Главни састојак многих јела је, наравно, кромпир. Разноликост сорти омогућава вам одабир поврћа које је идеално за кување, пржење, пирјање и друга подједнако укусна јела. За уживање у младом кромпиру узгаја се рано поврће, а сорте каснијег зрења узимају се у зимско складиштење. Али постоји разноликост, о чијем опису чак и агрономи мало знају, ово је киви кромпир. Ретко је налазимо у продавницама, а још више на пијацама, али ако су баштовани успели да је откупе и узгоје, онда дају највише позитивних повратних информација овом поврћу.
Карактеристике кивија кромпира
Карактеристике кромпира
Сорта је створена уобичајеним методом узгоја. А чињеница да га штетници не оштећују само потврђује да се без стварања ГМО-а могу постићи фантастични резултати без нарушавања генома биљака и животиња. Насљедни материјал садржан у ћелијама остаје исти и садржи биолошке информације о свим карактеристикама организама.
Сорта Киви практички није захтевна у саставу тла и може уродити плодом на иловачким и песковитим иловастим тлима. Добар принос производа који се могу продати добија се у содовим подручјима.
Главна разлика од осталих сорти је изглед кромпира. Коштица поврћа има мрежасту структуру сличну оној у кивију. Постоје и друге занимљиве карактеристике.
- Киви кромпир је касно зрела врста.
- Може се узгајати у целој земљи.
- Тржишни принос гомоља је већи од 95%.
- Сорта је преносива.
Од времена настанка до потпуног сазревања прође најмање 130 дана. За жетву младог кромпира ови услови се могу смањити, али тада принос са сто квадратних метара неће бити већи од 200 кг.
Уз правилну негу, 1кг садног материјала ће дати више од 20кг производње. Ово је врло добар резултат. Али на њен резултат утиче влага тла. У сувом времену је потребно константно залијевање, најмање 4 пута током вегетације, како је препоручено у опису неге биљака.
Карактеристике које дају агрономи кажу да је ова сорта изузетно ретка, а цена садње гомоља висока.
Ако постоји прилика за куповину семенског кромпира, онда је погодан за садњу скоро у целој земљи. Али најчешће се такав кромпир налази у вртовима становника средње зоне и региона на Кубану, у московској области и на Краснодарском територију.
Предности сорте Киви
Сакупљено је много различитих информација о карактеристикама овог кромпира.
- Размножава се само гомољима.
- Имунитет је на готово све вирусе и болести и штеточине.
- За ђубрење парцела потребни су органска материја, фосфор и калијум.
- Поседује изузетну продуктивност.
- Он је непретенциозан у бризи.
Термичку обраду гомоља током кувања пожељно је обављати најмање 40 минута. За то време кромпир се потпуно прокуха и добије се бујни пире кромпир.
Свака особа има свој концепт квалитета и на основу ње се формирају карактеристике воћа. Али већина људи се слаже да Киви има добар укус на ободу гомоља, али средина нема мало укуса.
Специфична карактеристика овог поврћа омогућава само узгој гомоља. Никад нисмо садили семе за добијање висококвалитетног сортног материјала. Али то није потребно. Сви гомољи ове сорте узгајају прилично крупне плодове, тежине око 300г. Средњи кромпир достиже тежину од 200 г, али мали гомољи уопште не постоје.
Опис позитивних квалитета поврћа може се завршити невероватном способношћу биљке да одбија штеточине. Неки обични људи су склони тврдити да ово својство разликује само ГМО сорте. Али што се тиче кромпира са кивијем, можете бити потпуно сигурни да то није генетски модификован организам.
Недостаци кромпира са кивијем
Постоји врло мало недостатака ове сорте.
Мали недостатак који се лако може исправити је да кромпир треба дуго кувати. Обилно залијевање, када је потребно да влага достигне дубину од 0,5 м, такође се може сматрати сметњом. Али то су само карактеристике неге на које би сваки вртлар требао бити спреман.
Опис грма
Сорта кромпира Киви има високе стабљике и нарасту више од 80цм. Грм носи до 6 стабљика, ребраста, с великим бројем грана другог реда. Зелене су боје, у доњем делу је примеса жутости.
Стабљике су прекривене лишћем из самог дна грма. Плоче лишћа су мало сечене, оне су типа кромпира, са ивицама по ивици. Смарагдно зелени листови су груби, прекривени длачицама.
На врховима стабљика формирају се једноставне цвасти. Цветови, спојени латицама у подручју базе венца, достижу пречник 2 цм. Њихова боја је јарко лила. Трстења су жута и компактна. Плодница стрши 0,5 цм.
Биљка се опрашује природним путем и поставља малу количину бобица. Семе лоше сазрева и бобице, у већини случајева, отпадају. Они немају користи јер размножавање сорте семеном није погодно за биљку.
Опис гомоља
Опис гомоља може почети чињеницом да више од 15 плодова сазрева у воћном гнезду, издуженог облика са заобљеним половима. Кора је танка, мрежасте структуре, храпава на додир. Боја гомоља је светло браон. Очи су малене, смештене у једва приметним удубљењима.
Целулоза је чврста, бела, са ћиличастим нијансама. Садржај скроба у гомољима је око 17%, садржај шећера низак - 0,1%. Рез не потамни дуго времена.
Током механичке жетве, гомољи се не оштете од удара или компресије. Абразије се брзо изглађују затезањем површине ране сувом скробном супстанцом. Место повреде не подлеже пропадању. Зрели гомољи се добро чувају дуже време. Према рецензијама искусних баштована, овај период може достићи 2 и 3 године. Али да ли ће обични љубитељи поврћа то желе да провере у пракси? Узгајају кромпир за конзумацију, а не за дугорочно складиштење.
