Стабла јабуке нису отпорна на мраз, што је узгајиваче мотивирало да развију побољшане врсте. Јабуке Ранетка потичу од сорте Сибирка и крупних плодова представника културе. Вишекратно крижање са европским врстама побољшало је њихову прилагодбу на климу, обдарило их отпорношћу на мраз и обилним плодоносом.
Узгој Ранетка јабука
Карактеристике сорте
Ранетка је колективни концепт који обједињује хибридне сорте јабука. Имају неколико заједничких карактеристика које их јасно разликују од њихове "браће".
Карактеристичне особине стабала ове врсте сматрају се способношћу плодовања зими и украсним плодовима. Селективна сорта омогућава вам да одаберете праву сорту за одређени регион.
Опис дрвета
Зимска јабука има просечну висину од 1,6-2 м. Понекад нарасте и до 5-7 м. Крошња се шири и захтева пуно простора. Дебели ступ прекривен је с неколико додатних моћних грана.
Лишће је средње, листови су јарко зелени, шиљасти.
Опис воћа
Ранетка је класификована као мала воћна врста због својих украсних јабука. Кожа може бити црвена или жута, у зависности од врсте воћке. Плодови достижу пречник од 5 цм и тежину 15 г.
Користи и калорије
Употреба декоративног воћа је повећани садржај различитих микроелемената, витамина, есенцијалних уља, влакана, каротена. Обогаћују храну и штите организам од многих патолошких процеса (болести кардиоваскуларног система и гастроинтестиналног тракта, недостатак витамина, анемија, метаболички поремећаји).
Јабуке, богате храњивим састојцима, конзумирају се умјерено да не узрокују хипервитаминозу, па без обзира на сорту, морате јести не више од 2 комада дневно. Вишак доводи до поремећаја функција излучног система. Калорични садржај производа је само 47 кцал на 100 г.
Укус
Укус воћа директно зависи од сорте и његових карактеристика. Јабуке исте врсте, које се узгајају у различитим регионима и климатским условима, имају разлике у овом показатељу. Разне врсте његе и збрињавања садница имају важну улогу у обликовању укуса јабуке.
Узгајивачи су узгајали бројне сорте које имају индивидуалне укусне карактеристике, али већина плодова је кисело-слатка с благом адстригентношћу. У одређеним регионима расту сочно и слатко.
Загађење
Воћна стабла се разликују по начину опрашивања водећи рачуна о томе које је место садње изабрано. Самооправајућим узорцима пчеле не требају да преносе полен с једног дрвета на друго.
Стабло јабуке ранетка неће бити без учешћа инсеката у процесу опрашивања, али не би требало да садите додатна стабла са којих ће пчеле носити полен. Цватња културе је пријатељска, ау суседним крајевима увек постоји још једна сорта јабука.
Принос
Подврста се одликује обилним плодоносом: једно стабло доноси најмање 50 кг јабука. Количина жетве и трајање зрења зависе од сорте. Од раних врста плодови се беру од краја августа, а касни доносе јабуке до дубоког хладног времена (децембар, јануар).
У топлим крајевима плодни период је дужи него у хладним. То је због раног почетка пролећних и касних мразева, што омогућава да се са једног стабла годишње побере неколико усева.
Зимска издржљивост
Јабука добро подноси хладноћу
Јабука углавном није прилагођена зрењу у зимским хладним условима, али на основу сибирских прототипа узгајане су ранетки, које савршено подносе промене температуре и настављају да расту и развијају се.
На територији Сибира постоје дивље птице које су постале прототип ранеткија и прилагођене су нижим температурама до минус 48 ° Ц. Једини услов обилног зрења плода је употреба смрекових гранчица и крпица које су омотане око дебла. Ово штити стабло јабуке од смрзавања и напада глодара.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта је популарна не само због дугогодишњег плодовања, отпорности на мраз, већ и због имунитета на већину болести. Ове културе нису подложне нападима штетних инсеката.
Превентивне мере се предузимају годишње како би се побољшао укупни тон воћака. Правовремено спречавају болести, што повећава способност јабуке да уроди плодом.
