Човек се дуго бави сточарством. Козе, гуске, патке - листа је бескрајна. Али међу домаћим помагачима постоји посебна животиња која је изузетно популарна код брижних власника и доноси им много користи. Ово је крава. Ова животиња током свог живота човека снабдева млеком, што је по свом саставу и степену корисности било које друге врсте производа, а после тога је извор не мање корисног меса. Једна од најчешћих врста припитомљених крупних рогова је црвена степска пасмина крава.
Црвена степска пасмина крава
Шта су порекло пасмине
Коријени појаве црвене степске пасмине сежу у крај 18. вијека. У та далека времена, украјинске земље биле су део Руског царства, које је активно ширило своје границе. Једна од његових нових аквизиција био је полуострво Тавриа, које нам је данас познато као Крим. Управо тамо, на подручју реке Молоцхнаиа, која је текла територијом провинције Таврицхескаиа, појавили су се јунаци ове рецензије. Фауна ове територије није била веома разнолика у селу, па су становници почели да узгајају црвено-степе краве.
Због брзо променљиве политичке ситуације у царству, многи сељаци су почели да мењају пребивалиште. Сељаци Таврије нису били изузетак. И сасвим је природно да је током пресељења на друго место нова црвена степе степе такође лутала заједно са сељанима. Тако су се на територији Волге и Донбаса, Херсона и Какатеринослава појавиле нове јединке. Овде се узгој обављао према нахођењу власника: било у оквиру врсте, било даљим крижањем са локалним пасминама. Домовина степске краве има врућу климу, тако да у осталим регионима Руског царства није била нарочито распрострањена. Становници других регија у великој мјери одгајају потомке ове групе или других врста стоке.
Шта су краве?
Црвене степске краве било је лако навикнути се на живот у новим условима, показале су своју непретенциозност у исхрани и одржавању, показале се да су отпорне на разне врсте болести, али што је најважније, показале су висок просечан годишњи принос млека, као резултат тога што је, ова очекивано, ова пасмина постала веома популарна међу сточарима и широм распрострањена не само у Украјини, већ иу многим другим земљама света са сличном климом.
Како је вријеме пролазило, животни услови и политичка ситуација су се мењали. 1923. године ова врста домаћих пратилаца руралног становништва званично је регистрована у Совјетском Савезу. Данас је описана сорта једна од најпопуларнијих врста у нашој земљи. Најбројнија је на територији Запорожја и у суседним регионима државе. Њено млеко одушевљава децу и одрасле из целог света.
У савременим условима, ова пасмина је доживела неке промене и за разлику од својих првих представника није само млечна, већ има и моћно мишићаво тело, што посебно ценију наши сународници.
Каква је она, црвена степа?
Опште карактеристике крава пасмине црвене степе заслужују посебну пажњу. У почетку је украјинска црвена пасмина имала низ спољних недостатака. Краве су биле веома уских груди, леђа су им била опуштена, а опушак је висио доље. Поред тога, мускулатура није била нарочито јака, што је давало благу тежину, а јединке врсте патиле су од превисоких ногу. Укрштањем више од стотину година, главни недостаци споља су практично изравнати и сада су карактеристике пасмине следеће:
- млијечна оријентација врсте;
- развијенији мишићи у поређењу с првим представницима пасмине;
- добра издржљивост у односу на високе температуре ваздуха;
- јак имунитет
Зауставимо се детаљније о изгледу јединки црвене степе степе. Горе је поменуто да је модерна црвена степа власник величанствених мишића. Па ипак, главна сврха ових домаћих животиња је производња млијека, па стручњаци препоручују месарима да одаберу друге расе које показују веће показатеље тежине.
Просечна тежина одрасле степе-краве креће се од 470 до 530 кг. Храњени бик тежи око 740-860 кг. У ретким случајевима његов родни сродник може достићи масу од 1200 кг. Мала тежина омогућава женкама да продуктивно производе млеко. Телећа црвене коже рођена су мала и веома зависе од мајке.
