Користи и штете младог белог лука за тело, његов састав и методе примене су оно што сваки вртлар треба да зна.
Користи и штете од зеленог белог лука
Карактеристике композиције
Млади бели лук садржи висок проценат калијума, хлора, фосфора, натријума, магнезијума, као и гвожђе, цинка, бакра, јода и мангана. Поред тога, забележена је огромна количина витамина групе Ц, Б, ПП и К, есенцијалних и ароматичних уља.
Бели лук има високу енергетску вредност: око 75 кцал по 150 г. Главна компонента састава су фитонциди, који имају способност борбе против разних микроорганизама.
Мирис биљке може сузбити појаву и развој болести као што су тифус и дизентерија, као и заштитити усјеве који расту у близини од гљивичних и квасачких болести.
Благотворна својства
- Нормализује циркулацију крви. Чисти крвне судове и артерије од формираних крвних угрушака и плакова. Знатно смањује напетост у зидовима крвних судова. Такође се препоручује унос у исхрану људима који имају предиспозицију за болести попут атеросклерозе и артеријске хипертензије.
- Смањује шећер у крви. Производ је важан за дијабетичаре јер помаже апсорпцији фруктозе у крви.
- Помаже у спречавању срчаног и можданог удара. Снижава крвни притисак и ниво холестерола.
- Јача имуни систем. Служи за превенцију разних вируса, упала и развој бактерија у људском телу. Биљка такође садржи аскорбинску киселину.
- Нормализује дигестивни тракт. Потиче убрзање варења, јача желудачну слузницу. Регулише рад бубрега и јетре.
- Да ли је превенција онкологије. Елементи у траговима садржани у његовом саставу спречавају развој канцерозних формација.
- Промовише подмлађивање. Предност зеленог белог лука је што садржи висок проценат селена, који регулише међућелијски метаболизам, а такође помаже у побољшању стања коже, брине о њеном тону и еластичности.
- Побољшава меморију.
- То је антиоксиданс. Из организма уклања токсине који трују организам и нормализује оксидацију органских једињења.
- Има антисептичко дејство: помаже крви да се згрчи, а такође одолијева инфекцији рана.
Апликација
Најчешће се зелени бели лук користи за лечење следећих болести:
- грип;
- бронхијална астма;
- угушујући кашаљ;
- синуситис;
- тонзилитис;
- ангина
Од чешњака младог поврћа, помешаног са растопљеним масти или путером, припрема се хомогена каша. Добијеном мешавином се препоручује трљање подручја бронха и врата, затим се умотати пешкиром и оставити неколико сати. Ни у којем случају маст не бисте требали остављати на кожи цијелу ноћ: то ће довести до благог опекотина или иритације.
Штета од белог лука
Чешњак није увек добар за вас
Чешњак може учинити и добро и лоше за тело. Злоупотреба поврћа испуњена је следећим последицама:
- Кршење микрофлоре гастроинтестиналног тракта. Предозирање елемената у траговима из састава овог поврћа може пореметити метаболичке процесе, као и изазвати иритацију желудачне мукозе.
- Надимање и пролив. Поврће доприноси накупљању гаса, као и поремећају столице. У случају стомачних болести може довести до унутрашњег крварења.
- Мирис из уста. Алицин који је већ споменут узрок је лошег задаха.
- Вишак килограма. Поврће помаже повећању апетита.
- Учестало мокрење. Чешњак повећава тонус мокраћне бешике, што доводи до појачаног напора за нагон.
- Иритација дисајних путева. Иритација дисајног система могућа је због јаког мириса и оштрог специфичног укуса. Ово је више непријатно него опасно.
Контраиндикације
Употреба младог зеленог белог лука категорично је контраиндицирана:
- Труднице и дојиље. Снажан укус и мирис могу да промене квалитет млека.
- Са чиром. Постоји кршење цревне микрофлоре, слузница је под јаким утицајем.
- Уз болест бубрега (гломерулонефритис).
- Са хемороидима. Предозирање доводи до унутрашњег крварења.
- Пре операције. Не употребљавати лекове против паљења крви.
Предности белог лука за наше здравље!
БЕЛИ ЛУК. Пет разлога за додавање чешњака у вашу дијету * Невероватне предности чешњака
Чешњак лук вриједи избацити јединствена љековита својства чешњачког трупа, 16 рецепата за лијечење
Закључак
Млади зелени бели лук једна је од најздравијих намирница у околини. Богата је витаминима, погодна за кување и такође је одличан лек. Треба га укључити у исхрану у разумним количинама.