За салате је потребно кухати поврће мало мање, тада ће воће задржати своју структуру и неће се дробити приликом сечења. На првим јелима кромпир се може кухати онако како домаћица жели. Ако домаћинство воли густе супе, онда их дуже кувају, ако више воле да кришке задрже облик, онда кухају јело мање времена.
Неки потрошачи тврде да је ово поврће укусно, док други кажу да је укусно и пријатно.
Биоцелија је део гомоља, не апсорбује је пробавни систем жичара и златна циста нематода. Листови кромпира прекривени су длачицама које спречавају колорадски буба кромпир у одлагању јаја. А ова длакавост не дозвољава одраслим инсектима да дођу до лишћа и поједу их.
Одржавање квалитета и отпорности на оштећења омогућавају транспорт производа на дуге удаљености ради продаје. То значи да ће егзотични киви кромпир узгајати не само међу узгајивачима кромпира који сакупљају ретке сорте, већ и на парцелама других људи.
Припрема тла за садњу
Тло треба припремити
Парцела за кромпир припрема се на јесен. Неки узгајивачи кромпира доносе до 45 канти трулог стајског гноја на сто квадратних метара и ископају до дубине од 20 цм. У стајско гнојиво можете додати амонијум нитрат и калијева гнојива, по 20 г сваке материје.
Друга метода састоји се у сетви зеленог стајског гнојива на локацији, као што су:
- зима ражња;
- сенф;
- махунарке;
- луцерна.
Све биљке се закопавају у земљи током копања, у јесен. Само се зимске усеве обрезују мотиком у пролеће, пре садње гомоља.
Када температура тла достигне 10 ° Ц на дубини садње, место можете припремити обележавањем у редовима. Оријентисане су паралелно са линијом север-југ. Између редова оставите најмање 60 цм, јер грмови биљке су бујни и шире се. Размак између отвора је око 30цм, а њихова дубина је 12цм.
Неки стручњаци препоручују узгој кивија кромпира холандском методом: двострука гребена. Сваки гребен састоји се од 2 реда, размак између којих би требало бити око 30 цм, као и између гомоља. Између гребена остаје најмање 70 цм како би се саднице могле обрађивати малом баштинском опремом. Ако не постоји таква техника, онда се посао изводи мотиком.
Припрема гомоља
Месец дана пре садње, семенски кромпир се мора извадити из складишта и загревати на 20 ° Ц око 2 дана. Затим у два реда ставите гомоље у кутије и оставите за клијање. Собна температура не сме да падне испод 10 ° Ц. Кутије су изложене светлости за пејзаж да помогну да клице јачају.
Са висином од 3 цм, кромпир се може посадити у земљу ако нема претње од мраза. Можете га обрађивати стимулансима раста, као што је Епин. Није потребан третман инсектицидима.
Њега биљака
Сваки баштован, чак и почетник, може кромпиру пружити све што му је потребно за добро плодовање.
- Залијте биљке најмање 3 пута.
- Лабављење тла врши се након залијевања или кише.
- Корење се врши како коров расте.
- У периоду од 10 дана врши се прекривање: 3 пута годишње.
Ако много кише, нема потребе за залијевањем кромпира кивија. Тек када се тло осуши на дубини од 25 цм, подручје се може залијевати.
Потребно је пажљиво отпустити земљу. Највећи део усева налази се на површини. Холандском методом узгоја, орезивање се не врши. Довољно је да обе стране гребена буду прекривене земљом од размака до висине од 25 цм.
Опис и карактеристике биљке говоре да се гнојиво примењује усред гребена или у близини сваког грма током кишног лета. У сувим месецима комбинује се са залијевањем. За горњу обраду узимају се сложена минерална ђубрива, укључујући уреа, калијумове соли и фосфате.
За органски прелив, раствори се припремају независно. Гној и вода се додају 1: 1 у велику посуду и оставе се две недеље, у топлој соби, за ферментацију. Ферментирана смеша је поново разблажена водом 1:10 и преливена преко кромпира.
Берба и складиштење
Берба се најчешће врши у касну јесен, када су гомољи достигли техничку зрелост. 2 недеље пре тога, стабљике се секу на висину од 10 цм, а врхови се уклањају. Након брања кромпир се суши и сортира. Они се одмах ослободе гомоља на којима постоје визуелни знакови трулежи. Резнице се суше и складиште одвојено или конзумирају.
Остатак производа је сортиран за семенски кромпир и за чување. Оба дела су унета у подруме. Зими је потребно повремено прегледати кромпир и уклањати трули кромпир.
Супер кромпир Киви и мотоблоцк нева
Кромпир разних сорти
Ретке сорте кромпира (део 1)
Болести
Биљка је јединствена по томе што није оштећена вирусима усјева ноћурка као што су:
- касна блигхт;
- краста;
- макроспориоза;
- лисни мозаик;
- кружна трулеж воћа.
Чак и са вишком влаге у земљи и ваздуху, зараза кромпира овим вирусима готово никада не долази.
Закључак
Када се узгаја на властитим парцелама, сорта кромпира за киви може пријатно изненадити баштована. Лепих изгледа, занимљиве структуре, гомољи ће се свидети у разним врстама кулинарске обраде. Главни аргумент да се ова сорта насели у вашој башти биће изузетно висок принос. А фактор да за његову успешну вегетацију нису потребни пестициди омогућиће стављање на стол јела која су еколошка и укусна.