Препелице обичне - птица позната данас у круговима перади. Много људи зна за корисност меса и јаја, па их радије једу чешће. Птице које живе у дивљини разликују се од припитомљених пасмина на више начина. Вреди размислити о овој пасмини из различитих углова и сазнати више о њој.
Опис и карактеристике птице
Постоје два начина да се на обичну препелицу посматра - као на дивљу селидбену птицу и на њен домаћи пандан. Први се добија ловом, а други се узгаја на перадарским фармама.
Изглед и карактеристике
Препелице припадају породици фазана, најмањим представницима пилећег реда. Њихова просечна тежина варира у распону од 80 до 150 г, а дужина тела птице је око 18 цм. Орах обичног препелица има смеђе-смеђу боју, у коју се урезују лагани потези и мрље. Крила су зашиљена, реп је кратак, четвероножне ноге немају потпетице, перје је одсјечено у подручју ноздрва, кљун је мали.
Могуће је разликовати мужјака и женку отприлике трећу недељу живота птице, када ће пахуљица за гнездење заменити пуним перјем одрасле особе.
Код женки је боја светлија, а на грудима је велики број црних тачкица. Мушко шљива није тако упечатљиво, обично је монофоно. Али боја перја на њиховим главама има већи контраст у односу на перје женке. Позив код мужјака је лакши, а кљун је тамнији и прилично масиван. У погледу укупне телесне тежине, мужјаци су инфериорнији од женских.
Ширење
У Русији живе две подврсте препелице - европски и глупи (или јапански) препелице. Препелица мута припитомљена је у Јапану пре око 100 година, а тренутно се узгаја у индустријским размерама на перадарским фармама као птица врсте меса и јаја.
Препелица је уобичајена у западној Азији, Африци и Европи. У Русији се налази у средњој траци. Ова птица припада селидби. Зимовање препелице проводе на југозападу Азије или у Африци. Од зимовања, птице се враћају довољно касно - најчешће у мају.
Лет препелица обавља се ноћу, током дана одмарају седећи на ливадама и пољима. Заштита од предатора до уморних птица пружа њихову неописану боју, због које их је тешко разликовати чак и код ниске траве.
Начин живота
У дивљини се препелице хране разним инсектима, бескраљежњацима, семеном корова, житарица и биљкама недељних палачинки. Гнезде се на земљи када трава тек почне пробијати. То се дешава крајем маја, у квачило се обично налази око 15 јаја. Пилићи се излегу у јуну, одгаја их женка, мужјак не учествује у овом процесу.
Препелице имају много непријатеља - мартенце, лисице, луне, вране. Ове и многе друге животиње уништавају гнезда.
Данас на број дивљих препелица значајно утичу минерална ђубрива и пестициди који се у пољопривреди користе за прскање усева. Птице често умиру под точковима трактора и других пољопривредних машина. Са јаким ветром над Средоземним и Црним морем, неке препелице умиру током летова. Кокош, посебно током јесењег загушења птица, такође изазива смрт великог броја њих.
Продуктивност
Одлика препелица, која их чини изузетно вредним у перадарској индустрији, је њихова висока зрелост и висока продуктивност јаја. Полагање женке почиње 5-6 недеља након рођења и за годину дана може да положи око тристо јаја. Отприлике 2,8 кг хране на 1 кг јајне масе.
Ако упоредимо производњу препеличјих јаја са пилићима, узимајући у обзир однос телесне тежине женке и годишњег обима њених јаја, препелице су 3 пута продуктивније од кокоши.
Табела 1. Производња јаја и маса јаја домаћих женки препелица на почетку јајовода
Старост птица (дана) | Производња јаја,% | Јајна маса (г) |
35-40 | 4,0 | 5,63 |
41-45 | 22,0 | 8,12 |
46-50 | 47,3 | 9,50 |
51-55 | 54,0 | 9,78 |
56-60 | 67,0 | 10,75 |
61-65 | 72,6 | 10,78 |
У почетку је маса јаја (око 5 г), али по старости два месеца упоређује се са масом јаја одраслих женки, чија старост достиже 4-5 месеци, и износи отприлике 10 г.
