Тешко је замислити летњу салату без парадајза. С обзиром на то да је ова поврћа прилагођена климатским условима земље, скоро сви који имају личне парцеле га узгајају. Научници су развили огроман број сорти парадајза, а свака од њих има своје предности. Неки су цењени по укусу, други због презентације, други због свог приноса, а други због величине. Чланак ће се фокусирати на сорте које дају велике плодове. Упркос чињеници да су први гигантски парадајз узгајивачи не тако давно, данас постоје на десетине његових сорти. Размотрићемо само најпопуларније хибриде.
Сорте дивовског парадајза
Жути гигант
Овај хибрид настао је захваљујући раду стручњака пољопривредне компаније Седек. Биљка не престаје да расте у време цветања и плодовања, па је треба укљештити. Ако не следите овај поступак, грм троши енергију на формирање нових грана, услед чега јајник је мањи од оних који се зачепљују. У просеку висина грма је 1,5 м.
Жути див је парадајз салате који сазрева за 117 дана. Може се узгајати и под покровом и на отвореном. Уз правилну негу, маса једног жутог, заобљеног и благо спљоштеног воћа износи 400 г. Што се тиче показатеља приноса, на једном грму сазрева 6-8 жутих парадајза.
Значајке узгоја
Ову сорту у средњој сезони можете узгајати напољу, али боље је дати предност методи саднице. Сјеме за саднице се сије 2 мјесеца прије предвиђеног датума садње у земљу. Грмље је потребно везати. Најбоље је да их узгајате у газишту.
Овај хибрид није отпоран на болести које погађају парадајз, па се током гајења жутог гиганта изводе профилактички третмани фунгицидима широког спектра. Такође, усјев поврћа третира се средствима против колорадских буба, које су најопасније штеточине за џиновске жуте парадајзе.
Предности
Парадајз сорте Иеллов Гиант цењен је због свог високог укуса. Слатке су са медним укусом. Жути хибрид није контраиндициран за особе са гастроинтестиналним проблемима. Могу га јести и особе склоне алергијским реакцијама, деца и старији људи. Жути гигант садржи велику количину ниацина. Ова супстанца нормализује рад кардиоваскуларног система. Такође је важно напоменути да сорта доноси плод до средине јесени.
Гигантизам
Ова сорта је првобитно развијена у Русији. Заинтересовали су их амерички узгајивачи, којима се није свидјело све око карактеристика овог поврћа. Радили су са семенским материјалом који су развили руски научници и извршили сопствена прилагођавања. Данас се бавимо хибридом модификованим од стране америчких научника.
Биљка је неодређена (не престаје да расте после формирања плодова). Уз правилну негу, маса једног спљоштеног плода је 600-800 г. Највећи примерци теже око 2 кг. Један грм даје до 25 црвених парадајза. Међутим, када маса парадајза прелази 1000 г, број плодова опада на 1-12. Лако је израчунати да ће и у неповољној години принос бити најмање 7-8 кг по грму. У повољној години можете сакупити више од 10 кг парадајза из једног грма. Парадајз сазрева за 3 месеца. Што се тиче укуса, ароматични парадајз је врло сочан. Штавише, није воденаст, већ меснат.
Значајке узгоја
Гигантистика је погодна за узгој у затвореном и на отвореном. Ако се рајчица узгаја у пластеници, може се посејати семенкама. Узгој на отвореном најбоље је обављати у садницама. Између грмља би требало бити довољно слободног простора. Ако нема довољно сунчеве светлости, велики парадајз неће покупити слаткоћу. Гране на којима се налазе крупни плодови требају подршку. Гране не би требале бити везане за централни носач. Препоручљиво је поставити неколико клинова у близини грма.
Предности
Гигантизам је цењен због високог приноса. Још једна предност сорте је рана зрелост и мала количина семенки унутар меснатих парадајза.
Гигант Кубе
Овај парадајз се назива и Црни див Кубе. Према спољним карактеристикама, тешко је класификовати га као сорту ароније. Ако се парадајз отвори отворено, смеђе месо се види само у близини коже. Језгра великог парадајза је јарко црвена или љубичаста.
Гигант Кубе припада рајчици средње сезоне. Масиван усев се бере 110 дана након појаве првих изданака. Тежина спљоштених плодова је 300 г. Највећи примерци теже 500-600 г. Из једног грма убрано је око 6 кг парадајза. Воће се користи за прављење соса и пасте. Ништа мање нису добри у свежим салатама.
Значајке узгоја
Грм треба обавезно формирати
Ова сорта је намењена за гајење под филмом или у пластеници. Само у московској области и регионима са сличним климатским условима можете да покушате да узгајате термофилни парадајз без покривања. Сади се садницама. Ова неодређена сорта мора се укљештити и везати. Може се гајити на решетки или везати директно за дрвене носаче. Стручњаци препоручују да се укључите у његово формирање. Максимални принос дају грмови високи не више од 1,8 м, формирани у 2-3 стабљике.