Живот са дрвета
Млада стабла почињу родити већ у другој години након укорјењивања на отвореном терену. Саднице се подвргну адаптацији на ново место, укоријене и навикну на климу, а затим почну да формирају плодове.
Према опису, ранетки су вишегодишње врсте које обилно плодују 2-3 деценије. Само садња јабуке није довољна. Морате да се правилно бринете о њој, укљ. брзо елиминисати могуће претње.
Декоративне карактеристике
Опис ранетки био би непотпун без спомињања њихових украсних карактеристика. Дрво је мало, не прелази 2 м висине (изузетак је златна сорта, 7 м). Круна се може обликовати на различите начине.
Дрво прекривено малим јабукама је врхунац сваке окућнице. Зими ће ранетка са црвеним плодовима супротставити снегу и засичити пејзаж бојама.
Сорте и њихове карактеристике
Избор сорти јабука у великој мери зависи од климатских карактеристика области садње. Узгајивачи су развили сорте јабука отпорних на мраз, али свако од њих има посебне карактеристике које се морају проучити пре куповине садница.
Сорте јабука:
- Добриниа. Сорта је популарна због повећане отпорности на мраз и сушу, интензивног раста, класичног слатко-киселог укуса воћа. Главна карактеристика је касно плодоносно стање, које се јавља у 5. години након садње у земљу;
- Злато. Дрвеће које је највише отпорно на хладноћу, дрвеће досеже 7 м. Жута корица плода разликује врсту међу "браћом". Урод није у стању да одржи своје квалитете дуже од 30-40 дана;
- Црвено. Погодно за кулинарске сврхе: за израду пиреа, сокова и компота. Дрво почиње плодоносити годину дана након садње. Коштица јабуке је црвена, а месо сочно и кремасто;
- Лалетино Мала ребраста јабука сматра се најукуснијом од свих сорти. Целулоза је свијетло ружичаста, чврста и сочна;
- Дуго. Укусно, слатко и кисело воће. Кора јабуке је црвене боје, са благим воштаним цвјетом. Формирање плодова јавља се у четвртој години након укорјењивања;
- Малина. Плод подсећа на шљиву и тежи не више од 10 г. Главна разлика од осталих врста је дуг период складиштења. Мала јабука до раног пролећа не губи сочност, нежност и кисело-слатки укус;
- Сибирски. Сорта је средње плодна, али се разликује по укусу плода. Стабло јабуке отпорно је на красте и заразне болести. Величина плодова је средња, а тежина достиже 20 г. Кора је жута и црвенкаста нијанса.
Разлике између обичне јабуке и ранетке
Врло мале јабуке
Свет воћа препун је разноликих сорти које је понекад неискусној особи тешко разликовати једну од друге. Први и главни знак по коме се ранетки препознају је величина њихових плодова. У обичним јабукама су велике, док су код ове сорте мале.
Сорта се може идентификовати проценом гнездења формирања плодова. Уобичајене сорте могу да вежу само једну јабуку, ранетка - до 6 ком.
Слетање
Извана изгледа да врста не захтева услове држања и садње, али вреди поштовати неколико правила која ће помоћи да се повећа одрживост и приноси засада. Пре свега, проверавају квалитет купљених садница. Да бисте то постигли, њихов је корен мало урезан. Боја кроја треба бити бела, остале нијансе указују на болест.
Дрво треба да буде годишње и да има највише 3-5 скелетних грана. Период адаптације одрасле саднице (од 2 или више година) је дуг, тако да жетву не треба очекивати у другој години након садње.
Постоји још један начин узгајања јабука, који укључује садњу семена на отвореном. Генетски својствена „виталност“ омогућиће вам да сачувате све карактеристике и формирате здраво дрво. Можете усадити неколико грана ранетке на укоријењене стабла јабука у том подручју, које неће покварити укус плода.
Време
Опис коријенског система директно утиче на вријеме садње садница у условима отвореног тла. Одабиром правог времена скраћује се период прилагођавања и подстиче дрво да се брзо укоријени.
