Ако се одлучите за садњу белог купуса у вашој башти, вероватно се питате коју сорту овог поврћа би требало да одаберете? Свака сорта купуса има своје предности и недостатке, о којима морате знати пре куповине семенки. Затим ћете сазнати које су врсте купуса, њихове карактеристике.
Рано зрели бели купус
Најбоље време за садњу рано зрелог купуса је почетак марта. Када се појаве 4-5 листова, младе саднице се пресађују у земљу под отвореним небом. Ако семе посадите одмах у земљу, тада је најбоље време за то од последњих дана априла до средине маја. Такве сорте сазревају за 55-100 дана. Овај период може варирати, зависно од врсте самог купуса. Постоји такво поврће које се пева за два месеца.
Принос му је мали, у просеку 150-500 кг / ха. Понекад достигне 700 кг / ха, али не и више. Селективна берба већ зрелог купуса пада средином лета. Ране сорте имају средње розете са 10-15 листова, вилице су лабаве. Али њихова предност је брз раст. Главе раног купуса могу пукнути и процветати.
Ране сорте зрења се не користе за дуго чување и за киселост.
Јуна
Најпопуларнија сорта ране зрења. Глава ове врсте је гушћа од друге ране културе. Купус „јун“ добро успева чак и у скученом окружењу, али треба му много светлости. Свако затамњивање доводи до застоја.
Ово је сорта отпорна на хладноћу која може да издржи мале мразеве до -5 ° Ц, што омогућава садњу купуса у рано пролеће. Међутим, не подноси вишак влаге.
Још једна предност је што се гаји широм Русије. Средње отпоран на штеточине, попут купусове мухе, крсташке бухе. Ова биљка поврћа, као и све ране, љети се користи само у свјежем или топлом јелу. Уопште није погодно за складиштење.
Цоссацк
Ова сорта је рани хибрид, због чега га вртлари и летњи становници цене. У односу на јун, вилице су му двоструко гушће. Коза се узгаја садницама или сјетвом сјемена директно у тло. Пожељно је слетјети у не превише врућа сунчана подручја, избјегавајући недостатак влаге и хладних сјеверних вјетрова.
Слетање може заразити инсекте. Козак је подложан болестима попут кобилице, бактериозе, пепелнице - оне могу уништити цео усев за само неколико дана. Добра превенција је слој муљања приликом садње младих изданака. Раствор калијум перманганата је одлична мера за борбу против пепеласте плијесни.
Сорта је отпорна на ниске ниске температуре. Недостаци укључују слабу отпорност на пуцање главе. Листови купуса веома су мекани, па су погоднији за свежу припрему.
Пољопривредници су свесни да главе поврћа могу пукнути када се формирају. Разлог је вишак влаге. Смањивање заливања 2-3 недеље пре бербе може спречити овај непријатни тренутак.
Купус у средњој сезони
Сезона узгоја овог купуса је 80-170 дана. Готов усев се бере крајем лета. Главе купуса средњег зрења су веће од раног зрења, имају просечну густину. Врсте поврћа средњег сазревања су плодније од раних, али инфериорне сортама касне зрелости. За такве сорте купуса карактеристично је присуство 20-25 ситних листова.
За разлику од својих претходника, купус из сезоне је бољи за јело брзо убирање у јесен. Али у свом природном облику често се користи. Посебно укусне су пецива од купуса, пита од поврћа, рачићи и пита. Још једна предност у односу на рано поврће је његов дужи рок трајања. У свим условима може да легне неколико месеци.
Освета
Популарни хибрид међу баштованима, због своје високе продуктивности, која достиже 343-626 кг / ха. Највећи принос је забележен у региону Волгоград - 895 ц / ха. Купус је сазрио око три месеца након садње. Биљка воли воду и светлост. Веома отпоран на многе уобичајене болести и штеточине.
Садржи идеалан сет минерала и витамина, има добар укус и добар квалитет чувања. Погодно за прво и друго јело, за кисели краставац.
Слава 1305
Временом тестирани стари купус. Виле су јој велике, сочне, беле. За разлику од других сорти, „Глори“ је веома погодан за узгој у сувим пределима, јер је непретенциозан за влагу. Залијевање га не вриједи много, јер се главе купуса могу распрснути. Потребно је обилно гајење. Продуктивност - 320-400 кг / ха.