Предности
Предности овог дивовског парадајза укључују његову отпорност на болести и одржавање квалитета. Овај хибрид не губи своју презентацију током транспорта, што му омогућава узгој у индустријском обиму.
Азуре Гиант Ф1
Стручњаци Азуре Гиант приписују црно-плодним сортама, али та припадност настаје само црно-љубичастом бојом коже. Целулоза је обојена дубоко црвеном, понекад смеђом.
Сезона узгоја Азурног парадајза варира од 110 до 120 дана. Једно црвено воће спљоштеног облика тежи у просеку 650 г. На горњим гранама никада не формирају крупне парадајзе. Њихова тежина по правилу не прелази 200 г. У горњем делу парадајза постоје изражена ребра.
Што се тиче приноса, то зависи од поштивања пољопривредних стандарда. Генерално, Азурни гигант припада збрињавајућим биљкама у погледу неге, али ако створите добре услове за биљку, биће могуће сакупити до 20 крупних плодова.
Значајке узгоја
Азурни гигант Ф1 је одредљива сорта (биљка престаје да расте током цветања и плодовања). У складу с тим, није га потребно закачити, већ га треба везати и обликовати.
Предности
Ова минијатурна биљка, чија висина не прелази 1 м, не заузима пуно простора у башти. Такође, предности укључују и укус ове црне парадајз парадајз. Слађи је од црвених.
Гигантелла
Гигантелу су узгајали узгајивачи у Астрахану. Може се гајити само на отвореном у јужним регионима земље. У другим регионима, Гигантелла ће бити могуће узгајати само под филмским покровом или у опремљеном стакленику.
Гигантелла сазрева за 110-115 дана. Ова неодређена биљка даје рајчицу малине тешку 500 г. Један грм даје око 10-15 парадајза. Најприкладнији су за свежу употребу и кисели краставци. Често се све врсте зимских препарата припремају од Гигантелле. То могу бити не само сокови или пасте, већ и повртне салате или варива.
Значајке узгоја
Биљка је термофилна, па се чак и у јужним пределима гаји садницама. Семе се посеја за саднице крајем марта. Након формирања другог листа, грмови се потапају. Саднице се сади у топло тло.
Предности
Предности Гигантеле укључују дуг период плодовања. Пољопривредници беру крупне парадајзе већ до првог мраза. Велики парадајз је отпоран на болести и не губи презентацију током транспорта.
Напа Гиант
Ова сорта је погодна за узгој у стакленику
Овај хибрид је креација руку Бреда Гатеса, који живи у Сједињеним Државама. Висока сорта сазрева за 115-120 дана. Тежина 1 равних округлих парадајза варира од 350 до 500 г. Ако говоримо о максималној величини Напа дивова, тада је било случајева када је тежина ружичасте парадајза била око 900 г. Стабљика има мека ребра. Целулоза парадајза је густе конзистенције. Они имају универзалну сврху. Окус хибрида једнако се добро открива у летњим салатама, као и у умацима или соковима. Најмање 4 кг рајчице убрано је из једног грма.
Значајке узгоја
Овај хибрид се узгаја искључиво под филмом или у пластеницима. Кратку, компактну биљку је потребно закачити, обликовати и везати. Најбољи приноси се постижу када се формира грм са 1 стабљиком. Ако уклоните део јајника, можете добити парадајз тежак 1000 г.
Ова биљка треба храњиве материје, тако да током сезоне требате да направите најмање 2 гнојива сложеним минералним ђубривом.
Предности
Ова врста сорте парадајза Гигант цењена је због свог високог укуса. Иако има танку и нежну кожу, Гиант Напа парадајз није склон пуцању.
Зрачни гигант
Сијајни парадајз сазрева за 110-115 дана. Од једног до другог плода формира се од 4 до 8 плодова. Тежина зрелог црвеног парадајза варира од 300 до 700 г. Из 1 грма може се сакупити 3-4 кг слатких парадајза. Ако узгајате Радиант Томатоес под филмом, можете мало повећати принос. Сочно воће се користи за конзумирање у свежем стању или за прављење сокова.
Значајке узгоја
Сијајни парадајз је намијењен узгоју на отвореном. Висина грма не прелази 1,2 м. На биљкама се формира велики број лисних плоча. Да би плодови добили праву количину светлости, стручњаци препоручују уклањање неких листова.
Предности
Из описа сорте парадајза Радиант Гиант потребно је истаћи отпорност на болести, високу продуктивност и одсуство склоности пуцању.
Црногорског гиганта
Овај руски црвени џиновски парадајз није резултат рада узгајивача. Црногорску сорту развили су аматерски пољопривредници. Верује се да је његова домовина Кубански териториј.