При узгоју перади месо се истиче на тежини. Интензивно товљење месних препелица омогућује постизање чињенице да ће њихова маса бити три пута већа од масе пасмина јаја. У исто време, они ће такође журити, али почеће то касније.
Класификација
Данас људи знају за две десетине врста и много подврста препелица. Већина врста припада дентатним грудима који су уобичајени у Северној Америци.
Препелица обична (препелица Цотурник цотурник) припада поддружини јаребица и подељена је у 8 подврста:
- ц. африцана;
- ц. цонфиса;
- ц. цонтурбанс
- ц. цотурник;
- ц. ерлангери;
- ц. инопината;
- ц. парисии;
- ц. рагониерии;
Опис раса
Пасмине и линије домаћих препелица, овисно о смјеру њихове продуктивности, дијеле се на:
- полагања јаја;
- месо;
- Генерална употреба;
- лабораторија.
Међу најчешћим расама модерне домаће препелице су следеће:
- Јапански. Узгајан у Јапану. Захваљујући узгојном раду, створене су линије јајних препелица, које су такође постале широко распрострањене у многим другим земљама.
- Енглески бели и црни. Узгајан у Енглеској као резултат мутације јапанске препелице.
- Тукедо. Добијено укрштањем црно-белих препелица.
- Манцхуриан Голд. Прилично популаран међу узгајивачима због највећег јаја међу врстама.
- Мермер. Узгајано у Русији, перје ове пасмине има карактеристичну светлу боју.
- Фараон. Пасмина меса која се узгаја у Сједињеним Државама.
- Естонски. Уобичајена пасмина. Узгојен је 1988. године у Естонском ССР-у од крижања са јапанским и енглеским белим препелицама са фараонским птицама.
Јапанска препелица
Енглески бели
Тукедо препелице
Златна препелица Манцху
Мермер препелице
Фараон
Естонска препелица
Зашто се узгајају препелице?
Препелице и јаје су изузетно популарни међу потрошачима и у већини њих чине значајан део дневне исхране.
Препелица је распрострањена широм света - овај род птица је добро прилагођен заробљеништву и одликује се великом укусом њиховог меса и јаја.
У различитим земљама Евроазије постоји неколико врста лова и замки обичних препелица. Од давнина је постојала пушка и јастреб за ову птицу. За хватање препелица користиле су се разне мреже, посебна цев за мамац или жива женка, пас, па чак и мрежа. Данас је такав лов постао врло популаран, па је прилично исплативо узгајати препелице за ловишта. Али у неким европским земљама лов на препелице је забрањен.
Познати су случајеви тровања месом дивље препелице. Узроци таквог тровања су накупљање отровних материја које се налазе у појединим биљкама у месу појединих птица. Случајеви тровања се јављају ретко, али редовно - највећи број њих у Русији забележен је у рану јесен, када птице почињу да мигрирају како би презимиле.
Обична препелица у земљама Централне Азије задржана је и као птице борбе. Тамо су борбе против мужјака препелице прилично честе. Власници борбених препелица обично су их носили у прса. Под ареном за битку, коју је увек пратила опклада, коришћене су простране јаме, дуж зидова којих су седели гледаоци. А у модерно време, одржавање таквих птичјих борби није реткост за овај регион.
Такође су се у давним данима препелице ценили због мушког гласа, који се обично назива певање, мада он има мало тога заједничког са њим, јер више личи на врисак. Женке препелице не могу да испуштају такве звукове. У предреволуционарној Русији препелице су се често држале у кавезима као птице песме. До данас, птица се такође користи као украс, али са пословног становишта је мање потражња.
Кућни услови
Препелице се најповољније чувају у кавезима који се могу сместити у стан, на тавану или у штали. Соба треба да буде добро прозрачена, топла, светла и неприступачна глодарима.
