Гимноспермна бундева разликује се од обичних сорти по структури семена - лишена је уобичајене тврде шкољке и драгоцена је сировина за прехрамбену индустрију. Научићемо о популарним врстама ове културе, о њеном садње и узгоју.
Гимнастична бундева
Сјеменке бундеве имају добру масност
Гимносперм бундева добро подноси температурне промене
Карактеристике гимнастичке бундеве
Гимноспермна бундева је пењачка биљка која се практично не разликује од обичних сорти.
Кратак опис теретане велицине бундеве:
- Биљка. Изљеви достижу дужину од 5-12 м. Стабљика је бичаста, шупља, масивна. Бркови су дугачки. Лишће је високо.
- Оставља. Заобљена, петокрака, тамнозелена, пупољка.
- Цвеце. Велики, јарко жут. На биљци се формира до 80 женских цветова, до 400 мушких цветова.
- Корени Снажан, покрива површину од 3-5 квадратних метара. м. Може да достигне дужину од 10 метара.
- Воће. Заобљена, са чврстом и танком коре. Плодови су пругасти - жути са зеленим пругама. Сјеменке су средње величине, у танкој љусци тамнозелене боје. Сјеменске коморе плода су дубоке, садрже велики број семенки. Целулоза је благо влакнаста, дебљина је 3-7 цм.
Карактеристике гимнастичке бундеве:
Карактеристике / параметри | Опис / значење |
Услови зрења | 120 дана. |
Продуктивност | 20-40 кг по грму. |
Отпорност на болести и штеточине | Просек. На њу могу да утичу пепеласта плеса, мозаик, воћна трулеж, као и штеточине - диње лисне уши, жичане глисте итд. |
Отпорност на мраз | Ниска. Минимална температура тла: + 14-16 ° Ц. |
Тежина воћа | 6-8 кг, максимално 16 кг. |
Толеранција на сушу | Ниска У недостатку залијевања, плодови постају ситнији. |
Задржавање квалитета | Ниска. Чувају се не више од 2 месеца. |
Именовање | Универзалан. Техничке класе - за вађење уља из семенки. У слатким сортама које садрже 5-8% шећера, каша се користи за прављење пире кромпира, сокова, житарица и других јела. |
Целулоза гимнастичне бундеве се по нутритивној вредности не разликује од пулпе обичних сорти. Али његово семе се разликује - калорични садржај семенки бундеве у типичној гнојници је 100 кцал више него код класичних сорти са тврдом коре.
Храњива вредност 100 г семенки бундеве гимносперма:
- Садржај калорија - 650 кцал.
- Протеини - 23,4%.
- Масноћа - 84%.
- Угљикохидрати - 8,4%.
- Дијетална влакна - 30%.
- Вода - 5 г.
Масноћа у семенкама гномасте бундеве је 35% више него код класичних сорти; протеина и угљених хидрата је нешто мање.
Популарне сорте теретанозличне бундеве
Гимназијална бундева представљена је сортама које се разликују у терминима зрења, величини плода, приносу и другим карактеристикама. Штавише, сви имају једну заједничку ствар - њихово семе је огуљено, у провидном јестивом филму:
- Голосемианка. Средња сезона сорта. Сазрева за 100-110 дана. На планинарској биљци - 4-5 спљоштених плодова тежине 4-6 кг. Целулоза је жута, слаткаста, током складиштења се повећава садржај каротена и шећера. Сјеменке су маслинасто зелене боје, богате су витаминима и цинком. Отпорност на хладноћу - умерена.
- Олга Средња сезона и средње растућа сорта. Идеално за цијеђење бучиног семенкиног уља. Плодови су заобљени, тежина - 5-6 кг. Целулоза је лагана, слаткаст. Семе је велико.
- Миранда. Средња сезона пољска сорта са сочном пулпом. Главна разлика је полу-грмолики облик биљке. Заузима мало подручје - у поређењу са пењачким сортама. Плодови су спљоштени, са светло зеленом коре и сочном, средње шећерном пулпом. Маса плодова је 3-4 кг.
- Данае. Средња сезона, снажно уплетена сорта, зрење се јавља 120 дана након садње. Плодови су заобљени, корица је наранџаста, љубичасте боје. Целулоза је жуто-наранџаста, пријатне ароме, хрскава и чврста. Добро је кувано и печено, од њега се припремају укусни сокови и пире. Тежина бундеве је 3-5 кг. Разликује се високим садржајем шкроба и шећера. Склона је превеликој опрашивању.
- Јуно. Рано сазревање сорти. Одликује га снажно пењање. Потребна је просторна изолација - да се избегне прашина. Бундеве су округле, тежине 4 кг. Каша је пријатног укуса, користи се свежа, кувана, пирјана, печена. Има веома висок квалитет чувања - бундеве могу да издрже и до 4 месеца.
- Штајерски. Аустријска средњезрела и дугогодишња сорта. Главна сврха је производња нафте. Производ добијен из семенки има орашасти укус. Тежина плода - 4-8 кг. Бундеве се чувају - скоро 3 месеца.
