Индијска паприка паприка спада у традиционалне биљке и нашироко се користи у земљама са тропском климом (Шри Ланка, Африка, Индија). За већину европских земаља његово гајење и употреба је права реткост, или егзотичнија.
Индијски бибер паприка
Пиппали има много других имена, укључујући: индијску црну (дугу), шиљку, дугу, итд.
Карактеристично
Пиппали бибер је близак сродник обичне црне паприке, али има оштар, али богатији слатки укус. Широко се користи као зачин у разним јелима, а посебно у маринадама. Треба напоменути да се биљка користи у народној медицини у многим источним државама, будући да има огроман број лековитих својстава.
Опис биљке
Биљка је представљена дугом коврџавом лијаном. Потребна му је подвезица на носачу, јер дужина може достићи 1,5 м.
Листови средње величине (5 до 9 цм) причвршћени су дугим петељкама. Имају издужен облик и благо натечену површину плоче.
Опис воћа
Пиппали љута паприка има воће које нејасно подсећа на махуне грашка или брезове мачке. Састоји се од малог грашка уско распоређеног на танком стабљици. Због тога постоји још једно име биљке - спикелет.
Укуси свјежег и сушеног воћа се значајно разликују. У првом случају плодови су слатки, са благо хлађењем. Сушено воће има укусан и зачињен ефекат загревања.
Индијска дуга паприка има изражену арому са додацима мушкатног орашчића, борових иглица и црног чаја.
Узгој и брига
Уз снажну жељу, скоро сви могу одгајати Пиппали код куће. Услови за то су исти као и они који се користе при узгоју обичне црне или црвене паприке.
За садњу треба одабрати само најбоље семе. Спуштају се у земљу, приближно 1 цм. Од сјетве до ницања може проћи дуго времена (понекад и мјесец дана).
Садимо најбоље семе
Након што су клијале, треба их пресађивати у одвојене саксије и збринути:
- Култури је потребно редовно и обилно залијевање љети, а зими - умјерено, али стално. Праћење времена за навлажење тла помоћи ће његовом горњем слоју: чим почне да се осуши, морате је залијевати.
- Пошто је биљка термофилна биљка, потребно је одржавати високу температуру у лето (22-25 °), само зими треба је спустити на 18 °, јер биљке у овом тренутку успавају.
- Да би се избегле болести, потребно је одржавати високу влажност у просторији и редовно хранити биљке. Последње се мора изводити најмање једном у две недеље од почетка пролећа до самог јесени. Најчешће се користе минерална ђубрива.
- Такође је потребно обезбедити добро осветљење културе током целе године. Пожељно је да светлост буде дифузирана.
- Трансплантација је такође неопходан део неге. Младе биљке треба садити сваке године, одрасле сваке две године.
- Тло се мора редовно рахљавати.
Пиппали апликација
Индијска љута дуга паприка Пипали саставни је део тајландске, индијске, арапске кухиње. Европљани то ретко користе.
Због укуса индијске љуте паприке Пиппали (истовремено топла и слатка), често се користи за маринаде за месо, гљиве, итд.
У медицини и козметологији
Лековита својства Пип-а позната су већ дуже време. Верује се да има благотворан утицај на пробавни тракт, побољшава метаболизам и помаже у уклањању токсина и токсина из организма. Захваљујући томе смањује се тежина, побољшава се стање коже. Такође помаже у ублажавању мучнине и повраћања, затвор, надутости и тежине.
Због свог загревања, Пиппали помаже организму да се избори са различитим болестима, побољшава имунитет. Често се користи као антипиретик, а такође и као профилактичка средства за спречавање вирусних болести.
Такође има седативно својство, има позитиван утицај на нервни систем и квалитет сна, те помаже код болести крвожилног система. Благотворно делује на гениталије и репродуктивни систем, побољшавајући њихову функцију.
Паприка се широко користи у козметологији. То је део производа који имају подмлађујуће и тоничко дејство.
Контраиндикације за употребу
Упркос огромном броју лековитих својстава индијске љуте паприке, боље је суздржати се од њеног присуства у присуству било какве упале у организму. Зачин би требало да буде потпуно искључен приликом планирања трудноће (има контрацепцијски ефекат) и менструације.
Дуги бибер, Пипалли. Дуга паприка, пипали
Дарјеелинг чај. Дарјеелинг ТЕА. АИУРВЕДА ОВДЕ
Ситопалади. Ситопалади Цхурна. Ситопалади цхурна
Куркума против рака. Видео # 19
Закључак
Индијске љуте паприке погодне за узгој само онима који имају довољно времена за бригу о њима. Узгајајући га код куће - добићете не само дивну украсну биљку, већ и складиште корисних материја за превенцију и лечење разних тегоба.