Вртлари различито оцјењују тиквице од шпагета, али слажу се да је ово оригинална сорта коју је потребно узгајати барем једном на вашој локацији. Није тешко добити жетву плодова с макаронијом од макарона, јер се ова култура узгаја на исти начин као и друге сорте тиквица.
Шпагети тиквице
Шпагете од тиквица можете јести свеже
Шпагети тиквице добро подносе сушу
Опис сорте
Вртлари који воле узгајати необичне усјеве у посљедње вријеме све више пажње посвећују тиквицама од шпагета, чије карактеристике можете пронаћи у наставку:
Параметар | Опис |
Период зрења | Сорта са просечним периодом зрења - 120-130 дана пролази од настанка до почетка плодовања. |
Карактеристике биљака | Шпагети је грмолика, дуго лишћа биљке са моћним системом коријена. Сваки грм прекривен је великим смарагдним лишћем и формира дуге трепавице, које се морају периодично прскати како би се подстакло плодоносно поврће. Сам грм је компактан и нарасте до 40 цм. |
Воћни изглед | Плодови су цилиндричног издуженог или овалног облика који подсећају на издужене и "трбушасте" диње. У дужини могу достићи 20-30 цм, а тежине од 700 г до 1,3 кг. Плодови су прекривени густом кожом, попут бундеве. Како сазрева, његова боја се мења из зелене у жуту, мада постоје сорте беличасте зрелости. Захваљујући таквој кожи, плодови имају добар квалитет чувања - могу се чувати до пролећа. |
Карактеристике пулпе | Месо је густа и чврста, кремасто наранџасте боје. У младим се плодовима не разликује од осталих тиквица - густа и уједначена конзистенције. Када шпагети сазрију до биолошке зрелости, каша добија влакнасту структуру и претвара се у "тестенину". |
Обим примене | Шпагети тиквице је свестрана сорта која се може користити свежа (додаје се у салате), конзервирана или се користи за припрему топлих оброка. Ако се целокупно воће урони у кипућу воду на 30 минута, а затим се подели на пола и семенке уклоне, можете добити повртне "резанце". Чињеница је да се под притиском високих температура унутрашњи део плода разграђује на влакна која подсећају на тестенину. Ову кашу можете послужити са слатким или киселим сосом. |
Шпагети за представнике тиквица | Постоји неколико сорти тиквица које су класификоване као шпагете. Све споља личе на дугуљасту бундеву и постижући биолошку зрелост обојене су у различите жућкасте нијансе. За плодове је карактеристична тврда кора, па се могу дуго времена чувати и превозити. Сама биљка има дуге трепавице, али је незахвална брига о њима. Најукуснији тиквице са таквим карактеристикама су:
|
Продуктивност | Шпагети нису високородне сорте тиквица, али стално уноси плод. Од 1 кв. м баште, можете да добијете у просеку 5-7 кг воћа. |
Отпорност на околне услове и болести | Сорта подноси сушу и мање промене температуре. Има слаб имунитет на пепелницу и бактериозу, средње - на труљење плодова. Садње је потребно редовно прегледавати како би се благовремено откриле болести. |
На месту гајења, поврће је одлично за средњу и јужну регију.
Агротехника
Да бисте успешно узгајали поврће, морате да знате низ агротехничких правила:
- Датуми слетања. Сјетвене радове треба обавити након што пријети мраз. До тог тренутка, дневну температуру треба подесити на + 25 ... + 27 ° Ц, а земља се загрева на + 15 ° Ц. Ако се садња обавља у саднице, семе треба посејати у априлу, а саднице на стално место у мају или јуну. Ако планирате сијати тиквице директно у земљу, то би требало учинити од краја маја до почетка јуна.
Да бисте добили рану жетву, семе се може засадити у пластеници, а затим пресадити или отворити филм тако да се поврће развија у природним условима.
- Избор локације. Тиквице требате посадити на подручјима са добро осветљењем, која су поуздано заштићена од ветрова и пропуха. То се може учинити у сенци пустош. Ако је површина отворена, исплати се посадити "зид" кукуруза да бисте заштитили тиквице око обода баште. Њени најбољи претходници су усеви ноћу, лук, бели лук и купус. Што се тиче земље, шпагети преферира плодна пешчана иловаста и иловаста тла, али тиквице можете узгајати на црном земљишту или глини.
