Зелена ротквица (или Маргеланска ротквица) стигла је у Русију са Истока - трговци из Кине донијели су је кроз град Маргилан у Узбекистану. Локални становници толико су волели овај усев корена да су га почели гајити у својим баштама. Зелена ротквица је повољна намирница и лако се његује.
Опис културе
Зелена ротквица разликује се од својих колега - црне и беле - мекшим укусом. Такође има следеће карактеристике:
- подељено на ране, средње и касне сорте;
- корени усјеви су округли и издужени;
- тело корена је кратко - до 15 цм, а широко - до 10 цм у пречнику;
- боја - бела, јарко зелена, ружичаста, црвена и љубичаста;
- месо такође може бити различитих боја;
- део близу врхова је увек зелене боје;
- просечна тежина једног плода је 500 г, али поједини примерци нарасту и до 1 кг;
- каша је умерено густа и сочна, без израженог трновита;
- просечан принос - 6 кг / кв. м;
- кореновске културе имају добар квалитет чувања;
- добро подноси транспорт;
- достиже техничку зрелост у периоду од 60 до 90 дана.
Најбоље сорте
Постоји много сорти овог поврћа, међутим, код нас су следеће сорте најпопуларније:
- Рано зрење:
- Зелена богиња - прилично нова сорта, коју карактерише интересантан укус са благом ивицом. Облик је округласт, зелене боје, месо је нежно и хрскаво. Усјев се може дуго чувати. Тежина плода - 400 г, сазрева за 60-63 дана.
- Јужњач - карактерише висок принос, облик - овално-округао, боја коже - зеленкаста, тежина плода - 250 г, сочна пулпа, боја - бела.
- Северњак - Сезона вегетације је 60 дана, облик је обдарен оштром постољем, ружичасто велика глава. Целулоза је мека, сочна, слатко-зачињеног укуса, тежина кореновог усева је 500-890 г.
- Аелита - сазрева после 65 дана од тренутка појављивања првих изданака. Плод је елиптичног облика и зелене је боје. Маса плода је 200-400 г, каша је нежна, слатка и сочна, укус са малом мрвицом.
- Зелена богиња - прилично нова сорта, коју карактерише интересантан укус са благом ивицом. Облик је округласт, зелене боје, месо је нежно и хрскаво. Усјев се може дуго чувати. Тежина плода - 400 г, сазрева за 60-63 дана.
- Средином сезона:
- Касно сазревање:
- Октобар-1 - вегетацијска сезона је 75 дана, облик усјева је корјенов округлог облика, боја коре је бијела, глава је зелена, месо је бијело, њежно, сочно, укус је благо оштар.
- Троиандова - сезона вегетације је 80-85 дана. Облик поврћа је овалан, боја је ружичаста. Тежина усјева износи 670-700 г, са нежном пулпом, укус је пријатних светлих нијанси, принос 6-7 кг по 1 квадратном делу. м.
- Октобар-1 - вегетацијска сезона је 75 дана, облик усјева је корјенов округлог облика, боја коре је бијела, глава је зелена, месо је бијело, њежно, сочно, укус је благо оштар.
Које су предности зелене ротквице?
Зелена ротквица богата је биолошки активним супстанцама, које дуготрајном употребом имају добар утицај на здравље:
- убрзава метаболизам;
- чисти организам;
- поседује важне минерале (јод, фосфор, магнезијум, гвожђе) и витамине;
- прилагођава рад многих органа.
Предсејање догађаја
Пре него што посадите ротквицу, извршите неколико мера пре сетве. Неопходно је одабрати место садње, припремити тло и семенски материјал.
Избор седишта
Изаберите место са добром осветљењем и следите правила обрезивања усева. Ротквица је непретенциозна за киселост тла, добро расте и на неутралним и на алкалним тлима. Бирајте иловицу или пешчењак по структури.
Ако је тло превише закисељено, онда је боље да га деоксидујете доломитским брашном брзином од 400 г / м2. м. Тло се мора пажљиво ископати без пуцања грудица земље. Тешка глинаста тла освјетљавају се тресетом и пијеском. Компост и тресет можете да разложите ако планирате пролећну садњу - 6 кг / м2. м.
Предсљедници
Зелену ротквицу треба посадити након следећих култура:
- веверица;
- краставци
- Луке;
- Бели лук;
- диње.