Како би купус био сочан, бере се након првог мраза. Али одгађати то не вриједи, јер је склоно пуцању. Лако подноси ниже температуре. Купусова слава осетљива је на болести попут пепелнице, кобилице, црних ногу. Уврштено на листу најбољих врста за жетву током зиме, киселост краставаца, сољење. Полагање ове врсте купуса достиже само 90 дана.
За складиштење изаберите купус средње величине, гушће. Различите сорте се не мешају. Оставите 2-3 горња листа и до 4 цм стабљике. Пукнуте главе купуса не подлијежу складиштењу.
Средње касне оцене
Главе средње купуса гушће су, укусне карактеристике су веће него у раних и средњих сорти. Они су мање избирљиви у условима узгоја него рани парови.
Симпхони
Симфонија воли добро залијевање и сунчеву светлост. Узгаја се у индустријском обиму. Симфонија купуса добро расте на плодним, меким тлима, са неутралним нивоом киселости. Потребно је пуно светлости и добро, обилно залијевање.
Отпорава се против гљивица фусариум. Ово је универзална сорта, дизајнирана за различите врсте прераде. Без посебних услова, не препоручује се чување до пролећа.
Поклон
Ово је поуздана, стара сорта купуса, позната још од 1961. године. У Русији је ово поврће класификовано као средње позно. Поклон купуса није избирљив по питању тла. Сади се на сунчаним подручјима, а не под дрвеће. Чак и у малој хладовини, траве трава расту, а лишће расте. Потребно је добро залијевање, посебно крајем лета, када се вилице полажу. Има стабилан имунитет, али су неопходне превентивне мере, јер на њих може утицати кобилица.
Поклон купуса има високе укусне карактеристике, универзални је у употреби. Обично се усев бере крајем лета, почетком зиме. Али ако купус падне под малим мразом, онда ће у зимским препаратима бити још укуснији. Има дуг рок трајања од 6-7 месеци (до фебруара-марта). Због чињенице да су листови ове сорте танки, праве се одлична пецива од купуса.
Густина и величина главе купуса зависи од времена зрења. Што је рок дужи, то ће бити гушће и веће вилице.
Касни купус
Овај купус сазрева највише 220 дана. Сорте су отпорне на пад температуре, не плаше се првих јесењих мразева. Супротно томе, ниска температура помаже бржем изласку главе. Али, нажалост, не подноси такву температуру у рано пролеће. Стога се узгаја само методом саднице.
За разлику од других врста купуса, последњи има уске главице купуса и предвиђен је за дуже складиштење. Штавише, укус се само побољшава. Такав купус сазрева дуже од остатка, али се чува до пролећа, па чак и до лета. Зависи од сорте.
Мара
Сорта се појавила захваљујући белоруским узгајивачима. Период зрења је око 165 дана. Веома отпоран на пропадање, али не и врло отпоран на разне болести. Изразита карактеристика је уочљив плавкаст нијанса.
Подноси мраз и недостатак влаге. У култивацији непретенциозан. Најбоље се осећа у благо киселом земљишту. Употребљава се за киселост, како у исеченом облику, тако и целих глава. Чува се дуже време, до 8 месеци.
Било који купус воли алкалну земљу. Расте јако на тешким, иловастим тлима, горе на киселим тлима. Стога, добро упућени вртлари деоксидирају тло пре садње. Да бисте то учинили, додајте у њу мало пепела, креде, лимете или доломитног брашна.
Амагер 611
Овај купус постао је познат још у 40-има и тражен је до данас. Погодно за узгој на целој територији Руске Федерације, осим у најсевернијим регионима, у којима главе купуса немају времена за зрење. За то је потребно редовно залијевање и довољна количина минералних ђубрива. Уз дуже излагање врућем времену, вилице се могу успорити.
Може да прође васкуларну бактериозу, црну трулеж. "Амагер 611" је савршено сачуван до следеће жетве, али може бити подложан сивој плијесни и некрози. Дугорочним складиштењем побољшава се укус. Свјежи купус је мало оштар и има горак окус који нестаје ближе прољећу. Боље је ферментирати овај купус неколико мјесеци након бербе - тако да горчина прође.
Највредније сорте поврћа су средња и касна. Чувају се дуже време, практично без накупљања нитрата. Ове врсте купуса сматрају се најбољим за киселост краставаца.
Сто
Главе ове културе су свијетло зелене боје, густе, понекад достижу и 4 кг. Листови су врло сочни. Када залијевање хладноћом може утицати болест "црна нога".