Предности и недостаци теретане од тикве
Професионалне вештачке бундеве:
- Висока масноћа семена. Сорте бундеве се комерцијално користе за производњу бучиног семенског уља.
- Једноставност обраде - због непостојања тврдих шкољки. Процес цеђења уља је поједностављен.
- Може да расте у готово свим регионима Руске Федерације.
- Отпорност на болест.
- Добро подноси температурне промене.
Недостаци:
- Узгајају се само садним поступком.
- Релативно ниска продуктивност.
- Већина сорти нема добар квалитет чувања, чува се лошије од обичне бундеве.
- Лошије је од обичне бундеве по укусу каше.
Гимнастична бундева има пуно недостатака, али се још увек узгаја ради „голог“, без љуски, семенки.
Захтеви за плодоред и обрезивање усева
Гимносперми су, као и све друге врсте бундеве, термофилна култура суптропског дана. Будући да у Руској Федерацији у већини крајева време није превише сунчано, бундеви су потребна добро осветљена подручја са плодним тлима.
Однос гимназијске бундеве и тла:
- Расте на плодним и растреситим тлима обогаћеним органском материјом.
- Може расти на тлима неутралне киселости, дозвољена је блага киселост - пХ 6,5 до 7,5. На киселим земљиштима култура је инхибирана.
- Биљка апсорбује многе хранљиве материје. За једну тону воћа је потребно: калијум - 4,5 кг, азот - 2,7 кг, фосфор - 1,2 кг. Немогуће је задовољити такве потребе уношењем хумуса, компоста или стајског ђубрива - потребно је користити минерална ђубрива.
Правила ротације усјева:
- Жељени прекурсори - репе, купус, лук, шаргарепа, кромпир.
- Нежељено - тиквице, тиквице, краставци, друге врсте бундеве.
Пољопривреда гимносперм бундева
Сорте гимносперма, за разлику од обичних бундева, много су захтевне у погледу неге и услова узгоја. Узгајају се на расаднички и несејански начин. Не треба вршити посебне догађаје - бундеве са „голим“ семенкама је потребно залијевање, прелив и гајење.
Припрема сјемена
Сјеме можете купити или убрати сами - од бундева властите жетве. Правила сакупљања и припреме семенки:
- Семе се узима из 100% зрелих бундева.
- Сакупљени материјал се добро испере и осуши.
- Сакупљено семе чува се у папирним кесама.
- Пре сетве, семе се загрева на + 40 ° Ц током 10 сати.
- Након загревања, семе се натапа у стимулатору клијања 12 сати.
Узгој садница
Сјетва сјемена за саднице започиње 30-45 дана прије садње у отворено тло.
Редослед узгајања садница:
- Припремите појединачне контејнере. Посуде од 500 мл су погодне. Обезбедите добру дренажу. Биљке не подносе пресађивање добро, тако да ћете морати да урадите без брања - пресадите саднице из саксија директно у отворено тло. Најбоља опција је узгајање тресетних таблета величине 10к10 цм.
- Посуде напуните готовим супстратом за краставце - продаје се у пољопривредним продавницама. Или припремите мешавину земље мешањем тресета, хумуса и пиљевине у односу 2: 1: 1. Додајте комплексно ђубриво овој мешавини - дозирајте њену количину према упутствима.
- Правилно припремљено семе - загрејано и натопљено, посадите једно по друго у лонац. Копајте свако семе 4-5 цм.
- Након садње, залијте усеве. Сјеме клија за 5-8 дана.
- Одржавајте температуру између +22 и +25 ° Ц. Оптимално дневно време за саднице је 12 сати.
- Саднице редовно заливајте док се не исушују. Избегавајте замрзавање.
- Саднице храните сложеним ђубривом једном недељно - чим се појаве изданци.
- Почните каљење недељу дана пре садње. Изведите саднице на улицу - прво пола сата и, постепено повећавајући трајање шетње, доведите је на 3-4 сата.
Шема садње бундеве зависи од сорте:
- Бучна бундева посађено по шеми 70к70 цм.
- Средње плетеница - 70к140 цм.
- Велико плетеница - 200к100 цм.
Садња садница у земљу започиње када се тло загреје од +14 до +16 ° Ц. Обично се такви услови стварају у мају-јуну - тачан временски оквир зависи од климатских услова. У земљу се пресађују само јаке саднице.
Поступак трансплантације:
- Припремите свој вртни кревет. Да бисте га припремили, излијте следеће компоненте у отвор ако је клима сува, или директно на земљу ако је клима влажна:
- муллеин - 2 канте;
- чернозем - 1 канта;
- суперфосфат - 1 кашика. л.
- Направите утор на припремљеном кревету.
- Сипајте 3 литре топле воде у бунар.
- Садницу садите у рупу претоваром. А ако се саднице узгајају у таблетама од тресета - само их ставите у рупе заједно са „контејнером“.
- Да би се саднице брже укоријениле, привремено их засјените крупним лишћем - напримјер, то ће учинити бурдоцк.
Садња семена у отворено тло
У јужним пределима, где пролеће почиње рано, примењује се методи гајења бундеве без семенки. Тло се припрема на традиционалан начин - на јесен се прекопава и додаје се органска материја током копања.
