Јарославска пасмина заузела је прво место по приносу млека и садржају масти, њихов животни век је око 20 година. Али након 10 лактација више није исплативо чувати краве, јер је количина млека смањена, као и плодност.
Историја порекла
Јарословенска пасмина говеда узгајана је у 19. веку у провинцији Иарославиа. У историји појаве ове пасмине крава, немогуће је видети било какав узгојни рад. Узгајивачи су једноставно узели у обзир досадашње експерименте на избору племенских животиња. Тада је основа била млечност животиња, а расплодни бикови су добро храњени. Јаросламска пасмина званично је уписана у књигу 1933. године, али до данас се ради на побољшању изгледа и млечне и месне продуктивности.
Мало о пасми
Одрасла Иарославл пасмина расте у гребену до 127 цм. Телад тежи 30 кг при рођењу, али тада брзо добијају на тежини. У доби од шест месеци њихова тежина достиже 180 кг, а код једногодишње - 350 кг. Одрасла јуница може тежити 500 кг, а бик 650 кг, а произвођачи су обично већи и теже од 800 до 1200 кг живе масе.
Карактер и екстеријер
У основи, Иарославлска крава је црна, али може бити и црвена-црвена и црно-шарена. Главне разлике између ових крава су танка и ниска копита, лагани рогови, а на крају су тамне. Лице је бело са присуством тамних "наочара". Глава је уска и истовремено сува.
Структура Иарославлске краве, изражена, млечна, снажна кичма, издужено тело, општи облици су углати. Постоји танак слој поткожне масти, мишићи и крава и бикова нису добро развијени.
Поред тога, постоје и друге карактеристике Иарославлске стоке:
- уска, али дубока стернум;
- прилично широка гуза;
- врат је дуг и набора;
- гребена су висока;
- стомак је велик, где су ребра широко размакнута.
Лице, трбух, врх репа и ноге су бели, а нос углавном црни.
Ширење
У ранијим временима јарословенска пасмина говеда била је популарна у следећим областима:
- Иарославскаиа
- Иваново;
- Калинин;
- Волгоград;
- Кострома;
- Тиумен.
Од 1. јануара 1985. држава је имала 800 хиљада јарославлских крава и бикова. Пасмина је узгајана због велике потражње за млеком и говедином од стране скелета следећих градова у Русији:
- Москва;
- Санкт Петербург;
- Иарославл
Производни квалитети
Продуктивне квалитете Иарославлских крава на висини, посебно млека. Уз то, краве се одлично носе с репродуктивном функцијом и након порођаја постају добра мајка.
Млеко
Главна предност ове пасмине је њен високи принос млека. Удба ових представника добро је развијена, има округли облик. Једна крава може произвести од 3000 до 6000 литара укусног млека за једну годину. Што се тиче шампиона, из њих можете добити чак 12 000 литара млека годишње. Јуница која је родила први пут даје 2200 кг млека у 12 месеци.
Садржај млечне масти је 4,5% и то није лош показатељ. Производ се често користи не само у свежем облику, већ се праве и сиреви, кефир, посни сир, маслац, како у кућним тако и у индустријским условима. Ако принос млека прелази 6000 кг, тада се удио масти у млеку повећава на 5,20%.
Месо
Тежина представника пасмине Иарославл сматра се великом, али ако говоримо о карактеристикама меса, онда можемо рећи да узгој ове пасмине није обављен. Из тог разлога принос меса након клања износи само 45%. Количина меса може се повећати ако нахраните животиње великом количином протеина (зрно, добре мекиње).
Краве Иарославл имају добру репродуктивну функционалност, као и високу продуктивност телета. Краве немају проблема са потомством и у 90% роде здраве младунце. Новорођено теле има 30 кг живе масе. Док доји и када се негује добро, додаће 800 грама дневно. У доби од једне године гоб може тежити 400 кг.
Одржавање крава
За краве Иарославл није потребна пажња, посебни услови неге и одржавања. Ипак, вредно је приметити неке препоруке у вези са садржајем:
- крајем јесени амбар треба изоловати и дезинфиковати;
- потребно је осигурати да у соби нема пропуха;
- прозори постављени високо;
- хигијена крава је важна, наиме прање целог тела и подешавање ногу;
- да се животиње не разболе, требате свакодневно чистити собу;
- да би се избегла мастопатија, легло треба редовно мењати код женки;
- у стаји морате пратити температуру ваздуха, не можете дозволити високе стопе;
- млеко краве у одређено време;
- близу шетње треба да постоји језеро или река;
- првих дана животиње се пасе 2 сата, постепено повећавајући време до 16 сати;
- Једном месечно потребно је звати ветеринара који ће прегледати животиње и систематски спровести потребну вакцинацију.
На територији где ће стока живети своје животе, треба да се направе 3 зграде:
- Кравље краве. Гради се од адобе, опеке или обичних трупаца. Ако направите лок од цигле, зграда ће бити хладна, животиње у хладној сезони могу се разбољети.
