Перадарство је индустрија која се развија у савременом свету. Захваљујући неуморном раду узгајивача перади, данас постоји око 700 различитих пасмина кокоши. Занимљива је чињеница да су све ове расе имале истог дивљих предака - бањског пијетао, који је припитомљен прије много година. Различите пасмине пилића разликују се, прије свега, по продуктивности. Такође имају различит изглед и боју шљокица. Размислите на које су групе све пилеће расе подијељене. Разговарајмо и о томе које се врсте пилетине сматрају најбољим.
Уобичајене и ретке пасмине пилетина
Класификација пасмина
Класификација се заснива на оријентацији одређених пасмина. Данас постоји 5 група птица. То:
- месо;
- јаје;
- месо и јаје;
- борбе;
- украсни.
Упркос чињеници да анализирајући називе група, можете погодити карактеристике сваке од њих, размотрите кратак опис.
Месне пилиће
Оне пасмине кокоши које добијају на великој тежини спадају у ову категорију. Такве птице се држе искључиво за месо. Научници и даље раде на развоју нових месних раса. У исто време, они раде не само на побољшању квантитативних показатеља, већ и на побољшању укуса пилетине. Такође, стручњаци раде на узгоју раних месних раса.
Ако говоримо о појави представника месних раса, онда су оне прилично велике величине. Они по правилу имају помало лабаво шљивовање. Масивно тело је подржано кратким и прилично дебелим ногама. Скоро све пасмине пилића оријентисаних на месо имају мирну диспозицију.
Најчешћа пасмина говедине су: цуц де малина, арбор аикрес, џиновски џинов (дрес), кримски див, арбор аикрес.
Јаја пилићи
Расад јаја има високу производњу јаја. Имају просечне показатеље продуктивности меса. Поред тога, узгајивачи не раде на побољшању укуса меса јаја птица. Једини циљ је набавити кокош за одлагање јаја. Не можемо рећи да неки представници ове категорије добијају велику тежину. Али потребно је више времена за њихово храњење него за представнике категорије меса.
Ако говоримо о опису изгледа птица јаја, онда су они лагани костур, густ шљокица и минђуше. Глава је украшена гребеном, ноге су средње дужине и постављене прилично близу једна другој. За домаћинство се птице типа јаја сматрају најприкладнијим. Вреди напоменути да птице типа јаја имају немирну диспозицију. Приликом уређења ограде за шетњу морате водити рачуна о присуству високе ограде.
Најпопуларније расе јаја су: радонит, мегрула, супер ницк, хеинз, аурора, хеинлине, оклоп бели, висока линија, зелена нога, бријач, италијанска јаребица.
Кокоши од меса и јаја
Ова група укључује птице, које се називају универзалним. Ово су профитабилне пасмине за чување у кући, јер имају високу стопу производње меса и јаја. Али, ови показатељи никада неће бити толико високи као код млечних и месних сорти. Њихова предност је једноставност неге и одржавања. Птице од меса и јаја су ћудљивије.
Што се тиче изгледа, вриједно је напоменути да се приликом увођења ових пасмина укрштају представници оријентације за месо и јаја. У складу с тим, имају просечну грађу, кратке ноге, прилично густу перутност. Чешаљ и минђуше укључене. Карактери пилића од меса и јаја су смирени.
Следеће расе су данас најчешће: гризли бар, редпацк, голи врат, амерауканс (ускршњи кокоши који живе у близини реке Схандалар), ниедерхеинер, кхарко, звоник, сундхеимер, сива бобица, украјинске ушне ушице (уобичајено у Русији), иза хуббард ф 15. Такође је приметна дресденска пасмина.
Борба против пилића
Постоје и борбене пасмине кокоши. Одгајане су да учествују у спортовима. Али, само петани учествују у борбама, што је за ове сврхе боље погодно. На интернету можете гледати видео записе о свађи.