Велика прилагодљивост различитим условима светлости. Ова сорта захтева велику количину воде да би расла. Али, вишак влаге може негативно утицати на раст. Једна од најприкладнијих сорти за киселост.
Филибустер
Главе купуса нарасту до 3 кг. Плодно, са неутралном реакцијом - најбоље тло, тако да ова сорта даје добру жетву. Ова култура је отпорна на болести и штеточине. Дизајнирани за различите врсте обраде.
Листови су сочни, тако да је купус Флибустиер идеалан за кисело кухање и припрему свежих јела. Флибустер се сматра једним од најбољих у погледу укуса. Даје висок принос, који достиже 448-549 кг / ха, 20-80 кг / ха већи од стандарда Црумонт-а и Колобока.
Савремене сорте
Велики број сорти и хибрида креирају специјални узгајивачи. Ово помаже узгоју купуса у различитим регионима са различитим временским условима, прилагођавајући га различитим стаништима.
Испод сваке области креирајте своје врсте купуса. Ова биљка поврћа сматра се влажном, али не у свим регионима време погодује гајењу поврћа. Данас су створени хибриди купуса који могу да дају добар урод у било којим условима без икаквих проблема.
Агресор (2003)
Ово је сорта средње касне зрења, отпорна на неповољне временске услове. Изузетак могу бити обилне кише, које доводе до тога да главе купуса могу да пукну. У узгоју непретенциозан, добар урод може дати и на осиромашеним тлима.
Агресор купуса не губи своје квалитете током дуготрајног складиштења. Ако се складишти непрописно након 5 месеци, главице купуса могу пукнути и никнути. Велики недостатак сорте је њена осетљивост на одређене врсте болести, попут кобилице, купусне лисне уши.
Глориа (2008)
Глорија се узгајала у Холандији. Приписује се култури средње сезоне. Саднице се пресађују од друге половине маја до јуна. Овај купус отпоран је на недостатак воде и хладноћу.
На високу влажност и ниску температуру, утиче прашкаста плеса и сива трулеж. Пре везања главе купуса, превентивне мере против болести су обавезне. Један од најбољих лекова за то су инфузије лука и лука, које се затим прскају биљкама. Не захтева често преливање. Веома тесне вилице, отпорне на пуцање. Ова сорта се сматра једном од најбољих за киселост краставаца.
Баби (2010)
Ово је рано зрели минијатурни хибрид. Маса досеже само 0,8 кг. Вредност хибрида је да добије рану жетву. Сезона раста достиже 100 дана. Ово поврће је погодно за компактне засаде.
Добра унутрашња структура. Отпоран на пуцање. Препоручује се јести свеже.
Екпресс (2003)
Рано зрели домаћи хибрид. Погодан је за узгој само методом саднице, као и све сорте раног купуса. Сезона раста износи само 60-95 дана, тако да се беру два пута годишње. Купус експрес веома воли добро осветљена подручја без јаког ветра.
Густина главе је просечна. Недостатак је што је ова сорта купуса погодна за храну само у свежем облику, али је врло укусна, због сочности.
Најпродуктивније сорте
Најпродуктивније сорте и хибриди укључују средњу зрелост, касну зрелост и касну зрелост. Ране сорте не дају велики урод. Вредније су због свог кратког периода зрења и намењени су за летњу потрошњу.
Усјеви средње зрења имају раст сезоне нешто дужи него рани, али су продуктивнији. Они пољопривредници и летњи становници који желе високи принос више воле сорте и хибриде касније зрења. По правилу је глава таквог поврћа много већа и квалитету чувања већи.
Ринда
Ово је хибрид. Узгајали су га холандски узгајивачи. Сорта припада просечном року зрења. Добро успева у различитим климатским условима. Купус Ринда отпоран је на температурне промене, али не воли да дуго буде без воде. Поврће заиста треба сунчеву свјетлост, иначе се раст знатно смањује.
Имунитет на разне болести је јак, али може га напасти штеточина - крижасте бухе и пужеви. Ова сорта купуса је веома погодна за припрему салата, супа, пецива од купуса, у рату. Такође се користи за киселост, кисело уклањање и друге врсте прераде. Листови су јој врло сочни и слатки, одличног укуса. Принос робе достиже 900-914 кг / ха.
Три јунака
Ово је сорта касно сазријевања, чија маса плода достиже 15 кг. Упркос великој величини, купус није подложан пуцању.Једна од оних врста купуса која се широко користи за кисело лучење и друге врсте прераде, попут киселог укисељавања, конзервирања.
