Гвинејске кокоши, блиски рођаци перади, некада су били веома популарни. Служили су их за краљевским столом и узгајали једноставно у декоративне сврхе. Сада поново добијају на популарности због свог дијеталног меса и јаја. Узгој заморчића као посао добија све јачи значај међу пољопривредницима, јер је перад врло непретенциозно за храњење и држање услова, за разлику од ћурки, и даје квалитетнија јаја од домаће пилетине.
Предности узгоја заморчића
Узгој заморчића
Гвинејске птице се називају и пилићи јечменим или бисерним јечмом. Све због свог необичног изгледа. Тело птице има издужени овални облик. Глава је мала с израстењем и минђушама на себи. Крила замораца су врло снажна. Захваљујући њима, они могу истовремено да пређу удаљености веће од 10 метара. Из овог разлога, оловке су са мрежастим кровом или су заштитна пера на крилима урезана како би се спречило бекство.
Током протеклих 50 година, узгајан је огроман број пасмина замораца, које се разликују по телесној тежини и боји. Генерално, превладавају јединке природне дивље боје - сиве са белим тачкицама на крају перја. Највећа производња јаја је примећена код белих и светлосивих представника.
Карактеристична карактеристика пилића јечма је што су мало подложне многим болестима перади. За разлику од ћурки, они их од првих дана живота не требају хранити антибиотицима и имуностимулансима, што значајно смањује трошкове узгоја и побољшава квалитет меса и јајних производа.
Такође не постоје посебни захтеви за одржавање заморчића. Лако подносе јаке мразе и врућине, али не воле влагу и пропухе. Из тог разлога би шупа за држање заморчића требала да има гардеробу, добро изоловане подове и
Најбоље је држати птице у кавезу на отвореном. Ово може значајно смањити трошкове хране. Поред пашњака, ујутру пре ходања и ноћу дају парирану крмну храну и биљни отпад. Не можете давати киселу и плијесну храну заморцима, иначе птице могу умријети. Они такође раде одличан посао са усевима. Пилићи се почињу припремати за јело инсеката већ од једног месеца. Прво се сечени инсекти унесу у храну, а потом се нахране целим. За разлику од кокоши, заморци пажљиво сакупљају колорадске бубе и пужеве са биљака и не преврћу кревете својим шапима.
Предности узгоја замораца као посла
Да бисте схватили да ли је исплативо узгајати заморце као посао, морате знати добре и лоше стране њиховог одржавања, храњења и репродукције. Предности узгоја пилића јечма су следеће:
- Недостатак конкуренције на тржишту продаје. Због чињенице да заморци нису толико чести на пољопривредним површинама, неће бити тако тешко пронаћи тржиште за продају.
- Високи трошкови производње. Због високог садржаја протеина, месо замораца је врло хранљиво. Такође је важно напоменути да садржај масти у трупу не прелази 1%, што значи да се овај дијетални производ може користити у исхрани мале деце, дијабетичара и људи који прате своје здравље и тежину.
- Јаја су подложна дуготрајном чувању без да се угрози њихов квалитет. Јаја заморца чувају се на собној температури 150 дана, а то ни најмање не погоршава њихово стање. Такође, због густе љуске, постаје немогуће да се инфицира садржај јаје салмонелозом.
- Птице нису избирљиве према начину исхране и могу јести пашу. Да бисте значајно смањили трошкове хране, препоручује се да се заморцима пружи прилика да слободно шетају или да посеју птичицу са годишњим травама.
- Гвинејске кокоши немају предиспозицију за друге болести, за разлику од друге перади, тако да се могу држати са другим птицама у истој соби или ограђеном простору. Такође није потребно трошити новац на антибиотике и пробиотике за пилиће.
- Птице нису агресивне, што такође олакшава њихово држање с другим врстама. У случају агресије других представника птица, могу се борити против тога.
- Добро подносе летњу врућину и зимске мразеве. Они се могу пустити у шетњу чак и зими, што узгајивачи пурана, патки и Индо-патки не могу приуштити.
- Гвинејске кокоши имају добру тјелесну тежину уз минималну количину хране. Женке и мужјаци су спремни за клање након 4-6 месеци.
