Раније је аустралијска ракова црвених канџи била позната у Русији само љубитељима акваријума. Данас се овај члан чланка успешно узгаја у индустријском обиму. Научићемо како узгајати егзотичне ракове, како их хранити и како створити оптималне услове за живот.
Опис врсте
Захваљујући свом оригиналном изгледу, аустралијски ракови постали су редовни декоративни акваријуми, а нежно месо и брзи раст учинили су га рентабилним узгојним објектом. Открићемо како изгледа овај становник јужних вода и које карактеристике има.
Изглед
Друго име ракова црвене канџе је Иабби Ред Цлав. Али главна боја у обојености овог рака је плава. Међу превладавајућим нијансама су зелена, браон, плава, наранџаста, црвена. На љусци су жуте мрље.
Свјетлина у боји аустралијских ракова је у директној вези са тврдоћом воде. Што је виши показатељ, то је светлији простор за чланконожце. У мекој води љуска рака постаје блиједа.
Карактеристике рака у Аустралији:
- дужина - до 20 цм
- тежина - до 0,4-0,5 кг;
- век трајања је 5 година.
Карактер и понашање
Аустралијски ракови су неагресивни. Али на њихово понашање значајно утиче њихово окружење. Под одређеним околностима, чланконожаци почињу показивати непријатељство.
Значајке понашања ракова црвене канџе:
- добро се слажите са свим врстама риба, пристаните на дељење станова са њима;
- често се сукобљавају једни с другима;
- канибализам је могућ.
У природи ракови са црвеним канџама канџама извлаче рупе за уточиште. Они се такође крију испод снагама и између коријена обалних биљака. Ноћу иду у лов, а дању више воле да спавају. Ако ракови током дана излазе у шетњу, онда се моле.
У природи, аустралијски рак једе:
- детритус;
- црви;
- пужеви;
- ситна риба.
Детритус је мртва органска материја која се састоји од остатака бескраљежњака и привремено је искључена из циклуса биолошких хранљивих материја.
Сексуалне карактеристике
Спремност мужјака за парење указује се равним задебљањем на вањским странама канџи. Може бити бијела, ружичаста, али чешће црвена. По овим ознакама, "канџама" у част којих је аустралијски рак добио своје средње име, мужјаци се могу лако разликовати од женки.
Женке имају уредне канџе, без испупчења. Мушкарци су по величини нешто већи од женки.
Репродукција
Када се узгаја, однос мужјака и женки креће се од 1: 1 до 1: 4. Температура воде утиче на сексуалну активност, трајање инкубације и брзину раста младица. Оптимална вредност за мријест и развој јаја је + 25 ... + 28 ° С.
Препоручени однос тамног и светлог времена је 12/12 или 10/14 сати. За размножавање се користе баре у којима је лако управљати узгојем. Густина ракова је 1,5 хиљада по хектару.
Највећи и најјачи појединци бирају се за улогу продуцента. Плодност једне женке тежине 100 г је хиљаду ракова. Оптимални параметри матичног рибњака:
- површина - 1.000 квадратних метара. м;
- дубина - 1,2-2,5 м;
- доњи профил - В-облик.
Трајање ношења јаја и личинки у женки аустралијског рака је 8-9 недеља.
Принос меса
Аустралијски ракови одгајани су за месо. Посао је профитабилан због малих инвестиција и брзог раста чланконожаца. Показатељи биолошког и узгоја рибе:
- продајна тежина једне копије - 200-400 г;
- дебљање - 50-60 г за шест месеци;
- количина меса у репу је 30% (код осталих ракова - не више од 20%).
Индустријским узгојем ракова црвених канџи у јужним регионима Русије могуће је узгајати јединке тежине 200 г или више за 4 месеца. Обични ракови достижу тежину од 100-120 г за 10 година живота.
Укус меса
Окус аустралијских ракова значајно се разликује од домаћих речних аналога. Њихово месо има посебну текстуру, мекше је, са грубим влакнима. Стручњаци кажу да месо ракова црвених канџи личи на јастога у структури, а на ракове по укусу.
Месо аустралијских ракова складно је комбиновано са различитим састојцима. У ресторанима се обично послужује у комбинацији са различитим речним делицијама или умацима како би се побољшао укус меса, које се припрема помоћу исте технологије као и јастог.
Аустралијско месо са црвеним канџама је дијетално; препоручује се јести га особама са обољелим судовима и поремећајем циркулације. 100 г меса - 80 кцал.
Станишта у природи
Станиште аустралијске ракове црвене канџе су стајаће воде у аустралијској регији. Овај представник чланконожаца налази се на аустралијском континенту и у Новој Гвинеји.
Рак радије живи у воденим телима где нема струје или је минимална. Станиште:
- баре;
- плитке ријеке;
- језера;
- потоци.
Живи у стајаћој води која вам омогућава да држите аустралијске ракове у затвореним резервоарима и акваријумима.
Узгој ракова
Данас аустралијски ракови постају обећавајућа мета индустријског узгоја. Параметри раста и друге карактеристике ракова црвених канџи омогућавају вам да створите профитабилан посао за њихов узгој.
Где се узгајају ракови?
За узгој ракова створен је систем плитких рибњака - инкубација, легло, расадник, храњење. Неки језерци су прекривени поликарбонатом. Код њих температура зими не падне испод +7 ° Ц, тако да ракови не заспе, већ се хране и добијају на тежини.
У језерима легла јаја су прекомерно изложена. Језерци се расту плитко - 0,5-1,5 м, са површином од 0,1-0,5 хектара. Пожељно је да у њима постоји испуштање воде - у њој је постављен сакупљач отпада.
