Свако жели имати свој профитабилни посао без великих финансијских улагања. Посао белог лука је један од таквих. Атрактивним за почетнике предузетнике је висок принос усева, његова непретенциозност и релативна отпорност на околинске услове.
Да ли је посао са белим луком исплатив?
Значајке узгоја белог лука
Култура се сади у пролеће или јесен. Као садни материјал користе се здрави велики лукови или луковице. За бели лук потребна вам је мала површина отвореног тла. Пре садње, кревети се копају 25-30 цм, на њих се уносе минерална и органска гнојива.
Зуби су посађени у припремљене бразде. Они су претходно напуњени песком и пепелом. Саднице зимског белог лука појављују се крајем марта, а пролећни бели лук половином априла. Култура је непретенциозна у бризи. Биљкама је потребно умјерено залијевање сваких 10 дана, горња обрада, растресање тла и уклањање корова. За узгој култура у индустријском обиму паметно је користити системе за наводњавање капањем.
Услови за богату жетву
Чешњак као посао имаће користи од високих приноса. Да би индикатор испунио захтеве, потребно је да се придржава одређених стандарда:
- раван рељеф без удубљења и брда;
- просечна дубина појаве подземних вода;
- лагано неутрално тло;
- једнолико осветљење, без сенчења;
- заштита од ветра.
Просечан принос - 8-12 тона по хектару, подложно капљичном наводњавању тла. Без залијевања добивају 5-7 тона. Брига о чешњаку, осигуравање залијевања, храњење захтијевају финансијске трошкове, али добивање квалитетног производа на продају покрива их и доноси зараду.
Који бели лук је рентабилнији за узгој
Често се поставља питање који бели лук треба узгајати: зими или пролеће - и која је профитабилност сваке врсте.
Пролећни усев се сади у априлу или почетком маја. Главна предност сијалица је њихов дуги рок трајања. Пролећни бели лук не доноси богате приносе. Индикатор се може повећати само проширивањем подручја слетања. Луковице и клинчићи су мали.
Пролећни бели лук има дуг рок трајања
Зимски бели лук се сади у октобру. Принос усјева је висок, зими се повећава његова отпорност на спољашње факторе, накупљају се храњиве материје. Луковице и клинчићи су велике величине. Код узгоја озимих усјева увек постоји ризик од губитка усева услед смрзавања. Такође се луковице брзо распадну, не подносе транспорт добро.
Продајте поврће и семенке директно. За семе су погодни каранфили и луковице пролећног белог лука. Продају сијалица као прехрамбених производа најбоље је обавити за зиму. Велики зимски бели лук у складишту и на шалтеру неће дуго трајати. Продаја се врши одмах након бербе, чишћења и сортирања луковица.
Пословни митови
Пољопривредни посао на белом луку у отвореном надметању има рентабилност од 25-50%.
У повртарском послу вишак профита се примећује сваке 3-4 године, када потражња за производом повећава понуду. Феномен је повезан са преливањем капитала. Ако се узгаја мало белог лука, цена за њега расте, а пуно је људи који желе да узгајају и продају усев. Следеће године тржиште постаје засићено производом, цена за њега пада. Предузетници се предузећа преусмјеравају на другачију културу. Цена белог лука поново расте.
Извоз производа
У европским земљама бели лук који узгајају домаћи пољопривредници није високо цењен. Да би испунио високе стандарде, усев мора проћи кроз фазе припреме:
- калибрација;
- сортирање;
- ручно чишћење сваке сијалице;
- амбалажа;
- хладњача.
Од целокупног усева одабрано је само 30-50% луковица и дозвољени су за продају, па је тешко извозити производе, а готово нико није успео без искуства у пословању.
Посао белог лука (прво искуство)
Како зарадити на белом луку 1. део 1. Прорачун добити.
Закључак
Да бисте се бавили било којим поврћем, укључујући и бели лук, да бисте од њега максимално профитирали, морате пажљиво да надгледате стање на тржишту. Важно је научити логистику, управљање ресурсима. Вештине ће вам помоћи да оптимизујете трошкове производње без губитка квалитета производа.
Гајење белог лука има велику рентабилност, под условом да се поштују правила пољопривредне технологије и постоје нормални услови за њен раст. Ако нема услова и ресурса за њихово обезбеђивање, боље је одабрати друго поврће.