- Под условом да бара има светлост, период одлагања јаја може трајати месец дана. За ове вечери у штали упалите лампу 3-4 сата.
- Можете да користите перје и перје за израду јастука, перја и других предмета од доле.
Ако постоји пословни план који узима у обзир све ове тачке, онда је узгој заморчића прилично профитабилан посао. Будући да потрошачко тржиште није претрпано месом и јајима, печуркама, неће бити тешко пронаћи потрошаче. Такођер је вриједно напоменути да можете основати посао са чак минималним почетним капиталом. Главна ствар је здрави млади раст.
Недостаци предузећа за узгој заморца
Птице су веома под стресом
Упркос чињеници да је посао узгоја заморчића прилично профитабилан, он има и својих недостатака. Главна ствар је психолошка нестабилност птица.
Стрес може значајно смањити производњу јаја женки. Разлог може бити појава друге особе, животиње или само гром. Пошто су кокоши јечма од јечма врло срамежљиве, природна инкубација није погодна за њих. Уплашена, женка баца квачило. Да бисте повећали стоку, морат ћете користити инкубаторе.
Такође, недостаци укључују и нетрживу врсту лешева. Због недостатка поткожне масти и повећаног садржаја хемоглобина у мишићима, лешеви изгледају цијанотично. Боја се нормализује термичком обрадом.
Пословне карактеристике
Као и свако пољопривредно газдинство, посао узгоја заморца мора бити регистрован. Постоје три опције:
- ИЕ је индивидуални предузетник. Погодно за људе који ће се искључиво бавити. 6% је додељено благајни из прихода.
- Парцеле приватних домаћинстава су личне помоћне парцеле. Опција је одлична за мала газдинства, чији се производи користе у личне сврхе, а вишак се продаје. У овом случају продаја производа је могућа само појединцима. За регистрацију нису потребна документа, осим папира који потврђују власништво над земљиштем.
- ОЈСЦ (отворено акционарско друштво) или ЛЛЦ (друштво са ограниченом одговорношћу). Опција за велика пољопривредна предузећа (хиљаду стоке или више), где су власници две или више људи. Регистрација ће захтевати прикупљање великог броја хартија од вредности и одобреног капитала.
Регистрација свих докумената за покретање посла изискује време и новац. Такође, не можете без одобрења СЕС-а. Због тога место где се чувају заморци мора бити у складу са санитарним стандардима. То се такође односи на храну и воду. Перадарски производи морају проћи квалитетне и санитарне инспекције. Биће вам потребан и пословни план који ће вам помоћи да прилагодите трошкове.
Куповина заморчића за покретање посла
Да би газдинство донијело добре приходе, потребно је водити рачуна о квалитету купљеног младог стока или јаја за инкубацију. Ово има својих потешкоћа. Ако планирате извагати пилиће помоћу инкубатора, онда приликом куповине јаја не можете одредити проценат женки и мужјака у распаду. Њихова популација ће морати да се регулише после избацивања. На мужјаку не сме бити више од пет женки.
Вриједно је обратити пажњу на изглед јаја. Не узмите у расплодна јаја са двоструким жуманцем, тежином мањом од 39 грама, контаминацијом или одступањима од облика шкољке. Пилићи изломљени из таквих јаја могу бити болесни и нису одрживи.
Може ли мало домаћинство бити исплативо?
Партридге као пословна идеја
Узгој шарана као пословна идеја
У којој доби купити пилиће
Куповина младих животиња се најчешће врши у једном дану старости. Могуће су проблема са транспортом пилића. Стога је најбоље одабрати узгајиваче који су што ближе вашој фарми. Исплативо је куповати стоку од приватних газдинстава.
Трошак једне пилиће варира од 150 до 200 рубаља, а одрасла особа најмање 2000. Кокоши ће коштати више - око 2500-2700 рубаља. Када купујете, морате знати да женке задржавају производњу јаја до две године, а тада се ови показатељи смањују. Ако је почетни капитал мали и рачуна се свака рубља, тада се вреди зауставити на куповини јаја. Једно јаје ће коштати 90-110 рубаља.