Поновно посадити било коју ротквицу на једно место могуће је тек након 3-4 године. Ово коријенско поврће не треба узгајати након силаже, кукуруза, купуса.
Припрема сјемена
Прво калибрирајте семенке и сортирајте их. Треба да знате да семе може да одржи своје квалитете током 4 године. Ако је датум истека истекао, требате их се ријешити.
Изаберите највеће и најквалитетније семенке. Да бисте повећали клијавост, намочите их додавањем стимуланса раста, на пример, 2 капи Епина на 100 мл воде и оставите 4 сата. То треба обавити дан пре сетве. Темељно осушите семенке.
Отворена сјетва
Чимбеници који утичу на вријеме садње:
- зрелост сорти;
- клима;
- дужина дана;
- сврха слетања;
- Значајке неге и начин садње.
Оптимални услови, у зависности од региона, су следећи:
- Средња зона Русије - крај априла - почетак маја. Сади се може од јесени до зиме.
- Урал - друга половина - крај априла.
- Сибериа - у првој половини априла, ако је температура око 4 степена Целзијуса.
Садња ротквице у отворени терен врши се у неколико фаза:
- Ископајте земљу на бајонету лопате, уклоните корење корова и раст корена дрвећа.
- Узгајајте ротквице у високим креветима. За то користите плоче - подигните земљу за 100-150 мм, прекривајући површину баште хранљивим раствором органске материје и минералних ђубрива, поравнајте површину.
- На кревету ширине 1 м направите 3 реда на удаљености од 30 цм један од другог. Дубина утора мора бити 3-4 цм.
- Прскајте редове с много воде. Кад се апсорбује у земљу, раширите семе по жлебовима, посматрајући интервал од 10-15 цм између њих.
- Жлебове брасните хумусом или тресетом.
- За садњу гнезда посипајте јаме са до 5 семенки по крмиви.
- Ако је семе натапано пре сетве, садница се појави 5. дан, а сува се неколико дана касније.
- Залијевајте вртни кревет и прекријте нетканим материјалом да убрзате појаву.
Ротквица може преживети хладноћу и чак мале мразеве, а семе ће клијати на температури +3 - +5 степени. Оптимална температура ваздуха за успешан раст зелене ротквице је 18-20 степени Целзијуса.
Нега
Поред правилног прилагођавања, важан фактор је и пружање одговарајуће неге. Упркос отпорности на смрзавање културе, потребно је пратити температуру, избегавати нагле промене у њој.
Залијевање
Радич воли воду - треба је залијевати често и пуно, поготово ако је вријеме вруће и сунчано. Због недостатка воде, корење постаје грубље, мање сочно и са неравномерним протоком воде почињу да се пукне.
Биљке које се сади у рано пролеће треба заливати најмање 2 пута недељно, а летње биљке 3-4 пута у сезони. Норма воде је 10 литара на 1 квадратни километар. м кревета. Након влажења, препоручљиво је уситњавање тла како би се смањила количина залијевања због дужег задржавања влаге.
Стањивање
Неопходан поступак због чињенице да се неколико семенки убацује у рупе одједном. Потрошите га у 3 фазе:
- Први пут тањи се када се на садници појави неколико истинских листова. Морате уклонити најслабију биљку.
- Други пут -када се појаве рудименти будућег усева. Уклоните све биљке без зелене боје и лишћа.
- Трећи пут - када коријенски усеви достигну пречник О, 5 цм. Уклоните најмању и најслабију тако да остане само једна биљка у рупи.
Биљке се морају лагано изгњечити, а не извлачити тако да не ометају клице које морају остати у земљи.
Лабављење и отпуштање
Потребно је омекшати земљани квржице како би ваздух могао слободно да тече ка коренима. Када врх усева нарасте 1-2 цм изнад површине земље, тада се мора намочити, јер ће се у супротном овај део грубити.
Ротквица не подноси кору која се формира на површини тла, зато олабавите тло након кише - поступак уништава канале кроз које се скупља влага. Запамтите, рахљање је „суво“ залијевање.
Тло је потребно растресити у размацима и браздама, на дубину од 4-6 цм. С дубљим лабављењем систем коријена ротквице може се оштетити, а сјеме корова испасти из дубоких слојева тла ближе површини.
Корење и уклањање врхова
Прекомјерно лишће и коров спречавају да се плодови потпуно развијају и представљају средиште ширења болести и штеточина. Прекомерно задебљање изазива стварање цветоћих изданака.