Што се тиче појаве борбених пасмина пилића, може се приметити да имају добро развијене мишиће, посебно у пределу груди. Такође је вредно напоменути да пасмине борбених птица имају високе ноге и малу главу. Приликом одабира птица за борбу узима се у обзир дебљина костију, посебно у пределу главе, јер већина удараца пада на главу. О јачини чеоних костију се може судити по добро дефинисаним надлактним луковима. Петаои за борбу такође имају снажан кљун. Наушнице немају. Тело је густо, ноге широко постављене.
Најчешће борбене пасмине су: Суматра, Белгијска борба, Ха Донг Тао (Вијетнамска борба), Куланги, Азил. Белгијска борбена игра је веома популарна у целом свету.
Украсне кокоши
Кокоши се одликују необичним перјем
Декоративне пилиће су прелепе, али не и најпродуктивније птице. Укључени су како би се добило естетско задовољство од контемплације птица. Први који је почео да узгаја украсне кокоши у Азији. Касније су ови трендови дошли до европских земаља, Русије и Украјине.
По правилу, необична шљива привлачи око. Ово се односи и на структуру и на дужину и боју пера. Лепе птице се обично не разликују у великим величинама тела. Али постоје изузеци од овог правила. Ноге могу бити различите дужине, мишићи су слабо развијени. Глава украсних пилића украшена је широким чешљем, различитих ширина или гребеном. Постоје чак стијене са црним гребеном (на пример, аиам цемани). Ту су и прелепе кокоши са двоструким чешљем. Обично имају мирну диспозицију. Кокоши украсних пасмина, посебно ријетке, скупе су. А држати их код куће је проблематично.
Чињеница да пасмине припадају декоративној групи не значи да не полажу јаја или да се њихово месо не може користити за кување. Али, по правилу, показатељи продуктивности меса и јаја су ниски.
Данас се најчешће могу наћи представници следећих украсних пасмина пилетине: бентам (кинглет) или јапански бантам, султанка, сцхерлет (коврчава кокоши), малезијска серама, падуан, сибраит, гудан. Треба напоменути кинеску кашику (пилетину са пет прстију) и краљевску пилетину. Уочљиве су руске црне браде. У ову групу се налазе и пољске кокоши чија је глава украшена китом импресивне величине. Иначе се не разликују од птица које не припадају декоративној групи. Дивље кокоши су такође украсне. Али, узгајати их код куће је тешко и нема смисла.
Ретке пасмине
Пасмина гризли је ретка и елитна. Перје ових птица користи се за израду разних заната, укључујући брошеве и украсе за косу. Такође су ретке америчке, расе Лангсхан, Галан. Елитна пасмина је кревкер. Ово је месна и јајна пасмина коју карактерише рана зрелост. Пасмина Лангсхан је такође ретка. Веома је ћудљива за негу и не подноси хладне зиме. Стога руски живинари не препоручују покретање ове пасмине.
Необична пасмина пилића је ухеиилуи. Ове птице одлажу јаја са зеленим шкољкама. Њихове цифре продуктивности нису импресивне. Тежина одрасле особе у просеку износи 1 кг, производња јаја - 170 јаја годишње. Али црна боја са златним нијансом привлачи пажњу. Боја гребена и ушне шкољке не разликује се од боје перја. Цена Вухеиилу пилића је висока.
Требаће много времена да се размотре све расе кокоши. Размотрићемо само оне који су данас, из овог или оног разлога, најпопуларнији.
Уобичајене пасмине
У селима најчешће можете видети беле, црне, црвене и наранџасте кокоши. Али перадарска индустрија се брзо развија. А неки узгајивачи могу показати птице необичног лососа или љубичасте боје, добијене укрштањем различитих раса. Откријмо која је пасмина погодна за домаћинство и које птице треба увести у перадарницу.
Јереванске кокоши
Јеревска пасмина пилића припада групи меса и јаја. Матична земља птица је Јерменија. За узгој су се поред домаћих птица користили и Род острва, Аустралорпес и Нев Хампсхире. Шљива хибрида је црвена. Али врхови лета пера обојени су у црну боју. Због тога их понекад називају и јереванском црвеном пасмином кокоши. Новорођена пилића су прекривена светло смеђим према доље.