Ова поврћарска култура увек доноси висок принос, који достиже 4000 ц / ха. То је веома висока стопа. Уобичајене болести углавном настају не због карактеристика сорте, већ због неправилног наводњавања, неусклађености са температурним режимом.
Златни хектар
Купус је средња рана сорта. Популарна је код баштована више од 80 година. Овај рекордер појавио се 1938. године, а 1943. године уврштен је у државни регистар Руске Федерације. Понекад се налази и назив Златни хектор 1432. То је једно и исто. Спада у једну од најпродуктивнијих сорти која даје до 800 кг / ха. Уобичајено се усев бере у неколико пролазака јер главе купуса сазревају заузврат.
Толерира дуги недостатак влаге и мале мразеве. Глава средње густине Златни хектар отпоран је на разне болести, али је осетљивији на кобилице купуса. Листови ове културе имају одличан укус, врло сочни и слатки.
При сазревању је добро једном месечно наносити горњи облог као што је дрвени пепео, амонијум нитрат, инфузија муллеина, пилећи измет. Захваљујући томе, главице купуса постају веће и гушће.
Лежеће сорте
Лежеће сорте одликују се густином глава. За дугорочно складиштење најбоље су погодне сорте средњег и касног складиштења. Неке од ових врста купуса током складиштења само побољшавају своја својства. Такве сорте укључују, на пример, Зимовку, Сњегуљицу, Туркиз, Белорусску.
Зимовање
Сорта је касно сазревање. Цењено је због доброг складиштења до следеће жетве.Штавише, његов укус се временом само побољшава, горчина нестаје, а слаткоћа се повећава. То се дешава након отприлике 3-4 месеца. Због тога је добро јести свјеже од друге половине зиме.
Изглед зимског купуса добро је очуван захваљујући густини глава купуса. Толерише недостатак влаге. Добро се прилагођава различитим температурним разликама. Зимовање има јак имунитет на болести, али није отпорно на штеточине попут крижарске бухе, лептира и беле лисне уши.
Туркис
Турци су нам стигли из Немачке. Главе овог разреда достижу 3 кг, бацају тамно зелену боју. Тло преферира растресито, плодно и благо кисело. Подноси хладноћу. Биљка која воли влагу. Јако воли светлост, па најбоље расте у јужним регионима.
Има добар имунитет на разне болести. Добро је користити га свеже након дужег складиштења.
Белоруссиан 455
Спада у средње сезоне. Упркос томе, чува се до априла. Ова сорта има бројне предности. Стога је он био популаран већ 70 година. Један од предности је могућност давања добре жетве у хладним пределима, до 785 кг / ха.
Саднице се пресађују у оне делове врта где сунце сја. Дневно и вечерње сунце за њу нису толико битне као јутарње сунце. „Белоруски“ купус осетљив на васкуларну бактериозу, кобилица. Генерално је врло отпоран на болести, али само уз правилну негу током гајења. У основи, ова сорта се узгаја за кисело и кисело укисање. Али борсцх, супе, пире од ње врло су укусни.
Снежана
Ово је касно зрео хибрид. Главе овог купуса понекад досежу 5 кг. Бере се обично од новембра до децембра. Ако је прерано убрано, поврће може брзо избледети. Прекасно брање узрокује пуцање глава купуса.
Вилице не садрже горчину и леже добро до пролећа. У основи се слане и ферментирају. Не користите свеже, јер листови нису сочни и оштри.
Сорте за кисели краставац
Купус, који се рано пева, нема времена да сакупи довољно шећера и витамина. Стога није погодан за кисело и кисело кисело месо. Неке сорте касног зрења, на пример, „Амагер“ и „Колобок“, такође нису погодне. Имају супстанцу гликозид, што даје горчину.
Најслађи и сочнији кисели купус добија се из средине сезоне. Посебно добри су „Глори 1305“, „Белорусскаиа 455“, „Москва касно“, „Харковска зима“, „Близзард“.
Зимска олуја
Ово поврће узгајано је у Сибиру. Спада у средње позне сорте. Многи пољопривредници сматрају га једним од најбољих за складиштење у зими. "Близзард" је отпоран на нестабилне временске услове и температурне екстреме. Али она има једно својство. Не можете превише навлажити тло, стварно јој се не свиђа. У другом случају, корење почиње да трули и на доњим листовима се појављује плесен.
