Многи су перадари успјешно узгајали препелице чак и у градским становима. Прилагођујући кавез за птице за живот, непрестано ћете добити жетву укусних јаја, а стварајући малу фарму, обезбедићете се дијеталним месом. Како се то ради, прочитајте даље.
Зашто препелице?
Препелице су најмање птице из реда кокоши и породице фазана. Тежина такве птице је око 150 г, а дужина тела није већа од 20 цм. Они се све више узгајају код куће и у земљи у вези са три тачке:
- Ово је сјајна алтернатива класичној перадарству, јер вам није потребно да изградите велики кокошињац, прошетате птицу и размислите шта да је нахраните. Дакле, за одржавање 50 препелица потребно је неколико квадратних метара, ако правилно приступите организацији простора.
- Упркос скромној величини, препелице су одличне кокоши неснице. Одређене врсте могу произвести до 300 јаја годишње. У просеку, од 50 птица дневно можете добити око 45-48 јаја, што је еквивалент 8 пилетине, али они су кориснији од својих колега, јер садрже неколико пута више витамина из групе Б, бакра, калијума, гвожђа, фосфора и кобалта. Значајно је да се могу конзумирати сирови, јер нису носиоци салмонелозе.
- Месо перади је дијетално, а богато је и витаминима Б групе, гвожђем, бакром, калијумом и корисним аминокиселинама. Посебно се препоручује особама које имају проблема са гастроинтестиналним трактом, болестима срца и крвних судова, као и дијабетесом, туберкулозом, астмом или анемијом.
Препелице се могу дуго чувати, јер задржава своја корисна својства и након замрзавања.
Како одабрати продуктивну пасмину?
Пасмине препелица дијеле се на врсте јаја и меса, зависно од сврхе узгоја. Карактеристике популарних раса могу се наћи на табели:
Име | Група | Производња јаја, комада / годишње | Јајна маса, г | Жива тежина, г | Плодност,% | |
Мушки | жене | |||||
Јапански | јаје | 250-300 | 9-11 | 110-130 | 130-150 | 80-90 |
Фараон | месо | до 220 | 12-16 | 200 | до 300 | 80-90 |
Вхите Енглисх | јаје | око 280 | 10-11 | 160 | 190 | 75 |
Црни енглески | јаје | 280 | 10-11 | 170 | 200 | 75 |
Тукедо | јаје и месо | 280 | 10-11 | 140-160 | 160-180 | 80-90 |
Мермер | јаје | 260-280 | 9-10 | 110-120 | 130-150 | 70 |
Манџуријски | месо | 220 | 16 | 150-200 | 300 | 80 |
Естонски | јаје | 300-310 | 12 | 170 | 200 | 95 |
Становништво НПО комплекса | јаје и месо | 260 | 11-12 | 150-170 | 180-200 | 70-80 |
Најпопуларније су следеће пасмине:
- Јапански. Женке почињу одлагање јаја у доби од 1,5-2 месеца. Годишње се може одложити до 300 јаја. Незахтевно је према стаништима, отпорним на болести. Домаће препелице имају боју сличну птицама које живе у дивљини.
- Британска (енглеска) бела и црна. Мање полагања јајаша него јапанско (280 јаја годишње), али нешто веће. Примљено мутацијама јапанске препелице. Имају црно перје са смеђим нијансама. Црне препелице имају већу масу у односу на беле врсте.
- Манцхуриан Голден. Производња јаја до 250 јаја годишње. Имају врло лепу боју перја - смеђу половину пшенице, што даје птици пријатан златни тон.
- Фараон. Има сталну потражњу међу пољопривредницима. Његова боја подсећа на јапанску препелицу. Почињу гристи у доби од 40-50 дана, али дају релативно мало јаја - око 200 комада годишње. Такве препелице активно се користе за узгој бројлера.
