Природа Чељабинске регије богата је шумама. Због своје јединствене локације, која се протеже на три природна подручја, вегетацијски покров је разнолик. Гљиве из Чељабинске регије су нека врста света испуњеног богатством избора у који становници Јужног Урала уживају са задовољством. Лов на гљиве веома је популаран међу локалним становништвом.
Берба гљива у Чељабинској области
Предграђа Чељабинска
Мапа места гљива у Чељабинској области веома је обимна, али становнике престонице региона највише занимају места до којих се може релативно брзо доћи. Бераби гљиве Цхелиабинск познају таква имена као што су Бутаки, Велико језеро Кременкул, Баирамгулово, језеро Касарги.
Сезона гљива у целом региону траје од средине јуна до средине октобра, пре првог мраза. На почетак сезоне веома утиче време. Ако од почетка лета влада добра влага и погодна температура, мицелијум се буди много раније - у мају. Гљиве активно расту од почетка јуна.
Бутаки, Тактибаи
У близини села Бутаки овде се обилује меденим гљивама до самог мраза, али има и боровница и гљива. Недалеко од Полетаева, 70 км од Чељабинска, налази се село Тактибаи. Локалне шуме омогућавају разним гљивама раст, укључујући белу и русулу.
Нови кључеви, Касарги и Долгодеревенское
У листопадним шумама близу језера Касарги успешно се беру бораци и бораци. Место је такође богато гљивама попут свињетине и млечних гљива. Обично почињу средином јула, а завршавају средином октобра.
Болести болетус расте под селом Долгодеревенскоие. Недалеко од града налази се викенд насеље Новие Клиуцхи. Шума је мјешовита, тако да у њој можете наћи удове, бобице, млијечне гљиве и лисице.
Језеро Керменкул
Шуме на подручју језера Болсхои Керменкул сматрају се краљевством свињских гљива које воле маховину и лишајеве, као и дренирана, песковита и пешчана тла. Сакупљајте "краља" гљива од јула до септембра.
На западној страни овог језера, под дрвећем је пуно грудица.
Троитск
Троитск је једно од најпожељнијих гљиварских места у Чељабинској области које већ дуго држи ову славу. То је подручје прилично удаљено од великих центара, што отежава путовање, али вриједи га. Постоје гљиве свињетине, ћевапићи, руссуле, пепелнице, па чак и шампињони. Деликацију је лако пронаћи у брезовим шумама. У близини села Тселинни има таквих људи.
Кособродске шуме овог подручја познате су по свом улову. Традиционално велик број продавача гљива на локалним тржиштима, где се увек налазе било које врсте, и свеже и осушене, добро говори о стању гљива у региону.
Аутопут Кисхтим-Озерск, град Касли
Чељабинске шуме богате су обабксима
У близини аутопута Киштем-Озерск налазе се популарне печурке у региону Чељабинска.
У листопадним шумама постоје пањеви и млечне гљиве. Четинарске шуме дуж ове регије су обично богате уљем. С друге стране језера Иртиасх, на северној страни, налази се град Касли, у шуми у близини које берачи гљива Цхелиабинск и регион често иду по гљиве и грудице.
Западни правац из Чељабинска
Дуж магистрале М5 од Чељабинска до Уфе налази се мноштво занимљивих места у погледу раста и бербе гљива. Западни правац из Чељабинска:
- Лаке Кисегацх: шума поред ње налази се на 100 км од Чељабинска. Постоје гљиве са млеком, свињетине, руссула, шампињони и шампињони.
- Округ Цхебаркул: локална шумско-степска зона налази се на 90 км од Чељабинска.
- Варламовски Бор: ово шумско подручје налази се на 80 км од Чељабинска. Постоје гљиве свињетине, печурке, руђеле, шампињони, млевене печурке, шампињони.
Таганаи
На многим местима гљиве успевају у Чељабинској, али Национални парк Таганаи је један од најпопуларнијих за тихи лов. Ово је традиционално подручје узгоја гљива.
Ирина Селиутина (биолог):
Национални парк "Таганаи" први је предмет таквог плана створеног на Уралу. Догодило се 5. марта 1991. Његова укупна површина је 56,8 хиљада хектара. Налази се на територији градске четврти Златоуст и незнатном је делу Кусинског округа Чељабинске области.
За посетиоце парка постоји одређено правило: приликом уласка морате се регистровати и добити дозволу. Дајте дозволе на два начина:
- У административном центру централног имања националног парка.
- Преко званичне веб странице Националног парка Таганаи.
Ако сте у национални парк стигли аутомобилом, можете га користити без ограничења на јавне путеве који пролазе кроз парк: Златоуст-насеље Магнитка и Златоуст-Миасс.
Ако планирате пјешачење, морат ћете слиједити руту наведену при пријави.
У исто време, посета посебно заштићеном подручју строго је забрањена.
Поред тога, постоје и многе друге друге јестиве врсте, попут болетњака.
Према подацима особља парка, на Таганаи расте 300 врста гљива: 142 врсте се сматрају јестивим у региону Чељабинска, а 121 врста је нејестива, отровна.
Беле гљиве, лисичарке, жути јежеви и руђеле сматрају се јесењим гљивама, могу се сакупљати до половине октобра.
Порцини гљиве масовно су ишли! Гљиве 2019. Први део.
Гљиве у шуми. Места за печурке у Чељабинској области.
Гљиве на Јужном Уралу појавиле су се с кашњењем
Закључак
Регија Чељабинск пуна је индустријских градова и објеката који се налазе скоро близу један другог. Савјетује се одабир мјеста за прикупљање која се налазе изван зоне од 60 км од индустријских подручја. Поред дивних прехрамбених и дијеталних својстава, гљиве имају способност да апсорбирају токсине, па гљиве у Чељабинску треба сакупљати с посебном пажњом, а потом их темељито кухати, што ће им помоћи да их се ослободи од штетних супстанци, искључи или смањи минима тровања.