При постављању и чувању препелица треба да се придржавају следећих услова:
- кавез мора да задовољи еколошке потребе птица;
- дијета се бира узимајући у обзир старост препелица и сврху њиховог одржавања;
- Птице се морају правилно пазити.
Соба
За одржавање препелица уобичајено је користити ћелије од метала, дрвета или комбиноване врсте.
Материјали за металне ћелије су алуминијум, дуралумин и челик. Такве ћелије имају веома важне квалитете:
- трајност;
- Хигијена;
- добар пренос светлости.
Постоје недостаци таквог дизајна - зими су превише цоол, а правити такав кавез код куће прилично је тешко.
За израду дрвених ћелија од тврдог дрвета:
- храст;
- буква;
- јавор;
- Бреза.
За украсне врсте препелица потребни су кавези са подигнутом страном и клизни пладањ прекривен песком дебљине 3 цм. Ове препелице воле пливати у песку, па ће морати чешће да чисте неред.
Прочитајте више о прављењу препеличних кавеза из разних материјала - прочитајте овде.
Расвета
За препелице су веома важни дужина дневне светлости и интензитет осветљења у кавезу.
Зими, када дан постане посебно кратак, неке препелице немају времена да поједу дневни унос хране. Због тога је потребно вештачки продужити дневно светло на 17 сати помоћу електричног осветљења.
Утврђено је да светлост обичних жаруља и гасова (економичнија) изложена птици у потпуности (са изузетком ефекта ултраљубичастог зрачења) замењује природну сунчеву светлост.
Ултраљубичасти део соларног спектра, одложен прозорским стаклима и изостао под вештачким осветљењем, има бактерицидни ефекат и доприноси стварању витамина Д. Зато је у топлој сезони препоручљиво извадити препелице током дана на балкон или у двориште како би птице примиле потребну дозу ултраљубичастог зрачења. Али део кавеза мора бити засјењен како се птице не прегревају и примају топлотни удар.
У добро осветљеним собама и када су изложени директном сунцу, препелице се осећају боље, њихова производња јаја се повећава, млади раст расте пуном снагом.
Трајање додатног вештачког осветљења одређује се сезонским променама дужине дана, као и временским приликама. У облачно време осветљење се мора укључити раније, а у облачном времену - касније.
Влажност
Влажност у просторијама у којима се узгајају препелице не би требало да буде нижа од 50%. На нижој влажности птице почињу више да пију и једу мање хране, смањује се производња јаја, перје постаје крхко, укочено. Оптимална вредност влажности ваздуха за просторије са препелицама је у распону од 60 до 70%.
Уз смањену влажност у соби, под треба заливати водом или постављати посуде са водом. Посебно пажљиво пратите влажност ваздуха у врућини и уз интензивно загревање просторије.
Температура
Температура ваздуха утиче на производњу јаја, тежину и квалитет јаја, унос хране, тежину птица и благостање. Оптимална температура за препелице сматра се 16-20 ° Ц.
С порастом температуре ваздуха, потрошња воде препелице се повећава, значајан дио пробавног тракта код птица се пуни течношћу, а влага легла и ваздуха у просторији повећава. Пошто су телесна температура и потражња за питом кокошима већи него мужјаци и женке које не брзају, теже им је да се прилагоде променама у окружењу.
Целл екуипмент
Пре него што кавез населите препелицама, он мора бити опремљен хранилицама и посудама за пиће.
Кад се препелице држе у групама, хранилице морају бити извађене из кавеза и постављене на предњој страни. Опрема за храњење мора да испуњава следеће захтеве:
- једноставност одржавања;
- минималан губитак хране
- недостатак могућности контаминације отпадом
- отпорност на влагу.
Хранилице за држање домаћих препелица израђене су од лима. У кавезима фабрички произведених додавач је предвиђен дизајном.
Са једним садржајем препелице, напитак у кавезу се поставља напољу, као хранилица - испред рупе у бочном зиду. Може се израђивати од истих материјала као и хранилица.