Јереванске црвене кокоши имају јак састав. Глава им је средње величине и украшена је импресивним гребеном; постоје мале ушне шкољке. Боја чешља и режња је ружичаста. Мали кљун је у облику лука. Али је благо закривљена. Изразита карактеристика спољашњости је дубока и широка шкриња, која је прилично добро развијена. Леђа су широка и кратка, реп средње величине. Мала крила су притиснута уз тело, ноге средње дужине, које се налазе близу једна другој, обојене су жутом бојом.
Показатељи продуктивности
Месна производња птица је 2 кг за кокоши, а 3 кг за пијетлове. Што се тиче производње јаја, једна кокош годишње донесе најмање 160 јајашаца тежине 55-60 г. Млади раст почиње са растом од 5,5 месеци.
Јеревске кокоши се могу похвалити добрим здрављем. Сигурност младих животиња је око 90%. У одраслих пилића та је бројка нижа за 4%.
Схабо
Пилићи пасмине Схабо су прекрасне патуљасте птице. Узгајани су у Азији. Карактеристика представника ове пасмине је да птице седе стално на свом месту. Сходно томе, могу се држати у малој соби.
Што се екстеријера тиче, пре свега треба приметити да птице имају веома кратке ноге са просечном дужином тела. Када ходате, тело практично додирује земљу. Врло кратка леђа је још једна карактеристика схабо кокоши. Глава је украшена великим црвеним гребеном; постоје уши. Дуги реп је још један украс шабо кокоши.
Постоје 3 врсте схабо пилића: редовне, коврџаве и свилене (пахуљасте). То не значи да одређена врста шљива изгледа боље од свих осталих. Свака птица је добра на свој начин. Што се тиче боје, она може бити веома разнолика. Постоје птице од порцулана и пругастог перја. Црна и сребрна те црно-бијела боја изгледају занимљиво. Црно-бело је перје на репу, грудима и трбуху обојено црно, док су леђа бела. Сјајно црвени чешаљ и чепићи за уши складно се уклапају у ову схему боја.
Показатељи продуктивности
Производња меса ретко прелази 500 г. Што се тиче производње јаја, оно ретко прелази 70 јаја годишње. У исто време, тежина јајета је само 28 г. Овај показатељ разликује се од просечне тежине пилећег јајета за скоро 2 пута.
Вреди напоменути да је мајчински инстинкт добро развијен код шабо-пилића.
Киргиске сиве пилиће
Киргизски сива пасмина пилића је свестрана. Добили су га зоотехничари крижањем јаја и месних птица. Карактеристика спољашњости је стожаст облик каросерије. Киргишке сиве пасмине пилића имају велику физичку припадност. Мала крила су чврсто притиснута уз тело, леђа су дугачка, трбух је заобљен, а глава мала са црвеним грменом у облику лишћа.
Због шареног шљокица киргијских сивих пилића, тешко је мешати било коју другу расу. Шљива садржи бело и браон. Као резултат тога, добија се одећа са "означеном точкицом", која сива кокош изгледа као хероина бајке "кокошка". У шљунку пијетла може бити присутан и браон.
Пилићи Киргизске сиве пасмине лако се брину и одржавају. Птице се прилагођавају готово свим климатским условима. Имају смирен распоред, што поједностављује садржај.
Показатељи продуктивности
Показатељи продуктивности меса кокоши и пијетања се значајно разликују. Уз правилну негу, мужјаци добијају до 3,5 кг. Тежина пилића је 1 кг мања. Пилићи почињу да брзају у доби од шест месеци. Производња јаја је 170 јајашаца, чија је маса 60 г. Шкољка јајета је светло смеђе боје.
Пијетаоци боље добијају на тежини
Вриједно је напоменути да готово сва јаја дају кокоши одрживе, а пилићи су добре кокошке. У доби од два мјесеца пилетина може тежити око килограм. Али ови резултати се могу постићи само добром исхраном.
Орпингтон
Домовина ових птица је Енглеска. Ова енглеска пасмина припада универзалној групи. Али, узгајајући пасмину, зоотехничари су настојали не само да добију перад с високом стопом продуктивности, већ и да побољшају квалитет меса и презентацију трупа. Током селекције, стручњаци су покушали осигурати да представници пасмине имају бијелу боју коже. Бели лешеви на полицама, по њиховом мишљењу, изгледају много привлачније. Задатак је делимично завршен.