Прашкаста плеса, лептири, гусенице, купусове мухе, црна нога главни су штеточине ове сорте. Потребне су превентивне мјере.
Москва касна 15
Ово је сорта касне зрења. Добро расте у низинама. Воли плодно тло и добро залијевање. Има висок покер и велике главе купуса, па може пасти на једну страну. Да бисте то учинили, купус је јако гнојен.
Његов недостатак је тенденција пуцања главе када постоји вишак залијевања. Главни плус је висока продуктивност која се креће од 602-885 кг / ха. Максимум је достигао 1015 ц / ха. Ова врста купуса није захтевна за негу. Квасс је врло брз, па га користе за ово.
Кхарков зима
Ово је касни купус. Већина пољопривредника саветује свакодневно залијевање ове сорте након пресађивања садница. Сјетвом сјемена ова сорта се узгаја без проблема. У овом случају, главе достижу велике величине, због чињенице да су корени фиксирани у земљи веома дубоко и култура постаје одржива.
Предност овог купуса је што добро подноси вруће време. Толерише пад температуре до -2 ° Ц. Купус је отпоран на болести попут тачкасте некрозе и бактериозе. У исхрани је ова сорта универзална.
Сорте и хибриди купуса за различите регионе
За различите регије погодне су различите сорте и хибриди купуса. Неки су добро прилагођени врућем времену. Остале су отпорне на хладноћу. Постоје универзалне сорте које могу да дају добар урод у различитим климатским условима.
За Украјину и југ Русије
У тим регионима клима је веома врућа и нема толике количине кише која је потребна за нормалан раст купуса. Али овде је лето дуже него у осталим регионима, па се купус бере два пута годишње. Постоје посебне сорте које подносе сувишну климу и недостатак влаге. Ране сорте које сазревају пре првих врелих дана су посебно у потражњи.
За средњу зону Русије и Москве
За ове регионе постоји велики број сорти. Клима је овде погодна за многе врсте купуса, због његове стабилности и малог броја дана са високом температуром.
За Урал и Сибир
Управо ове хладно отпорне сорте добро успевају у овим регионима. У основи су то ране, средњезреле сорте које дају приносе још пре првог мраза. Подносе кратка, хладна лета. Касно сазреле сорте су овде непопуларне.
Препоручене сорте за различите регионе Русије:
Главне карактеристике популарних сорти белог купуса:
Назив (година уврштења у државни регистар Руске Федерације) | Разноликост / хибрид | Тежина главе (кг) | Тло за узгој | Период зрења (дани) | Берба | Роба продуктивност (ц / ха) | Изглед, карактеристике | Складиште |
Јун (1967) | оцена | 0,9-2,4 (максимално 5) | благо кисела лагано иловасто иловасти | 90-110 | крај јуна (у јужним регионима 20 дана раније) | 363-641 | Лист је мали. | није намењен |
Цоссацк (1996) | хибрид | 0,8-1,2 | плодна | 106-112 | почетком јула | 318-461 | Лист је мали, тамнозелене боје, плаве боје. Глава посекотине је бела са жућкастим крем нијансом. | лежи добро до пада |
Освета (2010) | хибрид | 2,8-3,1 | добро пропусна, плодна, са неутралном реакцијом | 85-90 | крај септембра - октобар | 343-626 | Листови су средњи, зелени са сивим тоном. Глава посека је бела. | краткотрајно, пре почетка зиме |
Глори 1305 (1940) | оцена | 2,4-4,5 | благо кисела хумус-богат | 101-132 | друга половина јула + две недеље | 570-930 | Листови су средњи, тамнозелени с плавкастим нијансама. Глава посека је бела са крем нијансом. | до три месеца |
Сто (2005) | хибрид | 1,7-3,0 | најповољнија низинско-тресетна мочварна тла | до 160 | септембар | 356-832 | Лист је велик, зелене боје. Глава посека је бела. | до јануара |
Филибустер (2014) | хибрид | 2,7-3,1 | добро пропусна, плодна, неутрална | 125 | 25. септембра-10. октобра | 448-549 | Листови су средњи, сивозелени с јаким воштаним слојем. Глава посекотине је жућкаста. | не више од 5 месеци |