Јапанска пасмина препелица
Британска бела препелица
Енглески црни препелица
Златна препелица Манцхуриан
Препелица "Фараон"
За кућни узгој често се бирају јапанске, естонске, мермерне и британске беле / црне пасмине, као и фараон.
Распоред просторија и ћелија
Да би успешно развио препелице, соба треба да буде опремљена вентилацијом, осветљењем, грејањем. Такође треба припремити прикладне кавезе, хранилице и посуде за пиће. Сваком детаљу треба посветити дужну пажњу.
Расвета
Соба треба да буде светла 17-18 сати. Жаруље са жарном нити би требало да се укључе у 6-7 ујутру, а искључе их у 11 сати увече. Са целодневном расветом, женке почињу чешће да журе, али то доводи до њиховог брзог трошења. Јарко осветљење се не препоручује, јер може изазвати немирно понашање и агресију код птица. Препелице могу почети да се свађају и гризу јаја.
За осветљавање собе од 16 квадратних метара. Довољна ми је једна лампа од 40 вата. Љети, под сунчаном дневном свјетлошћу, довољно је природне свјетлости.
Ако у соби у којој се не држе птице нема прозора, осим осветљења са жаруљама, препелице морају бити осветљене ултраљубичастим лампама. Стварају имитацију сунчеве светлости и спречавају рахит код птица.
Влажност и температура
Садржај влаге у соби је дозвољен не више од 50%. Оптимална вредност је 60-70%. Уз претјерану сувоћу, препелице се ријетко жупе, а шљива постаје крхка. Можете поправити ситуацију ако ставите канту или шољу воде у кавез. Напротив, у влажним собама птице се могу прехладити и угинути.
Температура у просторији би требало да буде од 18 до 24 степена. Треба имати на уму да ће, ако падне на 5 степени, птице изумрети. Важно је осигурати да зими температура у просторији није нижа од 18 степени, јер у противном јаја птица може озбиљно утицати. Важно је да спречите температурне промене, јер ће то утицати и на перформансе птица.
Вентилација
Ако су птице одгајане у стамбеном окружењу, потребно је успоставити добру вентилацију, јер ће мирис стеље увући у суседне станове, а то прети врло непријатним обрачунима са комшијама. У вези с тим, лакше је узгајати препелице у земљи или у сеоској кући.
Ћелије
За становање препелица довољни су обични кавез за птице. Треба их организовати по следећим правилима:
- направите оквир ћелије од поцинчане мреже, али у екстремним случајевима може се користити метал;
- да издржи између штапова такву величину да би птица могла да заглави главу, иначе неће моћи да допре до хранилице током храњења;
- висина кавеза није мања од 20 цм, у супротном препелице могу да им разбију главу кад одскоче;
- У кавезу обезбедите место за два лежишта: једно за јаја и једно за легло, у противном ће јаја бити прљава и може доћи до инфекције.
У овом случају треба узети у обзир следеће нијансе:
- држите ћелије на тихом месту, али не на прозорском прагу, јаком осветљеном сунцем;
- у кавезу димензија 30к30 и 25 цм можете задржати 3 женке и 1 мужјака;
- ако планирате да кавеза поставите на лођу, морате водити рачуна о њеној непропусности и изолацији, јер пропухи и флуктуације температуре могу довести до болести и смрти птица;
- папир се мора ставити на дно кавеза, или се могу сипати чипс или песак, али они би се требали мењати свакодневно;
- перите ћелије најмање свака 2-3 месеца.
Можете да уредите полице са ћелијама дуж зидова у штали или другој помоћној просторији. Можете их направити и сами из услужних алата.
Корита за храњење и посуде за пиће
Доводни резервоари могу бити од гвожђа за кровове, али морају бити дубоки и високи - најмање 10 цм у висину. За воду је најбоље користити обичне шоље или чисте лименке. Могу се поставити иза кавеза тако да их птице не могу преврнути док пију.
Парење и храњење матичног стада
Организујући погодне услове за чување препелица, можете директно отићи на њихово парење и обратити посебну пажњу на храњење.
