Купус шећерна мрвица је рана сорта белог купуса, богата микроелементима.
Карактеристике сорти купуса Шећерна мрвица
Карактеристично
Крчка шећера - рано зрели купус. Према опису, период зрења од клијања до бербе је до 105 дана. Има сто посто клијање. Продуктивност од 1 ск. м је 2,3-3,7 кг. Има изванредан укус: слатка, сочна и хрскава, богата хранљивим материјама: витаминима А, Б, Ц, К, ПП, У, као и калијумом, магнезијумом, калцијумом, цинком, манганом, сумпором, јодом, гвожђем, фосфором.
Описана сорта купуса је дијететски производ.
Опис главе
Сорту Сугар Црунцх карактеришу мали и средњи купус.
Структура главе:
- округлог облика;
- тежина - од 700 до 1300 г;
- просечни пречник - 35 цм;
- површина је глатка;
- просечна густина;
- боја светло зелена;
- боја реза - бела са жутим тоном;
- танке вене;
- пањев је кратак.
Листови купуса су свијетлозелене боје, листопадна розета је компактна.
Примена поврћа
Узгој шећерне мрвице намењен је продаји и кућној потрошњи. Због одличног укуса и високог садржаја елемената у траговима, препоручује се коришћење поврћа свеже. Погодно је за припрему салата, летње супе од купуса.
Висок садржај течности (сока) у структури главе купуса не дозвољава његово складиштење дуже време.
Технологија узгоја
Да бисте добили стопостотни принос, користите методу узгоја купуса. Такође, семенке се одмах посеју у отворено тло, то зависи од климе и тла региона.
Сјетва сјемена за саднице
Почетком марта већ можете засадити купус за саднице
Период сјетве саднице почиње од почетка марта и траје до почетка априла.
Прво се одређују посудама за узгој будућих садница. То може бити било шта, од кутија до пластичних шољица. Главна ствар је да је контејнер чист или добро осушен (ако је посуда дрвена).
Из земље се припрема мешавина: травњаково тло се помеша са хумусом у односу 1: 1, додаје се пепео (на 1 кг смеше, 1 кашика л. Пепела). Смеша се залива, сеје се семење. Одмах након сетве, тло не треба залијевати да семенке не спусте на дно. Контејнери са садницама постављени су на јужној страни просторије.
Расвета
Када се појаве први изданци, биљкама је потребно 12 сати додатног осветљења, за то користе флуоресцентне сијалице. Ако је соба добро осветљена сунчевом светлошћу, довољно је 6 сати јаке сунчеве светлости.
Температурни режим
Током периода зрења семена пре појаве садница, собна температура треба да буде 20-22 ° Ц. Након клијања, температура се снизи на 8-10 ° Ц у трајању од једне недеље, то помаже спречавању извлачења садница. Остатак времена пре почетка каљења садница температура остаје константна: током дана - 13-14 ° Ц, ноћу - 10-12 ° Ц.
Брање
Берба се врши у фази котиледона, током периода сазревања заметака лишћа, првих 7 дана након ницања садница. Саднице се пресађују у одвојене контејнере. Саднице приликом брања продубљују се на раздаљину до почетка котиледонозног лишћа. Температура се одржава на 17-18 ° Ц прва 3 дана након трансплантације. Након бербе, раст биљака престаје на 2-3 недеље.
Залијевање
Залијевање садница треба бити умјерено. Не би требало дозволити исушивање или замрзавање тла. Тло се залијева прије залијевања. Температура воде треба да буде на собној температури.
Отврдњавање
2 недеље пре садње садница, биљке се постепено припремају за спољашњу климу. Саднице се вани неколико сати, а време проведено на свежем ваздуху сваким даном повећава.
Искрцавање
Чим биљка добије 4-5 јаких листова, они се пресађују у отворено тло. Ако се искрцај обави крајем априла, за саднице ће бити потребан филмски покров. За садњу биљака почетком маја, склоништа више нису потребна. Образац садње треба одговарати 50 к 30 цм. Након 45-55 дана можете жетву.
Штетници и болести
Да би се добила квалитетна берба, повртним културама је потребна правовремена превенција болести и штеточина. Неке од најчешћих болести и инсеката који наносе значајну штету повртарским културама су:
- Купусна лисната уши. Усисава сок из лишћа, после чега пожуте, главе купуса постају мале и лабаве.
- Цруцифероус буг. Таложи се у лишћу, исисава сок, што резултира да се биљка осуши.
- Гусјеница са бијелим длакама гризе по ивицама листопадну пулпу.
- Кеела је гљивична болест која погађа коријенски систем, па као резултат тога не настају главице купуса.
- Пероноспороза погађа листове садница и одраслих биљака, што резултира жутим мрљама и сивим цватом на лишћу, након чега они одумиру.
- Црна трулеж (бактериоза) - воденасте, мале, сиве мрље које узрокују процес пропадања.
У борби против инсеката помаже прскање биљака биолошким препаратима, укључујући „Агравертин“, „Искра-Био“, „Апарин“. За спречавање болести постоје лекови "Окихом" и "Абига-Пеак".
Захваћени листови и главице купуса се уништавају.
Закључак
Шећерна мрвица је врста белог купуса раног зрења одличног укуса. Није погодан за дуготрајно складиштење, не захтева посебну пажњу и негу, има стопостотно клијање и принос. У борби против штеточина и болести главна ствар је правовремена обрада биљака.