Јабука је здраво воће. Садржи велику количину витамина, аминокиселина и других компоненти корисних за организам. Из тог разлога, алергија на јабуку се ретко дијагностикује.
Знаци алергије на јабуку
Симптоми
Као и свака друга специфична реакција на спољашњи подражај, и алергија на ове плодове има своје симптоме. Припада врсти хране, а дејство се протеже на органе дигестивног система и кожу.
Код одраслих
Симптоми се разликују, овисно о томе који је систем тијела захваћен. Штавише, то зависи од степена развоја реакције. Алергија на јабуке код одраслих може се манифестовати као следеће симптоме:
- најнекодније манифестације које се лако уклањају су оралне. Почиње сагоревање, сврбеж, хиперемија у устима, усне се могу мало натећи и поцрвењети. Може се јавити кашаљ, грлобоља. Такви симптоми нису опасни са лошим последицама, јер их је обично лако олакшати. Обично се појаве 5-10 минута након јела воћа или док жвачу први комад. Довољно је само да уклоните остатке јабуке из уста и исперете је водом;
- друга врста знакова је кожа. Присутни су осип, хиперемија, пликови, уртикарија, свраб, отицање. Све зависи од степена алергије. Овакви симптоми се обично појаве сат времена након узимања плода, али неки преосјетљиви људи могу га имати одмах, ако само покупе јабуку;
- трећа врста односи се на пробавни систем. Стомак и црева пате. Појављују се жгаравица, мучнина, повраћање, грчеви и поремећаји столице. Ови симптоми се могу јавити ако желудачни сок не разграђује све компоненте које се налазе у јабуци.
Такође, реакција може утицати на респираторни систем. Појавит ће се недостатак даха, цурење из носа, кашаљ, кихање, свраб и пецкање у носу. Ова симптоматологија је опасна јер, ако не на време пружите помоћ особи, може се угушити.
Најозбиљнија реакција је анафилактички шок, који се ретко дешава, али захтева тренутну помоћ.
Код деце
Симптоми алергије на јабуку код детета и одраслих нешто су различити. То је зато што код новорођенчади гастроинтестинални тракт и даље настаје и желудац не може увек у потпуности да пробави воће.
Прву комплементарну храну са јабуком боље је давати деци након шест месеци, јер и воће и сок од ње код мале деце могу изазвати негативне реакције организма.
Дијатеза је карактеристичан симптом феталне алергије код деце. То је мали, црвенкаст осип на кожи. Чешће се локализује на образима и рукама беба. Узнемирени стомак је још један знак. Појављују се колике, натеченост, повраћање и растресита столица.
Забиљежени су случајеви гдје реакцију карактеришу орални симптоми који утјечу на респираторни систем. Усне, језик, ждријело почињу да бубри, што изазива краткоћу даха, Куинцкеов едем.
Већ код старије деце реакција на кожи се манифестује у облику осипа, хиперемије, едема. Обично је прати свраб, пецкање или болни осећаји.
Узроци алергија
Сваки организам је индивидуалан
Узроци алергије на јабуку варирају у зависности од индивидуалних карактеристика тела, због којих свака особа може уочити иритант на свој начин. Најчешћи за њен изглед су:
- индивидуална нетолеранција. Свака особа може имати нетолеранцију на неку компоненту воћа;
- хемијски адитиви Да би променили боју јабуке, третирају се разним конзервансима и бојама које изазивају специфичну реакцију. До тога може доћи услед дужег контакта са воћем, ако особа ради у башти или биљци у којој се прерађују јабуке. На хемијске адитиве, а не на саме плодове, реакција се најчешће дијагностикује;
- генетска предиспозиција. Ако мајка или отац имају нетолеранцију према јабукама, тада ће је вјероватноћа 50% имати дијете, а ако оба родитеља имају реакцију, тада - 90%;
- алергије се могу јавити прекомерном конзумирањем воћа.
Ако се воће не опере темељно или се кожица не љушти, алерген се може дуго времена накупљати у организму и појавити се након одређеног времена. Постоје случајеви реакција на сушено воће и сок од јабуке, али то је ретко.