У несавршеним додавачима губици хране могу достићи 15-30%.
Храњење
Одрасли се узимају 3 пута дневно. Користећи обичну крму за препелице, потребно ју је обогатити сиром, рибом или сојом. Са повећањем састава протеина изнад норме, могуће је добити јаја са два жуманцета.
Сорте сточне хране и препелице
Састав хране за препелице мора да садржи:
- Жито, зрнати отпад, махунарке и семе траве - пасуљ, вет, грашак, конопља, кукуруз, хељда, мак, зоб, бисерни јечам, просо, пшенична каша, просо, пиринач, семе корова, сирева и кумиза, соја, лећа, јечам, уље, брашно, мекиње.
- Животињски додаци - масноћа, препелица или крвни оброк, риба и рибље уље, рибљи оброк, јогурт, скута, крвави црви, брашно од црвеног меса, брашно од меса и костију, земљани црви, црви, јаја.
- Витамини А, Д, Е, Ц, ПП групе Б - кувани кромпир, маслачак, купус, коприва, дјетелина, луцерна, травната брашна, зелени лук, шаргарепа, репа, тиквица, тиквице, иглице и четинарско брашно, бели лук.
- Минерали - шљунак, коштано брашно, креда, сол, шкољке, љуска јајета.
Ако је исхрана недовољна и разноврсна, дијета препелице може укључивати премиксе, протеинске и витаминске додатке, квас и хиктоник.
Ако није могуће хранити препелице с комбинованом храном, могу се хранити засебним, претходно мешовитим храном (каша). Састав таквих мешавина треба да садржи житарице, беланчевине (беланчевине), витамин и минералну храну.
Табела 2. Потреба препелице у неким елементима
Елементи, мг | Јединице | Старост препелица (седмице) | ||
до 6 | од 6 до 12 | одрасли | ||
Калцијум | % | 1,30 | 0,60 | 4,50 |
Фосфор | — | 0,75 | 0,60 | 0,70 |
Магнезијум | — | 0,02 | 0,04 | 0,04 |
Калијум | — | 0,30 | 0,30 | 0,50 |
Манган | мг / кг | 90,0 | 90,0 | 90,0 |
Селен | — | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
Јод | — | 0,40 | 1,20 | 1,20 |
Цинк | — | 65,0 | 75,0 | 75,0 |
Гвожђе | — | 8,00 | 20,0 | 20,0 |
Бакар | — | 2,00 | 3,00 | 3,00 |
Храна у зависности од годишњег доба
Зими се храњење врши не само сложеном храном, већ и проклијалим зобом, пшеницом, просојем и зеленим луком. Они служе као додатни извори витамина и минерала.
У недостатку свеже траве, препелицама се могу дати сушене летње биљке припремљене љети, укључујући, на пример, коприву, дјетелину и луцерку.
Љети се количина зелене хране може лако повећати због шпината, зелене салате, цвијета дјетелине, коприве, луцерке, цвекле и листова купуса. Повећавају пробављивост хране и апсорпцију хранљивих материја. За правилно храњење препелица, зелену храну треба пажљиво уситнити. Земљани црви се могу користити као храна за животиње.
Како узгајати препелице?
Млади домаћи и украсни препелице могу се излити на два начина: вештачким - у инкубатору и природним - под кокошима. Можете инкубирати било која јаја добијена у домаћинству, осим одбијених.Потоњи се користе за храњење пилића и за прехрану људи.
Управо је положено јаје најприкладније за ваљење. Из таквих јаја пилићи се излегу раније, расту боље и брже добијају на тежини.
Следећа јаја се сматрају неприкладним за инкубацију:
- неправилног облика;
- са два жуманцета;
- са помешаним жуманцем или лепљеним на шкољци;
- са комором лутајућег ваздуха;
- под утјецајем плијесни и тамних мрља.
