Сваки берач гљива зна да "лови" гљиве, водећи рачуна о одређеним нијансама. Неки од њих се тичу вештина и знања неке особе, док су други - његово оружје. Нож берача гљива требао би постати универзални помоћник не само у берби, већ и за друге потребе.
Берачи гљива
Тихо ловачко оружје
Берачу гљива потребан је нож као радно средство. Уз његову помоћ, стабљика плодоносног тела се одсече без оштећења микоризе. Ово је посебно важно за мицелијум, који расте у читавим породицама воћних тела. Са ивице ножа за гљиве лако је уклонити капице без извлачења ногу.
Аматерски "ловци" посвећују мало пажње избору специјалног ножа за гљиве. Овај приступ има своје недостатке. Користи се и обичан столни нож или преклопиви џепни нож. Али не испуњава увек све захтеве које има право средство за "тихи лов". Такође, алат за скидање коже који је популаран код обичних ловаца неће радити. Нож за гљиве:
- Направљен од нерђајућег челика. Сечиво не сме да нагриза.
- Квалитет нерђајућег челика ће бити важан, његова способност да дуго остаје оштар.
- Уска оштрица је потребна за удобност људи. Боље га је користити за сечење гљива, јер ово ће омогућити рез плодног тела ближе земљи.
- Дршка је направљена од материјала отпорног на влагу. Најпопуларније су гума и дрво. Такође, дршка је израђена од полимерних материјала.
Не постоје посебни захтеви за величину пиштоља. Долазе у различитим дужинама. Стандардна сечива је 7-10 цм, а дебљина задњице је 2 цм.
Приликом одабира алата за гљиве, боље је дати предност светлим бојама дршке. Ако се изгуби, црвени, жути или плави алат ће се лакше наћи у трави. Такође ће бити користан производ са посебном четкицом или четкицом, који ће берачу гљива омогућити да мицелиј очисти од смећа пре него што га пребаци у кош за жетву.
Карактеристике:
Сваком берачу гљива потребан је властити нож, идеално прилагођен облику и величини. Сечиво може бити закривљено или равно, дршка је уједначена или таласаста облика, удобна када је стиснута у песницу.
Ирина Селиутина (биолог):
Ножеви за сакупљање гљива често се називају и моделима лова, јер имају удобан рукохват и издржљиво сечиво. Међутим, упркос томе, постоје бројне карактеристике ножева за печурке:
- закривљен облик подсећа на срп, јер дизајниране су тако да подрезују гљиву (мада постоје модели са равним сечивом);
- посебна четкица за уклањање отпадака: када одаберете такав модел, проверите чекиње - треба да буду чврсте;
- сечиво је нужно оштро;
- из безбедносних разлога можете одабрати моделе са заобљеним врхом сечива или учвршћеним у облогу.
Уз то, обратите пажњу на дебљину ножа: сечиво у пределу гузице не сме бити веће од 2 мм. Такође за брање гљива бољи је модел са дужином сечива до 10 цм.
Искусни берачи гљива запажају да чак и код најидеалнијег оштрења, оштро, али дебело сечиво не сече, већ сече ногу гљиве, остављајући на њој прилично дубоке ломове. Облик сечива са "рибљим трбухом" - глатким заокруживањем сматра се идеалним.
Склопиви алат је компактнији и лакши за ношење. Врло често су склопиви ножеви позиционирани као најбољи за брање гљива. Међутим, такав модел у шуми може створити пуно проблема када се механизам зачепи комадима земље и отпадака. И очигледно да нису сви сакупљачи гљива у могућности да једном руком отворе нормално склопиве моделе. Механизам за савијање захтева додатне манипулације од особе пре одсецања пронађеног мицелија. Једини изузетак су аутоматске структуре, када се производ отвара притиском на дугме. Неугодно је активирати је обема рукама, јер берач гљива у једној руци држи корпу.
Производи са непокретном фиксном сечивом су поузданији, посебно за пикник поред ватре, када морате да исечете кору са дрвета итд. Већина сакупљача гљива слаже се да је фиксна сечива погоднија у процесу "тихог лова".