Обавезно скините све суве лишће, а ако врхови стварају густу сенку, уклоните и здраве доње лишће. Коров је потребно стално уклањати, комбинујући поступак са лабављењем.
Топ дрессинг
Током вегетационе сезоне гнојидбу треба обавити најмање два пута. Ако у периоду формирања воћа постоји потреба за било којим минералом, биће потребан још један прелив:
- Храните први пут после првог проређивања - напуните кревет дрвеним пепелом - 1 кашика. за 1 кв. м.
- Други пут је током зрења воћа. Биљке се оплођују нитрофосом, разблаживши 30 г ове материје у канти воде.
Ако током зрења листови почну да бледе, ротквицу можете хранити муллеинским раствором или поново посути пепелом по креветима.
Главне болести и штеточине
Болести и паразити који утичу на породицу крстача опасни су за зелену ротквицу.
Болести, штеточине | Симптоми | Методе борбе |
Сива трулеж | Гљивична болест која се развија током складиштења. Симптоми су формирање сиве пахуљасте мрље на плоду. | Употреба препарата који садрже глиокладијум (гљива која једе друге гљиве). |
Пепелница | Карактерише га бјелкасто-сиви цват, што доводи до заостајања у расту. | Придржавање правила ротације усева, изолација садница у простору, обрада посебним препаратима (Бордеаук течност). |
Блацклег | Лист розете постаје тањи, појављује се мицелијум. Врх плода и доњи део стабљике постају црни, творећи бели цват. | Прорјеђивање биљака, промјена тла, употребом 1% Бордеаук течности са слојем пијеска доданом након поступка. |
Мозаик | Смеђи узорци се постепено појављују на лишћу. | Не постоји лек, морате спалити погођене биљке. |
Слуг | Оштећења врхова и избочених делова коријенских култура | Препоручује се сакупљање и уништавање штеточина, као и изливање дебелог слоја смрсканих љуски јаја или креча. |
Купус лети | Хране се нектаром, личинке се гризу кроз њежно коријење, усправљају пролазе, ротквица почиње изгледати депресивно, врхови се ведре. | Оштећене кореновке морају бити ископане и спаљене, а тло мора бити третирано инсектицидом (Актара, Карбофос). |
Црне бухе | Осипајући кожу младим лишћем и стабљикама, личинке поједу корење. | Одржавање влажног окружења, суво опрашивање лишћа (мешавином пепела и дуванске прашине у омјеру 1: 1). Третман растворима инсектицида (Децис, Схерпа). |
Када и како берити?
Време бербе зелене ротквице зависи од сорте. Важно је напоменути број дана који су протекли од сјетве до зрења:
- Летње сорте треба да се беру почетком јуна. Такви корени усјеви имају кратак рок трајања.
- Јесење сорте бере се до краја лета.
- Зимска ротквица мора се убрати прије првог мраза.
Сазревање коренских култура обично траје два до три месеца након садње. Ране сорте почињу се брати након 50-70 дана, а средње сезоне и касне сорте након око 75-100 дана.
Чистите по сувом времену, ујутро или увече, док сунце не буде активно. Ако је тло лагано, онда се ротквица мора извадити, врховима држећи у подножју, а на тешким земљиштима користити лопату. Врхови морају бити одсечени, остављајући само 2-3 цм.
Складиште
Држите жетву на кревету неколико сати да се осуши. За то време сортирајте ротквицу, узимајући оштећене кореновке за употребу у храни, а здрава, без пукотина и посекотина, лежи у расутом стању у подруму или подруму.
Урод можете чувати у пластичним кесама са благо отвореним вратом. Контејнери за песак су такође погодни за складиштење. Температура складиштења - + 1-2 степена, а ниво влаге у соби или кеси треба да буде 80%.
Чување на балкону је могуће уколико се зими температура не спусти испод 0 степени. Поврће такође треба да буде упаковано у кутије и прекривено песком. У фрижидеру ротквицу треба ставити на полицу за чување поврћа у врећама са направљеним рупама.
Зелена ротквица је усев који вртлари веома воле и сади на своје парцеле јер јој практично није потребно одржавање. Није тешко посадити семе ове кореновке; тим више, одликује их висок ниво клијања.
Поставио
6
Украјина. Град: Мариупол
Публикације: 22 Коментари: 0