Није увек могуће чувати кромпир зими у одвојеном подруму. Кутију за кромпир можете направити властитим рукама. Ово је сјајна опција када се рачуна свака рубља и не постоји начин да се наручи скупа грејна кутија са поврћем.
Правила за прављење кутије за кромпир
Захтеви за изградњу
Кутија за чување кромпира мора да испуњава неколико захтева:
- за производњу се требају користити само сигурни материјали;
- у кутији се морају одржавати оптимална температура и влажност;
- кутија мора бити опремљена елементарним системом вентилације;
- контејнер не би требало да пусти дневну светлост.
Сви ови захтеви омогућавају вам да задржите кромпир у оригиналном облику дуже време. Ако у њему не обезбедите нормалну циркулацију ваздуха, корење ће пропадати једно за другим и мораћете их бацити у смеће. Да бисте могли да контролишете температуру и ниво влажности ваздуха, морате да опремите кутију за одлагање кромпира термометром и мерачем влаге.
Влага у корпи се може смањити стављањем слоја репе на врх кромпира. Апсорбиће вишак влаге. Коријенске биљке треба редовно провјеравати, а труле и покварене треба одбацити, јер ће у том случају свјежину плода моћи сачувати до краја зиме.
Обука
Да бисте властитим рукама направили кутију за кромпир, морате одлучити о његовој локализацији. Такође се дешава да је можете ставити само у ходник, јер на балкону нема места. Пазите да кутија не омета слободно кретање и да не стоји у пролазу. На балкону га не смете постављати близу преграде јер ће се хладноћа повући са њега и корење ће се смрзнути.
Затим морате одредити величину кутије са кромпиром. Параметри ће зависити од површине на којој ће се налазити кутија, као и од броја усева. Поред тога, важно је одредити облик конструкције. Врло је важна и врста отварања врата. У малом простору вертикално отварање врата је најбоља опција.
Да бисте довршили посао, требаће вам:
- дрвена плоча или иверица;
- саморезни вијци, лепак;
- шипке за ноге;
- углови;
- столарски алати;
- топлотна изолација.
Предности израде такве конструкције су у томе што не требате куповати нове материјале за њену израду, већ можете користити плоче преостале након поправка. Након што припремите све потребне материјале, можете почети са дизајнирањем канте за кромпир. Рад ће се одвијати у неколико фаза.
Карактеристике дизајна
Кутију није тешко направити
Предњи зид кутије за одлагање кромпира мора бити склопив. Ово је неопходан потез како бисте могли да са дна брзо добијете корене усјева, јер ћете их морати повремено сортирати, мада, наравно, то ће зависити од тога колико је кг кутија намењена.
Све продавнице поврћа намењене лођама или балконима имају једну карактеристику. То су две структуре уметнуте једна у другу са празнинама између зидова од 80 до 100 мм. На дну веће посуде треба поставити дрвену решетку како би се омогућило прозрачивање гомоља са свих страна.
Спољни контејнер може бити израђен од висококвалитетних пластичних лимова. Ако лођа или балкон нису застакљени, морате додатно третирати вањске површине водонепропусном бојом. Све унутрашње површине морају бити израђене од дрвета како би се избјегла апсорпција токсичних твари у коријење.
Кораци за производњу
Прво морате направити цртеж на коме ће бити приказани сви детаљи. Тада можете почети са стварањем жичаног оквира. Важно је запамтити да је то најосновнији део сандука, па мора бити стабилан. Сви делови морају бити чврсто повезани. Оквир је израђен од дрвених дасака или иверица. Почињу да формирају контејнер повезујући зидове заузврат.
Тада се израђују вертикални носачи који дају стабилности структуре. На спојевима зидова причвршћени су жељезни углови. За лепљење структуре можете користити лепак. Затим можете да причврстите корицу. То може бити зглобни механизам или клизна врата.
Дизајн са фиокама сматра се поузданијим, али захтева више искуства у столарији. Сваки зид у кутији за одлагање кромпира је изнутра обложен листом шперплоче. Спољна страна мора бити изолирана лимом од минералне вуне или пене. Одозго су обложене лимом од шперплоче. Излазећи крајеви саморезних шрафова могу се брусити брусилицом.
Правила складиштења
Код куће, у кутији за одлагање кромпира, температура треба да се одржава у опсегу од 3 до 5 ℃. Ако је зими температура на ложи температура испод нуле, препоручује се да је преселите у кухињу за време хладног времена. Да не бисте носили кутију за одлагање кромпира од места до места, можете уградити лампицу са жарном нити. Тако ће испасти да повисите температуру ако је потребно.
Лампе су монтиране у посебном заштитном кућишту направљеном од лима. Кућиште мора бити обојено лаком отпорним на топлоту. Да светлост не оштети плодове, лампе се постављају у средину посуде.
Постоји још једна могућност повећања температуре у фиоци за складиштење кромпира. На дну унутрашње посуде је монтирана цев, у коју улази топли ваздух који дува вентилатор. На површини цеви поставља се решеткасти чеп тако да поврће не блокира ваздушни пут. Процес укључивања и искључивања сушила за косу може се аутоматизовати ако је у електрични круг уграђен релеј са сензором топлоте. Ако је потребно, систем ће радити и укључити сушило за косу, када се загрева на жељену температуру, опрема ће се сама искључити.
Ако је лођа изолована, кутија за складиштење кромпира не може бити изолована споља, већ само изнутра. Изолована кутија за складиштење кромпира мора бити опремљена термометром како би се по потреби могло независно регулирати температурни режим. Такође је важно водити рачуна о оптималном нивоу влаге у фиоци. Препоручује се складиштење кореновских култура на 80% влажности како не би изгубили показатеље квалитета.
Завршни део
Наравно, можете наручити готову кутију за одлагање кромпира или је купити у продавници, али нема гаранције да ће одговарати параметрима ваше лође. Штавише, већина ових кутија је дизајнирана за стандардну тежину од само 20-30 кг. Израда кутије за поврће коштат ће неколико пута мање. За његову конструкцију можете користити старе плоче које леже око куће.
Садња кромпира Начин садње кромпира за високи принос од А до З
Кутија за одлагање поврћа (део 1)
Основна правила за добар компост
Кутија за одлагање поврћа (део 3)
Полагање кромпира за складиштење
Складиштење поврћа и воћа. Кутије за одлагање - карактеристике, које су боље?
СУПЕРГАРДЕН - СУПЕР ХАРВЕСТ уз минималан напор!
Самостална кутија за поврће трајат ће много дуже од пластичног комерцијалног аналога. Изолована кутија се може поставити и на неглазирану лођу. Изградња кутије почиње цртежом. Неопходно је положити решеткасти поклопац на дно кутије како би се осигурала вентилација гомоља. То ће сачувати усев од појаве гљивичних болести. Поред тога, потребно је унапред направити рупе за вентилацију, тако да се коријење прозрачује са свих страна.
Неопходно је уградити мераче температуре и влажности у кутију како бисте могли самостално подесити индикаторе. Важно је запамтити да је оптимална температура складиштења за кореновке између 3 и 6 ℃. На повишеним температурама ваздуха, кромпир почиње клијати и губи своје показатеље квалитета.
С великом влагом коријење почиње да боли, па се појављује плијесан. Смањење влаге доводи до брзог увесавања кореновских култура, губи тежину и постаје неукусна. Веома је важно заштитити корење од директне сунчеве светлости, јер ће у супротном постати зелени. Када поврће постане зелено, у њему се накупља отровна компонента соланин, која код људи може изазвати тровање.