Мед од Гоосеберри Хонеи је стара провјерена сорта са јединственим укусом меда. Привлачи баштоване својим слатким великим бобицама и продуктивношћу грмља. Научимо како посадити ову коприву и који проблеми могу настати приликом њеног узгоја?
Душо
брзина раста и плодовања грмље јагода "Мед" чини је лидером међу осталим сортама
укус и изглед бобица у потпуности оправдава назив сорте "мед"
Историја размножавања
Сорта је узгајана за време СССР-а на Алл-Руссиан Ресеарцх Институте оф Гарденинг назван Мицхурин. Мед од коприве добијен је опрашивањем америчке сорте Пурмен. Коришћен је полен европских сорти - индустрија, зелена флаша, датуља и безбрижно.
Сорта, упркос својој популарности међу баштованима, није наведена у државном регистру. Информације о његовим сортним својствима и карактеристикама заснивају се на кратким званичним изворима и прегледу вртлара.
Познато је да се коприве узгајају у Кијевској Русији од 11. века - овде су бобице биле називане „агриз“ или „берсен“. Бобица је у Европу дошла у 16. веку.
Ботанички опис меда гусјенице
Главна одлика сорте су њени жути плодови. По боји, укусу и ароми ова коприва подсећа на мед, лако је погодити зашто се зове мед.
Жбуње
Грм је снажан, али лагано распрострањен. Висина - 1,5 м. Гране су прекривене мешовитим трњем. Кора је сива. Мало је коренских изданака, расту равно. Листови су мали, зелене боје, са благим сјајем, умерено наборани. Облик је трокрак.
Бобице
Плодови меда коприве су крупни. Просечна тежина је 4,3 г, највећа 6 г. Плодови су округласте или крушке, са танком кожом. Целулоза је мека и сочна, мало је семенки. Боја је прво зелена, а у фази зрелости потрошача - златни мед. Са стране окренуте сунцу.
Карактеристике меденог коприве
Мед од наргиле спада у десертне сорте. Плодови су врло слатки, са траговима меда по укусу и ароми. Сорта може надмашити једну од најслађих коприва - енглеску жуту по слаткоћи.
Мед бобица садржи 9,9 до 17% шећера - слаткоћа зависи од времена, количине сунца и других фактора. Уз правилну негу, грмови живе и уродите плодом већ 20 година.
Услови зрења
Сорта припада групи средње сезоне. Сазревање у средњој траци јавља се средином јула. На период зрења утичу климатске карактеристике региона и специфични временски услови. Техничка зрелост наступа две недеље раније од зрелости потрошача.
Продуктивност
Мед спада у плодоносне сорте. Уз добру пољопривредну технологију, један грм даје око 4 кг бобица. Са 1 хектара се бере 10-11 тона.
Видео у наставку пружа преглед сорте меда и коприве:
Одрживост
Популарност сорте међу баштованима ретко се објашњава само потрошачким квалитетима. По правилу, популарне сорте су увек непретенциозне и издржљиве. Мед ове сорте одликује се завидном отпорношћу на изазове околине.
Суша
Сорта има просечну отпорност на сушу - способна је да поднесе краткотрајне суше без значајних последица по продуктивност.
До мраза
Сорта савршено подноси мраз, посебно у сњежним зимама. Издржава температуре до минус 30 ° С. Ако се појаве мразови од четрдесет степени, а грмови коприве нису прекривени, вероватно ће се смрзнути.
До болести
Као и већина старих сорти, мед нема висок имунитет. Али прилично је отпоран на пепелницу, пораз бобица је 1-3%, вегетативни делови 0,3-0,7 бодова. Истина, ово важи само за одрасле грмове, младе биљке могу бити озбиљно погођене прашином.
Међу болестима опасним за Медовои су и сива трулеж и антрацноза.