Упаривање
За размножавање је потребно одабрати женке старости 3-8 месеци, а мужјаке - 3-6 месеци. Нису погодни за упаривање препелица различитих пасмина и сродних врста, као и птице истог произвођача.
Ако ограничите број женки парења, тада ће се измршавање пилића повећати. На мужјаку не сме бити више од 4 женке. Често мужјак избегава парење са високим слојевима, преферирајући оне ниске класе. У таквим случајевима, најгори примерци се једноставно одбацују и очисте.
Током сезоне парења, препелице морају примити велику количину протеина и витамина. У ове сврхе можете да набавите разне витаминске суплементе. Добро одговара мекињама од мекиња (по могућности пшенице а не ражи).
Родитељско јато мора се држати одвојено од месних пасмина птица. С временом производња јаја у женки може почети да опада и мужјаци ће морати да се замене. То не пролази увек мирно, јер се жене обично непријатељски узимају као нове продуценте. Могу их возити око кавеза, извлачити перје и држати их даље од њих. Производња јаја током хабитуације смањује се за око недељу дана, али се потом успешно обнавља.
Храњење
Што се тиче хране, старији препелице се хране готовом мешавином житарица, попут пилетине. У исто време, за раст и здравље птица, посебно је вредно дати такве производе:
- коштани или рибљи оброк (2-3 пута недељно);
- креда или липа;
- мали шљунак и љуске јаја.
Да бисте диверзификовали исхрану, можете да дате:
- барени кромпир;
- сјецкана зелена;
- свјеже поврће, али ситно сјецкани;
- сунцокрет;
- зрнати отпад.
Храњење се врши 2-3 пута дневно. Оптимална величина сервирања је 30 г по птици.
Да би кавез био чист и мање хране, хранилица треба бити постављена изван кавеза, али на таквој удаљености да препелице могу допрети до њихове хране.
Вештачка инкубација
Како су припитомљавањем, женке губе способност излегања јаја, па се вештачка инкубација може успешно користити за добијање младих животиња. У овом случају, изметљивост пилића је 60-70%.
Инкубатор се може направити самостално, али многи радије купују готов уређај. Најекономичнија опција је инкубатор од пена. Није издржљив, али има повољну цену и погодан је за кућну употребу. Постоје и инкубатори са опцијом аутоматског пребацивања јаја, али они су велики и чешће се користе у индустријској производњи.
Инкубатор мора да одржава жељену температуру и влажност, а мора да има и вентилацију.
За инкубацију треба узети јаја средње величине и тежине, правилног овалног облика. Шкољка треба да буде уобичајене боје, без чипса и оштећења. Сама инкубација се врши следећим редоследом:
- Не перите јаја, али прљавштину треба очистити најфинијим брусним папиром.
- Добро загријте инкубатор, а затим одложите јаја истовремено или у неколико фаза. Треба имати на уму да се припремљена јаја ставе у загрејани инкубатор најраније дан након полагања. До тог времена морају се чувати на хладном месту до 6 дана.
- Одложите јаја у инкубатор са својих страна или са оштрим крајем према доле. Јаја која леже на њиховим странама треба окренути након 2 сата да се равномерно загреју.
Трајање инкубације зависи од изабране пасмине препелица:
- на јапанском и обичном - 17 дана;
- Кинези имају 16;
- у Калифорнији - 22;
- Девица - 23
Да се не би збунили датуми инкубације, треба водити књигу записа.
Чим се препелице роде, одмах се почињу активно кретати. Треба их брзо извадити из инкубатора, пажљиво их прегледати и сортирати.
Задржавање и узгој младих животиња
Узгој младих препелица своди се на здраву исхрану и стварање повољних услова за живот. Након рођења, треба их пребацити у топлу собу и посадити у кутије од картона или шперплоче. Дно треба прекрити папиром. Кутије морају бити довољно велике да могу примити најмање стотину пилића.
Простор у коме се налазе препелице ћелије треба опрати, дезинфиковати и загрејати.