Енглеска пасмина Орпингтон не припада џиновским пасминама, али је невероватна у својој величини. Тело је у облику коцке. Пијетаои имају малу главу украшену чешљем средње величине. Врат има грациозну кривину и глатко се улива у снажна прса. Мускулатура је добро развијена на широким и дугим леђима. Пилићи личе на пијетао. Једина разлика је у величини. Слојеви су грациознији.
Орпингтон пасмина привлачи различитим бојама. Постоје класичне црне и беле кокоши. Такође можете да нађете златне, пахуљасте, црвене, мермерне, јаребице, нијансе и плаве птице. Последње 4 боје су посебно атрактивне.
Показатељи продуктивности
Просечна тежина одраслог пијетао је 4,5 кг. Пијетлови често добијају до 5 кг живе тежине. Кокоши неснице, које годишње полажу до 180 јајашаца, теже 3,5-4 кг. Тежина сваког положеног јајета варира од 58-62 г. Јаја имају јаку смећкасто-жуту љуску.
Орпингтони имају неколико недостатака. Они полако добијају на тежини и имају добар апетит. Стога ће требати много времена и новца да се узгајају пилићи енглеске пасмине.
Адлер сребро
Пилићи сребрне пасмине Адлер веома су популарни у Русији. Таква пилетина популарно се назива и сребрна рибица. То је због чињенице да се савршено прилагођавају хладној клими. Такође је вредно напоменути да се птице брзо прилагођавају било којим климатским условима. Перје су комбинованог типа.
Што се екстеријера тиче, Адлер пилићи су сразмерно пресавијени. Имају просечну грађу, мали реп и иста крила, равни врат. Ноге средње дужине налазе се близу једна другој. На малој глави су очи бакарне боје. Шљива је кратка и густа. Скоро сва перја птица су бела. И само на крају репа и врата присутно је црно шљива. Зоотехничари ову боју зову колумбијска.
Главна предност пасмине, поред велике продуктивности, је и рана зрелост.
Показатељи продуктивности
Тежина одраслог пијетла је 4 кг. Женке теже 1,5 кг мање. Производња јаја је 180 јаја годишње. Тежина сваког јајета је 60-65 г. Приликом узгоја пасмине, зоотехници су постигли пораст у периоду производње јаја. Адлер птице, уз правилну негу, одлажу јаја 4 године.
Представници пасмине Адлер Силвер могу се спарити с другим пасминама. То обично даје добре резултате. Зоотехничари такође кажу да се уз одређену исхрану, пасмина може сматрати месном пасмином.
Милфлер
Милфлер је популарна декоративна пасмина. Прелепе птице минијатурне величине, на чијим ногама има перјанице, имају светлу боју. Такођер је вриједно напоменути да су представници ове пасмине непретенциозни у бризи и издржљиви.
Мало тело прекривено је густим и густим перјем. Кратки и широки врат лијепо је закривљен, кратка леђа се завршавају дугачким репом. Гребен средње величине складно се стапа са целокупном спољашњошћу. Боја може бити веома разнолика. Најчешћи миллефлери су порцулан, тробојница, бела и црно-бела. Посебно треба приметити плаву боју плаве боје. Изгледа импресивно и необично. Ноге су украшене дугим перјем.
За потомство брину не само женке, већ и пијетлови. То код већине пасмина није случај. Пилићи Милфлеур су одлични бродери. Они не сједе само на пилетини, већ и на препелице. Занимљиво је такође посматрати однос кокоши и пијетлова. Мужјак неће дозволити себи да прво пецка храну. Дефинитивно ће уступити место дами. Можете држати милфлеурс у малој живинарској кући. Патуљасти пасмина је идеалан за узгој и држање у властитом дому, посебно ако није могуће опремити пространу живинарску кућу.