Инкубација
Инкубатор треба да обезбеди оптималну температуру и влажност за развој ембриона. У њега одложите јаја након постизања потребних услова одржавања. Јаја треба ставити у лежиште са тупим крајем на крају, благо косим. Морате редовно да проверавате влажност и температуру у инкубатору, јаја окрећите на свака 2 сата.
Препелице ембриона су мање подложне променама температуре у инкубатору него многи други ембриони птица. Лакше подносе ниже температуре у случају прекида напајања електричном енергијом и прегревања до 40 ° Ц.
16. дана, након почетка инкубације, јајашца се посматрају на овоскопу. До овог периода, ембриони са нормалним развојем треба да испуне целокупни садржај јајета, осим ваздушне коморе на његовом тупом крају. Након гледања на овоскопу, јаја са живим ембрионима морају се пажљиво пренети у излетник. Шкољка је у овом тренутку већ врло танка и крхка, тако да треба поступати са великим опрезом.
У овом тренутку, јаја са мртвим ембрионима или без ембриона су прозирна, њихов садржај ће добити зеленкаст тон. Јаја са касније угинулим ембрионима су тамније боје. У јајима са живим ембрионима боја садржаја је ружичаста.
Нега препелица и услови њиховог одржавања
Млади потомци препелице захтевају посебну негу. Услови пилића су веома важни за њихов пуни развој.
Услови узгоја
Здрави, пунокрвни пилићи се смештају у кутије са електричним грејачима.
Потребно је осигурати да се пилићи испод електричног грејача равномерно налазе испод извора топлоте. Гужва пилића указује да је собна температура прениска. Превисока температура је такође неповољна за пилиће: они почињу да троше пуно воде и губе апетит, што утиче на њихов раст и развој.
Табела 3. Услови узгоја препелице
Дани дана | 1-8 | 8-15 | 15-21 | 21-30 |
Просечна температура у броодеру, + ° Ц | 35-36 | 29-32 | 25-27 | 20-24 |
Собна температура, + ° Ц (узгајање на отвореном) | 27-28 | 25-26 | 23-25 | 20-22 |
Унос хране по дану по глави је потребан | 4 | 7 | 13 | 15 |
Трајање осветљења сат / дан | 24 | 24 | 22-20 | 20-17 |
У соби не би требало бити пропуха. Пилићи стари 2 до 4 седмице узгајају се на дну пиљевине или чистог ријечног пијеска. Затим се младица пребацује у кавезе у којима се држи одрасла птица. Трајање осветљења за пилиће до 3 недеље би требало да буде око 18-20 сати дневно, затим се постепено смањује на 17 сати.
Храњење пилића
Од првог дана узгоја, пилићима се даје храна и вода. Ниво воде у испијачу не би требало да пређе 0,5 цм како се пилићи не би утопили. У исхрани мора бити присутна и животињска храна:
- омлет са финим пиреом;
- ситни брашнасти црви;
- крвави црв.
Треба дати и ситно сецкано свеже зачинско биље. Пилиће је потребно хранити што је чешће могуће, али у малим порцијама, јер се мека храна (тврдо кухано јаје, кувана риба итд.) Брзо пропада. Четвртог дана јаје се постепено искључује из исхране.
У првих 4-7 дана, пилићима не треба давати речни песак. Они га не разликују од хране и, крварење, могу умрети. Зато је у првим данима живота пилића боље држати на леглу папира, које се свакодневно мења. Вода за пиће се сипа у равне шоље.
Пре полагања јаја (код месних пасмина започиње нешто касније него код пасмина јаја), младе животиње се деле по полу и преносе на одрасле или на тов.
Табела 4. Жива тежина младих животиња у зависности од старости
Старост (дана) | Маса препелице (г) | |||
смер јаја | месна пасмина | |||
жене | мужјаци | жене | мужјаци | |
1 | 6-8 | 6-8 | 8-10 | 8-10 |
10 | 20-25 | 20-25 | 35-45 | 35-45 |
20 | 55-60 | 55-60 | 70-80 | 70-80 |
30 | 85 | 75 | 135 | 120 |
45 | 95 | 85 | 160 | 140 |
60 | 120 | 110 | 200 | 180 |
Прочитајте више о узгоју и држању птица овде.