За штеточине
На штеточине, као и на болести, сорта нема посебну отпорност. Посебно га често задивљују:
- Ватра - лептир одлаже јаја на цвеће. Када се појаве бобице, оне поцрвене и труну.
- Пуцање уши - исисава сокове из ваздушних делова биљке. Избојци су деформисани, листови су увијени.
- Савфли - инсект који одлаже јаја на лишће. Личинке једу лишће, остављајући само вене.
Услови узгоја
Мед од коприве, као и већина сорти, узгаја се углавном у регионима са умереном климом. Овде је цењено због раног сазревања, слаткоће плодова, правилности плодовања и велике зимске постојаности. Ова сорта може се узгајати без заклона у регионима са умерено хладним зимама, у северним крајевима грм треба зимско загревање.
Квалитет превоза
У фази техничке зрелости, бобице добро подносе транспорт. Када се створе повољни услови, плодови се чувају 1,5 недеље. На нормалној температури плодови медењака чувају се не дуже од 2-3 дана - након овог периода почињу да пропадају. Коприве се превозе у плитким кутијама. Дно им је обложено папиром.
Предности и мане
Предности:
- рано зрење - до средине лета бобице достижу зрелост потрошача;
- крупне и слатке бобице;
- зимска тврдоћа;
- продуктивност;
- воће има пуно шећера и Ц витамина.
Недостаци:
- слаба отпорност на многе болести коприве;
- изданци шиљака - тешко је берити;
- захтевност према светлу, земљи и нези;
- потреба за редовном обрезивањем.
Препоруке за садњу
Раст, развој и плодност грма у великој мјери зависи од услова садње. Да би се коприва успела да се успе и успешно развила, потребно је припремити рупу и садницу, а затим је посадити, поштујући правила садње.
Избор локације, време и припрема сајта
Оптимални услови за раст меда и коприве:
- недостатак нацрта;
- равно или високо тло;
- добра природна светлост;
- недостатак засјењености зграда и слетања;
- тла - неутрална или благо кисела, по могућности лагана пјесковита и пјесковита.
Препоручљиво је садити креснице у близини ограде, зида, на падини - то смањује вероватноћу појаве прашкасте плесни.
Не препоручује се садња коприве:
- на глиненим и иловастим тлима - овде биљка опстаје само сталним лабављењем;
- у низинским и мочварним пределима - због константне влаге, корење пропада и грм умире;
- на влажним, трешњастим и иловастим тлима;
- у подручјима са високим подземним водама - мањим од 1,5 м.
Тешки глинасти земљи морају се додати пијесак (1/2 канте по 1 квадратном метру) и хумус (1/3 канте по 1 квадратном метру).
Припрема локације за садњу коприва:
- Ископајте тло до дубине бајонета лопате. Изаберите коров и њихово корење током копања.
- Под копањем уносите ђубрива - органска и минерална. За 1 квадрат. м - 3-5 кг хумуса, компоста или трулог стајског гноја, 200 г дрвеног пепела, 50-60 г суперфосфата, 30 г урее и 15 г калијум нитрата или калијум хлорида.
За један грм јагоде требат ће вам плац од 4-6 квадратних метара. м. Ако је тло лоше храњиво, на дно јаме за садњу сипа се мешавина минералних ђубрива и хумуса (компост, стајско гнојиво).
Руске грмље можете посадити почетком марта - пре него што пупољци процветају на грмљу или на јесен. Најбоље време за јесењу садњу је трећа декада септембра. Пре почетка мраза, саднице би требале имати времена да се унесу у корен.
Избор и припрема садница
Приликом куповине садница обратите пажњу на следеће тачке:
- Садница треба имати 3-4 стабљика коријена дуљине 30 цм, а коријенски систем је влакнаст, добро развијен.
- Садница треба имати 2-3 гране дуљине 20-25 цм. Препоручљиво је да се одреже поглед на рез - треба бити бело-зелене боје. Ако је рез беж или бело-браон, садница није погодна.