Детаљан опис
Представници рода са великим роговима су животиње чија је глава прилично светла, а облик им је понекад издужен. Прса код појединаца су плитка, равна, ретко црвена. И крава и бик имају уск, нешто дугачак врат. Црвену степску краву карактеришу дугачка и равна леђа, оштре гребе, снажна и покретна ледја. Проблем са пасмином је слабо развијена задња страна, што понекад доводи до појаве оштећења, на пример, опуштених. Ноге ове врсте крава су равне и јаке, тако да су врло стабилне на различитим површинама и лако савладавају препреке.
Степска пасмина крава има развијен жлездасти вимен који може да држи велику количину млека. Боја је углавном црвена, али понекад се теле роде у светло црвеној и тамно црвеној палети. Бикови су обично тамнији од женске половине врсте. Просечна висина крава пасмине црвене степе на гребену је око 125-133 цм. Бројне фотографије за доступније упознавање са изгледом описаних јединки могу се наћи у јавном власништву на Интернету. Добар разлог за избор стоке ове посебне пасмине је високо развијена репродуктивна функција.
Телећа црвене коже се не рађају веома велико и врло су зависна од мајке. Њихова тежина креће се од 24-33 кг. Али са правим садржајем, беба након шест месеци нарасте до 180 кг.
Црвена степска крава, која се узгаја на Алтају, није инфериорна од елитних страних пасмина
Црвена степска пасмина крава
Што се тиче злогласне млечности врсте, она зависи од места боравка одређене јединке и услова њеног чувања. Просечан принос млека је 2500-5000 литара млека годишње. Ово су прилично високи показатељи, посебно у поређењу са представницима других врста, посебно јер квалитет млека не пати од његове количине и даје масти и до 3,6%. Племенски припадник врсте уз правилну негу може чак и повећати ове бројеве. Поред тога, млеко јединки ове врсте карактерише висока храњива вредност, богатство микроелемената и одличан укус. То значи да је узгој крава пасмине црвене степе плодно тло за сваког пољопривредника.
Функције неге
Будући власник краве пасмине црвене степе може бити сигуран да неће сносити велике материјалне трошкове, јер је већина појединаца непретенциозна. Поготово ако се у близини главног станишта налази пашњак са травом, који је главна исхрана крава. Вегетација је вриједан производ са биолошког становишта. Међутим, пољопривредник треба обратити пажњу на то да у потрази за погодним местом за испашу стоке не треба превише возити стоку.
Чињеница је да се сваки километар стазе краве може претворити у 1 литар млека. Такође је важно пратити какву воду пије ваш љубимац. Добра лактација је могућа уз редован унос чисте и свеже течности. Краве пасмине црвене степе имају висока адаптивна својства, па добро подносе топлоту. Али зими је оптимална температура за чување 10-13 ° Ц. У том случају соба мора бити сува, чиста, добро проветрена, без пропуха. Чак и у хладној сезони, стручњаци препоручују организовање ходања ситних говеда.
Летња прехрана црвене степе-краве, као што је већ поменуто, састоји се од траве и пашњака. Али за зиму ћете, наравно, морати да припремите велику количину сена. Ако је потребно, једну трећину хране можете заменити сламом због непретенциозности пасмине. Искусни пољопривредници саветују, поред биљног дела, разноврстан зимски мени кућних љубимаца крмним сортама кореновских култура. Важно је пратити квалитет хране која се нуди крави. Ако је размажено или има неугодан мирис, онда ризикујете да добијете млеко истих карактеристика. Да би медицинска сестра одржала здравље, потребно јој је периодично давати мултивитаминске препарате или комплексе. Они треба да садрже витамине А, Д, Е. Да бисте елиминисали недостатак натријума, који може настати као последица биљне исхране, можете давати со.
Хајде да сумирамо
Једна од карактеристика пасмине је јак имунитет - црвена степска пасмина крава одлучно прихвата вирусне нападе. Али то уопште није разлог за одбацивање стандардне вакцинације животиња против болести попут стопала, антракса и емкара. У зависности од ситуације, могу се организовати превентивне мере за борбу против крпеља и личинки гадфли.
Генерално, узгој црвених степених крава је веома профитабилан посао за сеоске становнике, пољопривреднике и узгајалишта. Непретенциозност, отпорност и млечност представника врсте учинили су стоку једном од најпопуларнијих раса говеда на целом постсовјетском простору! Ако желите да ваша фарма има „продуктивну“ краву, црвена степска пасмина крава је оно што вам треба!