Током градње потребно је израчунати површину по крави, а затим тај број помножити са бројем свих крава. По глави је потребно 6 квадратних метара, ако се треба узгајати јуница, тада би требало доделити 10 квадратних метара.
Препоручује се изолација пода или барем полагање дебелог слоја стеље, такође треба бити испод нагиба од 3 центиметра. Унутра треба да одвојите место за стају димензија 1,7 до 1,1 метра, испред које се постављају хранилица и посуда за пиће. - Складиштење гноја. Да бисте то учинили, довољно је направити квадрат величине 2,5 до 2,5 метра, с обзиром да ће се за годину дана из једне стоке извести око 10 тона стајског гноја.
- Шупа за складиштење хране. Може се градити од обичних дасака. Залив сена је смештен у просторији чија је површина 10 до 4 метра. Сено се може чувати и једноставно слагати под мали надстрешницу.
Нега
Посебна пажња потребна је тек рођеној крави. Унос хране треба повећавати сваки дан, постепено достижући претходну количину. Прва 3 дана животињу треба хранити 5 пута дневно. Пре сваког мужње вимена се испире топлом водом и масира изузетно топлим рукама, у противном се може појавити маститис.
Да бисте постигли велику производњу млека, млеко треба обавити у исто време, претходно масујући вимен рукама. Потребно је истиснути до последње капи како би се избегли проблеми, а на крају поново урадити лагану масажу.
Прехрана
Што се тиче исхране Иарославлских крава и бикова, овде су важни волуминозни облици хране, али количина хране која се конзумира мора се контролисати. Исхрана је састављена од оних намирница које су на располагању.
У исхрани крава млека ове пасмине може да буде присутна половина волуминозне хране у целој дачи, лета и чак више - 68%. Грубе намирнице (сено, слама, пол, брава) могу се хранити од 30 до 50%.
Табела описује разлику у храњењу у зависности од доба године, продуктивности, трудноће, свежине, мужње итд.
Сезона (зима и лето) | Значајке храњења повезане са репродукцијом | Значајке храњења током трудноће и дојења | Храњење новорођених крава | Храњење крава током муже | Храњење испаше |
Зими би кравама и биковима требало дати 33% силаже и 33% сијена, као и 10% шећерне репе. У лето, зелена сточна храна треба да чини 2 3 дела укупне количине. | Количина хране или оброка одређује се количином главне хране у исхрани (трава или сено) и количином добијеног млека. На пример, ако принос млека износи 4,5 тоне годишње или више, тада се крава храни комбинованом храном (лабавом храном). | Месец и по пре очекиваног датума рођења, пасмина Иарославл пребачена је у мртво дрво. То се мора радити постепено и такође полако мењати исхрану. Смањују се сочне сточне хране - ово је трава, силажа, репа и концентрати (оброк, комбинована храна) до потпуног неуспеха, а остаје само сено. Количина воде се смањује, ако крава даје пуно млека - тада можете давати 3 канте воде дневно, а ако није довољно, онда 2 канте. | 7 дана пре испоруке потпуно су искључени сочни додаци хране, коренине, силажа и конзерванси. Чиме се може хранити у овом периоду - то је мешовито трава и ливадно сено. Три дана након рођења, крави се постепено даје силажа, сенож и корени усев, непрестано повећавајући дозу. | Храна се и даље повећава током узгоја до тренутка када крава повећа количину испорученог млека. Сено, силажа и сијено могу се дати у неограниченим количинама. Са просечним млеком, животиња се храни два пута дневно, са високом стопом - три пута дневно. | Прелазак животиња на испашу треба да буде постепен, како би се избегло смањење производње млека. У почетку се крава држи 2-3 сата у шетњи, након што је нахрани половином укупне хране. |
Овде прочитајте о карактеристикама храњења телади од рођења.
Болест
Најважнија карактеристика јарославске краве је добар имунитет. Они се готово никада не разболе и чак могу да спрече инфекцију леукемијом. Стручњаци верују да су представници ове пасмине најчешће изложени овој патологији. Ако се једна животиња разболи из читавог стада, остале се ионако неће заразити. Заразна крава се не лечи, одмах се шаље на клање.