Примјери са затвореним коријенским системом сади се од прољећа до посљедњих дана јесени. Отворено - Захтијева укорјењивање прије пуцања пупољка.
Избор седишта
Здравље и принос усева зависи од одабраног места садње, које мора удовољавати захтевима сорте. Ранетки се сади на сунчаним и заштићеним од пропуха подручјима. Стабла јабуке су постављена далеко од зграда и других стабала како би се спречило замрачење садница.
Укусни плодови сазревају на плодним тлима која не би требало да буду превише кисела. Равнотежа се нормализује брашном од пепела и доломитима који се додају у земљу. Подземна вода на изабраном подручју мора проћи на нивоу најмање 2 м од површине земље, у супротном тло мора бити добро исушено.
Технологија
На први поглед, садња воћака је једноставан задатак, али технологија његовог увођења у отворени терен директно зависи од изабраног годишњег доба. Новембар се сматра повољним јесенским месецем, јер ризом у овом периоду активно расте. Процедура укорјењивања укључује бројне активности:
- ископати рупу (80к80к80 цм) и возити у средину улога (најмање 1,5 м);
- корење саднице се исправља и спушта на припремљено место;
- рупа је посута земљом, тако да коријенска огрлица остане на површини, и затрпана;
- унесите воду (2-3 канте);
- током стабилних мразева, под корен се додају ђубрива која негују земљу током пролећне одмрзавања.
Опис садње у пролеће укључује исте кораке, али разлика је у начину припреме тла. Пепео и храњиво тло се уноси током садње, затим се обилно залијева водом и помеша са земљом. Након укорјењивања и тамњења, у рупу се дода 5 литара воде. Када се упије, место је посуто земљом, постижући равну површину.
Нега
Јабучно дрвеће расте без посебне неге
Јабуке Ранетки наследиле су јак имунитет од својих "наследника", па не захтевају негу. Али постоје општа правила која се морају поштовати.
Укусно, сочно воће бере се са стабала јабука, о којима се правилно негује. Правовремено залијевање, уношење добро одабраних хранљивих састојака и стварање оптималног облика крошње повећавају принос и укус јабука.
Залијевање
Редовно залијевање је кључ активног раста и стварања моћног коријенског система, па се годишње саднице навлажују најмање једном у 7 дана у влажним љетним условима. У једну рупу се мора додати 4 канте воде.
Дрво воћа током сушних периода треба залијевати чешће и с много воде да се спречи сушење коријеновог система. Од друге године залијевање се смањује: вода се додаје у периоду јаке врућине или активног плодовања.
Топ дрессинг
Опис неге стабала обавезно укључује временски распоред и правила за наношење горњег одевања. Током сезоне се врши неколико ђубрива која се разликују:
- крајем априла. Предност се даје органским ђубривима (хумус - 6 канти, уреа - 2 кг), која се наносе у круг дебла;
- пре цветања. У врућим периодима користе се гнојива на бази течних течности. Калијум сулфат (750-800 г), суперфосфат (1 кг) и Еффектон (1 боца) се стављају у сод (150-200 л) напуњен водом. Смеша се убризгава најмање 7 дана, након чега се биљке оплођују (50 мл по бунару). Пре и после догађаја, круг близу стабљике се обилно залијева;
- током периода активног плодовања. Да би стабло јабуке створило укусне плодове, оплођује се раствором калијум хумата (15 г) и нитропхоске (1 кг), који се добија комбиновањем средстава са 200 литара воде. У једну рупу додајте 3 канте корисног састава;
- на јесен. Јабука се храни након бербе и додаје се сув производ. У сваки бунар додају се суперфосфат (300 г) и калијум сулфат (300 г), који постепено засићују тло током кишне сезоне.
Обрезивање и обликовање крошње
Стаблима јабука ниско растуће потребно је 2 орезивање, које се обавља у пролеће и јесен. Због тога дрво изгледа лепше. Током овог поступка треба имати на уму да јаке гране расту испод слабих. Непотребне изданке треба одстранити шкарама за орезивање или баштенским оштрицама, зависно од дебљине гране.