Да бисте тешка тла учинила ломљивијима, морате да додате песак или тресет у односу 2: 1.
- Припрема тла. Препоручљиво је ископати тло на лопатама бајонета на јесен и додати органске материје (компост, хумус) по стопи од 6-8 кг на 1 квадрат. м. Под јесенским копањем вреди је уносити и 0,5 литара пепела. Ако је тло припремљено у пролеће, тада требате учинити исту ствар, али само две недеље пре садње тиквица.
- Третман семена. Да бисте дезинфиковали семе, потребно га је умочити у раствор калијум перманганата на 20-30 минута. Даље, семе је потребно намочити 2-3 дана у стимулатору раста (на пример, Епине). Алтернатива је да семе ставите у влажну крпу и држите на топлом месту 3-4 дана да се излегу. Током ових дана тканину је потребно навлажити.
Сјетва тиквица шпагета
Технологија садње зависи од начина узгоја културе.
Кроз саднице
Ова метода укључује узгој јаких садница. Изводи се према стандардној технологији у складу са следећим правилима:
- За сетву користите одвојене посуде - тресетне чаше, које се могу уронити у рупе заједно са земљаним грудвом биљке. У сваку чашу ставите 1-2 семенке са подлогом, добро је залијте и прекријте фолијом док се не појаве први изданци.
- Саксије чувајте на + 22-23 ° Ц док се не појаве први изданци. Затим се 7-10 дана спустите на + 16-17 ° Ц да се саднице не испруже. После ових дана температура се може поново подићи на + 25 ° Ц.
- Залијте саднице док се горњи слој супстрата осуши. У том случају морате користити топлу, сталожену воду.
- Обезбедите саднице дневном светлошћу 10-14 сати. За то ћете ујутро и увече морати додатно да користите флуоресцентне лампе.
У узрасту од 25-30 дана, саднице ће добити 2-3 права листа и биће погодне за садњу на стално место. Пре недељу дана, препоручљиво је подвргнути је каљењу, свакодневно извлачи неколико сати током свежег дана и постепено повећавајући трајање овог поступка. Саднице је потребно посадити у земљу по шеми 70к70 или 70к100 цм.
Директна сетва семена у земљу
Бушотине за семе треба да се праве на удаљености од 0,7-1 м како би се биљка са дугим трепавицама слободно развијала. Суве клијаве семенке је потребно посадити 2-3 комада у навлажене рупе до дубине 2-6 цм, а затим их посипати земљом. На лаким земљиштима (песак, иловача) дубина садње може се повећати, а на тешким земљиштима (глина, црно тло) може се смањити.
Након сетве, кревет се мора поново залијевати, а затим прекрити филмом или агрофибром док се не појаве први изданци. Ако у сваку рупу клија неколико семенки, тада треба остати само најјачи клице. Остатак садница се мора уситнити изнад нивоа земље, а не извлачити да не би оштетили целокупни коријенски систем биљке.
Њега садње
Шпагети од тиквица треба стандардну негу која укључује бројне агрономске мере. Садржи:
- Залијевање. Треба да буде редован, али умерен. Најбоље је залијевати грмље сваких 7-10 дана брзином 5-7 литара по биљци. За време зрења запремина воде мора се смањити за 2 пута, јер ће се у противном испоставити да су превише воденасти. Залијевање треба обављати под коријеном топлом водом ујутро или увече. Ако то радите током дана, биљка може да изгоре.
Немогуће је превише навлажити земљу јер ће се на тај начин поспешити раст врхова, а не сазревање плодова.
- Лабављење и корење. Неколико сати након залијевања, земљу треба лагано олабавити како би се омогућио бољи приступ ваздуху коријенима биљке. У овом случају вриједи уклонити све корове. Једном када грмље нарасте, више неће требати ковати, јер коров испод обично не расте.
