Трајање и квалитет складиштења зависи од времена жетве белог лука. Често је тешко одредити оптимално време за жетву, али знати када треба ископати бели лук у предграђима важно је добити богату жетву.
Време ископавања белог лука у московској области
Када треба очистити
Време ископавања белог лука зависи од следећих фактора:
- временски услови;
- време слетања;
- начин слетања.
Период биолошке зрелости плодова у различитим локалитетима земље је приближно исти. Разлике се тичу само временских услова и времена утврђивања летње температуре. Ово доприноси активном расту луковица, одређивању времена жетве усева.
Временски услови много одређују. У умереној клими, главе брзо сазревају, што резултира бербом крајем јула. Ако је током периода узгоја било много кише, оштрих температурних колебања, луковице се ископају пре времена и затим се суше у сувим собама.
Тип културе такође игра улогу. Зимски бели лук се сади у баштенске кревете на јесен, пре него што снег падне, време је да се искористи и почне са узгојем. У пролеће се процеси раста одвијају рано, а главе у потпуности сазревају почетком лета. Ова сорта формира велике луковице и даје велике приносе. Можете га разликовати од пролећног по високим усправним стабљикама.
Пролеће или лето, бели лук се сади у пролеће. Има скраћену вегетацијску сезону, а бере се крајем јула. Ова сорта има нижи принос, главе су јој мање него код озимних култура, али је боље и дуже се чува.
Треба узети у обзир све факторе који утичу на време брања лукова из белог лука. То вам омогућава да их ископате на време и без отпадака.
Када ископати зимски бели лук
Зимски бели лук сазрева средином јула. У регионима са умереном климом луковице се ископавају из гредица око 25. јула. У московској области расте сезона раста, време жетве долази недељу дана касније.
Након потпуног сазревања, главице белог лука оставе се да леже у башти 5-7 дана. За то време ће се луковице коначно сазрети и осушити. Такав материјал се чува без губитака.
Када беремо пролећни бели лук
Пролећни бели лук расте мало дуже од зимског белог лука. Уклоњен је 15 дана касније.
Време жетве је обично средина до краја августа. У северним регионима са хладнијом климом покушавају да ископају главе пре 5. септембра. Датуми брања се сваке године мало мењају. Разлог за то су кише, које време бербе могу померити чак и до средине септембра.
Знакови зрења чешњака
Не залијевајте бели лук пре копања
Да ли је бели лук зрео или не, одређује се његовим изгледом: доњи листови пожуте и падају. Ово би требало бити у јулу. Ако се исто примети у пролеће или почетком лета, разлог је кршење режима наводњавања или утицај штеточина.
Зрелост културе одређују се и стрелице које се формирају на биљци средином јуна. Они се растављају тако да сви хранљиви састојци иду у стварање луковице. На вртном кревету су остале само 2-3 сигналне стрелице које означавају да ли је бели лук зрео или не.
Чешњак спреман за бербу има чврсту и равну стрелицу. Подлога на врху стрелице треба да се испуца, а семе треба да изгледа напољу.
Метода за одређивање зрелости према стрелицама прихватљива је само за зимски бели лук, јер их пролећни бели лук не формира. У овом аспекту надгледају лишће и стабљике. У зрелом поврћу потпуно се суше и леже на земљи.
Зрелост луковице се проверава копањем једног од тла. Потпуно зрели карактеришу следећи симптоми:
- глава је густа и тврда на додир;
- воће је прекривено 3 или више слојева љускице;
- зуби се лако одвајају;
- Покровни филм се лако скида са зуба.
Обавезно правовремено сакупљајте луковице, у противном ће се главе испуцати, излажући зубе. Такви плодови се не могу дуго чувати и користити за садњу следеће године.
Берба и складиштење
Залијевање биљака обуставља се 30 дана прије бербе. Седмицу пре брања, бели лук мало утапа, што убрзава зрелост луковице. За чишћење је одабран топао сунчан дан.
Редослијед чишћења састоји се од сљедећих корака:
- Плодови се копају вилицама или лопатама. Сијалице се не извлаче из земље: то штети зубима.
- Рукама ослобађајте луковице од остатака тла. Забрањено је трести или ударати бели лук по земљи: тешко је повређен, због чега се не може дуго чувати.
- За коначно сушење откопане луковице постављају се у течне редове 3-4 дана.
- Четвртог дана суви листови и стабљике белог лука се одрежу, плодови се сортирају по величини и складиште.
Ако се након жетве усев одмах стави у посебну просторију за сушење, може се заштитити од наглих киша. У овом случају бели лук ће се сушити до жељеног стања најмање 2 недеље.
Мало поврће најбоље је конзумирати одмах. Средње и крупно воће се добро чува, па се оставља за зиму.
Начини складиштења су различити. Најчешће се бели лук пакује у картонске кутије и чува на сувом месту. Понекад су луковице положене слојевима пергамента.
Чешњак се такође чува у плетеним корпама. У њима се ствара боље прозрачивање, усјев се чува практично без отпадака. Међу баштованима има и оних који ткају гомиле са луковица и држе жетву да виси.
Зимске сорте чувају се у подруму или фрижидеру. Пролећни бели лук се боље чува од зимског белог лука, чак ни у топлој соби не губи свој квалитет.
Када ископати бели лук у предграђима
Када ископати шаргарепу и репу? Московска област.
Зима белог лука 2017 Московска област. Велики зимски бели лук. Чување - једна година.
Закључак
Важно је не само узгајати квалитетне луковице, већ и праводобно их ископати. Време зрења белог лука у московској области варира у зависности од сорте и временских прилика. Када се копа, одређује се изгледом културе. Правилно складиштење усева је једнако важно.