Цитруси су међу најчешћим егзотичним воћем. Наранџе, мандарине, грејпфрути садрже много корисних витамина и минерала који су деци потребни. У исто време, цитрусно воће се уноси у исхрану детета постепено.
Цитруси на дечијем менију
Предности агрума за децу
Цитруси садрже витамине, пектине, фитонциде, дијетална влакна и влакна. Сви ови елементи су од суштинског значаја за раст. Ефикасно штите од прехладе, грипа, нормализују рад кардиоваскуларног и ендокриног система.
Цитруси такође помажу:
- очистити тело токсина и токсина;
- помоћ код хиповитаминозе;
- лечи респираторне болести;
- побољшати метаболизам липида и угљених хидрата;
- очистити организам нитрата и нитрита;
- побољшати апетит;
- нормализују пробавни систем.
Уношење наранџе у исхрану
Цитруси се не препоручују дјеци млађој од једне године. У тако раној доби често изазива алергијску реакцију. Такође, егзотично воће оптерећује пробавни систем. Ризик од добијања негативне реакције смањује се тек са 3 године.
Такође, старост у којој су агруми дозвољени зависи од здравственог стања. Уз повећану киселост или склоност алергијама, уопште не бисте требали уносити ово воће у исхрану.
Од 5-6 година, можете јести читаво воће, али не више од 3 пута недељно. Превише цитрусног воћа изазива псеудо-алергије. Ово је појава у којој се појављују симптоми, али дете нема саму алергију.
Правила за уношење агрума у дечји мени:
- сок од цитруса разблажи се водом у односу 1: 1 и даје се након оброка;
- агруми се дају ујутро након оброка;
- пратити реакцију тела (црвенило коже, осип, отицање усана или језика);
- не дајте нове производе истог дана.
Јела од цитруса за децу
Сок од наранџе појачава живост
Корисно је додавати наранџе и мандарине житарицама и салатама. Сок од поморанџе даје напутак живости и освежава, а десерти с цитрусима здрави су и укусни.
Од 2. године, салате од воћа и поврћа уводе се у јеловник, препоручује се додавање наранчи од 3. године. Ово воће се комбинује са сиром, пилећим филеом, рибом. За прељев узмите биљна уља, јогурт или кефир. Воће се мора огулити.
Џем од цитруса такође је добар за децу. За њихову припрему не користи се само каша, већ и кора или коре. У џем се додају и друго воће и бобице.
Што мање џемова буде припремљено, то ће више витамина задржати. Воћни напитак се прави и од џема. За то 1 жлица. л. делиције се узгајају у 1 кашике. воде и на тај начин замените сок из продавнице.
Кандиране наранџе су добра алтернатива слаткишима купљеним у продавници. Кора садржи фитонциде, који су посебно корисни у јесење-зимском периоду.
Кандирано воће додаје се дезертима и житарицама или даје као самостално јело. Велика количина угљених хидрата штетна је за прекомерну тежину и дијабетес.
Сокови од поморанџе и мандарине уносе се последњи пут када беба има најмање 3 године. Не конзумирајте више од 30-50 мл дневно за предшколско дете. Од 6. године, дневна количина је 70-100 мл.
Контраиндикације
Негативни ефекти могу се појавити ако је ваше дијете појело превише агрума у једном оброку. Појављује се повраћање, бол у трбуху, пробавне сметње, осип.
Велики број киселина иритира слузницу, а шећер у саставу ремети метаболизам угљених хидрата. Цитруси су контраиндицирани за:
- чир на желуцу;
- панкреатитис;
- гастритис;
- шећерна болест;
- алергије на цитрус.
Цитруси су контраиндицирани за дојиље. Са ХБВ-ом (дојење) код ваше бебе може изазвати колике, осип или узнемирен стомак. Ако жена није алергична на цитрусно воће, може да почне да једе агруме када беба има 6 месеци.
Закључак
Цитруси су високи у витаминима и минералима потребним организму. Али почињу да се уводе у дечију исхрану не пре оног тренутка када детету напуни 3 године. Важно је то радити постепено, у малим порцијама.
Не заборавите да будете опрезни. Од колико дуго давати детету цитруси зависи од карактеристика његовог тела. Цитруси су контраиндицирани у случају стомачних болести и алергија. Ако правилно унесете ово воће у јеловник, неће бити негативних последица.