Симпхони (2011) | хибрид | 1,7-2,8 | добро пропусна, плодна, са неутралном реакцијом | 115-125 | септембар Октобар | 214-500 | Листови су средњи, сивозелени. Глава посекотине је белкаста. | пре зиме |
Поклон (1961) | оцена | 2,6-4,4 | плодна | 114-134 | Август | 582-910 | Листови су средњи, сивозелени, са воштаним слојем, наборани. Глава реза је зеленкасто-бела. | 6 - 7 месеци |
Мара | оцена | 2,5-3,2 | благо кисела | 165-175 | Октобар | 800-1000 | Лист је еластичан тамнозелене боје, густо прекривен слојем воска. Зелена глава са бјелкаста бојама. | до 8 месеци |
Амагер 611 (1943) | оцена | 2,6-3,6 | са високом киселошћу | 117-148 | крај септембра - октобар | 350-600 | Листови су глатки или благо наборани, сивозелени, јаког воштаног премаза. Глава купуса је средња, пресек је зеленкасто-беле боје. | до априла |
Агресор (2003) | хибрид | 2,5-3,0 | непретенциозан, успева добро на осиромашеним тлима | 130-150 | са појавом хладног времена | 431-650 | Листови су средњи, заобљени, сивозелени. Глава купуса је средња, беличаста у пресеку, са жутим жилама. | 5 месеци |
Глориа (2008) | хибрид | 1,8-2,6 | плодна | 120-125 | од краја августа до средине октобра | 487-566 | Листови су средњи, плавозелени. Глава посекотине је белкаста. | 4-5 месеци |
Баби (2010) | хибрид | 0,8-1,0 | плодна | до 100 | Август | 195-384 | Лист је мали. Мала глава купуса, бели у пресеку. | кратак |
Екпресс (2003) | хибрид | 0,9-1,3 | плодни чернозем и неутрални пХ | 60-95 | Јул | 330-385 | Лист је мали, светло зелене боје, са благо воштаним облогом. Глава купуса је мала, белкаста у пресеку. | није намењен |
Ринда (1993) | хибрид | 3,2-3,7 | средња киселина са додатком минералних и органских ђубрива | 120–130 | Август | 900-914 | Листови су танки, светло зелени, еластични. Глава реза је жућкасто-бела. | до 4 месеца на хладном месту |
Три јунака | оцена | 10-15 | храњива и лабава | 145-160 | септембар Октобар | 4000 | Лист је сиво-зелене боје. Глава посека је бела. | до 8 месеци |
Златни хектар (1843) | оцена | 1,6-3,3 | иловасти, богати хумусом, черноземи нису погодни | 102-110 | Јул Август | 500-850 | Листови су мали, сивозелени с благим воштаним слојем, глатки. Глава купуса је мала, бело-зелена у пресеку. | до 1 месеца |
Зимовање (1963) | оцена | 2,0-3,6 | непретенциозан, за бољу жетву - лабав, хранљив | 130-145 | средином октобра | 450-523 | Листови су велики, са сивкастим тоном, зелени. | до 8 месеци |
Туркиз | оцена | 2–3 | храњива и лабава | 160-175 | октобар Новембар | 800-1000 | Лист је тамнозелене боје. Глава купуса на одрезу млечне боје. | до марта |
Белоруссиан 455 (1943) | оцена | 1,3-4,1 | средње киселина плодна иловасти | 105-130 | крај септембра - почетак октобра | 474-785 | Листови су средњи, сивозелени или тамнозелени. Глава посекотине је белкаста. | до априла |
Снежана | хибрид | 3,5–4,5 | благо кисела | 130–150 | од новембра до 1. децембра | 700-900 | Глава млека на резу. | до 7 месеци |
Зимска олуја (1989) | оцена | 1,8-3,3 | узгаја се на тлима различитог састава | 140-160 | септембар | 508-673 | Листови су средњи, сивозелени. Глава посека је бела и жута. | до 8 месеци |
Москва 15 (1943) | оцена | 3,3-4,5 | неутралан је или благо кисео | 115-141 | Октобар | 602-885 | Листови су велики, сивозелени, са благим воштаним слојем, наборани. Глава реза је жућкасто-бела. | до фебруара |
Кхарков зима (1976) | оцена | 3,5-4,2 | благо кисела, плодна | 140-160 | септембар Октобар | 583-832 | Листови су средњи, сивозелени. | Ја сам код куће |
Приступите избору сорти на основу својих циљева. Ако вам је потребан сезонски купус, бирајте касније сорте. Ако више волите сорте које су добре за киселост и сољење, онда бирајте средње зреле сорте са високим садржајем шећера. За највећи принос посадите сорте са највише приноса.