Здравље птица
Пре него што узгајате препелице, морате се побринути за њихов будући дом. Не би требало да има пропухе и сув, загасит ваздух. Сигнали да услови нису погодни за птице биће појединачни ћелав закрпе и жаришни губитак перја са главе или леђа.
Ако птице дуже време буду у неприлагођеним условима за њих, тада ће целокупно њихово перје постати крхко. Елиминацији ситуације помоћи ће елиминација пропуха и стварање оптималне влажности ваздуха за препелице.
Млади раст треба гајити одвојено од одраслих. Уобичајена микрофлора, која се нужно накупља на телу одрасле птице, може бити погубна за пилиће.
Поред проблема са живинарском кућом, њихов број утиче и на здравље птица. Ако је кућа мала и у њој је пуно птица, оне могу почети да кљуцају једна другу. То доводи до разних повреда и смрти.
Чистоћа
Чистоћа у кавезу један је од главних услова за одржавање здравља птица. Сваког дана требате пратити чистоћу залиха и опреме, уклањати смеће из кавеза.
У топлој сезони посебно је потребно прање хранилица и посуда за пиће и одржавање чистоће постељине: песка, пиљевине. Накупљање изметова и прљавштине у ћелијама ствара повољне услове за размножавање спољашњих паразита.
У просторијама не смеју постојати празнине, допуштајући глодарима да продру у њега, глодари који су се појавили морају бити истребљени. Пале и слећене птице за које се сумња да су болесне треба поуздано изоловати од остатка стоке.
Болести птица
Главни узрок незаразних болести је лоше или потхрањеност препелице. Као резултат недостатка здравих витамина, ове птице развијају трајни недостатак витамина.
Следећи симптоми су показатељ недостатка хранљивих састојака:
- губитак апетита;
- нагињање главе;
- проширење врата;
- спуштање крила;
- отрцано перје.
С лечењем таквог проблема можете сами да се решите, без ангажовања ветеринара. Да бисте то учинили, само морате направити избалансирану храну за птицу.
Међу заразним патологијама препелица, најчешће су:
- Невцастле болест;
- пуллороза;
- аспергилоза;
- колибацилоза;
- пасурелоза;
- инфективна дијареја.
Спречити заразне болести много је лакше него их лечити. Као превентивна мера, у кућу се могу уградити посуде са содом или хлором. Добри резултати у овом случају показују употребу ултраљубичастих лампи.
Прочитајте више о болестима препелица овде.
Неповољни услови
Неповољни параметри микроклиме који узрокују стрес код птица могу укључивати било какве грешке у неги препелица, њиховој исхрани, присуство спољних иританта и још много тога.
Стрес могу да изазову иританти као што су:
- глад;
- оштра промена исхране;
- гласан звук;
- непропусност у просторијама за држање птица;
- неприкладна температура и влага;
- ниска концентрација кисеоника.
Да бисте одржали птицу, потребно је створити све услове за њено нормално постојање. Све факторе стреса треба елиминисати.
Трошак препелице
Данас се инкубацијско јаје за ваљење може купити за 10-35 рубаља, зависно од пасмине. Дневна препелица кошта 30-60 рубаља. Посебно ретке и скупе пасмине - 300-500 рубаља.
Цена птица погодних за клање је 50-150 рубаља. Готов труп од препелице кошта око 600 рубаља за 1 килограм. Цена препелице јаја погодна за конзумацију је 30-40 рубаља по десетак.
Боље је купити птице у јесен: зими ће одрасти, ојачати и женке ће почети да полажу јаја.
Препелице су веома уобичајена врста птица чије месо и јаја су изузетно корисни за људско тело. Да бисте постигли високу продуктивност, морате знати основне нијансе узгоја и држања пилића. Ако се све уради по правилима, тада жељени резултат неће дуго доћи.