Показатељи продуктивности
Производња меса у просеку износи 0,7 кг. Продуктивност јаја је 110 јаја, чија тежина не прелази 0,3 кг. Ове карактеристике су мале. Према томе, Милфлеурс треба сматрати искључиво украсном пасмином.
У Русији се узгајањем ове пасмине баве само приватни пољопривредници. Због тога је тешко набавити ваљење јаја или пилића.
Куланги
Куланги је борбена пасмина кокоши, пореклом из централне Азије. Не може се рећи да је најбоље, али дефинитивно је једно од најпопуларнијих у савременом свету. Птице су непретенциозне у погледу услова држања и хране, имају издржљивост и лош карактер. Али за борбу с пилићима лош темперамент је врлина, а не недостатак.
Главна спољашња карактеристика борбене пасмине пилића је необичан успон тела. Куланга има добро развијен костур, дугачка леђа се завршавају малим репом. Ово је високи пијетао. Такођер је вриједно напоменути да представници пасмине имају масивне кукове. Куланга перо може бити обојено лососом или црном бојом. Посебно су добре птице лососа. Ова сорта има нежну боју, која птици даје племенитост.
Генерално, ове птице су непретенциозне. Али морају бити стално у покрету. Стога се сточар мора осигурати да куланга има одговарајућу величину за шетњу. Птица је врло лукава. Препоручљиво је држати борбене краве одвојено. Ако се држе на окупу, тада ће се непрестано борити у живинарском дворишту.
Показатељи продуктивности
Продуктивност меса у великој мјери зависи од исхране и услова задржавања. Просечна тежина одраслог пијетла је 5,5 кг. Са добром исхраном и одговарајућим генским базеном, пијетао добија до 7 кг. Максимална тежина пилетине је 4кг. За годину дана кокош даје око 110 јајашаца тежине 60 г.
Јаја се могу користити за инкубацију. Животне пилиће добија се из 70% јаја. Излеживост достиже 85%.
Бели легхорн
Ове беле птице су пореклом из Сједињених Држава. Распрострањена је и у иностранству и у Русији. Данас су узгајивачи живине у многим земљама (Јапан, Немачка, САД) ангажовани на побољшању пасмине. Птице имају троугласти облик тела. Оријентација пасмине је јаје.
Ове беле кокоши споља изгледају компактно. Заобљена прса стрше према напријед, леђа су равна, крила су притиснута уз тијело. Бијело перје је густо, пијетлови имају гриву. Шапе су жуте. Пилетине и пијетлови се могу похвалити прилично великим љускама. Али код пилића виси на боку.
Упркос имену пасмине, не налазе се само беле птице. Постоје јаребице, црне и беле, пругасте, црвене и беле, сребрне и плаве птице. Али бела је најчешћа боја.
Показатељи продуктивности
Птицама је потребна добра исхрана
Тежина одраслог пијетла варира између 2-2,5 кг, пилетине - 1,3-1,8 кг. За годину дана једна кокошица даје око 250 јајашаца тежине 58-62 г. Да бисте постигли такву производњу јаја, птицама морате да обезбедите добру исхрану.
Такође се истичу пилићи кахетске пасмине, златни белведере, азил, свилена лаванда (међу перадарима то се сматра стандардом лепоте), Гергебил, репак, оравка (планинска кокош из Словачке), кокоши с пет прстију са фаверол брадом, Кучин годишњица, димљене француске кокоши, пасмине Бресс Галлиц, руске кокоши, високосексуалне, црвене (популарно назване ретро). Али требат ће врло дуго да се размотре све расе.
Избор птица
Пре свега, морате да одаберете пасмину. За мало лично помоћно газдинство погодне су све птице. Ако је сврха узгоја набавка меса и јаја за кућну употребу, тада има смисла давати предност универзалним пасминама. Неки полуприпреме имају висок ниво производње и меса и јаја. Пасмине бројлера такође су веома популарне. Вриједно је обратити пажњу на брзорастуће пилиће које је исплативо чувати у домаћинствима, јер је за исхрану потребно мање времена и мање хране.