Случајеви унакрсне алергије
Укрштена алергија је реакција на надражујуће састојке који садрже компоненте сличне структуре. Према томе, не само јабука може изазвати негативну реакцију, већ и производ који се може назвати сличним у односу на скуп аминокиселина.
Постоји 5 врста алергених протеина који се налазе у јабукама на које вероватније реагују. Упечатљив пример је профилин, који се такође налази у полена брезе.
Укрштена реакција на овај алерген јавља се код 10% људи. Овај протеин се брзо уништава на високим температурама, тако да можете јести печено воће, џем и пити компоте.
Ова алергија се такође примећује када протеин делује у интеракцији са липидима. Вероватноћа негативне реакције је 35%. Овај протеин се налази не само у јабукама, већ и у бресквама, вишњама, шљивама, орасима, нектаринама и грожђу.
Постојаност овог протеина је велика, он изазива тешке симптоме након реакције и не деградира при високим температурама. Због тога печено воће, џем и компоти не могу бити унети у исхрану.
Дијагностичке методе
Није тешко дијагностицирати реакцију, јер се манифестује готово одмах након јела воћа. Особа са њеним симптомима одлази код алерголога. Лекар прво обави увиђај, а затим одговарајуће тестове.
Настају убризгавањем неколико врста алергена испод коже. Затим се прати реакција тела током 15-20 минута. Ако се на месту убризгавања појави хиперемија, сврбеж или осип, утврђује се разлог за то.
Постоје и лабораторијске методе за дијагнозу специфичних реакција. За разлику од тестова алергије, они се могу извести на малој деци. Они се раде једноставно: крв се извлачи из вене, која се затим проверава на присуство имуноглобулина на алергене из јабуке. Ако их има много, лечење треба започети одмах.
Лечење алергија
Постоје методе без лекова. Ако је особа сигурна да има реакцију на воће, мора бити искључена из исхране. Ако сте алергични на црвене јабуке, будите опрезни када једете слично воће и поврће (нпр. Шљиве, грожђе, брескве).
Методе лечења укључују симптоматско лечење. Да бисте уклонили знаке алергије као што су ринитис, кашаљ, сува уста, пецкање, можете узети антихистаминике друге генерације. Ту се убрајају "Лоратадин", "Зодак", "Елсет". Приликом узимања лекова треба узети у обзир дозирање за децу и одрасле.
За уклањање осипа на кожи, испирања, едема, сврбежа, пецкања користите различите хормонске масти. То су "Преднизолон", "Предникарб", "Хидрокортизон".
01757 Алергија на Јабуку стара 22 године, 4 Куинцке едема
Како знате на шта сте алергични?
Алергија на јабуку. Лоллипопс АПЛ прегледава резултате
Могуће је уклонити алергене из цревног тракта користећи различите сорбенте. Најједноставнији и најраспрострањенији од њих је обични активни угаљ; Ентеросгел, Смецта, Атокил ће такође добро помоћи.
Само стручњаци могу ублажити сложене симптоме алергије на јабуку уз помоћ јаких лекова који се убризгавају у вену. У случају анафилактичког шока, први лек који се даје је „Адреналин“. Затим лекар прегледа ситуацију. Такође, „преднизолон“ или „дексаметазон“ могу се давати венски.
У случају Куинцкеовог едема, хитна помоћ може се пружити код куће уз помоћ сорбената и хладних компреса, лекари већ обављају друге поступке, интравенски убризгавају антихистаминике - "Тавегил", "Дифенхидрамин", "Супрастин".
Превенција
Да бисте спречили да се јабуке појаве негативне реакције, ово воће не треба да злоупотребљавате, јер велики број његових елемената може лоше да утиче на функционисање тела.
Ако постоји реакција, неопходно је искључити ове плодове из исхране, као и сок који је направљен од њих. Ако постоји реакција на хемикалије којима се јабуке прерађују, плодови се пре употребе морају намочити у води 15-20 минута или огулити.
Алергија на јабуку је ретка, али у неким случајевима може бити посебно опасна. Мора се имати на уму да ако постоји таква реакција на неки производ, мора се искључити из исхране, а такође се мора избегавати воће и поврће слично њему.