Мигрантима се мора дати вода са калијум перманганатом разблаженим до светло ружичасте боје. У првим сатима после рођења буквално морају да сипају воду у врат да би пилић касније могао сам да пије.
Препелице су у стању да једу од првих дана живота. Најбоље је ако је њихова храна готова храна за пилиће и младе животиње. Ако то није случај, можете хранити тврдо кувана и фино млевена јаја. Ако су то препелице, могу се дати са шкољком здробљеном до прашкастог стања. Јајна смеша се може надопунити са:
- натопљено просо;
- кувана риба (здробљена заједно са костима);
- здробљени крекери;
- свеже зачинско биље - коприва, власац, маслачак, плантаж (зеленило треба уситнити и посути врхом хране).
Храну раширите најмање 6 пута дневно, након што уклоните непоражене остатке. Након неколико дана постепено уклањајте јаја из исхране и повећајте количину хране.
Као додатак прехрани за препелице можете користити храну која је намењена пилићима бројлера.
Препелица за здравље
Здраве птице имају јарко чисто перје, не мутне очи, снажне и јаке ноге. Да бисте пратили њихов правилан развој, потребно је редовно прегледавати птице. Поред тога, морате се придржавати основних правила:
- Простор у којем се држе птице треба да буде чист, добро загрејан и проветраван. У кући је потребно благовремено извршити дезинфекцију, пажљиво третирајући ћелије и хранилице.
- Сва храна мора бити квалитетна и са истеком рока трајања. Приликом додавања дивљег зеленила (прикупљеног на локацији), потребно је пажљиво надгледати да на лишћу нема трагова изметова дивљих птица.
- Препелице не смеју доћи у контакт са дивљином и перадом током шетње, јер се опасне болести преносе кроз легло.
- Једном недељно ставите посуду са дрвеним пепелом у кавез да препелице могу да се окупају. Ово је једноставна мера, али смањује вероватноћу појаве паразита.
Ако се не придржавате ових препорука, препелице могу бити погођене таквим болестима:
- Пролапс јајовода. Често изазива недостатак витамина. Ветеринар може да вам пропише витамине и минерале како би обновио метаболизам.
- Проливање. У приватном сектору у овом случају је потребна обнова стада.
Такође треба напоменути да препелице могу бити повређене ако падну са висине веће од 0,5 м или се свађају међу собом. Поред тога, ово се може покренути неспретним људским поступцима. Птицу рану треба третирати сјајним зеленилом или јодом, а док се потпуно не опорави, треба је чувати у посебној комори.
За било какве масовне болести и повреде, обратите се ветеринарској служби. Више о најчешћим болестима препелице можете прочитати овде.
Припрема за клање и клање
У доби од месец дана препелице се деле по полу. Лоше одбачене женке и вишак мужјака хране се за тов и припремају за клање. Потребно је да се придржавате следећих правила:
- Храните птице 3-4 пута дневно обиљем висококалоричне хране. Исхрана се састоји од зрнасте мешавине у комбинацији са храном за масти. За препелице одраслих мора се користити и храна за животиње.
- Маст издржати 1,5-2 месеца. Када достигне ово време, тежина птице је обично 130-160 г.
- 12 сати пре клања, извадите воду и храну из кавеза, што је неопходно за ослобађање црева птице.
Код клања придржавајте се следеће шеме:
- Одсеците птичјој глави маказама, секачима или малом секиром.
- Када сва крв отпада, почните да обрађујете лешину - одсеците ноге и доњи део крила.
- Потопите лешину у врућу воду, затим је ољуштите и издубите. То траје неколико минута.
Замотајте готов леш у пластичну кесицу и замрзните.
Узгој препелице повезан је са великом пажњом за ове птице.Ако сте спремни уложити свој труд, време и нешто новца у овај профитабилни посао - наставите! Обезбеђивање исхране здравим дијеталним производима у овом случају вам је загарантовано.