Уобичајене болести које су ретке, али болесне код крава у Јарослављу:
Име болести | Опис |
Паратуберкулозни ентеритис | Животиња се зарази гастроинтестиналним трактом, не губи апетит, али постоји дијагноза која ради нон-стоп. Ако се патологија не излечи на време, крава може умрети услед исцрпљености. |
Вибриосис | Ова болест је хронична. При парењу, животиња може бити заражена од стране сексуалног партнера и долази до побачаја. |
Стоматитис | Ова болест је упални процес у устима. То се може десити употребом грубе хране или хемикалија које могу повредити слузницу. |
Обструкција једњака | Ова патологија може утицати на једење великих комада корјенастог поврћа, јаке болове док једете и грчеве, страни предмет може да блокира једњак. |
Отицање ожиљака | Ожиљак може да набрекне ако крава конзумира храну након кише или после рошења, као и када једе храну лоше квалитете. |
Телета
За тек рођено теле, важна је правилна нега:
- Чим крава лиже бебу језиком, ставља се у посебан кавез, ставља се у дебели слој сламе, а собна температура треба да буде најмање 12 степени;
- у раним данима телад треба хранити свежим млеком око 7 пута на дан, почевши од пола литре, и унети га на 3 литре;
- следећег дана након рођења, препоручује се давање око литра топле чисте воде;
- легло се мења сваког јутра и увече;
- посуђе за храњење се опере и прокуха с кипућом водом;
- теле се налази у засебном кавезу око 3 месеца, затим се пребацује на краву, али мора постојати преграда између њих;
Није препоручљиво довођење телади на пашњак са свим животињама, јер постоји могућност заразе глистама. Телећа с временом одрасту и називају се младима, требало би да им следи мало другачија фазна нега:
- Чишћење крава и прање телета.
- Промените легло два пута дневно.
- Правовремена добра исхрана.
- Чишћење хранилице и посуде за пиће након сваког оброка.
Потребно је три пута дневно хранити младе који воле сочну храну и сијено са концентратима.
Узгој
Важан услов добрих производних квалитета јарославонских раса је правилна припрема за тељење:
- благовремено лансирање животиње (престанак мужње), то би требало да се деси када се принос млека смањи на један и по литра;
- правилно храњење и правилна нега краве од последње муже и до рођења (2 месеца пре очекиваног датума рођења);
- зими је јуницама дозвољено да пију воду само собне температуре;
- потребно је пажљиво надгледати храну, она не сме имати трулеж или пеленски осип;
- две недеље пре порођаја, сочна храна је искључена из исхране (то треба учинити када се вимен повећао, а желудац опао)
- Пре самог рођења треба добро очистити амбар.
Одмах по рођењу, теле се доводи до маме како би га лизала језиком. Ако крава одбије да изврши ову манипулацију, онда је морате сами обрисати сламом и ставити је на топлоту да се осуши. Пола сата након рођења, крави се нуди чиста топла вода са додатком соли (100 г соли по канти воде).
Слама и стајски гној након рођења морају бити закопани и спаљени.
За и против
Свака пасмина говеда има и предности и недостатке. Данас, јарослава пасмина се сматра најбољом у приносу и садржају масти. Међу предностима Иарославлске краве могу се поменути:
- непретенциозност услова храњења и држања;
- не једу пуно и остају здраве животиње;
- у стању да издржи негативне факторе из природе;
- добар имунолошки систем помаже у спречавању опасних болести;
- рекордера за производњу великих количина млека са високим садржајем масти и високим садржајем протеина;
- добри гени, када се укрштају са другим пасминама, наследит ће добру производњу млека;
- висока размножавање код крава; током целог периода порођаја може довести до 5 телади;
- Животиње ове пасмине можете купити било где, посебно у свим регионима и регионима Русије.
Сада разговарајмо о недостацима:
- уска и шупља прса;
- мишићи су слабо развијени;
- животиње не могу да се пасе и ходају дуже удаљености;
- низак раст;
- широка гуза слабо пропорционална, крижног облика у облику крова због којег крава неће моћи родити велико теле;
- ниске и танке ноге, због којих се животиња може лако повредити, посебно преломи;
- одмах након порођаја крава пада и дуже време је у водоравном положају јер се не може усправити;
- пасмина се сади да би се постигла продуктивност млека, није исплативо задржати је на месу.
Фармерс Ревиевс
Богдан, тачно.Јарославлско говедо је веома популарно у Русији, јер је производња млека добра, ако правилно храните животињу, тада принос меса неће бити лош. Ове животиње нису захтевне у исхрани, брига и одржавање изгледа лако. Они добијају на тежини паше читав дан на пашњаку.
Вадим, Николаевска област.Штете јарословенске пасмине крава су практично одсутне, али постоје многе предности. У екстремним случајевима кости ноге често се ломе, али то исправља фармера у прилично брзом времену. То ни на који начин не утиче на продуктивност. Ове животиње не би требале бити испашене на пашњацима на којима има много камења и неправилности. Још један минус је што се производи не могу правити од њихових коже, јер су танки и лако се тргају.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Према људима, краве немају много лепоте, али то није тако важан критеријум. Главна ствар је да је њихова продуктивност млека у најбољем реду, што се не може рећи за месо. Пошто њихова тежина није велика и не конзумирају пуно хране, што је корисно код узгоја стоке. Штавише, они нису нимало ћудљиви у храни, што такође позитивно утиче на садржај крава.
Поставио
0
Русија. Град Краснодар
Публикације: 34 Коментари: 0