Крошња формирајте у првој години након садње саднице у отворено тло. Период активног плодовања захтева повећану пажњу на поступак: потребно је спречити да се гране одвоје под тежином плода.
Припрема за зиму
Ранетки су зимусне јабуке, али млада стабла морају бити заштићена од хипотермије неколико година. Главна метода је муљење тла, које се изводи уз помоћ компоста, вермикомпоста, пилећих изтребки.
Гнојива се постављају у круг пртљажника, а на врху су посута сламом (слојем дебљине 5 цм). „Топлотни јастук“ пружа уточиште за глисте које апсорбују хумус и сламу. Служе као средство за отпуштање и транспорт хранљивих материја до потребне дубине.
Превентивни третман
Обичне јабуке су подложне болестима и штеточинама, за разлику од ранетке, која је отпорна на већину њих, али се предузимају превентивне мере како би се спречила сама могућност појаве болести.
Ако је садница заражена пре него што је посади у земљу, то слаби њен имунитет и олакшава плен штеточинама.
Обавезно прскање врши се пре почетка протока сока. Његов је циљ да убије паразите који зиму чекају испод коре воћака. Пукотине које се појаве на пртљажнику третирају се бакреним сулфатом (1% раствором), обришу се листовима кисика и прекрију баштенским лаком.
Ако је потребно, појасеви за хватање се користе за заштиту пртљажника, који спречавају кретање штеточина.
Карактеристике зрења и плодовања
Плодње воћака је периодично, започиње у другој години након садње. Једна одрасла стабла јабука у сезони носе од 50 до 100 кг плода.
Значајан фактор који утиче на време зрења усева је сорта. Ране врсте улазе у фазу плодовања раније, док зимске настављају родити плодове у мразним условима.
Рајске јабуке: Ранетка, Китаика, Раика, Сибирка, Парадизка. итд.
ЈАМ из РАНЕТОК-а! Рајске јабуке! / Јабучни џем / ЦЕННЕТ ЕЛМАСИ риже /
На југу Краснојарског територија почели су сакупљати ранетки (Вести 09.09.16)
Који је најбољи начин да се то постигне са ренетима?
Берба и складиштење
Отпорност на мраз повећава вријеме плодовања. Урод се бере од последње деценије августа до уклањања последњег формираног воћа. Игра је нетакнута како би се поквариле птице доласком мраза.
Зимске сорте препоручује се чувати у свежем стању, јер дуже плодују и отпорне су на услове задржавања. Постављају се у дрвене кутије у танком слоју и чувају на температури од 0-2 ° Ц. Плодови раног зрења могу се смрзнути чак и у целини због своје минијатурне величине.
Када их уклањате за зиму, придржавајте се правила која ће вам помоћи да сачувате њихов укус и квалитет врста:
- одржавајте температурни режим, избегавајући његову продужену промену;
- берите с највећом пажњом како не бисте деформисали кожу и сачували стабљику;
- зими је боље провести одвојено од осталог поврћа и воћа како би се спречило брзо зрење осталих култура.
Расте у различитим регионима
Јабучно дрвеће је погодно за узгој у већини поднебља због отпорности на лоше временске услове. Дрвеће тихо сазријева у Сибиру, али крајњи север је изузетак, јер његова критично ниска температура не дозвољава сазревање плода.
Региони европског дела Русије дају предност воћкама са великим, сочним плодовима. То је због чињенице да рано пролеће и касна зима стварају идеалан временски период за потпуно формирање и сазревање крупних плодова.
Гарденерс ревиевс
Због своје отпорности на климатске услове, дугогодишњег плодовања и лакоће узгоја, ранетки су популарни међу баштованима.
Јабука ранетка позната је по својим украсним својствима. Мала величина плодова, њихов сочан изглед повећавају естетику окућнице, посебно зими. Плодови су добили позитивне критике због велике концентрације корисних елемената у њима. Могу се јести свеже, смрзнуте, направљене у џем или компот.