- Хиллинг. Да бисте ојачали снагу коријенског система, спријечили испирање коријена и одржавали правилан раст плодова, грмље треба обарати 2-3 пута годишње у складу са сљедећом схемом:
- са појавом 4-5 листова;
- 30 дана након првог;
- 20-30 дана након другог.
- Топпинг. Шпагети тиквица са шпагетама имају дуге трепавице и снажно расту. Да бисте ограничили њихов раст и формирали уредан грм, кад се појаве 4-5 листова, требате да приквачите врх биљке.
- Топ дрессинг. Биљка се мора хранити најмање 2 пута у сезони, следећи ову шему:
- Прво храњење - са појавом младог раста (2 истинска листа). Храните биљку органском материјом која ферментира током 4-6 дана. Добра опција је раствор муллеин (1:10) или пилећи измет (1:10). Од минералних ђубрива можете користити нитропхоску и уреа (30 г на 10 литара воде). Потрошња састава - 1 литра по грму.
- Други прелив је пре почетка формирања плодова. Можете користити исту органску материју или минерално ђубриво - 40 г суперфосфата, 20 г калијум нитрата и амонијум сулфат на 10 литара воде. Потрошња раствора - 3-4 литре по грму.
- Заштита од болести. Шпагети тиквице могу се разбољети од пепелнице. Болест често погађа лишће биљке и манифестује се као бијеле мрље (прашкасти цват), које постепено расту и узрокују смрт биљке. Да бисте заштитили садњу, треба је прскати колоидним раствором сумпора (100 г на 10 литара воде) или инфузијом муллеина (1: 3).
Берба и складиштење
Плодови се беру од августа до септембра. Младе тиквице с белим месом могу се резати у различито време током сезоне. Њихова прва берба може се уклонити 25-30 дана након цветања.
Ако намеравате да сакупљате зрело воће са пулпом у облику "тјестенине", мораћете да сачекате 2,5-3 месеца. Након тог времена, тиквице ће стећи тврду корицу, а када их протрљају, чује се туп звук. Треба их одсећи оштрим ножем са дугом стабљиком.
Плодови сакупљени крајем лета и почетком јесени могу се слагати у сталке и чувати у сувом подруму 6-9 месеци.
За и против
Снаге сорте Спагхетти су:
- отпорност на сушу;
- непретенциозност култивације и неге;
- могућност јести и младо и зрело воће;
- необичан тип целулозе када плодови достигну биолошку зрелост;
- добар квалитет чувања и транспортност.
Вртлари такође примећују недостатке Шпагета:
- у крајевима са кратким летом нема времена да сазри до стања "тестенине";
- грмље непрестано расте, па морате редовно трзати трепавице или узгајати поврће на брду;
- не даје богату жетву.
Коментара
Лиудмила Ивановна, 48 година. Узгој хидридног дела. Свиделе су ми се тиквице са пријатном аромом ванилије. Величине су одличне за печење. Дуго се нисам усуђивао да га чувам, већ сам сушио пулпу у електричној сушилици и користио је за прављење супа, повртних јела, месних јела. Испада врло укусно.
Алена Игоревна, 58 година. Разочарани култивар шпагета тиквице. Једини плус је стопа клијавости на нивоу од 90-95%. Иначе, постоје и неки недостаци - млади плодови су исти као и обични тиквице. Зрело воће није имало влакана и у ствари је било запетљане куглице, нејестиве за укус. Хранила их је козама и овцама.
Иван Владимирович, 43 године. Семе сам посејао крајем априла и убрао прве плодове уочи летње сезоне. Грм почиње цвјетати брзо, али морало се чекати скоро 3,5-4 мјесеца да би се добила "тјестенина". Јако ми се допало свеже воће у салатама, јер имају слаткаст укус и дају им пикантност.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Преглед ове оригиналне врсте поврћа дат је у видеу испод:
Једна од најоригиналнијих сорти тиквица је Шпагета. У младости се не разликује од родбине, али у одраслој доби поприма жути нијансу и што је најважније - оригиналну кашу у облику дуге укусне „тестенине“. Ово воће биће одличан састојак за припрему необичног јела.