Грожђе је једна од првих берби усјева које су људи прилагодили за гајење на личној парцели. Биљка је термофилна, али узгајивачи су узгајали сорте грожђа отпорне на мраз, које су постале могуће да расту у хладним климама, на пример, у московској области.
Сорте грожђа отпорне на смрзавање
Отпорност на грожђе против смрзавања
Грожђе је јужна култура и није га лако узгајати у клими централне Русије. Приликом одабира садница за садњу у овим крајевима предност треба дати сортама грожђа отпорних на мраз који не требају склониште. Ове врсте имају кратак период зрења и подносе мраз до -27 ° Ц. Поред тога, непокривено грожђе је отпорније на разне болести.
Углавном се сорте грожђа отпорне на мраз користе за производњу вина због високог садржаја шећера и великих количина добијених сокова. Али међу њима има и оних који по свом укусу нису лошији од најбољих врста стола. Такође су корисни за природно уточиште лукова и лукова.
Популарне сорте отпорне на мраз
Главне карактеристике таквих сорти укључују: изглед, укус, период зрења. Најпопуларније културе отпорне на мраз су:
- Исабел. Табела-техничка оцена. Отпоран на патогене. Плод културе је заобљен, тамно плаве боје, величине до 18 мм и тежине не више од 3 грама. Целулоза је слатко-кисела, са карактеристичним мирисом. Примјећена је добра транспортност.
- Ризлинг. Култура припада техничким типовима. Широко се користи за производњу белих вина и сокова. Крупне бобице њежне бијело-зелене боје, заобљене, промјера 10-16 мм. Каша је слатка, сочна, пријатног укуса. Због високе киселости дуго времена задржава свеж изглед.
- Лидија. Једна од најчешћих сорти грожђа отпорног на мраз. Бобица је љубичасте боје, овалног је облика, прекривена је воштаним премазом. Пречник не више од 15 мм, тежина - 3-4 г. Целулоза је густа, слузава, висококалорична, са карактеристичном аромом.
- Даме прсти. Име је настало по јединственом дугуљастом облику бобица, који достижу дужину од 4 цм и тежину од 10 грама. Има одличан укус, велике гроздове и велико воће. Кожа је жутозелене боје, са воштаним премазом. Многи баштовани сматрају га идеалним у погледу укуса.
- Лаура Непокривајућа разноликост стола са дугим радним веком. Бобице су велике, лагане, изразито овалне, пречника 30-40 мм, тежине 7-10 грама. Целулоза је чврста и сочна с лагано аромом мушкатног орашчића. Хрпа тежи до 2,5 кг.
- Рани ананас. Универзална и једна од најранијих сорта без покривања. Плодови су средње величине, овалног облика, танке коже, зеленкасто-јантарне боје. Тежина бобица - 3,8-4,6 гр. Има укус као ананас. Целулоза је слузава.
- Онтарио. Непокривени изглед стола је складног укуса. Бобице су округле, тежине око 3,3 грама, слатке. Боја из бело-зелене боје поприма златну нијансу.
Карактеристике узгоја и неге
Биљке су навикле на мраз постепено
Упркос чињеници да се грожђе отпорно на мраз не боји ниских температура, потребно им је пажљиво збрињавање. Пре свега, морате одабрати право место и време укрцаја. Најповољнија годишња доба за такав посао биће јесен или пролеће. Посађене биљке треба заливати обилно 2 пута месечно. За зреле биљке је обилно залијевање ван сезоне.
Саднице винове лозе отпорне на мраз постепено привикавају на хладноћу. Прве 3 године су заштићене за зиму, постепено смањујући период склоништа. У овом случају обрезивање се врши 2 пута: у јесен - пре почетка мраза и у пролеће - пре пуцања пупољка. Изводи се како би стимулисао раст младих изданака и повећао продуктивност. Током раста лозе, ради њеног бржег јачања, подвезица се држи до решетке. За непокривајуће сорте изводи се стандардни или лучни облик изданака.
Важна фаза је правилно и благовремено храњење. Боље је направити органско храњење у јесен, приликом копања, а минерално (течна минерална ђубрива) - у пролеће.
Сузбијање штеточина и болести
Сорте грожђа отпорне на мраз имун су на штеточине и болести, али неправилна нега може довести до заразе винове лозе. А ако се лечење не започне на време, тада можете изгубити не само усев, већ и саму биљку.
Главни задатак у борби против болести грожђа отпорног на мраз је њихова превенција.
Постоје две главне врсте болести грожђа:
- заразне - узрокују их специфичне гљивице, вируси или бактерије које преноси ветар, радни алати. Најштетније и најопасније међу њима су антракноза, плијесан, оидијум, бактеријски рак, сива трулеж. Лакше их је спречити, зато је важно да не пропустите прве симптоме и предузмете благовремене мере. Да бисте то учинили, у пролеће 1-2 пута биљка се третира фунгицидима широког спектра;
- неинфективна - узрокована неповољним временским условима (јак ветар, оштар мраз, рани мрази, дуготрајна киша). Такве болести се спречавају правилним агротехничким мерама и пажљивом негом.
Природни непријатељи грожђа су бубе, ларве, оси, бубе, медведи, цикаде. Оштећују винову лозу, пупољке, бобице, лишће. Ови процеси инхибирају развој биљке и смањују запремину усева. Методе за борбу против њих су механичка обрада тла, сузбијање корова, ручно сакупљање штеточина и благовремено прскање хемикалијама.
Зимско издржљиво грожђе. Грожђе за видиковце откривено
Отпорно грожђе које не прекрива
Зимско издржљиво (-40), грожђе отпорно на болести путем поште од расадника Потапенко А.И. Тел. на крају видеа
Закључак
Узгој сорти домаћег грожђа отпорних на мраз у централној Русији врши се како у летњим кућицама тако и у индустријском обиму. Врсте које не лече и подносе јаке мразе, одликују се раном зрелошћу и добрим имунитетом. Култура захтева пажљиво одржавање током активне вегетацијске сезоне.