- Кора је глатка и уједначена, без оштећења, мрља, трагова болести.
Најбоља старост саднице је 1-2 године. Пре садње уклоните све суве и оштећене гране, а корење се намочи 12-24 сата у раствору Хумате - узима се 4 кашике жлице за пола канте воде. л. ђубрива. Ово намакање подстиче стварање корена.
Садницу такође можете намочити у слабом раствору калијум перманганата или у препарату Барриер за дезинфекцију коријена. Пре садње умочите корење у брашно од глинених гноја, припрема се у односу 1: 1. Конзистенција је густа каша. Говорник треба добро осушити пре садње.
Копна јама
Јама се припрема недељу и по пре садње. Карактеристике јаме за саднице усана:
- Величина јаме зависи од карактеристика тла. На иловитим, песковитим и пешченим иловастим тлима дубина јаме је 35-40 цм, а ширина 50-55 цм, а на тешким глиненим тлима дубина јаме се повећава на 50-55 цм, а ширина до 70 цм.
- Ако су тла глинаста или иловната, на дно јаме полаже се груби речни песак или шљунак. Дебљина слоја је 7-8 цм. Ако јама зарони у пешчана тла, на њеном дну се поставља слој глине.
Детаљна упутства за садњу
Ако садите неколико садница усана, придржавајте се интервала:
- између редова - 1,5-2 м;
- између садница - 1-1,5 м.
Садња пресадница коприве - детаљна упутства:
- Садницу припремљену за садњу нарежите натапањем - скратите коријење на 20 цм, а уклоните и све оштећене гране, ако их има.
- Садницу ставите у рупу за садњу тако да њена коријенска огрлица буде 5-6 цм испод ивице рупе.Ова садња подстиче убрзани раст и формирање коријена. Ако је тло лагано, садницу садите окомито, ако је глина - благо нагнута, тако да се боље укоријењује.
- Раширите корење у различитим правцима. Рупу испуните земљом - до врха, до горње ивице. Када мало по мало додавате земљу, повремено је компактите рукама - тако да се не формирају ваздушне празнине. Након што попуните рупу, запуните земљу.
- Сипајте коприве, испод сваке саднице - канту воде.
- Након што вода упије, поспите хумус или тресет на круг дебла. Дебљина слоја - 6-7 цм.
- Одрежите изданаке, остављајући по 3-4 пупоља на сваком. Ако постоје ослабљени изданци, боље их је одрезати - зими још увек постоји ризик од смрзавања (ако је садња јесен).
- Након 2 недеље након садње, саднице ће требати обрезивање - уситнити земљу до дебла. Висина осовине је 10 цм, а одозго поспите ситном пиљевином - слојем од 10-12 цм.
Њега коприве
Лагано је бринути о коприви, довољно је да спроведете минимум пољопривредних активности. Ова култура јагодичастог воћа треба залијевање, храњење, орезивање, лабављење и лечење штеточина и болести.
Више о томе како да се брине за коприве у јесен прочитајте овде.
Залијевање
Грмље се залијевају само у коријену, прскање је неприхватљиво у односу на саднице и на одрасле грмље. Главнина коријена налази се на удаљености од 35-40 цм од површине. Залијевање грма је ријетко, али обилно. Мокрење је неприхватљиво.
Потреба за залијевањем се повећава:
- за време постављања плодова и цветних пупова за следећу годину - овај период траје од друге половине маја до друге половине јуна;
- са зрелим плодовима - од друге декаде јула;
- у припреми за зиму - од треће декаде септембра.
За један одрасли грм потребно је 3-5 канти воде. Учесталост залијевања - једном недељно. Вода се излије у бразде ископане на удаљености од пола метра од пртљажника. Дубина жлебова је 12-15 цм. Ако је вруће, коријенска зона је прекривена травом, посута тресетом или компостом - како би се одгодило испаравање влаге.