Тамно црвени плодови сакупљају се у гроздовима од 6-7 ком. Тежина зрелог парадајза варира од 600 до 1200 г. Што је мање плодова у грозду, то су крупнији. Принос је 10 кг из једног грма, што црноморску рајчицу чини једном од најпродуктивнијих сорти.
Значајке узгоја
Висина биљке која се шири пола је 2-2,5 м. Према томе, потребно је изградити систем носача или високих решетки, што отежава процес узгоја.
Величина плода исправља се уклањањем јајника.
Предности
Црноморски парадајз је отпоран на болести и уроди плодом без обзира на временске прилике. Мало се суперјунака може похвалити овом способношћу.
Џемпери
Овај парадајз је настао захваљујући узгајивачима из Сједињених Држава. За киселост се најчешће користе зрели парадајз чија тежина варира од 80 до 120 г. Облик црвених плодова је овални (крем), на крају се налази издужење које се у народу назива нос. Такве величине и облици плодова омогућавају да се користе као целина за конзервисање а да их не нарежу на комаде.
У једну четку се веже до 8 парадајза. Уз правилну негу, 4-5 кг парадајза доброг укуса се бере из једног грма.
Значајке узгоја
Погодни високи џемпери за узгој у пластеницима. Висина грма достиже 2 м. Према томе, мора бити везан. Такође, биљка треба обликовати. Стручњаци препоручују формирање грма у 2 или 3 стабљике.
Предности
Меснати парадајз практично нема семенке. Биљка је отпорна на многе болести.
Укусно
Тежина једног парадајза може достићи килограм
Неодређени укусни парадајз сазрева 115 дана од појаве првих изданака. Тежина зрелих црвених плодова је у просеку 500 г. Ако формирате грм у једну стабљику, тежина зрелих парадајза равних облика повећаће се за 400-500 г. Меснати парадајз не пукне током зрења. Има меку језгру и без збијања у подручју стабљике. Парадајз за висок укус.
Значајке узгоја
Генерално, Укусни парадајз је погодан за узгој на отвореном, али у Сибиру или чак централној Русији неће имати времена за зрење, па је препоручљиво га узгајати у пластеници или под филмом. За 1 квадрат. удобно уградим 3 биљке. Ова стопа слетања не сме се кршити.
Предности
Парадајз Делициоус отпоран је на све болести. Чак и ако у врту постоје биљке погођене гљивичном или бактеријском болешћу, парадајз остаје здрав, али за сваки случај, ипак морате спречити најопасније болести.
Алтајско ремек-дело
Вегетација алтајског ремек-парадајза је 110-115 дана. Карактеристика зрелих црвених плодова, чија је маса 200-300 г, је присуство ребара изражених у пределу стабљике. Висока укусност омогућава употребу Алтаи ремек-рајчица за прављење свежих салата, конзервирања, умака, пасте и сокова. Из 1 биљке се убире до 5 кг плодова.
Значајке узгоја
Алтаи ремек-рајчице погодне су за отворено тло. Када се формира повртњак на једном стабљику, испада да се постижу најбоље карактеристике приноса.
Предности сорте
Парадајз није склон пуцању. Поред тога, алтајско ремек-дело даје плодове сваке године једнако добро.
Средње родне и нове сорте
Парадајз са карактеристикама просечног приноса може се комбиновати у засебну групу. Ови укључују:
- Голден Дикие;
- Девил Јерсеи;
- Зента;
- Пољски гигант Тарасенко;
- рани парадајз бели пуњење;
- великани Сухомлински, Ковалев и Маслов;
- Пинк Хиппо;
- Ангела;
- Украјински гигант;
- Чудо у врту.
На тржишту се налазе и нове сорте парадајза које обећавају да ће у блиској будућности заузети водеће позиције. Ту се убрајају жути гигант Цлауда Брауна, Кхохол, Суханов парадајз.
Закључак
Нисмо размотрили све сорте које заслужују пажњу. Тако је, на пример, америчко чудовиште остављено по страни, чија тежина достиже 2 кг. Такве карактеристике су забележене у домовини овог хибрида. У климатским условима наше земље, тешко је добити такве резултате. Исто важи и за белгијски гигант парадајз.
Сорте са мањим недостацима су занемарене. Тако, на пример, високородни парадајз Мамут није погодан ни за краткотрајно складиштење, а шармер парадајз и ултра рани Лењинградски парадајз су мале, за дивове, величине (90-100 г). Сибирски ранозрели парадајз, узгајан 50-их година, има високу стопу приноса, али за разлику од савремених хибрида, нестабилан је на болести, а високо приносни шпански парадајз нарасте до 3 м висине, што знатно отежава његово узгој. Из 1 грма шпанског гиганта сакупља се до 7 кг плодова.
Па, вреди резервисати да ће само добро семе дати добру жетву, зато вреди набавити семенски материјал из агрофирма који су временски тестирани. Они укључују компаније Зедек, Аелита и Агрони.