Карактеристике уређења резервоара за узгој ракова:
- рибњак се пуни водом неколико недеља пре биљке ракова;
- зидови у таквим резервоарима су вертикални;
- дно је обложено полипропиленом - не трули, што помаже у одржавању чистоће воде;
- дробљени камен, ломљена цигла, керамички отпад са слојем 20 цм наноси се на полипропилен, а на врху слој песка дебљине 10 цм.
Ракови се такође узгајају у рециркулираним водоводним системима, који укључују:
- ракови с раковима;
- јединица за третман воде;
- био филтер;
- јединица за третман воде
Температура воде у базенима се одржава раздвојеним системима.
У базенима за ракове постављене су вештачке рупе од пластичних цеви. Ова уточишта помажу у спречавању канибализма.
Комшије и вегетација
Ракови са црвеним канџама су у стању да се слажу са различитим врстама риба, тако да се мале не-грабежљиве врсте могу лансирати у језерце. После ракова остаје много остатака хране, а захваљујући ситним рибама које их једу, могуће је одржавати чистоћу воде.
Велике и грабежљиве рибе у рибњацима са раковима није могуће узгајати, јер су способне да једу мале ракове.
Флора рибњака је стандардна. Рак воли биљну храну. Што више биљака у акумулацији то је боље. Штавише, ти чланконожци не само да једу лишће, већ и оштећују корење када их ископају.
Захтеви за резервоар
Аустралијски ракови не захтевају квалитет воде, тако да нема посебних проблема при стварању ракова.
Оптимални услови притвора:
- активна реакција - у опсегу пХ 6,5-8,5;
- тврдоћа - од 5 до 20;
- температура - + 20 ... + 28 ° С;
- минимална / максимална дозвољена температура –10 / 36 ° С.
Рак, за разлику од шкампи, може да преживи у најнеповољнијим условима - са малим садржајем кисеоника и великом концентрацијом нитрата. Јони бакра најопаснији су за рак.
Режим исхране и исхрана
Рак у природи једе све што им дође на пут. Њихова исхрана у вештачком узгоју треба да буде разнолика, комплетна, богата протеинима. Комбинована храна помаже да се реши проблем исхране. Ракови се хране 2-3 пута дневно.
Мешовитој храни, креди, протеинима, крвним црвима, додају се обичној храни. Пре додавања нове порције фееда, проверите да ли су улагачи празни.
Прехрана младих животиња треба да укључује:
- пужеви;
- ларве;
- дапхниа;
- циклопс;
- водени црви;
- риба пржити.
Млади ракови вољно једу млевено месо. Како се развија, дијета постаје разноврснија. Да ракови не могу јести једни друге, у њихову исхрану се уносе месо, риба, поврће, хлеб, колач, па чак и жабе.
Дневна количина хране износи 2% телесне тежине чланконожаца, за женке - 4%.
Да би ракови добро расли, њихова храна мора да садржи разне компоненте биљног и животињског порекла, минерале и витамине. Страна комбинована храна за шкампе данас помаже у решавању проблема са исхраном.
Оптимални састав хране са раковима марке:
- протеини - 43%;
- масти - 8%;
- влакно - 4%.
Такође погодне за ракове су индустријска храна у облику пелета увезене производње, намењена воденим организмима (рибама, мекушцима, раковима итд.).
Оптимални однос хране:
- поврће - 70%;
- животиња - 30%.
У храну се препоручује додавање сувих лишћа, млевених стабљика, трске. У исхрани аустралијских ракова морају бити присутне лишће букве или храста. Ово јело за чланконожце са црвеним канџама није само посластица, већ је и антисептик неопходан за њихов имунолошки систем.
Шта не треба хранити?
Иако се ракови са црвеним канџама сматрају свеједима, постоје намирнице које је најбоље избегавати:
- кора ОД банане;
- рибана репа, шаргарепа, кромпир - они кваре воду;
- ракови не једу јабуке.
Не препоручује се подметање ракова мљевеним месом, јајима, сиром, остацима хране, ако вода није очишћена и филтрирана.
Поступак узгоја на фармама
Да бисте направили мини-фарму за узгој ракова, довољна је мала парцела и минимални трошкови. Трајање узгоја ракова на продају је годину и по дана. Уложена средства се исплаћују у року од годину дана.
Поступак вештачког узгоја:
- У октобру-новембру женке се пребацују у базен. У јуну се појављују новорођени ракови - чувају се у инкубацијским резервоарима.
- Да би се осигурала сигурност личинки, у мају се јаја беру и уклањају помоћу Веисс-овог апарата. Један инкубатор од 8 Л може да прими до 15.000 јаја.
- Након другог молта, ракови се пребацују у рибњаке, где се узгајају на + 22 ... + 24 ° Ц дужине до 8 цм и тежине од 15-18 г.
- Годишњаци се пребацују у баре за храњење, где добијају масу од 40-60 г.
Масовна производња ракова захтева много улагања. Припремите цео систем базена или резервоара, климатску контролу и снабдевање водом.
Спремници за узгој ракова морају бити довољно велики. Ако су ракови натрпани у њима, они једу једни друге. За младе су обезбеђени посебни резервоари, јер ће их иначе појести.
У поређењу са многим другим воденим организмима, ови артроподи су непретенциозни, расту веома брзо и дају велики принос драгоценог меса. Ове особине црвених канџи аустралијских ракова чине их врло атрактивном метом за индустријски узгој.
Аутор публикације
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1