Ако желите да украсите фарму, онда има смисла размотрити каталог пасмина пилетина са фотографијом. Тешко је набавити украсне пилиће у нашој земљи. Само неколико домаћих узгајивача бави се узгојем патуљастих сорти. Украсне кокоши просјечне продуктивности су популарније међу узгајивачима. То су разне расе без репа и праменова, брадате пилиће и птице са голим вратом или боковима. Такође бисте требали обратити пажњу на дрхтаве птице. Али запамтите да су ретке псеће пиле скупе.
Када купујете на мрежи, тражите од узгајивача да пошаље видео одабране пасмине пилетина. По понашању пилића може се дјелимично судити о њиховом здравственом стању. У интернет директоријуму постоје многе компаније које нуде ваљење јаја и пилића. Прочитајте рецензије сваке компаније, погледајте видео који приказује перадарнице и птичару. Дајте предност доказаним мрежним продавницама (на пример, брдима). Не водите се метриком као најбоља цена. Они ће тражити пилиће са добрим генским фондом тачно онолико колико кошта. А најбоља цена је за слабо потомство. Мада, постоје изузеци.
Важне поене
Дајте предност птицама прилагођеним руским климатским условима (украјинска усханка, италијанска јаребица, кучин јубилеј, енглеска пасмина Орпингтон). Амерички и немачки живинари постигли су добре резултате. Ако говоримо о домаћим пасминама, тада су Владимир перадари постигли добре резултате. Руске пилиће отпорне на хладну климу. Могу их узгајати чак и у Сибиру. Такође има смисла обратити пажњу на пасмине које се гаје у Белорусији. Клима је слична оној у Русији.
Када се узгајате код куће, бирајте птице које су непретенциозне у погледу неге и хране. Лакше је и јефтиније узгајати их. Такође морају бити продуктивни. Одлична опција за кућни узгој је мајстор Греј (неки људи погрешно приписују име господин Греј).
Пре него што започнемо узгајати птице, опремамо перадарницу и птичару. Ако нема довољно слободног простора, треба гајити мале птице. Птице не само да их морају имати, већ и да им пружају одговарајућу негу. Мале кокоши се држе одвојено од одраслих. Треба их стално посматрати. При најмањој нелагодности, птице требате показати ветеринару.
Било које птице које су птице избиле у селу могу се побољшати. Да бисте то учинили, приликом укрштања су вам потребне чистокрвне птице са добрим генским фондом и без недостатака.
Закључак
Прегледали смо најбоље пасмине пилетина које су популарне и код фармера и код љубитеља узгајивача перади. Али кад бирате птице за узгој, не заборавите да зоотехничари стално раде на развоју нових раса кокоши. Стога не треба занемарити пасмине кокоши које су се недавно појавиле на тржишту и још нису стекле популарност.
АМРОКС // Карактеристике пасмине пилетина
ЈЕРСЕИ ГИАНТ // Карактеристике пасмине пилића
Жива кућа. Руска пасмина пилића.
Најтрофејније пилиће у живинарској индустрији!
Одабир пасмине говеда. Дневна кућа 111
Бреед Цоцхет пасмина "Легхорн" ♫
Најтрофејнија животиња на фарми. Део 1.
Курзхаар - Занимљиве чињенице о пасми | Пси краткодлаки показивац
Не постоји одговор на питање које су врсте пилића је боље започети узгој. Све зависи од тога за кога циљате. Стручњаци препоручују почетницима перадарима да обрате пажњу на домаће расе које су прилагођене климатским условима Русије. Ако су вам потребни само слојеви или само пијетлови, тада бисте требали обратити пажњу на пасмине аутосек. Њихова карактеристика је да се већ у доби од једног месеца може одредити пол пилића.
Куповина треба да се врши на јавној или приватној фарми. Када купујете на Интернету, имаћете прилику да видите само фотографију и текстуални опис, погледате Интернет каталог. Осим тога, не постоји гаранција да ће вам се понудити чистокрвне кокоши.
И на крају, хтео бих да кажем да у легендама можете наћи опис птица које имају неке сличности са пилићима (рукх, алконост, сирин). Након прегледа фотографија ових митских пасмина, можете видети сличности с украсним врстама птица.