Чешњак је драгоцено поврће, добродошао гост у свакој кухињи. Узгој у властитој башти је гаранција здравог и корисног производа. Да бисте сачували жетву до пролећа, треба да се придржавате правила о нези белог лука. У овом чланку ћемо говорити о томе како да се отрешимо белог лука и када то треба урадити.
Залијевање неколико дана прије копања
Формирање глава
Принос, величина и укус белог лука зависе од врсте и сорте поврћа. Дешава се:
- зими (посађена у септембру-октобру) са великом главом, са масивним меснатим зубима са пуно сока, које више воле домаћице због лакоће обраде. Чак и најсофистицираније домаћице чувају је до фебруара. Испушта стрелице током вегетације;
- пролеће (захтева пролећну садњу), не пушта стреле, има малу главу, минијатурне зубе. Ако се услови складиштења испуне, преживиће до јуна. Има мекши укус, мање сочан од зими.
Зимски бели лук је продуктивнији, сазрева 15-20 дана раније од пролећног белог лука, а то се мора узети у обзир при преради. Величина главе, њена сигурност, зависи од исправне пољопривредне технологије.
Праводобним уклањањем стрелица помаже се формирање велике главе услед редистрибуције биљне енергије; уклањање куглице земље и излагање луковица омогућава вам да формирате снажну и здраву шкољку главе, да тачно одредите време жетве.
Предности метода
Ракинг је одсецање стрела код зимских сорти; везање лишћа у чвору; разбијање стабљике свих врста белог лука.
Ова једноставна техника није позната свима, иако је веома ефикасна и омогућава вам да формирате велику главу. Бели лук је у стању да развије јаке, снажне корене који подсећају на грозд. Ово је неопходно за успешну зимовање и раст биљака у првим месецима пролећа.
Знати баштовани садите бели лук у меко, добро оплођено тло. Биљка која се активно развија дубље у земљу, моћни корени повлаче главу доле. То омогућава раст зеленила и коријена, али не и клинчиће.
Ако истресете бели лук са земље, можете подстаћи биљку да не прерасте у земљу, преусмерити снаге биљке на формирање главе. То се мора учинити у право време - биљка мора да формира снажан приземни део. Ако су листови превелики, не брините - то указује на довољну прехрану биљака и способност формирања велике главе.
Припрема за поступак
Суви бели лук
2-3 дана пре третмана, биљке престају да се заливају, извадите малч из баште. Можете уклонити тло било којим погодним алатом кратком дршком, отворите трећину или половину главе. Вртлари, који подметање врше стално, приликом садње, опрезно повећавају удаљеност између биљака ради практичне обраде. Требао би бити најмање 10 центиметара.
Начин обраде глава је користан у случају да у неповољном времену можете посматрати биљке и одредити потребу за ископом белог лука - његов целовити део ће почети да се урушава.
А ево још једне технике која вам омогућава да повећате луковицу и ојачате кожу коже: не одвајају се од земље, али почетком јула нежно подривају биљке вилицом како би смањили раст и преусмерили сокове на главе.
Утврђивање времена чишћења
Да би технике радиле, морате знати када лопати земљу - прерано отварање неће дозволити раст главе, а касно ће довести до пуцања и губитка интегритета
Потребно је откинути земљу са белог лука након што биљка достигне жељени ниво развоја. Оптимални период је месец дана пре пуног зрења. За зимски бели лук ово се најбоље ради почетком јула. Жарке сорте сазревају месец дана касније, па је боље да се косе косе почетком августа.
Узгој зимског белог лука
Узгој белог лука. Откривање тајни велике жетве
Бели лук. Први кораци на пролеће.
Додатни знакови почетка жетве усева могу се засновати на три главне карактеристике:
- пожутење и сушење доњих листова;
- исправљање контролне стрелице код зимских сорти;
- отварање боца на цвастима
Правовремена примена свих агротехничких техника омогућиће вам да узгајате велики, сочан бели лук, који ће имати одличан изглед и који се може дуго чувати.