Топ дрессинг
Гоосберри се храни под кореном и фолиарном методом - прскањем. Табела 1 - време, састав и норме гнојива која се примењују на тло и прскају по површини грма.
Табела 1
Раздобље | Колико често? | Шта и колико депоновати? |
Пролеће. Пре пуцања пупољка. | Сваке године | За копање додајте уреа (20-30 г по 1 квадратном метру). Или раствор - разблажите у канти воде 60 г урее, 30 г борне киселине. Или органске материје - разблажите свежи стајски гној у води 1: 4. |
Пролеће. Пре цветања. | Сваке две године | Додајте 1 кв. м:
Двострука доза минералних ђубрива може се растворити у 20 литара воде и заливати грм испод корена. Ако грм заостаје у развоју, годишње примените органска ђубрива. |
Лето. За време воћа | Сваке године | За 10 литара воде:
За 1 грм - 25-30 литара раствора. Или уводе био-гнојива - Берри, Биохумус и друге. |
Пасти. Након брања бобица. | Сваке године | Доносе калијум-фосфорна ђубрива или суперфосфат - 20 г по 1 квадратном километру. м, калијум сулфат - 30 г. Такође се препоручује органско - свеже кравље гнојиво (1:10). У трећој години живота грма могу се додати измет птица. |
Немогуће је уносити азот у јесен - то изазива раст зелене масе. Биљка неће имати времена да „заспи“ на време и складишти храњиве материје за зиму.
Подршка
Да би се спријечило да се бобице запрљају и труну, не смију им се дозволити да дођу у додир са земљом. Да бисте спречили додиривање грана тла, подржани су носачи - дрвене палице или жица затегнута између два ступа. Оптимална удаљеност од носача до земље је 30 цм.
Обрезивање
Одрасли грмље коприве Мед достиже висину од 1,5 м, ширину 1,2 м. Сваког пролећа и јесени препоручује се да се грм сече на:
- прорјеђивање круне која се брзо згушњава;
- олакшавање бербе;
- чишћење свих пресушених грана, мртвих и оштећених изданака;
- одржавање високих приноса.
Карактеристике и важне тачке обрезивања коприве:
- Већина бобица даје гране старости 5-7 година до тачке 3. гране. Такође има много воћа на једногодишњим. Због тога се гране старије од 7 година и њихови изданци четврте гране одрежу.
- Код младих изданака, старих 2-3 године, врхови се не обрезују. Осим ако не производе ситне, погрешне или незаслађене коприве.
- Гране старе 8-10 година одсечене су у самој основи - заменице их нови скелетни изданци који ће уродити плодом.
- Санитарна обрезивање потребна је на јесен. Круна грма се брзо згушњава, ометајући продор светлости. Због прекомерног засјењења и влаге, биљка може да буде погођена гљивичним и вирусним болестима.
- Потребно је обрезати све слабе, деформисане, уплетене гране, као и изданке који расту у правцу средишта грма.
Обрезивање се врши наоштреним и дезинфицираним инструментом. Кришке, одмах након обрезивања, третирају се бакреним сулфатом раствореним у води - 10 г у 1 литру воде, а затим се мазају вртном варом.
Лабављење и корење
Након сваког залијевања отпустите и заравните кругове у близини круске. Покрети би требало да буду веома нежни како не би оштетили корење - налазе се близу површине. Упоредо са лабављењем, сва вегетација корова уклања се из кругова близу стабљике.
Припрема за зиму
Редослед припрема за зиму:
- Они круг око дебла чисте од опалог лишћа и плодова, од суве траве. Поломљене и осушене гране уклањају се. Биљни остаци се спаљују - то је потребно за уништавање ларви, гљивица, микроба.
- Копају и отпуштају тло. Велике груде тла се не ломе.
- Ако је тло кисело, направите доломитно брашно (250 г) на 1 квадрат. м.
