгаја око 8 пилића. Мирни су и способни да лете.
Модена или Модена голуб
Пасмина је узгајана у Италији почетком 1327. године и добила је име по граду Модени. Сматра се скоро једином правом европском пасмином. Његове спољашње карактеристике су следеће:
- глава је мала;
- врат је велик и практично се не истиче;
- груди су конвексне, широке и меснате;
- леђа су кратка и широка;
- крила су кратка и благо подигнута;
- реп је кратак, узак и подигнут према горе (налази се на нивоу врата).
Пљусак голубице Модене може имати различиту боју, а више од 200 варијација утврдили су перадари. Најпопуларније су плава, бронзана, црна, сребрна, црвена, крем или жута. Поред тога, могуће су опције планинарења и комбинације ових боја. Голуб може бити једнобојан или вишебојан, љускав и са појасевима.
Модена има просечну величину: висина - до 23 цм, дужина - око 18 цм. Тежина јединки је релативно мала - око 350-500 г.
Значајке садржаја месних голубова
Многи перадари држе голубове на таванима сеоских кућа или граде засебне куће за њих. У сваком случају, соба треба да буде испод надстрешнице, заштићена од температурних промена, погодна за летње и зимско одржавање. Једнако је важно добра вентилација и гријање.
Да бисте осигурали прихватљиве услове за држање птица, вреди опремити голубицу на следећи начин:
- правити прозоре који би требали бити окренути према југу;
- поставите гнезда на поду или на малом узвишењу, јер већина месних пасмина лети врло слабо;
- обезбедити гнезда стазама дуж којих се појединци могу пењати;
- ширите под и стално пратите његову чистоћу (најмање 2 пута годишње потребно је дезинфиковати легло);
- инсталирајте посуде за пиће и хранилице које је потребно напунити на време.
Код голуба је потребно одржавати температуру ваздуха увек изнад 0 ° Ц.
Голубови које прегледава ветеринар могу бити пуштени у припремљену кућу. У основи, треба их хранити житарицама, али раж, зоб и лупин треба потпуно искључити из исхране. Мешавина хране за животиње може се припремити из следећих састојака:
- кукуруз (35%);
- јечам (20%);
- грашак (20%);
- зобена каша (15%);
- зеље (5%).
У прехрани обавезно додајте витаминске и минералне суплементе (5%) који се могу додати у храну:
- креч;
- речни песак;
- мрвице од црвене цигле;
- глина;
- дрвени угљен;
- љуска јајета.
Поједине месне пасмине дневно треба да конзумирају око 50-55 г мешавине зрна. Наравно, не треба им давати покварену или плијесну храну јер ће то бити тешко пробавити.
Једнако је важно водити рачуна да у кући увек буде свеже воде собне температуре, јер без животне влаге птице не могу живети дан. Ако перје, измет птица или ситни остаци падну у воду, мора се одмах излити и у воду за пиће сипати нову воду.
Да би голубови били потпуно здрави и имали јак имунитет, потребно их је вакцинисати 2 пута годишње користећи услуге цертифицираног ветеринара.
Узгој
За узгој голубова у кући потребно је оставити једнак број мужјака и женки како би сваки појединац могао да нађе партнера. У природним условима, голубови раде 3 копче од 2-3 јаја сваке године. Уз правилно осветљење и грејање, та бројка може порасти више од 6 пута.
Женке могу учествовати у размножавању од 8 месеци, али јединке у узрасту од 1-1,5 година сматрају се најплодоноснијим. Парење се јавља природно када голубови живе заједно у истом простору. У исто време, може се прибећи присилном парењу ако је потребно да се пилићи добију одређене квалитете. У овом случају, неколико голубова требало би привремено ставити у засебну војску.
Схватити да се парење већ догодило, а птице су спремне да се врате у заједнички простор, сасвим је једноставно, јер ће голубови стално седети један поред другог и пажљиво сређивати перје једно уз друго.
Након 11-16 дана долази до полагања јаја. Да бисте били сигурни да се у њима одвија развој ембриона, 6. дана можете да их ставите на кашике и погледате лумен. Ако је тачка видљива, вероватно ће бити потомство. Поред тога, с развојем ембриона, боја љуске се мења - 8. дана јаје добија мат сиву нијансу.
Голубови наизменично саду јаја 16-19 дана, али код неких раса тај период може трајати и до 29 дана. Пилићи ће се рађати беспомоћни и слијепи, али након неколико сати моћи ће узимати храну од својих родитеља.Током прве две недеље они би требало да једу само гушаво млеко, а затим ће се у прехрану могу увести грицкалице, које родитељи омекшавају код гушавости. Само месец дана касније, добра исхрана је дозвољена.
Методе узгоја
Постоји неколико, а избор зависи од циљева које перадар следи.
Опсежан
То не захтева посебне трошкове или напоре од стране одгајивача, јер у том случају птице саме добијају храну, а перадар им даје храну једном дневно како би током одређеног временског периода добио на тежини.
Ова метода има неколико недостатака. На пример, када траже храну, голубови могу наићи на дивље птице или животиње које могу бити преносиоци опасних болести. Поред тога, од појединаца се тражи да гарантују потпуну заштиту против грабежљиваца. Наравно, добро храњена птица која не зна како или не жели да лети постаће брз плен чак и за домаћу мачку.
Интензивно
То укључује присилно храњење птица тако да оне за кратко време добију 600-800 г и више. У такве сврхе, боље је одабрати високо продуктивне пасмине попут Кинга или Теканса, јер оне могу повећати своју масу до унапред одређене вредности за само 30-38 дана. Поред тога, ове птице, због своје велике плодности, могу да размножавају потомство 5-10 пута годишње, што ће донијети 10-20 пилића на фарму.
Појединци у узрасту од 3 недеље погодни су за тов за клање, јер младо месо има најбољи укус. Одабране пиле морају се ставити у тамну собу. Треба их свакога дана до 4 пута дневно хранити мешавином каше, користећи специјалну опрему или шприцу без игле, али на крају меку гумену млазницу.
Као храну, потребно је припремити мешавину житарица, житарица и махунарки. Препоручује се убацивање минералних додатака у малој количини. Сваког дана, свака птица треба да поједе 50-60 г такве мешавине и пије је топлом водом. Оптимална запремина једне порције је 15-20 г. Ако храните младе голубове око 2 недеље, можете добити голубове тежине око 800 г.
Такође се разликује комбинована или кућно-декоративна метода, али је популарна углавном међу перадарима кућних украсних голубова.
Клање голубова меса
Изводи се клање птица чија је старост 29-37 дана. У правилу, њихова тежина већ досеже 600-750 г. Током последња 3 дана това, потребно је измешати мирисно семе различитих култура, зачина или бобица у малој количини у хранидби голубова. Уз помоћ овог трика голубу можете да додате зачињен укус.
Поред тога, дан пре клања, вредно је залијевати птицу топлим млеком и сољу, како би месо постало сочније и бјелије. Истог дана морате прекинути храњење да бисте након тога лакше извадили лешину.
У складу са свим аспектима неге и одржавања голубова, перадари могу узгајати одличне месне пасмине. Као резултат, птице се могу ставити на месо, од кога се припремају најфинија јела и делиције. Постоје различите расе месних голубова, па приликом одабира одређене јединке требало би да се упознате са њиховим главним параметрима и особинама.