Такође је вредно водити рачуна о безбедности људи. Оштар нож берача гљива, ако је нетачан, може озбиљно повредити власника. Стога је употреба краста обавезна. Често су снабдевени снажним каблом који је предвиђен за ношење око врата, и механизмом за спречавање да оружје не би случајно испало са ограде.
Популарни модели
Нож би требао бити удобан
На тржишту оружја за "тихи лов" постоји велики број опција за склапање и фиксно оружје, са посебном четком и чак компасом уграђеним у дршку. Некоме ће се свидети мала верзија, док неко цени снагу у оружју, преферирајући масивне моделе.
Избор зависи од преференција особе, као и од финансијских могућности. Међутим, искусним берачима гљива саветује се да се задржавају на моделима мале величине. Нож за брање гљива бира се из робе страних и домаћих произвођача.
Страни брендови
Најраширенија је роба страних произвођача. Међу великим бројем компанија популарни су Опинел и Моракнив. Асортиман њихових производа је најшири, у продаји су и тешки предмети и мали џепни алати. Неке од линија укључују ножеве гљива са ресе. Налази се на дршци, на врху или са стране. Приликом избора таквог алата гледају на еластичност гомиле. За чишћење гљива од легла, боље је користити тешке могућности.
Данас су популарни модели са ручицом у облику крушке. Удобно се уклапају у руку, идеално се уклапају у његове обрисе. Неки производи имају додатну заштиту. Њихова ивица је благо савијена, смањујући ризик од самоповређивања приликом ношења или употребе оружја.
Домаћи брендови
Руски произвођачи обраћају пажњу и на изглед производа и на његов квалитет. Најпопуларнији домаћи нож је "Руски булат". Траче се танке јасне линије, урезане су у сечиво, а дршка нема ништа сувишно. Предност Булата је квалитета материјала. Оштрица Булата направљена је од челика Дамаска, само неки модели имају сечиво направљено од танких заварених благих челичних лимова.
Величине руског оружја су просечне. Дужина је 23 цм, а дебљина 3,4 мм. Прикладно је таквим ножем одабрати гљиве, као и користити их у друге сврхе. Његове предности:
- ниска цена у поређењу са моделима страних произвођача;
- висока ергономија (ефикасност алата);
- лакоћа коришћења;
- природни материјал дршке (дрво);
- присуство рупе за чипку.
Други популарни руски инструмент је Грибник Мали. Његова особина је необичан закривљени облик дршке, као и ретки однос дужине сечива и дршке. Овај руски нож за гљиве има величину сечива (радни део) 9,2 цм, укупне дужине ножа 20,5 цм. Мале димензије не утичу на квалитет таквог алата. У производњи се користи метал високе тврдоће (60-64 ХРЦ). Због тога се често користи за обраду дрвета.
Нож за сакупљање гљива са четкицом је такође веома популаран.
ЗА МУШКАРЕ СА МУШКАРСКИМ ОСОВИНИМА ОПИНЕЛ
Ловачко оружје за брање гљива. Грибоедов нож на послу - чувајте се МУШКАРАЦА!
Уради сам алат
Алат „уради сам“ креира се и од лима од нехрђајућег челика и од обичног баштенског алата. За израду оштрице боље је користити сечиво ножне тестере. Током производње следе се следећи кораци:
- Исправна ознака контура сечива на платну.
- Уредно сечење радног дела металном ножом или брусилицом.
- Обрада обратка (сва проблематична подручја)
- Припрема и бушење рупе за спајање два дела алата (сечива и дршке).
- Израда удобне дршке: ручка се израђује од било које шипке или комада дрвета. Жељени облик се даје на машини или ручно, пиљењем и брушењем обратка. Направите 2 огледала на половине. Остаје само прикупити оружје и кренути у потрагу за гљивама.
Закључак
Берач гљива мора бити удобан и безбедан. Постоји велики број готових производа који се продају у специјализованим продавницама. Алат можете направити сами. Лако је направити нож за печурке властитим рукама. Најлакша опција би била прерадити стари непотребни алат за рад са дрветом. Ово ће бити авион или обична тестера. Резање гљива таквим алатом није мање згодно од скупог аналога.