- Поспите крошње хумусом, тресетом, пиљевином.
- Гране зрелог грмља везане су у "метлу" - једну или више. То ће спречити ломљење грана у снежној зими.
- Крајем октобра постављају се смрекове гране или слама у подножје грма. База је обавијена покривним материјалом и везана канапом. Ова мера предострожности ће заштитити грмље - глодавци се неће моћи гозити на коре.
Склониште се врши у касну јесен, ако пожурите и покријете грм по топлом времену, можете му наштетити.Под заклоном ће се сакупљати влага, биљка ће почети да трули.
Репродукција
Начини узгоја меда круске:
- Слојевитост. Ово је најчешћи начин репродукције. Из дебла грма копају се удубљења - дубока 15 цм. У њих се спуштају младе гране коприве, а затим се притисну заградама. Врхове није потребно подизати изнад тла. Пуцњеви се појављују врло брзо.
- Резнице. Рок је средина јула. Резнице са 5 пупољака узимају се из раста ове године. Резнице се садју под оштрим углом.
- Подела грма. Размножавајући период је јесен. Делови грма често се распадају, а подела ни најмање не штети биљци.
Сузбијање штеточина и болести
Рањивост већине болести није препрека за узгој ове укусне гусјенице. Ако правовремено прскате грмље, вирусима, гљивицама, штеточинама можете спречити њихово оштећење. Табела 2 - болести које прете грожђу меда и начини борбе против њих, у табели 3 - штеточине.
табела 2
Болест | Симптоми | Шта да радим? |
Мозаична болест | У близини вена - светло зелене или жуте пруге. Листови заустављају раст и опадају. | Нема ефикасне борбе. Болеста биљка. Превенција помаже - куповина здравог садног материјала, дезинфекција резних алата у раствору калијум перманганата. |
Септорија (бела мрља) | На лишћу и бобицама - смеђе мрље. Временом постају бели. | Пре пуцања пупољака - прскање Нитрафеном (50 мл по канти), Бордеаук течност (100 мл) или бакар сулфат (120 мл). Након цветања, прскање се понавља. |
Антрацноза | На изданцима и лишћу - сиве и браон мрље. Бобице и лишће опадају. | Пре пуцања пупољка, грм и земља прскају се нитрафеном (50 г по канти) или Бордеаук течношћу (100 мл). |
Пепелница | На лишћу и изданцима - бели премаз, затим постаје сив. Избојци не расту, бобице отпадају. | Пре пуцања пупољка, грм се прска бакарним сулфатом (120 г по канти), гвозденим сулфатом (300 г), колоидним сумпором (150 г), содом пепелом (40-50 г), као и Фитоспорином или другим ефикасним лековима. |
Табела 3
Штеточине | Штета | Како се борити? |
Паучна гриња | Крпељ живи на унутрашњој страни листова. Покрива лишће пахуљицама. На њима се појављују зелено-жуте тачкице, које се временом спајају у мрље. Листови се суше и опадају. | Спрејом се прскају посебна средства против крпеља - акарациди. Крпељи брзо развијају имунитет, па се лекови мењају. Може се обрађивати са Акаратаном, Золоном, Метапхосом и другима. |
Пуцање уши | Лишће се увија, осуши. Избојци се деформишу и не расту. | Крајем маја - третман Актеллик, Карбофос, Вофаток. |
Савфли | Гусјенице једу лишће, изданке и јајнике. | Спаљивање лишћа. Копање и рахљање тла. У мају - прскање раствором катрана (30 г по канти) или екстракта борове иглице (50 мл) са бријаним сапуном. Прскање током цветања - гладијатор, муње, остали инсектициди. |
Мозарац од коприве | Лептир одлаже јаја у пупољке. Гусјенице опнакају јајнике коконима. Плодови, пожутећи, отпадају. | Лечење цирконима - за побољшање имунитета. Уклањање и уништавање оштећених плодова. Након цветања - третман Ацтеллицомили Карбофос. По потреби поновите за недељу дана. |
Берба: време и суптилности
Техничка зрелост поставља се две недеље пре пуног зрења. Јагоде за компоте и џем беру се од 10-15 јула. За свежу храну бобице се беру ујутро или увече, по сувом времену.