Сјетва започиње када настану повољне околности - тло се загрева до + 14-16 ° Ц, а вероватноћа повратка мраза је искључена.
Редослед сјетве сјеменки бундеве у земљу:
- Олабавите земљу пре пресађивања садница. Дубина узгоја је 6-7 цм. У току гајења уклоните коре корова.
- Копајте рупе. Оптимални пречник је 30-40 цм, а дубина 7 цм.
- У отвор отворите 1-2 литре топле воде.
- У сваки бунар додајте хумус (5 кг), као и суперфосфат (75 г), пепео (200 мл) и калијум сулфат (100 мл). Састојке темељно помешајте са земљом.
- У сваку рупу посадите 3-4 семенке - са размаком од 3-4 цм. Дубина примене - 5-6 цм. Поспите их земљом и умутите тресетом или хумусом.
- Када се појаве појаве, одаберите између 3-4 клице најјаче. Остатак стисните.
Карактеристике неге
Гимноспермне бундеве захтевају исту негу као и обичне сорте:
- Залијевање. Култура треба редовно залијевање. Тло би требало стално бити влажно. Бундеви је потребно стално наводњавање док расте. Препоручује се наводњавање бундеве ујутру, када постоји минимална температурна разлика између тла и воде, тада корење биљке неће бити под стресом.
- Лоосенинг. Тло се редовно лабави ради уклањања коре и побољшања прозрачивања. Лабављењем се корен снабдева кисеоником.
- Мулчење. Да би земља била лабава и није пресушена, као и да би се спречио раст корова, користи се мулчење. Тло је поплочено сеном, пиљевином, сламом, тресетом.
- Топ дрессинг. Чим саднице укоријене у креветима, започиње храњење. Прва гнојидба се примењује 7-10 дана након садње. За храњење се користе измети перади, муллеин, биљне инфузије, пепео, као и минерална сложена гнојива. Током сезоне раста, бундева се храни 3-4 пута. Горњи прелив комбинује се са наводњавањем - вода подстиче апсорпцију хранљивих материја и спречава изгарање корена.
Вероватноћа унакрсног опрашивања
Инсекти опрашују типичну бундеву. У близини бундеве не смеју бити тиквице, тиквице или друге врсте бундеве - у супротном ће се бундева са меким семенкама ускоро пренети.
Најбољи начин опрашивања за избегавање унакрсног опрашивања и одржавање чистоће сорте је вештачки:
- Уз помоћ четкице, опрашите женске цветове полена мушког цвећа.
- Како инсекти не би досегли опрашени цвет, прекривају га врећама.
Захваљујући вештачком опрашивању, могуће је спречити дегенерирање сорте и повећати род.
Берба и складиштење
Правила за сакупљање гимнастичних плодова бундеве:
- Зрелост плода одређује се засићеном бојом плода и сувом стабљиком.
- На климу чишћења утиче клима регије. Обично се колекција врши на јесен. У умереној клими, бундеве су спремне за бербу половином октобра, у јужним пределима средином септембра.
- Плодови су набране стабљикама.
- Препоручљиво је прикупити све плодове у једном дану - пре почетка мраза.
Плодови се не чувају дуго - обично 2 месеца, временом почињу да труле, а семенке клијају. Неке се сорте чувају 3 или чак 4 месеца.
Услови складиштења бундеве:
- Собна температура - до +10 ° Ц.
- Влажност - до 80%.
- Бундеве се не складиште на земљи, слажу се на полице, полажу на сламу - плодови не смеју доћи у међусобни контакт.
- Повремено се плодови прегледавају како би се на време уклонили трули.
Најприје треба прерадити бундеве са кратким стабљикама - мање се складиште.
Прегледи баштована и пољопривредника
Борис, 35 година, баштован аматер, Ростовска област. Гимнастична бундева је веома моћна - бичеви, цвеће, лишће, све је у крупном. Расте као чудовиште, трепавице се шире свуда, сузбијају коров. Садим на гомилу компоста, тако да нема никаквих проблема са исхраном. Принос је висок, каша је тако укусна, али семенке су укусне.
Зинаида, 45 година, летњи становник, Вороњешка област Гимнастична бундева има гору кашу од уобичајене - није толико слатка и укусна, али семенке су одличне, ја их називам - „за лењове“. Али треба их појести мало - врло хранљиво. Брига попут обичне бундеве, једина разлика је што је требате посадити даље од краставаца, тиквица и бундева, јер ће у противном постати прашњава и пропадати.
Павел, 30 година, земљорадник, територија Краснодар. Узгајам бундеве биљке гимноспермс на капљичном наводњавању. Продуктивност по хектару - до 1200 кг. Пустите да семе оде у путер, а месо иде да храни стоку. Ако продајете производе за извоз, можете добро зарадити.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Гимносперм тикве су занимљиве, пре свега, љубитељима семенки бундеве и пољопривредницима који могу узгајати овај непретенциозан и продуктиван усев у индустријске сврхе. Уље семенки бундеве вредан је течни производ који се може добро продати.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1