Ако се зна да ће киша ускоро почети, коприве се унапред растргавају. Тада ће бобице отпасти, неће иструнути и не пукнути. Плодови се беру у исто вријеме. Бобице нарезане стабљикама стављају се у малу плетену посуду - капацитета до 3 литре.
Бобице меда су универзалне - у зрелом су облику укусно свјеже, пирјано воће од незрелог, зеленкастог воћа, џем од зелено-жуте боје. Бобице су добре за замрзавање.
Гоосберри садржи пектине који помажу у чишћењу организма од токсина и токсина.
Коприве, које се превозе на велике удаљености, суше се расипањем у једном слоју. Све оштећене бобице су сортиране.
Плодови имају прилично танку кожицу, па се гомољи, који су достигли зрелост потрошача, одвајају стабљикама - дужина им је око 5 мм. У супротном, кожа се често растрга, плод се распрсне, постане неприкладан за складиштење и транспорт.
Скувајте коприве са кожним рукавицама или церадним рукавицама - стављају се на руку којом се гране одвајају. Приликом сакупљања коприва на грмљу са трњем, придржавајте се следећег редоследа:
- Уклоните коприве са свих грана на отвореном до којих можете доћи без уклањања носача или подвезица.
- Уклоните потпору тако да се грм „распадне“ - тада ће унутрашње гране постати доступне.
- Да бисте убрали бобице са средине грма, помозите себи вилицама.
Сакупљање коприва тежак је посао. Да би олакшали сакупљање, баштовани осмишљавају разне уређаје. На пример, обрезивање половине лонца или лонца. Зуби су причвршћени на рез. Подигнувши грану, трошите на њу са зубима. Недостатак ове колекције је могућност оштећења вегетативних и цветних пупољака. Ако су оштећени, неће бити жетве за следећу годину.
Складиште коприве
Покупљени урод одмах се смешта на хладном месту - бобице се могу чувати у фрижидеру, подруму, подруму. Али чак и у најповољнијим условима, бобице се не чувају дуже од 2-3 дана.
Карактеристике складиштења коприве:
- Да бисте повећали рок трајања бобица на 12 дана, скупљају се 4-5 дана пре пуне зрелости. За 2-3 дана, плодови сазревају.
- На температури од 0 ° Ц и влажности ваздуха од 90%, коприве се чувају до 1,5 месеци. Бобице су раштркане у картонским кутијама или дрвеним кутијама у малом слоју.
- У фрижидерима, у преградама за воће и поврће, бобице, склопљене у пластичне кесице, могу да леже 3-4 месеца. Да се спречи стварање кондензације, бобице се претходно охладе. Пре употребе бобица из фрижидера, преносе се на 8 сати у место са температуром од + 8 ... + 10 ° Ц.
Рецензије баштована и винограда о "Меденој коприви"
Олга Сх., Владимир област Мед од коприве није најпродуктивнији, али сигурно је најслађи у мојој башти. Бобице су веома крупне, сочне, с танком кожом. Проблем су трње: берба бобица је отежана чак и када су у рукавицама.
Родион Г., регион Тула Бобице су укусне, али је важно да их одаберете на време. Ако касните, тешко је сакупити их без оштећења - танка кожа пукне приликом додира. Још један плус сорти су ситна семенка.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Главни проблем код узгоја меда коприве је пораз грмља од болести и штеточина. Ова изврсна сорта имунитетом је инфериорна у односу на савремене производе, али укус јантарних бобица и даље очарава вртларе укусом меда - ради ње су спремни да се надмећу за жетву.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1